« Vildan'ın Sofrası | anasayfa | Mutfağım »

Kivili Kuplar, Patlıcanlı Kıymalı Börek ve Patates Salatası

Kivili_kup

Vildan'ın sofrasından üç tarifi paylaşmaya başlıyorum. İlk tarifi; görüntüsüne hepimizin bayıldığı kivili kuplar.

(10 adet kup)

  • 4 kivi
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1.5 su bardağı süt

Portakal peltesi için

  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 1 su bardağı su
  • 3.5 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Süsleme için:
  • File badem
  • Çikolata kırığı
  1. Sütle vanilyalı pudingi karıştırıp pişirin. Kivileri büyük küpler halinde doğrayın, puding iyice soğuduktan sonra içine katın. (Ben kivileri robottan geçirip pudinge kattım böyle yaptığınızda pudingin tamamının güzel yeşil bir rengi oluyor ama tadı ekşi oluyor, özellikle de puding tamamıyla soğumadan koyduysanız, bu yüzden doğramak daha iyi.)
  2. Kupları yarısına kadar doldurup buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
  3. Pelte malzemeleri karıştırın, tencerede pişirin. Koyulaşınca soğuyan vanilyalı pudingin üzerine 3’er çorba kaşığı koyun. File badem ve kırık çikolatayla süsleyin.

*zinnur'un notu: kivi ve ananas gibi meyvelerle yapılan tatlıların hemen tüketilmesi gerekiyor, 1 gün bekleyince tatlıları acılaştırıyor.

Patlicanli_borek

Patlıcanlı Kıymalı Börek

  • 3 yufka
  • 5 çorba kaşığı yoğurt,
  • 3 çorba kaşığı süt,
  • 1 yumurta,
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı,
  • 1 tutam toz şeker

iç malzeme:

  • 250 gr. kıyma,
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 adet közlenmiş patlıcan,
  • 1 soğan,
  • tuz, karabiber


Yapılışı:

  1. Patlıcanı aliminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 dk. kadar közleyin.
  2. Soğanları kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları içine atın, pembeleşince kıymayı ekleyin. Suyunu çekene kadar bekleyin, ince ince doğradığınız közlenmiş patlıcanı üstüne ekleyin.
  3. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
  4. 3 çorba kaşığı yoğurt, süt, yumurta akı ve zeytinyağını çırpın.
  5. Yufkaların her birini 6 üçgen parçaya bölün. Bu büyük üçgenlere ayrı ayrı hazırladığınız karışımı sürün. Üçgenin ucuna kıymalı içten koyup kalınca bir rulo yapın. Tepsiye dizin.
  6. Ayırdığınız yumurta sarısını kalan 2 çorba kaşığı yoğurtla karıştırıp bir tutam toz şeker ekleyin, karıştırın. Ruloların üstüne sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Patates_salatasi

Patates Salatası

  • 10 tane patates
  • 3 çorba kaşığı krem peynir
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • karabiber

Yapımı çok kolay. Patatesleri haşlayıp soyuyorsunuz. Diğer malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar mutfak robotundan geçiriyorsunuz. Doğradığınız patateslerin üzerine döküyorsunuz. Krem peynir zaten tuzlu bir tat verdiği için ben ayrıca tuz katmadım, isteyen tuz ekleyebilir. Sosun daha koyu olmasını isterseniz biraz daha krem peynir ekleyebilirsiniz.

21 Temmuz 2006 hamur işleri, salatalar, sütlü tatlılar, tatlılar | Permalink

yorumlar

daha önce de portakallı vanilyalı kupu denemiştim süper oldu. bu haftasonu da kivili kupları deneyeceğim. ellerine sağlık hatice seni seviyorum

Ozlem

gönderen: ozlem, 21 Temmuz 2006

Selam,

Arkadaşlarının ellerine sağlık Haticeciğim.
Patates salatası çok değişik geldi.En kısa zamanda denenecekler arasında:)

Sevgilerimle,

gönderen: ÜMRAN, 21 Temmuz 2006

kivili kuplar çok şık olmuş gerçekten ama 1,5 su bardağı sütle hazırlanan pudingle 10 kupu yarısına kadar nasıl dolduracağız bana çok az gibi geldi
sevgiler hulya

gönderen: hulya, 21 Temmuz 2006

Merhaba,

Portakal agacını çok uzun zamandan beri takip ediyorum. Ama yorum yazma cesaretinde bulunamamıştım:)

Tarifler harika :)

Ben de sizin gibi yeni evliyim ve bu siteden fazlasıyla yararlanıyorum.

Bu günlerde pek tarif gelmez sanıyordum ama aksine çok güzel tarifler gönderiyorsunuz :)

Teşekkürler...

gönderen: Sahika, 21 Temmuz 2006

Hülya doğru söylüyorsun ben vanilyalı pudinge kiviyi de robottan geçirip kattığım için daha fazla olmuş, doldurmuştu ama dediğim gibi kiviyi küp küp katacaksanız ki daha iyi olur, 2 paket vanilyalı puding ve 3 bardak sütten yapın.

gönderen: Vildan, 21 Temmuz 2006

Sevgili Hatice, Vildan'in sofrasi gercekten cok guzel. Ellerine saglik. Benim kuplarla ilgili bir tavsiyem olacak. Kivi (ve ananas gibi) bazi meyvalar sutlu besinlerle uzun zaman bir arada kalinca iclerindeki bir enzimden dolayi sut proteinlerini eritip aci bir tat veriyorlar. Ayni enzim jelatinle birlikte kullandiklarinda jelatini etkisiz hale de getirebiliyor. Bu nedenle bu guzel tatlilarin onceden degil, servise yakin hazirlanmasi uygun olur.

gönderen: zinnur, 21 Temmuz 2006

Haticecim,

Sevgili Vildan'in ellerine saglik. Cok hos bir sofra hazirlamis gercekten. Patates salatasi cok degisik, denemeyi dusunuyorum. Dun keske biraz da bizim yerimize yeseydin, nasil canim cekti anlatamam :)


Sevgiler...

A.S.B.

http://zeynebinmutfagi.blogspot.com

gönderen: Zeynep Seda, 21 Temmuz 2006

haticecim bende seninle aynı tarihte yani 1 temmuzda evlendim hayat tesadüflerle dolu :) senin bu aktifliğine bayılıyorum bende inşallah öyle olurum ben henüz daha tencere almadım elime :) seni kutluyorum kendine çok ii bak

gönderen: bilge, 21 Temmuz 2006

haticecim birde bir sorum olacak senin diğer sitenin adresi nedir bir sakıncası yoksa adresini alabilirmiyim?

gönderen: bilge, 21 Temmuz 2006

merhaba haticecim çok teşekkür ederiz bu tarifleri verdiğin için bu yaz günü çok kiviler kuplar çok hoş ve hafif bir tatlı diğer tariflerde denenmek üzere kaydedildi

gönderen: sebnem, 21 Temmuz 2006

Tariflere çok sevindim, çok teşekkürler Haticecim:)
Vildan Hanım sizde hazır buradayken ellerinize sağlık demek istiyorum.Özellikle kivili kupları en kısa zamanda deneyeceğim..

Sevgilerimle,

gönderen: SibelG, 21 Temmuz 2006

merhaba,
hatice senin başka bi siten daha mı var?

gönderen: betül, 21 Temmuz 2006

Merhaba Hatice.

Patates salatasını krem peynirle hiç denememiştim, süper bir fikir. Bu akşam yapsam mı acaba.

Nedense tatlı denince hep çikolatalı ve hamurlu şeyler gelir aklıma belki onları daha çok sevdiğim için. Ama bu tarifler dayanılmaz görünüyor. Hem de yaz için daha uygun. Vildanın eline sağlık, sana da teşşekkürler paylaştığın için.

Sevgiler,

Selin. (www.selincaglayan.com)

gönderen: SELİN ÇAĞLAYAN, 21 Temmuz 2006

GUZEL ARKADASIM TARIFLERI MERAKLA BEKLIYORDUM VE GELDILER SAGOL,HAFTA SONU DENEMEYE BASLICAM.BIRDE BURALARDA KIVI BULUNSA:))))1.5 SU BARDAGI SUTTEN AZ OLMADIMI YAZCAKTIM VILDANCIM HEMEN CEVAP YAZMIS..VILDANCIM OKURSUN INSAALLAH CUNKU;SOFRA DUZENINE,HAZIRLADIKLARINA SERVISLERINE BAYILDIM.ENKOTU GUNUN BOLE OLSUN CANIM.BIRDE KUPLARIN YANINDAKI KAŞIK YADIGAR HERALDE COK GUZEL DURUYOR.....SEVGILER...

gönderen: salihaerozan, 21 Temmuz 2006

Hepside birbirinden güzel görünüyor.Hele patates salatasının görünüşü harika.Arkadaşının ellerine sağlık.Demek sıra sende merakla bekliceğim neler neler yapacağını...

gönderen: secillo, 21 Temmuz 2006

Vildanin ve kardesinin ellerine saglik, harika bi masa hazirlamis, ama ben en cok da bu kiwili kuplari sevdim, en yakin zamanda demekte istiyorum hatta:)

gönderen: arzuc, 21 Temmuz 2006

hepsi harika görünüyor özellikle kivili kup hem çok güzel hemde çok kolay arkadaşının ellerine sağlık

gönderen: pelinsu, 21 Temmuz 2006

merhaba hatice; portakal ağacının gizli hayranlarındanım hergün 2-3 kere ziyaret etmeden rahat edemiyorum.hatta kendime bir portakal ağacı dosyası bile oluşturdum.başarılarının her yönden devamını diliyorum ve ömür boyu gülücükler hep seninle olur inşallah

gönderen: TUĞBA, 22 Temmuz 2006

Evdeki kivileri ne yapsam diye dusunurken bu tarifi yazman cok iyi oldu hatice,patates salatasida cok guzel görunuyor.. Fakat ben #Salata Ye etkinligini bekliyorum neler yapicaksin cok merak ediyorum...

gönderen: RedSonja, 22 Temmuz 2006

Merhaba,

Sitenizin uzun zamandır sessiz takipçilerindenim. Bu defa üç tarif birden vermişsiniz ve hepsi de birbirinden nefis görünüyor. Yenek blogların içinde en kıdemlilerinden biri olan Portakal Ağacı'nın daha önceki tarifleri de lezzetli ve güvenilir tarifler. Teşekkürler.

gönderen: nalan, 22 Temmuz 2006

Sevgili Hatice,
Sakarlığımı tekrarlamaktan korktuğum için uzun süre bilgisayara dokunmadım.Ama dayanamayıp tekrar Blog unuza bakınca evlendiğinizi öğrendim.Sizi kutlamak ve eşinizle birlikte ömür boyu mutluluklar dilemek istiyorum.

gönderen: SAİDE, 22 Temmuz 2006

hatice hizina yetisemiyoruz artik. ben senin evlendikten sonra daha az tarifler verecegini dusunurken her actigimda yeni bir sey yeni bir guzellikle karsilasiyorum. tebrikler.
hafta sonlarimi senin tariflerini deniyerek geciriyorum. (senin yuzunden dinlenemeyorum bir turlu :) )saka bir yana tatli yorgunluklar bunlar. helede yaptiklarimin begenildigini gorunce butun yorgunluguna degiyor insanin .

gönderen: Sema, 23 Temmuz 2006

Hatice merhaba, seni uzun bir sureden beri takip ediyorum. Sana ilk yorumumu dugunun sonrasinda tebrik etmek icin yazmistim, ama o zaman heyecandan sana tesekkur etmeyi unutmusum:)) Boyle bir site hazirladigin icin, bizlerle cok lezzetli tarifler paylastigin icin cok tesekkur ederim.

6 aylik bir oglum var. Onun icin de menu verebilsen keske:)) Darisi en kisa surede senin basina:))

Sana ve Vildan a bir sorum var. Kivili cuplari denemek istiyorum. Misir nisastasi yerine ne kullanabilirim? Yurtdisinda oldugum icin bulamadim. tesekkurler

gönderen: esraa, 24 Temmuz 2006

Günaydın, Vildan'ın ellerine sağlık. Şimdiye kadar yaptığım en güzel patates salatasıydı. Cumartesi akşamı yaptım. Biraz da süzme yoğurt kattım içine. Ve dereotu, pulbiber ilave ettim. Çok güzel oldu. Sırada patlıcanlı börek var. Vildan'ın başka tariflerini de bekliyorum. Sevgiler

www.oncalezzet.com

gönderen: Onca Tapınç Uğurlu, 24 Temmuz 2006

Patates salatasını denedim.Sonuç muhteşemdi.Krem peynir yerine Pınar'ın mavi etiketli beyaz peynirini kullandım.patatesleri sıcak sıcak soyup sosu hemen boca ettim.Hem hardal hem mayonez koymak yerine hardallı mayonez,karabiber yerine de kimyon koydum.Misafirlerim bayıldılar.Bu sosu evde kumpir yapınca da deneyebirim herhalde.

gönderen: nesrin, 24 Temmuz 2006

güzel tarifleriniz var,benim sitemdekilerinde %60 ını ben yapıyorum ,fikir ve önerilerinizi beklerim..www.yemekyapye.com

gönderen: cesur, 24 Temmuz 2006

Saliha çok teşekkürler, kaşıkların yadigar oldugunu da doğru bildin benimle yaşıtlar diyebilirim. Esra bulabilirsen buğday nişastası da kullanabilirsin hem daha hafif olur. Veya pirinç unu da olur. Ama hiç denemediğim için un kullandığında ölçü değişir mi bilmiyorum.

gönderen: Vildan, 25 Temmuz 2006

Merhaba,hemen belirteyim ana konum armut tatlısı tarifi sormak olacak.
Sitede aradım ancak bulamadım, yalnız bu arada daha önce keşfetmediğim renkli patates topları tarifini gördüm bir ara kesin deneyeceğim.Birde aklıma bu aralar kiwi tatlı çıkmadığından acaba bu kiwili kup başka neyle yapılabilir sorusu takıldı. Asıl sorum ise acaba armut tatlısı denediniz mi hiç, tarif vermeniz mümkün mü? Eşim çok seviyormuş,neredeyse 2 yıldır evliyiz ancak dün akşam öğrendim :)
Teşekkürler,
Zeynep

gönderen: Zeynep, 25 Temmuz 2006

patates.salatasını.şimdi.yaptım.ve.az.sonra.sunucam.bakalım.yorumlar.nasıl.olucak..teşekkürler:)

gönderen: özge, 25 Temmuz 2006

Merhabalar Hatice hanım,
Portakal ağacını takip etmek bana zevk veriyor. Ama bunun dışında özellikle size sormak istediğim site tasarımıyla ilgili birkaç ayrıntı var. Bana fikir vererek yardımcı olursanız çoook sevinirim, e-mail adresinizi bulamadığım için size buradan bir mesaj atmak istedim. Yardımcı olabilir misiniz?

gönderen: diadem, 28 Temmuz 2006

ellerinize sağlık.ya ben sizlerle tanışmak istiyorum.

gönderen: filiz, 29 Temmuz 2006

ya ben hardal nerden bulcam bir fikri olan varmı

gönderen: zeliha, 31 Temmuz 2006

Sevgili Hatice,

Bugun patlicanli kiymali borek tarifini okurken herzaman oldugu gibi muhtesem biur tarif buldum diye sevindim.Tek bir sorun disinda tarif kesinlikle en kisa zamanda denenecekler listesine alindi.

Patlicanlari kozlerken kullanilacak ALIMUNYUM FOLYOYU lutfen hayatinizdan cikarin.Folyo sicak ile temasa gectiginde icinde tum zararli ve kimyasal maddeleri disari vererek yiyecegin icine girmesine neden oluyor.Mumkun oldugunca firin tepsinizin altina,patlicanlatri sarmak icin veya folyoyu kullandiginiz heryerde YAGLI KAGIT ya da cam tepsi kullanin.

Cevrenin yeteri kadar kirlendigi,dogal hayatin gittikce azaldigi gunumuzde biraz daha dikkat ederek zararlardan kendimizi koruyabiliriz belki.

Agiz tadiniz bozulmasin,mutfaklariniz bereket dolu olsun.Sevgiler

Esra AYDIN

gönderen: Esra Aydin, 31 Temmuz 2006

sevgili zeliha
hardalı her marketten bulabilirsin . mahalle bakkallarında bile var. marketlerde mayonezlerin,ketçapların,konservelrin olduğu bölümlere bak.

gönderen: serpil, 1 Ağustos 2006

.:!PAY ATTENTION!:.

Sevgili Hatice.... yorumlar kısmının karışıklığından herkes dertli!!! yemeği yapmış denemiş kimselerin,yada yemek ile ilgili yorumların diğer resme yada diğer şeylere yapılan övgülerden ayrılması gerekir.... bir tarif için onca yorumu okumak çok zor! ki sende cevap vermekte zorlanıyorsundur.....

bir çözümüm var:)

bu "yorum yollayın" kısmına "bilgileriniz hatırlansın mı?"nın yanındaki gibi 2 tane daha kutucuk koyup ilkine "tarif ile ilgili deneyimleriniz" ikincisine tarif ile ilgili yorumlarınız" gibi seçenek koysan ve bu tercihleri 2 faklı renkte olmasını sağlasan inan sana da bizlere de çok büyük bir kolaylık olur.....

(html ile çok rahat hazırlanabilecek bir şey;))

gönderen: zehra, 2 Ağustos 2006

Günlüğünüzü uzun süredir takip ediyorum.Yorum yazma fırsatı nihayet bulabildim.Türünün ülkemizdeki ilk örneklerinden olan bu günce son derece başarılı,amatör bir ruh ile oldukça keyifli bir biçimde hazırlanmış.Tebrik ediyorum sizi.Kolaylıklar diliyorum. http://drtolgaergonenc.spaces.live.com

gönderen: Tolga Ergönenç, 2 Ağustos 2006

SELAM VERDİĞİNİZ BİR ÇOK TARİFİ İLGİ İLE İZLİYORUM VE EVİMDE UYGULUYORUM ÜYE OLMAK İSTİYORUM BİR BÖREK TARİFİ YAZICAĞIM AMA ÖNCE EVDE YAPIP RESMİNİ ÇEKİP RESMİNİDE EKLEMEK İSTİYORUM

SEVGİLERİMLE

DERYA

gönderen: DERYA ALBAYRAK, 3 Ağustos 2006

pastanelerde satılan ev poğaçası'nın tarifini arıyorum. Bilen varsa bana gönderebilirmi?

gönderen: müberra, 3 Ağustos 2006

hatice,
mantar kurabiyesinin hamurunu kullanarak elmali kurabiye'yi simdi firindan cikardim. mantar kurabiyesinin hamuru simdiye kadar en cok hosuma giden ipek gibi bir hamur türü. hakikatten cok güzel oldular, tavsiye ederim.
selamlar,
canan

gönderen: canan kufer, 3 Ağustos 2006

Arkadaslar yardımcı olursanız sevinirim.Patlıcanlı ve kıymalı böreği Pazar günü gelecek misafirlerim için Cumartesi akşamından hazırlasam olur mu? Tereddut ettim patlıcan oldugu icin...Herkese hayırlı cumalar :)

gönderen: Nesli:), 4 Ağustos 2006

Merhaba canım.her ne kadar kirada olsamda mutfağım seninkine çok çok benziyor perde kapalı olduğu için manzaranı göremedim ama eminim iç açıcı bi manzaradır çünkü ben karanlık manzaralı mütfakta hiç bir şey üretemem gibi geliyor.eminim sen de öyledsindir.benim mutfağım da deniz gördüğü için çok şanslıyım ve özellikle güneşli günlerde içim iyice açılıyor ve akşam menüsü haricinde mutlaka extra bi tatlı veya çay saati için bişeyler hazırlıyorum:)Allah mesut etsin sevdiklerinden mutfağından ayırmasın:)

gönderen: Doğa Nazlıoğlu, 5 Ağustos 2006

Yemeğin lezzeti kadar sunumu da çok önemli,hatta bazen daha bile önemli.Daha önce hiç tatmadığınız bir yemek önünüze ne şekilde gelirse tatma cesaretini gösterirsiniz?İşte bu noktada diğer birçok siteden ayrılıyorsunuz,fotoğraflar görsel bir şölen.'Evde pişirdim,fotoğrafını çektim' den uzak.Sade,şık ve cezbedici...Tebrik ederim...Sitenizi pek çok arkadaşıma da tavsiye ettim.Yalnız yemeklerden sonra bakmaları konusunda uyarmadan edemedim,zira akşamüstü mesai bitimine yakın kurt gibi aç midelerden inanılmaz sesler geliyor :)
not:Çok hoş bir balık yemeği tarifim var,paylaşmak isterim .Dener,fotoğraflar,belki de sitenizde yayınlamak istersiniz...

Sevgiler,
Pelin

gönderen: pelin soysal, 9 Ağustos 2006

hatice merhaba
ben evde balkonda domates ve bamya kurutmak istiyorum. Sence bu mümkün mü? yani bunlar için özel bir işlem mi gerekiyor yada özel bir şekilde mi kurutuluyor? Ben evde yapabilirmiyi
m?

belki saçma bir soru ama bana cevap yazarsan çok sevinirim.

gönderen: SÜMEYYE, 9 Ağustos 2006

meraba haticecigim;
tam 16 gundur yazmiyorsun canim.her actigimizda senden biseyler duymak icin umutlaniyoruz.tabi yogunsundur sende .calisiyorsun,yeni evlisin.senin mutlu ve iyi olman tek dilegimiz.biz burdayiz, seni bekleriz.....

gönderen: serpilce,melbourne, 9 Ağustos 2006

sevgili hatice once tebrik eder .mutlulugunun daim olmasini dilerim.

gönderen: nesrin, 9 Ağustos 2006

haticecim tariflerin çok özenli ve güzel:) misafir geleceği zaman aklıma ilk sen geliyorsun. çarşamba günü arkadaşlar gelicek. patates salatasını deneyeceğim. umarım güzel olur. teşekkürler. başarılar....

gönderen: pelin bozkurt, 28 Ağustos 2006

evet ya tariflerin çok guzel hatice ellerine saglik çogunu denedim ve begenildi, ozelliklede kirmizi baslikli kiz pastasini çok guzel yapiyorum yiyen mutlaka tarifini istiyor!tatlilar ve pastalar konusunda daha becerikliyimdir. ancak siteyi surekli takip etmeme ragmen ilk kez yorum yaziyorum. bunun sebebide kiwili kuplar gerçekten çok kotu bir tarifti yani tadi inanilmaz aci, tarifte eksi diyor fakat kesinlikle aci, hiç begenmedim bu tarifi kaldirsan siteden iyi edersin... kusura bakmasin tarifin sahibi ama paylasmaliydim yoksa içimde kalacakti... tesekkurler! SELDA

gönderen: selda, 31 Ağustos 2006

Kivili kup tarifini ben kayınvalidemleri ilk defa yemeğe davet etiğimde denedim. Tadı Selda hanımın da belirttiği gibi acıydı kimse yiyemedi çok mahçup olmuştum, bir de misafir eşimin ailesi olunca... Sonra dönüp yorumları okuduğumda bir arkadaş kivi ve ananas gibi meyvelerle yapılan tatlılaın hemen tüketilmesi gerektiğini 1 gün bekleyince sütlü tatlı ya da pastları acılaştırdığını yazmış problemi anladım, ben sütün bozuk olduğunu sanmıştım. Selda Hanımın yorumunu okuyunca bu açıklamayı yazmak istedim. Haticecim istersen tarifine hemen tüketilmesi gerektiği konusunda bir not düş de deneyenler bizim gibi mağdur olmasın.

gönderen: Müberra, 1 Eylül 2006

Müberracım, ekledim notu sağolasın.

gönderen: Hatice, 1 Eylül 2006

sitenizi bugün ilk defa ziyaret ettim tek kelimeyle MUHTEŞEM en kısa sürede deneyeceğim

gönderen: NUR, 27 Eylül 2006

patates salatısının sosuna biraz da sarımsak tozu ekledim çok güzel oldu.bi de böyle deneyin bence

gönderen: reyyan, 18 Ekim 2006

merhabalar tarifleriniz çok güzel ben çalışıyorum pek takip şansım yoktu.şuanda nöbetli çalışmaya başladım evde dahaçok zamanım oluyor bende sitelerde geziyorum.sizden birşey rica edecem yardımcı olursanız sevınırım.yemeklere konulan kremaları nerelerden bulabilırım her yerde satılıyormu ben kendibaşıma marketlerde aradım ama başarılı olamadım sanırım yanlış reyonlarda aradım yardımınızı bekiyorum

gönderen: gülşen, 8 Kasım 2006

tariflerinize bayılıyorum zaman zaman deniyorum iyiki varsın...

gönderen: reyhan, 1 Aralık 2006

patates salatası
bugün misafirlerim için denedim lezzetli bir salata teşekkürler

gönderen: evren, 1 Aralık 2006

bu siteyi dün akşamki bir arkadaş toplantısında duydum gerçekten övdükleri kadar varmış bu siteyi tanıdığıma memnun oldum


tebrikler

gönderen: Aynur, 4 Aralık 2006

Ya bu site bi harika..Bi çok tarifi denedim gerçekten çok güzellerdi..Bende tariflerimi sizinle paylaşmak istiyorum nasıl gönderebilirim bilgi verirmisiniz..Hadi afiyet olsun:)

gönderen: neslihan, 9 Aralık 2006

selam ben zehra hatice hanim sitenizle daha yeni tanisdim arama sayfasindan arab yemekleri tarifi ararken buldum .ama inanin tarifler cok hosuma gitti.vildanin sofrasindaki patlicanli kiymali böregi cok begendim ve hemen denemeyi düsünüyorum. Ben 7 senelik evliyim ama degisik yemek konusunda fazla bi bilgim olmadigi icin bu site cok hosuma gitti dedigim gibi tarifleriniz cok güzel hepsi denemeye deger diye düsünüyorum . ve böyle tarifler yazmaya devam ederseniz sevinirimiy iki böyle bir site yapmissiniz elleriniz dert görmesin .iyi günler bol günesler

gönderen: ZEHRA, 19 Aralık 2006

Akrabama oturmaya gittiğimde kivili kuplardan yapmıştı, nerden aldın tarifini portakal ağacındanmı dedim evet dedi ve tanımadığımız hatice hakkında konuşmaya başladık. Tarif değişik tat sevenlere uygun olabilir ama açıkçası benim çok hoşuma gitmedi.Teşekkürler

gönderen: SEVA, 24 Ocak 2007

Kivili kupu yaptım, ama 1.5 bardak sütle puding taş gibi oldu, sonra onu döküp 4 bardak sütle yaptım o zaman oldu. Birde üstündeki portakal peltesi cok eksi oldu. Bunu önlemek icin ne yapabilirim?

gönderen: yasemin, 13 Şubat 2007

güsel olmus ama aradıgım seyı bulamadım ama gusel sıteme girersenız memnum olurumm ama sıze gore bısey yoktur siz girin we yorum yazın :)

gönderen: melosh, 26 Şubat 2007

Kivili kupları yaptık ve derhal yedik,çok güzel oldu.Biz portakal peltesine konsantre portakal suyu değil,taze sıkılmış portakal suyu koyduk.Pelte arttı ve onları da iki ayrı kup olarak ayrıca yedik.

gönderen: İLKNUR, 28 Şubat 2007

merhaba

her tarif aradigimda sizin sitenize bakmadan geçemiyorum, tebrik ederim, çok zengin tarife listeniz var.
geçenlerde misafirlerime kivili kuplardan yaptim, çok shik görünüyorlardi fakat tadinda bir sorun vardi: kiviler hafif eksi olduklari için sekeri fazla kullandim ona ragmen aci bir tat olustu ve durdukça daha aci oldular. bir anlam veremedim bana bu konuda bilgisi olan varsa yardimci olabilirmi? selamlar

gönderen: figen, 19 Mart 2007

merhaba

bir önceki mailide ben yazmistim ama diger yorumlari okumadan yazmistim. okuduktan sonra sorumun cevabini buldum. burdan herkese tavsiyem: zaman ayirin, yorumlari gözden geçirin sonra yazin. selamlar

gönderen: figen, 19 Mart 2007

slmlar

gönderen: yasemin, 9 Mayıs 2007

patatesin üzerine yoğurt eklenecekse yoğurda biraz kimyon katmak müthiş bir tat verecektir.patates ve kimyon(özellikle yoğurt sosunda) muhteşem ikili...
ellerinize sağlık

gönderen: özlem, 30 Haziran 2007

Patates salatasi kesinlikle muthis bir tarif..
Ama bence sicakken yenmeli, buzdolabina girip ciktiktan sonra o kadar nefis olmuyor (icinde mayonez oldugu icin isitmaya cekindim)

tesekkurler Hatice Hanim :)

gönderen: aslı, 25 Ekim 2007

patates salatasi beni hayal kirikligina ugratti, agir ve cok keskin oldu sosu. Tekrar geldim baktim, acaba bir yanlis ya da eksik mi var diye ama yok...ilk kez yapiyorsaniz, misafirlerinize yapmamanizi tavsiye ederim :(

gönderen: Elif, 24 Ocak 2008

kivili kup tarifini yarım ölçü olarak yaptım ama az sütle puding katı olur diye düşündüm sütü biraz fazla kullandım daha yumuşak bir puding oldu ben tarifte bulunan portakal suyunun evde olmadığını fark edince yerine vişne suyu kullandım o da çok güzel oluyor ama bence tam olçü puding de yapıldığında yarım ölçü pelte yapmak yeterli olur çünkü peltenin çoğu arttı

gönderen: emel altun, 12 Nisan 2008

yorum yollayın






Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:
Vildan'ın Sofrası:32 yorum
İslim Kebabı:54 yorum
Çikolata Tabanlı Karamelli Puding:62 yorum
Fırında Çipura:103 yorum
Teşekkür:361 yorum
Portakallı ve Vanilyalı Kup:175 yorum
Portakalagaci.com sitesindeki tüm tarifler & fotoğraflar kaynak belirtilmediği sürece Hatice Özdemir'e aittir. Yazara ait her türlü tarifin & fotoğrafın izin alınmaksızın internet ortamında veya herhangi bir yayında kullanımı yasaktır.