« Çikolata Tabanlı Karamelli Puding | Main | Vildan'ın Sofrası »

19/07/2006

Comments

GÜLŞAH

Haticecim mehaba,
Bende senden 1 hafta önce evlendim...Aynı şekilde bizde ev gezmelerine daha doğrusu el öpme faslındayız.:-)Kayınvalidemleri yemeğe davet etmek istiyorum ama çok kararsızım ne haızrlasam Davet için,senin fikirlerine ihtiyacım var.Sevgiyle ve mutlu kal....

SibelG

Sevgili Haticecim,

Yemek yorumundan önce söylemek istediğim küçük bir şey var.Hayatının şu dönemindeki mutluluğunun ve tatlı heyecanlarının bir ömür boyu devam etmesi belki gerçekten mümkün değil (hepimiz için geçerli, zaman geçtikçe bu tatlı telaşlarımızın yerini daha farklı tatlı telaşlar alacak muhtemelen)ama yine de saygının ve sevginin evinizden hiç eksik olmadığı bir hayat geçirmeni gönülden diliyorum.Bu mutlu aile gezmeleriniz de (bizde el öpme derler:) ) hiç eksik olmasın.Büyüklerimiz bize her zaman lazım.

Neyse içimden gelenleri bir çırpıda yazdıktan sonra gelelim yemeğe.Gerçekten çok lezzetli görünüyor.Teyzenizin ellerine sağlık.Allah ağzınızın tadını hiç bozmasın.

sevgiler Hatice'cim.

zehra

4 tane patlıcanı nasıl karşılıklı yerleştireceğiz??

kebaplarda genelde 2 tane patlıcan "+" şeklinde hazırlanmıyor muydu???

Hatice

Zehra, ben 4 diye yazmışım ama muhtemelen 4 kenarı düşünüp öyle yazmışımdır, 2 diye düzelttim, teşekkürler.

Sibelcim, çok teşekkür ederim, inşallah dediğin gibi bu mutluluklar hiç eksik olmazlar.

Gülşah, ben kendi adıma son 3 yılda oluşan menüler arşivimden faydalanmayı umuyorum:)

ecenur

slm hticecim uzun zamandır takip ediyorum siteni ilk defa yazıyorum.Mutluluğunun bir ömür sürmesini dilerim

ecenur

hatice kaç defa yorum yollamıştın bir türlü başaramamıştım.Bugünde tekrar öylesine denedim baktımki oldu.Çok mutlu oldum çünkü seni tanımadığım halde çok seviyorum.Bir arkadaş gibi degil dostum gibi görüyorum seni.Evliliğinde mutfağın gibi tatlı olsun.Birçok tarifini denedim ve çok güzel oldu hepsi.Ordu'dan sevgiler

esma

selam hatice

öncelikle tarif cok güzel teyzenin ellerine saglik. biliyormusun bende dün islim kebabi yaptim öncelikle tarifi dün senin sitende aradim ama malesef yoktu bende baska bi sitede buldum. bugün siteni acip bu tarifi görünce cok sasirdim. mutlaka deneyin cok lezzetli bi tarif.

Zeynep Seda

Haticecim teyzenizin ellerine saglik, ayni tarifi ben de yayinlamistim sitemde bir kac ay once. Cok leziz bir yemek gercekten, ben patlicani hic bir sebzeye degismem herhalde.

Sevgiler

Annemin Sable Biskuvisi

http://zeynebinmutfagi.blogspot.com

sebnem

merhaba haticecim yine çok güzel bir tarif bizim alici yemekten hoşlandığımız bir tarif her ne kadar annemle babama yasak olsada yinede yeniliyor işte bende sibel hanıma katılıyorum her şey gönlünce olsun teyzenin ellerine sağlık

Onca Tapınç Uğurlu

Merhaba Hatice,
hanımefendinin ellerine senin de kalemine sağlık, oldukça iştah açıcı. Patlıcanlı yemekleri çok seven biri olarak en yakın zamanda pişirmeliyim.
Sevgiler
not: sanırım kayıtlarında hala benim eski adresim mevcut, rica etsem değiştirir ve yeni adresimi linklerine ekler misin? Teşekkürler. Onca

dilek

Patlıcanlı olan herşeye bayılıyorum teyzenin ellerine sağlık hafta sonu gelicek olan misafirlerime yapıcam enfes görünüyor çünki. El öpme gezmeleri çok eğlenceli oluyor sonra birde sen alıcaksın aynı kişileri misafir gelen eve bereket gelirmiş yeni gelin de ayağında bereketi getirirmiş sofralarınız dolsun taşsın hiç boşalmasın sevgilerimle Dilek

salihaerozan

KIYMETLI ARKADASIM,ISLIM KEBABINA BAYILIRIM..PATLICANLARIMI BITIRDIM AMA BIDAHAKI SEMT PAZARINDAN ALINCA HEMEN DENICEM...COK ENFES GOZUKUYOR.....

NERGİS

Slm Haticecim ;
Ben siteni 2 haftadır takip ediyorum ve acaip beğendim müftelası oldum.Değişik yemek yapmayı çok severim,senden de yeni tariflerim oldu çok güzel bi site.Bende 11 aylık evliyim heycanını çok iyi anlıyorum.Yeni evinin mutfağını çok merak ediyorum umarım bizlerle paylaşırsın.
SEVGİLERLE ...

Şaziye

İkinci bir aile, yeni akrabalar... ne kadar güzel şeyler bunlar. Allah mutluluğunuzu daim etsin.

Yemekte çok güzel ayrıca, yapanların ellerine sağlık!

zerrin özdemir

Haticecim teyzenin ellerine sağlık... yiyenlere de afiyet olsun.... bugün öğlene kadar siteye giremedim. büyük bir boşluk hissettim... site okuyucularından zehranın kardeşinden bir haber alamadım henüz... sevgiyle ve sağlıkla kal..

nesrin

sevgili hatice hosgeldin yorum yaziyorum kacdefadir gitmiyor bir defa daha denemek istedim

NUR

MERHABA öncelikle görüntü çok güzel.Aslında ne kadar iyi bişey bilemiyorum ama sunuma çok önem veriyorum.Yemek çok güzel gözüküyor tadı da muhtemelen öyledir.Şükran Hanımın ellerine sağlık:)ALLAH'a emanet olun.

burcu

Merhaba Hatice,

uzun zamandir siteni ziyaret edemiyordum yogun oldugumdan, su anda evlenmis oldugunu okudum ve senin adina cok sevindim (damadin adina dahada cok sevindim!)simdi ne ziyafetler cekiyordur:) Allah c.c. dan bir omur boyu mutlu ve huzurlu olmanizi dilerim. Esinde yemek yapabiliyormu? diyede merak etmiyor degilim :)

Allah'a emanet olun

Psikoterapi

Herkese selamlar...
Ben de uzun zamandan beri bu yemeği yapanlardanım.. Fakat ben patlıcanları hazırladıktan sonra karnıyarık gibi salçalı suyu ekleyip ondan sonra fırına veriyorum. Bu halini de deneyeceğim, eminim bu da çok güzel oluyordur..

www.blogcu.com/psikoterapi

SuleymanVeBen

Sevgili Hatice,

Bir kez daha, yeni evinizde mutlulugunuzun sonsuz olmasini dileriz.

Esinin teyzesinin de ellerine saglik. Gercekten de cok guzel bir tarif.

Suleyman'a yemegin adini aciklamaya calisirken, TDK Sozlugu'ne bakinca, Ingilizce "steam"den dilimize "islim=buhar" olarak gectigini ogrendim :)

Bu guzel tarifi bizlerle paylastigin icin tesekkurler,

Suleyman Ve Ben

SELİN ÇAĞLAYAN

Merhaba Hatice. Ben dün akşam bu yemeği yaptım. Çok güzel oldu. Patates püresiyle beraber akşam yemeğinde güzel oldu. Resmini de çektim. Tarifi senin sitene link vererek sitemde yayınladım. Umarım senin için bir sorun yoktur. Bak bakalım beğenecek misin? Ayrıca, patates püresi tarifimi ilgilenenlere şiddetle tavsiye ederim. www.selincaglayan.com.

Sevgiler.

esengul

Merhaba Hatice;
Sanırım çok yoğunsun ama ben çok merak ediyorum. O yüzden bu üçüncü yazışım. Lokumlu kurabiyeyi aynen senin tarifindeki gibi denedim ama yaıldı ve lokumlar belli oldu. Neyi yanlış yapmış olabilirim? Haftasonu yeniden denemek istiyorum. Cevaplarsan sevinirim.
Sevgiler,

PINARIM

ELLERİNE SAGLIK TEYZENİN NEFİS GÖRÜNÜYOR ...UZUN SÜREDİR YAPMAK İSTEMİŞTİM AMA HİÇ YAPAMADIM YAPILIŞI HAKKINDA BU KADAR DEDAYLI BİLGİ ALDIGIMA GÖRE ARTIK YAPARIM.YANINDA NE TÜR YEMEKLER GİDER.PİLAV HARİCİ ..ÖRNEGİN PATATES PÜRESİ OLABİLİRMİ...

SELİN ÇAĞLAYAN

PINARIM,

Haticeye sormuşsun ama ben denediğim için önermek istedim sana, dün gece bu yemeği patates püresiyle birlikte servis yaptım. Çok uyumlu bir ikili oldular. Püre tarifin mutlaka vardır ama bence benimkini bir dene derim. ;)

Sevgiler.

secillo

MERHABA.
GEÇENLERDE BENDE YAPMIŞTIM.HARİKA OLUYOR.
http://www.blogcu.com/secilloo/782190/

ipek

sevgili hatice seni herzaman takip ediyorum.seni ve siteniçok beğendiğimi söylemek istiyorum.evlendiğini şu an öğrendim.bende evliyim sana bir ömür boyu mutluluklar diliyorum.seni bloğuma davet etmek isterim.bakarsan ve yorumunu yazarsan inan çok mutlu olurum.sevgiyle ve muhabbetle kal...

zeynep ezcan

Merhaba Hatice,
Sitenin çok sıkı bir takipçisiyim.Geçen pazar sabahı gece nöbetinden çıkıp markete gittim ve gece yapmaya karar verdiğim yemeklerin malzemelerini aldım.Eve gelip hiç uyumadan başladım sitende gördüğüm yemeklerini yapmaya.Önce kıymalı kol böreğini yaptım o fırında pişerken patatesli pizzayı yapıp diğer fırına attım.Ardından börek ve pizzayla kahvaltı ettik kayınvalidemlere de yolladım bayıldılar ikisine de.Ardından top top köfteyi hazırlayıp buzdolabına koydum.Zeytinyağlı olarak da zeytinyağlı taze fasulye yaptım.Onu da şöyle yaptım.Sızma zeytinyağında 2 büyük baş kuru soğanı kavurdum.soğanın sararmasına yakın 6 tane sarımsağı doğramadan içine atıp tuzla kavurdum.İçine biraz domates salçası ve bikaç kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesi ekledim.1 kesme şeker atıp pişmeye bıraktım.E hiç çikolatalı fransız kekini yapmadan olur mu hemen onu da yapmaya koyuldum.Fındıkla yaptım onu da.O fırından çıktığında akşamüstü olmuştu.Eşim şaşkına döndü zeynep seni hiç böyle yemek pişirme krizine girmiş görmemiştim sen iyi misin diyip diyip durdu.ve semizotu salatasıyla finali yaptım.Herşey tek kelimeyle mükemmeldi.Hele fransız keki kocaman bi kek oldu.Tariflerin için çok ama çok teşekkür ederim.Bana mutfağı sevdirdin.İyi ki varsın..

ilknur

bu kebabi annem yapardi ilk oyle tattim tabi. ilk defa kendim yaptim, aslinda cok basit ama nedense unutmus gitmisim... bi kere bogazima kurdan kactigi icin belkide gicigim:) simdi tattim lezzetli olmus baya, ama ben domateslerime kiyamadim ve salcali sosla yaptim :) bence salca daha yogun bi tat verio hosuma gidiyo dogrusu. yapanlarin ellerine saglik yiyenlere afiyet olsun...
yakinda turkiyedeyim oleyyyy.... kumpir kokorec ve keskek burnumda tutuo... ve tabi sevdiklerim:)

zehra


Sevgili Zerrin,
Dusunup,sorma inceligini gosterdiginiz icin cok tesekkur ederim. Burda yer kaplamamak icin uzun yazmiyim. Sonuclar iyiye gidiyor insallah. Dua ediyoruz ve dualarinizi bekliyoruz. Emaillerimizi hatice birbirimize verirse size detayli anlatirim insallah. Ayrica tesekkur etmekte isterim.
Sag olun var olun.

Hayirli cumalar...

İvress

Merhaba Hatice..
senin arkadaşın acaba benim de arkadaşım olan aynı Vildan mı?
mesela soyadı neydi? ya da hangi şehirde arkadaşın? inanılmaz ortak yönleri vardA

ÖZLEM

YEMEKLER ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR BÜTÜN TARİFLERİ BU SİTEDEN ALIYORUM VE HEPSİDE ÇOK LEZZETLİ OLUYOR YEMEK YAPMAYI PORTAKAL AĞACINDAN ÖĞRENDİM ÖZLEM GÜL

hayat sözer

tebrik ediyor mutluluklar diliyorumm

Zeynep Tuğba

Merhabalar;
Yengem ve ben dün İslim Kebabı'nı denedik.Evdeki herkes çook beğendi, mutlu olduk teşekkürler...Bu yazımızı senin tariflerini denemekle geçireceğiz heralde :)

melltemm

hatice merhaba
patlıcanlı kıymalı börek acaip güzel oldu çok beğendi misafirler bir de zencefilli çikolatalı kekini yaptım o da süper oldu çoooook saollll
sen şimdi kendi mutfağında yapıyosun ya herşeyini bir süre sonra oraya o kadar alışacaksın ki annenin mutfağında bile rahat edemiycek kendi eşyalarını arıycaksın bana öyle olmuştu iyi pazarlarrrr

aslı altan altundal

Sevgili Hatice

Ben bu tarifi kayınpederim için yaptım :) Sunumu çok güzel ve pratik bir yemek lezzetli de oldu tabii en önemlisi beğenildi. Şükran Teyze'nin ellerine sağlık . Paylaşımın için teşekkürler...

sinem

Uzun süredir sitenize bakamıyordum. Tebrik ederim evlenmişsiniz. Allah mutluluğunuzu daim etsin. Ağzınızın tadı siteniz gibi hep şeker olsun. Umarım eşiniz ne kadar şanslı olduğunun farkındadır. MUTLULUKLAR...

sümeyye

Sevgili Hatice abla tarifi denedim hem de yemek yapıldığı anda:)Annemin yapagelmiş olduğu bu yemeğin adını da sayende öğrenmiş oldum.ben bunun annemin uydurduğu bi yemek olduğunu zannediyordum.
Bir yemeğin ne ile yapılmış olduğunu bilmenin yanı sıra kimliğini de bilmek her ne kadar alınan lezzette birfarklılığa sebep olmuyorsa da,bu yemeğin bir ada ihtiyacı vardı,zira ne yediniz dün diye soracak olsalar patlıcanla bohçalanmış ve domates ve biberle birlikte hunharca kürdanlanmış köfte yedim demek zorunda kalacaktım . ama şimdi iki kelimeyle işin içinden çıkabilirim,'o nası oluyo?' diyenlere de 'portakal ağacında şairane bir dille anlatılmış, oradaki tarifi tavsiye ederim'diyeceğim.(ben kolay kolay her siteyi tavsiye etmem bilirsin!!!:))

PS
çok tatlı bi çiftsiniz
ama bu kesinlikle tarif edilebilir cinsten bişey değil.bunu başarırsam ben de bi gün böyle bi site açarım.

gürkan

selam, cok leziz bir tarifti. üstelik bir kerede tutturabildim. yarin da peynirli pogacayi deneyecegim. siteyi tuslamak avantajli oluyor, tebrikler ve elinize saglik ;)

elçin

patlıcanların içine köfteleri koyup tekrar pişirirken su koyuyormuyuz tepsiye???

salihaerozan

ELÇİNCİM BEN YANITLIMM ISTERSEN,EVET MIKTARINA GORE SU EKLIYORUZ KURU PIŞMIYOR CUNKU..MESELA YARIM BARDAK VEYA 1 SU BARDAGI SALCALI SUDA OLABILIR.AMA SERVIS YAPARKEN DOMATES SOSUMUZU KOYACAGIMIZDAN COK SULU YAPMIYORUZ.SEVGILER..

Nihal Mat Kayışoğlu

en sevdiğim patlıcan yemeğidir islim kebabı. evlendiğimde ilk davet yemeğimdi ayrıca. fakat kıyma yerine kuzu kuşbaşı ile daha da lezzetli oluyor, mutlaka deneyin derim.

zahide

yemekler tek kelımeyle mükemmel görünüyor bende en kısa zamanda böyle güzel yemek yapmak isterdım teşekkürler

aylin Akinci

Merhaba Hatice Hanim
islim kebabini bende yapiyorum yalniz ben ic olarak kofte yerine kavrulmus kuzu eti kullaniyorum (eti kusbasi dogruyorum ve sadece sogan ,tuz ve karabiberle kavuruyorum ),oyle de cok guzel oluyor tavsiye ederim.Ayrica tariflerinizin cok guzel ve kolay olduklarinida soylemeden gecemicem.tesekkurler

ELİF

islim köfte davet için çok şık bir yemek .
ancak fırında kaç dakika pişireceğiz?

farelzan

hatice merhaba,
ben de pisirme suresini merka etmistim. kofteleri firinda pisirmek yerine hafif kizartsak, tadinda bir degisiklik oluyor mu? ben daha onceden oyle yapmistim,biraz daha yagli oluyor ama vakitten tasarruf icin iyi olmustu.

muhabbetle

Burcu(chaplin)

Bugün yaptım ben islim kebabını ve gerçekten de çok lezzetli oldu...
Çok güzel bir tarif.Teşekkür ederim.

sultan

harika bir yemek ve gercekten çok güzel görünüyor.bende kuzu etiyle denedim tavsiye ederim.

serdar karadağ

merhabalar öncelikle site bir harika yemek tarifleri bam başka emeği geçen herkeze saygı sevgi ve selamlar yolluyorum MALATYADAN artık bende bu sitenin müdavimlerindenim haberiniz olsun ve inanın gördüğüm her tarifi yapmaya çalışıyorum galiba güzelde yapıyorum bakın hemen kendimi nasıl övdüm yaptıklarımı yiyenler çok beğeniyo bu arada benimde özel tariflerim var onları sizinle paylaşmak isterim hoşcakalın serdar KARADAĞ

nilidil

hırsız vaaarrrr..
haticeciğim malesef bu tarifin resmi ve diğer bir yemeğinin resmi "çılgın öğretmen" adlı öğretmenlikle alakası olmayan bir şahıs tarafından sitesinde yayınlanmış az evvel gördüm ve çok sinirlendim.Bu tipleri kınıyorum emeğe saygısız hazır yiyiciler olarak adlandırıyorum kendilerini.herkese selam

kapadokyalı_yasemin

güzel bir site olmuş yol göstermek açısından.yeni evlendim.çalışan bir bayanım.yemek yapmayı bilmiyorum.bu yüzden her akşam kahvaltı faslı yaşanıyor.arada makarna yapıyorum ama oda her daim baki kalmıyor yemek haznemizde.hangi yemekle ne yenir neyin yanına ne yaparsam yakışır bilmiyorum.pratik ama farklı tarifler olsun istiyorum ama bulamıyorum.bana yardımcı olursanız sevinirim.

canan kufer

sevgili hatice,

islim kebabinin tarifini arastirirken bak ne buldum

http://www.resimli-yemek-tarifleri.info/islim-kebabi-tarifi/

burada senin fotografin kullanilmis...cok sasirdim ve hic hos karsilamadim.

hayirli ramazanlar ve sevgiler,
canan

NURCAN

SÜPER Bİ YEMEK ÇOK DA ZENGİN DURUYOR.
BEN BİBERİN ÜSTÜNE KAŞARDA KOYDUM ĞÖRÜNTÜSÜ WE TADI SÜPER OLDU.TEŞEKKÜRLER PORTAKAL AĞACI:)))

Aynur

Cok guzel gozukuyor gecenlerde bende iftara misafirlerim icin denemisdim.ellerine saglik

http://www.aynurdantarifler.blogspot.com/

şengül

İslim kebabı çok lezzetli ama yaptığım için püf noktalarını belirteyim.Patlıcanın kabukları fazla old zaman yenmesi çirkin oluyor kızartırkende fazla kızartmamaya özen gösterin(heptende çiğ olmasın)yukarıda ki malzemeye kaşar eklenirse daha da lezzetli oluyorküçük bir parçayı fırından çıkarmadan on dk önce üstüne kaoyabilirsiniz ve unutmadan patlıcanları keserken ne çok ince ne de çok kalın kesin..

Mario

Het recept ziet er enorm lekker uit. Als amateur kok zou ik het graag eens maken, heeft er iemand een vertaling in het NL of Engels?

The recept look fabulas, but I am not able to speak turkisch. Does any one have a recepy in Dutch or Englisch

Regatds,

Mario

gulsen

bugün tırtıl kyrabiyenizi ve ıspanaklı gözlemenzi denedm sonuc süper eşim bayıldı oglumsa kurabiye pismeden hamurken yemege basladı ellenize emeginize saglık kolay gelsn :)

yaren

denedim ve tarifin aynısını uyguladım ama hiç bi şeye benzemedi üstelik buharından fırınım bile zarar gördü köfteyi ve patlıcanı sevdiğim halde bi yudum aldığımda bile midem altüst oldu ben hayatımda bukadar çirkin bi yemek görmedim bu ne rezalet kardeşim bile beğenmedi(her şeyi yemesine rağmen)EĞER BENİM İLETİMİ GÖRDÜYSENİZ SAKIN BUYEMEKTEN YEMEYİN!!!

aylin çebi

selamün aleyküm bu yemegi bende cok severim.yaren hanım bence yemegi kötülemek yerine kendinize dönüp bakın belki sizde bi hata vardır yanlıs yaptıgınız bişeyler olabilir diger yorumlara bakıyorum sizden baska herkes memnun bende.ne demiş atalarımız igneyi kendine cuvaldızı baskasına bu iş buna benzedi..

Rukiye

Oncelikle boyle bir site hazirladiginiz icin tesekkurler Hatice hanim. Ne zaman degisik birsey denemek istesem sitenizden faydalaniyorum. Islim kebabinida ilk sizin tarifinizden denedim cok guzel oldu yalniz ben suyunu sonradan uzerine dokmek yerine firindan cikarmama 10 dk varken koyuyorum benim daha cok hosuma gidiyor. Bu arada kendi beceriksizliklerini tarifin kotulugune yoran arkadasada tavsiyem bir kac kez daha yapmayi denesin sonunda mutlaka iyi bir sonuc alacaktir.

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

December 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Lokma

  • .

reklam...

  • .

Reklam

  • .
Blog powered by Typepad