« Şekerpare'nin Sofrası | Ana sayfa | Fırın Poşetinde Limonlu ve Otlu Tavuk »

10/07/2007

Edirne

Eskicamii

Hafta sonu Ayşe İkbal'i babasının halası ve babaannesi ile tanıştırmak için Çerkezköy'e gitmeye karar verdik. Hazır Trakya tarafına gitmişken de önce Edirne'de minik bir tatil yapalım dedik. Cumartesi günümüz işte bu vesile ile Ayşe İkbal kanguruda, başında kocaman bir şapka ile Edirne sokaklarında geçti. Yukarıdaki fotoğraf Eski Camii'den. Belki Selimiye kadar muhteşem bir mimariye sahip değil ama çocukluğumda yaptığımız Edirne gezisinden aklımda en çok kalan görüntü bu.

Park_kofte

Edirne'deki ilk durağımız Selimiye'nin karşısındaki Park Köftecisi oldu.

Edirne_kapalicarsi

Yemekten sonra çarşılarından birine girdik. Geçmiş zamanın doğal klimalı alışveriş merkezi olan kapalıçarşıları.

Meyve_sabunu

ve bu çarşıların yegane hediyelik eşyası olan meyve sabunları.

Meric

Çarşı ve camii gezisinden sonra Meriç kenarında verdiğimiz çay molası.

Bademezmesi

Akşama planladığımız ciğer tava faslı minik hanımın gece uykusuna yatması ile gerçekleşemeyince geriye kalan saatleri eskiden han olarak kullanılan otelin odasında bizden önce buralardan gelip geçen insanlar hakkında fikir yürütmekle geçti. Sabah da önce meyve sabunları ile Keçecizade'nin hediye badem ezmelerinden sonra da

Bademlikurabiye

Arslanzade'nin bademli ve fıstıklı kurabiyelerinden adık. Çerkezköy'de akrabalarımızla harika bir piknik yapıp geri yola koyulduk. Şimdi elimde Küçük oteller ile Lezzet durakları kitapları bu hafta sonunun gezi hayallerini kuruyorum...

Yorumlar

çilek

canım çok güzel fotoğraflar bunlar haftasonun çok güzel geçmiş geçtiğimiz yaz selimiyeye bende ziyaret ettim çok tatlı yaşlı bi amca tarihini anlatmıştı çok etkilendim meyve sabunlarıysa hala odamda güzel koku vermeye devam ediyor :)bende kasım ayında balayı çıkacam o mevsimde bildiğiniz güzel bir yer var mıı??

naz

en guzel anlara tanıklık eden ve guzel gezilerden geriye kalan anılarıcanlı tutan fotograflarının hepsi birbirinden harika... Gözüne gönlüne sağlık...

EMEL

anlatımınız, paylaşımınız çok hoş.. Allah nazarlardan saklasın mutluluğunuzu.. birlikteliğinizi inş., sizden ricam küçük otel ve lezzet durakları için faydalandığınız kitapları belirtmeniz. şimdiden teşekkürler...

emine

slm
uzun zamandır sizi takip adiyorum.Nasipse 23 temmuzda düğünüm olacak.Şimdiden bi sürü tarif aldım sizden.Umarım hepsini deneme fırsatım olur.
Sonuçları yazarım.
Sevgiyle kalın

Füsun

Mükemmel bir haftasonu gezisi,çok dinlendirici olmuştur mutlaka...

suheyla

merhaba hatice! hoşgeldin:P hımm bu sefer dolu dolu gelmişsin... daha bakmadan yorum yazıyorum:)

tuğba

hatice merhaba uzun bir aradan sonra yorum yazıyorum. Resimlere bakınca yorum yazma geregi duydum. Birgün bile olsa tatil cok güzel bisey, ve sizde o birgünü cok güzel degerlendirmissiniz dogrusu. İcimde bi edirne gezmesi dogdu sayende. Ayrıca kurabiyeler ve ezme harika görünüyor. Eger kurabiyelerin tarifini biliyorsan yaparsan cok mutlu olurum.

suheyla

merhaba hatice! hoşgeldin:P hımm bu sefer dolu dolu gelmişsin... daha bakmadan yorum yazıyorum:)

tuğba

hatice merhaba uzun bir aradan sonra yorum yazıyorum. Resimlere bakınca yorum yazma geregi duydum. Birgün bile olsa tatil cok güzel bisey, ve sizde o birgünü cok güzel degerlendirmissiniz dogrusu. İcimde bi edirne gezmesi dogdu sayende. Ayrıca kurabiyeler ve ezme harika görünüyor. Eger kurabiyelerin tarifini biliyorsan yaparsan cok mutlu olurum.

tuğba

hatice merhaba uzun bir aradan sonra yorum yazıyorum. Resimlere bakınca yorum yazma geregi duydum. Birgün bile olsa tatil cok güzel bisey, ve sizde o birgünü cok güzel degerlendirmissiniz dogrusu. İcimde bi edirne gezmesi dogdu sayende. Ayrıca kurabiyeler ve ezme harika görünüyor. Eger kurabiyelerin tarifini biliyorsan yaparsan cok mutlu olurum.

zeynep

Hatice ne güzel bir hafta sonu geçirmişsin şanslısınki Ayşe İkbal sana böyle gezilerde sorun çıkarmıyor bizim küçük hanımla şehir içinde dolaşmak bile bir mesele. Neyseki senin gibi arkadaşlar bizlerle bu güzellikleri paylaşıyorlar da biz de mutlu oluyoruz.sevgiler

Aylin Yağızer

Uzun zamandır sessiz sedasız siteyi takip ediyordum.Yorumları okuyup benim ekleyebileceğim birşey kalmadığını görünce ," belki bir dahaki sefere ben yazarım " deyip hep erteliyordum yazmayı.Sabah yine dün bıraktığım portakal ağacını görünce canım sıkıldı biraz.Sonra akşam için YİNE portakal ağacından bir tarif seçeyim diye açtım siteyi.Trakya Çerkezköy Edirne ... yani benim memleketim gezilen ortak yerler vs... o kadar sevindim ki hemen bişeyler yazmalıyım dedim.Trakya kendi içinde ayrı bir memleket gibidir.Edirne Osmanlı nın izleriyle eşsiz bir şehir.Ayşe İkbal daha küçücükken solumuş oldu o havayı.Ne Mutlu.Ben Çorlu da oturuyorum.Çerkezköy e çok yakın bir Tekirdağ ilçesi.Hafta sonu buralarda olmanız çok sevindirdi beni nedense.Sanki uzun zamandır beklenen bir dost geçmiş sokaklardan gibi hissettim.Samimi siteniz için söylenecek çok birşey yok zaten.Sadece gecikmiş tebriklerimi iletebilirim.Sevgiyle kalın...

www.birfincankeyif.com

Minik Ayşe İkbal'in de ilk tatili oldu bu sanırım sıcaklarda bayağı zor oluyor minikler için gezi...Neyse sağlıkla gezin :)

www.birfincankeyif.com

Zeynep

Insallah böyle güzel yerleri görmek, gezmek bize de nasip olur. Isvicre'de yasiyorum ve Türkiye'yi ne kadar özledigimi anlatamam. Su resimlere baktikça içim kipir kipir oluyor. Paylastigin icin tesekkürler!

şükran

Merhaba,öncelikle bize de oraları görmüş hissi yaşatan güzel anlatımın için teşekkürler..seni çok sıkıştırıyoruz ama az da olsa yeni şeyler görmek istiyoruz..Daha nice böyle güzel gezilerde beraber olursunuz inşallaah..

şükran

Merhaba,öncelikle bize de oraları görmüş hissi yaşatan güzel anlatımın için teşekkürler..seni çok sıkıştırıyoruz ama az da olsa yeni şeyler görmek istiyoruz..Daha nice böyle güzel gezilerde beraber olursunuz inşallaah..

Ilknur

Haticecigim,

Seni ( sen diyorum, yakin bulgugum icin ), yillardir takip ediyorum. Ilk defa bugun bir yorum yaziyorum.
Sofra adabiniz, terbiyeniz cok hosuma gidiyor. Hayata cok guzel bakanlardansiniz ve buna bizleride sahit ettiginiz icin tesekkurler. Yurtdisinda yasayan birisi icin nerdeyse her hafta tur gezisi var.

Insallah yakinda TR ye gelecegiz ve bu sene biraz da olsa vatanimizi gezmek istiyoruz. Eger mumkunse bana Edirnede hangi otelde kaldiginizi ve gezilecek nereleri vardir, bildirirmisin.

Artik cocuklu olunca cogu zaman evdeki hesap carsiya uymuyor.
Allah sizin ve cumlemizin yavrularina, saglikli ve huzurlu bir omur versin.

Sevgiler,
Ilknur

NEVŞEHİRLİ SİBEL

MERHABA HATİCE.NE GÜZEL YERLERE GİDİP GEZMİŞSİN.BANA HİÇ KISMET OLMADI ORALARI GEZMEK.İNŞALLAH EN KISA ZAMANDA BENDE GEZERİM TÜRKİYEMİN GÜZELLİKLERİNİ.BU GÜZEL VATANDA DOĞUP BÜYÜDÜĞÜM İÇİN KENDİMİ ÇOK ŞANSLI HİSSEDİYORUM.LÜTFEN KIYMETİNİ BİLELİM BU GÜZELLİKLERİN VE EŞSİZ VATAN TÜRKİYE CUMHURİYETİMİZİN...HERKESE TÜRKİYEMİZİN ŞİRİN İLİ NEVŞEHİRDEN,KAPADOKYADAN SEVGİLER...

enise

Hatice Hanım. Maşaallah diyorum. Rabbim huzurunuzu ve enerjinizi daim etsin inşallah.
Enise

öznur b.

merhaba sevgili Hatice
yazdıklarına bakılırsa oldukça keyifli bir gezi olmuş. Edirne'yi görmeyi ben de isterim doğrusu. hele o rengarenk meyve sabunlarına bayıldım, bademli kurabiyeler de cabası.küçük bebişi öpüyorum.sevgiler...

öznur b.

merhaba sevgili Hatice
yazdıklarına bakılırsa oldukça keyifli bir gezi olmuş. Edirne'yi görmeyi ben de isterim doğrusu. hele o rengarenk meyve sabunlarına bayıldım, bademli kurabiyeler de cabası.küçük bebişi öpüyorum.sevgiler...

Handan

Ne kadar şaşırttınız beni anlatamam,bu her hafta benim ertelediğim bir gezidir.Edirneye gidince meşhur meyve sabunundan ve arkadaşımda yiyip tadına hayran kaldığım ama nerede satıldığını bilmediğim ve şimdi sayenizde öğrendiğim fıstıklı kurabiyelerden alıcam diye de kararlaştırmıştım.Şimdi bu resimleri görünce hevesim kat be kat arttı.En kısa zamanda bu geciktirdiğim Edirne gezisine gidicem.Kendinize iyi bakın,bebişinizi benim yerime gıdısından,derinden koklayın...

fahriye kaya

ilk başta merhabalar haticecim bu ne enerji binbir kere maşallah haftasonunu çok güzel değerlendirmişsinz ve anladığım kadarıyla çok da zevkli geçmiş ne diyeyim Rabbim tekrar nasip nasip bu arada ayşe ikbalide öp kendine dikkat et kaç gündür acaba sayfa değiştimi diye bakıyıyordum ellerine sağlıkk

hatice

hatice şimdi bu resimleri görünce meriç kıyısında yaptığımız kahvaltı geldi aklıma çoook güzeldi :)ne kadar güzel yerler ilk fırsatta tekrar gitmek istiyordum ama şimdi görünce hemen gitmek istedimm.yüzünde gülücükler eksik olmasın.allaha emanet ol...

şaziye

Merhaba Edirne geziniz çok güzel geçmiş.

şaziye

Merhaba Edirne geziniz çok güzel gözüküyor.

yasemin

Güzel bir gezi olmuş meyve sabunları harika görünüyor. Çok da uygun fiyatlıymış. Trakyaya umarım yolumuz düşer.
Sevgiler

meltem

merhaba,,ben ayşe ikbali çok merak ediyorum...lütfen bir fotoğrafını yayınlarmısınızzzzz..

ALACARTE

Merhaba, ben de çok imrendim gezinize, ama şanslıydım ki haftasonu en azından bu harika kurabiyelerden yedim:) Yazlığa gitmiştik bizde haftasonu için, oradaki yakınlarımızdan birine Edirne'den gelmiş biz de yeme sansı bulduk. Gerçekten çok lezzetliydi:)
Umarım hayalin gerçek olur:)
Sevgiler

NESLİHAN

www.alacarte-neslos.blogspot.com

ilda

Merhaba Hatice,

Yani ewlenmekmis..cocukmus..hic bir sey insana engel diyil yapmak istediklerine bu hayatta...ben demistimki cocugu olunca bak okadar siteye yazamaz giremez belkim..ama ne kadar guzel de geziyorsun..aferim sana..omur boyu mutluluklar aylenlen.

hatice k.

İnanmıyorum,ben de Edirne'liyim,İstanbulda yaşıyorum.İnan gideceğini bilsem ben de atlar gelirdim seninle tanışmak için...Sevgilerimle...

eda yılmaz

Merhabalar arkadaşlar;
Hatice hanımın bahsettiği kitapların şunlar olduğunu düşünüyorum.Yanlışsam düzeltiniz lütfen.
Küçük oteller kitabı( Sevan Nişanyan-Müjde Nişanyan) Boyut yayınları
Bir diğeri ise mehmet Yaşin'in Lezzet durakları adlı eseri.Cnn Türk'de aynı isimle bir programı ve bir gazede yayınlanan köşesi var.Umarım yardımcı olmuşumdur.

zeya

O ay şeklindeki kurabiyeler mükemmeldir. Annem getirir gittiğinde. Bir ciğer sevmeyen olarak çok birşey kaçırmamışsınız diyeceğim.
Ben tüm grup ciğerciye gittiğind etek başıma kumpir yemiştim.
Sevgiler

ayseyaman

Sevgili Hatice,
nefis tarifleri, sofraları bize sunduğun gibi çoğumuza uzak olan bu güzel yerleri de yakına taşıdığım için teşekkürler.
Ayşe İkbal'lı daha nice gezilerinizi sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiler Selamlar
http://ayseyaman.blogspot.com

gulsen

merhaba,resimler çok hoş tezhiple uğraşan biri olarak camideki Allah yazısına bayıldım... büyüleyici bir havası var..paylaştığınız için teşekkürler. Ayşe İkbalede öpücükler...

banu gökşin

merhaba hatıce hanım,
resımler cok guzel.Edırneyı cok begendım. istanbulu aratmıyor. sevgıler...

layla

merhaba arkadaslar ve haticecim,
bende tabiiki uzun bir aradan sonra yorum birakiyorum. ilk gördügüm resimden edirne oldugunu tahmin ettim. ben daha önceki yorumlardan bildiginiz gibi almanyada yasiyorum ve bu yil türkiyeye ugramamanin buruklugunu hissettim. yilda saadece 29 günlük tatile mukaddes topraklara gitme ve ömründe bir kerelik yapmam gereken görevimi planlayinca, bu yil türkiyeden istemeyerek olsada vazgecmem gerekti.

türkiyeyede gelmek isterdim, maalesef hersey ayni zamanda olmuyor. nasip diyorum.

sevgiler layla

yeliz

hatice hersey cok guzel gorunuyor insanin memleketine gidesi geliyor vallah duramiyorum yerimde surda sekiz gunum kaldi insallah kavusurum kayseriye bu sene!tam dort yildir gormuyorum kendine iyi bak hollandadan sevgiler YELIZ

HİLAL

AYYY ne güzel benim büyüdüğüm yere gitmişsiniz.ilkouldan ünivresiteye hep oradaydım şimdi istanbuldayım.Resmini çektiğiniz yerlerin hepsi gözümde canlandırdı yaşadıklarımı.O gezdiğiniz çarşı varya adı Ali Paşa Çarşısı.Orda ben küçükken yangın çıkmıştı bu restore edilmiş hali.Bide Selimiye camii nin altında olan çarşı var orasıda arasta.
Köfte yediğiniz yere gelince birdahaki sefere aynı yerde olan Osman Usta köftecisi var sanırım park köftecisi ile yanyana ordan yemenizi tavsiye ederim...Meşhurdur hatta Vakko nun sahipleri bahçelerinde barbekü partisi vereceği zaman oraya çiğ siparişi verip yaptırıyorlar.Sevgiler....
http://illedeyemek.blogcu.com/

beyza

Edirne'de dogup buyumus biri olarak oralardan haberler resimler gormek cok guzel. Gecmis gunleri hatirladim. Simdi Amerika'da yasiyorum ve oralari ozluyorum tabi.
Bir dahaki sefer icin kucuk bir tavsiye, tava ciger yeme isini bahaneniz ne olursa olsun ertelemeyin :) Baska yerde bulunmayacak bir lezzet! Olmadi paket yaptirin :)

tuba ozdemir

merhaba ben 16 yasindayim hollandada kaliyorum sitenizi hep takip ediorum tarifleri deniyorum.
size ben mailde atmistim ama cevap alamadim malesef

resimleriniz ve tarifleriniz cok guze:D
sevgilerimle tuba ozdemir

ayse

Merhaba,
Edirne benim de görmek istediğim yerlerden biri, çok güzel anlatmışsınız. Benim sormak istediğim birşey var, tarif defteri forum sayfaları artık yok mu? Ana sayfadaki forum (açıklama) yazan yere tıkladığımda bişey görünmüyor...

nuran

merhaba Hatice

Siteni sürekli takip eden ama Ayşe İkbalin doğum tebriği dışında yorum yazmayanlardanım.Resimlerde edirneyi görünce dayanamadım hayatımın belkide en güzel yılları üniversite eğitimi için gittiğim edirnede geçmiştir.Resimlerle tekrar oralar gittim herşey gözümün önünden şöyle bir geçti...
Yasadıklarını gezdiklerini bizlerle de paylaştığın,beni o güzel günlerime götürdüğün için ayrıca çok teşekkür ederim.
İnsanın canı sadece yemek çekmiyormuş demekki canım edirneye gitmeyei çekti inanki...
Allah sağlıklı huzurlu gönlünce bir yaşam nasib etsin insallah.

Mine

Hatice bu yaziyi cok sevdim. Edirne'yi hic gormedim belki bir gun kismet olur.

çetin

hatice merhaba
bende edirne'liyim ve resimleri görünce gerçekten şuan gidesim geldi.sana çok çok teşekkürler.birde edirne'nin insanlarıda çok hoş ve esnafıda güler yüzlüdür.TEŞEKKÜRLER.

serap

sevgili hatice zencefilli kek tarifi ararken portakal agaciyla tanistim ve o gün bu gündür sizleri takip etmekteyim.EDIRNE,yi görünce dayanamayip yazmaya karar verdim,su günleri saydigim ayda edirne,ye yavas yavas yaklasan izin tatilimde edirne,yi görmek bir kat daha heyecanimi arttirdi.Canim memleketim,keske ciyerciyede gitseydiniz tadi damaginizda kalirdi.neyse cok cok tesekkür ederim bukadarinida görmeme sebeb oldugun icin,o duygulari size anlatmak mümkün deyil su anda gözlerimin piriltisini görmenizi isterdim,EDIRNE,nin meshur camileri icin söylenmis sözüde demeden edemeycem.SELEMIYENIN yapisi,ESKI CAMII,nin yazisi,ÜCSEREFELI,nin kapisi..basarilar canim fazla uzattim.

nevin

Merhaba portakal agaci sakinleri,
Hatice,resimler super!Su sabunlardan cok alasim geldi...hemen yerinde buldum banyodaki rafa koymalik tam:).
Ben trakyaliyim,babaneyle,halayi yeni gormen ilginc geldi.Bizde aile baglari cok kuvvetli olur.neyse Hadimi asmiyim.optum

Nevin.

hatice

Öncelikle sizi tebrik ediyorum.Allah analı babalı büyütsün.Sizi uzun zamandır takip ediyorum.Ama ilk defa yorum yazıyorum.Siteniz çok güzel.Gazetedeki yazılarınızda öyle.Başarılarınızın devamını diliyorum.

hande

Eşim Trakyalı olduğu için geçen sene evlendiğimde Lüleburgaz'a gittim,ama Selimiye'ye uğramak istediysekte zaman problemimiz olduğu için bu arzumuzu yerine getiremedik.Bu yıl İnşaallah Ağustosta gitmeyi düşünüyoruz ve burdaki resimleri gördükten sonra artık kaçınılmaz oldu gitmemek.Gerçektende Hatice geçmiş ve tarihe senin kadar meraklı olan ben eğer engeller olmasa her günümü tarihi ve manevi yerlerde geçirmek isterdim.Bizlere az da olsa orda olma duygusu yaşattığın için sağol.Bu arada Meltem arkadaşımıza Ayşe İkbal'in resminin yayınlanması konusunda katılıyorum,fakat resim yayıınlamak konusunda özellikle hassaslığını bildiğim içinde anlayışla karşılıyorum.

burcu

canım bende çerkezköylüyüm ne kadar sevindim anlatamam buralara gelmene

GÜLBEN

harika resimler bunlar ya. süperr

kartopum-Nesrin

merhaba Hatice

Aylin arkadaşım şöyle demiş:
Ben Çorlu da oturuyorum.Çerkezköy e çok yakın bir Tekirdağ ilçesi.Hafta sonu buralarda olmanız çok sevindirdi beni nedense.Sanki uzun zamandır beklenen bir dost geçmiş sokaklardan gibi hissettim.

yazıyı okurken bende aynı şeyleri hissettim biliyormusun yorumu görüncede şaşırdım Bende Çorlu dayım. Bir daha evvelden haber ver yoldan geçerken el salllayalım hiç olmazsa :)
Edirne yi bende seviyorum tarih kokuyor gerçekten. Keşke Karaağaç kasabasına da gitseydiniz. O muhteşem ağaçları sizin fotonuzdan görmek güzel olurdu.
Sahi foto makinası alacaktınız ne aldığınızı merak ediyorum çok net çünkü fotolarınız.
Ayşe İkbal'e de sevgiler, sağlıcakla kalın.

semra

edirneye gitme planlarımız vardı bizimde şimdi resimleri görünce daha da bir hevaslendim doğrusu.hatice hanım bahsettiğiniz kitapmı acaba eger oyleyse tam ismini rica edicem sizden çok işime yarayacak.teşekkürler.

Ayşe Önüt

Merhabal Hatice Hanım,
Bizde geçen yaz bir hafta sonumuzu Edirne ve Çanakkale gezisizle süslemiştik. Ve Edirne beni büyülemişti meyve sabunlarımız da evimiz şenlerdirdi. İnşaalah tekrar gitmek nasip olur.

Sitenizi o kadar samimi ve içten buluyorum ki artık benim günlük alışkanlıklarım arasın da yeralmakta. Sizi ve Ayşe İkbali sevgiyle kucaklar.

Selamları gönderirim.
Ayşe Önüt

Nesibe

Hoş bir seyahat olmuş hatice..
Bazen böyle seyahatler insanın bütün yorgunluğunu ve stresini atıyor.
MaşaAllah..
Allah huzurunuzu daim eylesin..

Hüsniye Uysal

Merhabalar,
Sitenizi sessiz takip edenlerdenim. Güzel bir site, ellerinize sağlık. Mehmet Yaşin'in Yol Üstü Lezzet Duraklarını izliyorum. Bir süre önce Edirne'de sizin söylediğiniz lezzetleri anlatmıştı.( Siz de bahsetmişsiniz kitabından)Dün akşam Edirne gezisinin tekrarı vardı. Sanki sözleşmişsiniz. Sanırım minik kızınızdan dolayı tarifler gecikiyor. Yine de teşekkürler. Zevkle okuduğum bir site. Başarılar diliyorum. Hüsniye

NAZLI

Bir edirneli olarak resimleri görünce çok mutlu oldum,edirne gerçekten çok güzel bi şehir'dir...heleki ciğeri muhteşemdir,keşke yeseydiniz ama olsun bidahaki sefere yersiniz artık :) bide köfteyi osman'da yemenizi öneririm,önceden geleceğinizi haber verseydiniz ben yazardım nerde neyi güzel yaptıklarını :)) Siteniz süper,tarifleriniz süper sizi kutluyorum..

betul

merhaba..hatice meyve sabun nedir cok merak ettimm..ilk kez gördüm resimde..

Hüsniye Uysal

Merhaba,
Uzan zamandır sitenin sessiz okuyucusuyum. Mehmet Yaşin'in Yol Üstü Lezzet Durukları adlı proğramını izliyorum. Bir süre önce sizin son anlattığınız Edirne'deki lezzet duraklarını anlatmıştı programında. Dün gece de tekrarı yayınlandı. Sanki sözleşmişsiniz gibi.( Zaten siz de elinizde lezzet durakları kitabı olduğundan bahsetmişsiniz.)Site ve tarifleriniz güzel. Ellerinize sağlık. Başarılar diliyorum.

fatma

merhaba Hatice Abla,
sana uzun zamandır yazmak istiyordum ama yorum yapmak bu yazıya nasipmiş.Çerkezköy'e gelmişsin.ben de Çerkezköy'de oturuyorum.Edirne'de de 2 sene bulundum.Yazını okudukça gözümün önünde canlandı herşey.siteni uzun zamandan beri takip ediyorum ve fırsat buldukça tariflerini uyguluyorum.hepsi mükemmel.deneyip hayal kırıklığına uğradığım hiç olmadı.denediklerimin hepsine tek tek yorum ekliycem.emeğin için çok teşekkürler:)

nilüfer

merhabaa, internette bisey yakaladim haber vermek istedim verecegim adresi tiklarsaniz sizede cok tanidik gelecek belki haberiniz vardir ben bilmedigim icin haber vermek istedim. http://papucumunkenari.blogcu.com/SAGLIK/page1

süreyya

siteni tesadüfen keşfettim ama şimdi müptalayım yemek yapmayı çok seviyorum ve senin siten bir harika fotoğraflarını görünce bile yapmak istiyor insan. bende lüleburgazlıyım bu nedenle edirnye'yi sık sık görme şansını yakalıyorum. Ciğer yiyememene üzüldüm. İşallah başka sefere muhteşem bir tat bence. Birde meyve sabunları gerçekten çok hoşlar benimkilerinin yenilenme zamanı geldi sanırım

SüHeyla

şimdi hatırladım da bizde de o sabunlardan vardı ben küççükken.. demek edirne den gelmiş:)))

nükte

sitenizi beğenerek takip ediyorum... teşekkürler.

nesibe

merhaba hatice
uzun zamandir sitenin sessiz takipcilerindenim, seninle ayni uniden mezunuz ama ben sana gore bayagi eskiyim. 10 yildir yurtdisindayim, su anda avusturalyada yasiyorum(ozgecmis gibi oldu biraz). senin siten en cok ziyaret ettklerim rasinda ama bugune kadar hic yorum yazmamistim. fakat bugun 10 gunluk endonezya ziyaretinden dondugumde internete girer girmez senin siteni actim tabi acar acmaz da eski caminin resimlerini gorunce gozlerim doldu.
ben edirneliyim, babam o camide yillarca imam olarak vazife yapti, cocuklugum selimiyenin golgesinde gecti, dugunum rustempasa kervansarayinin bahcesinde oldu. o yuzden senin bu gezinin benim icin neler ifade ettigini bilemezsin, kisa bir sure icin sanki memleketimi ziyaret etmis gibi oldum. cok tesekkur ederim, yemek yapma isini alip boylesine seviye ve sicaklik kazandirdigin icin ama bundan ote ozellile yurtdisinda yasayan benim gibilere memleket hasretini boyle samimi,tabii ve ictenlikle az da olsa giderdigin icin...
dua ile
nesibe

Gül Nur

Sevgili Hatice,
Bugünkü Cumaertesi'ndeki yazınla ilgili iki sorum olacak. Ev yapımı vişne suyunun bir kevgirden/süzgeçten geçirme aşaması vardır sanırım di mi? (su ve şekerle kaynamış vişneleri ezerek) Yoksa vişneler bütün olarak çıkartılıyor mu en sonunda içinden?
İkinci olarak da, fırın poşetinde limonlu ve otlu tavuk tarifinde, "etin iyice kızarana kadar pişirilmesi" yaklaşık ne kadar sürüyor? (yarım saat, bir saat, aha az, daha çok??)
Bu arada, yazın yine gayet hoş ve kapsamlı; kalemine sağlık:)

hökmü

çok güzel yemekleriiniz var benimd eöyledir benim adım hökmü

Lale

Sevgili Hatice hanim,sitenizden uzun zamandar beri istifade ediyorum her sey cok guzel.
Yalniz size bir sorum olacak ;Bir kac yerde yemek davetinizde sabahtan corba ve pilavi yaptim ibaresi geciyor .Aksam gelecek misafirler icin pilavin erken yapilmasi sonradan isitma acisindan zor olmaz mi?Yoksa sogukta ikram edebilirmiyiz?Yada isitmanin ve servisin baska pratik bir yolu mu var?Beni bu konuda bilgilendirebirseniz cok memnun olurum....
Basarilar dilerim.

handE

slm herkese, bende geçenlerde cnn türkteki lezzet durakları adlı programı izlerken edirneden bahsediyodu. Badem ezmesini tabii ki gösterdiler. Şimdide burda görünce tekrar merak etim. Ankara da oturduğum için belki bileninniz vardır. Ankarada satılan bir yer var mı? Buarada hatice ellerinize sağlık yine sofra süper iştah artırıcı gözüküyor.

dilek

Hatice sen de mi civildiyorsun:)
Bloglarda yayilmasini bekliyordum;)
Ayse Ikbal'i bizden öp! Kolay gelsin yemek yapimin ve simdiden afiyet olsun...
Sevgiler

ARZUM

hatice merhaba,

bişi merak etim sitenini köşesinde neler yapıyorum diye bir bölüm var orayı tıkladığımda gingilizce yazan bi yer çıkıyor.bunun ne olduğunu açıklarsan sevinirim .Tam anlayamadım.Yani bi sitede dahamı yazıyosun????????

Suna ÇAKIR

Hatice merhaba, sitendeki yeniliği hemen fark ettim fakat giriş yapamıyorum. Bunun sebebi sınırlama getirmiş olmandanmı kaynaklanıyor.Sadece üye olanlarmı girebiliyor. eğer öyleyse çok üzüldüm doğrusu.Çünkü ben sana ve sitene öylesine alıştımki her sabah ve gün içinde mutlaka okurum sanki ailemden biri gibisin. Fakat özel hayatınla ilgili olduğunu düşünüyorsan yine de saygıyla karşılarım. Ama ayşe İkbali görmeyi isterdim doğrusu. Bu arada hafta sonu yoğun çikolata dilimlerini yaptım misafirlerim tarafından çok beğenildi. Teşekkürler her şey için.Sevgiler,

Asuman GÖRGÜN

MERHABALAR:)
Bu benim sitenizi ilk ziyaretim. Sevgili Nur Teyzem tavsiye etti sizi. O sıkı bir müdaviminiz.Tariflerinize özellikle salatalar bölümüne göz attım. Malum yaz günleri hafif şeyler yemek istiyor insan.Gerçekten damağıma uygun tarifler buldum.Emeğinize ve elinize sağlık

ülküaydın

sitenize bayılıyorum her şey süper.ÖZELLİKLEDEfotoğraflar(tarifler ve ya
zılar için söyleyecek söz bulamıyorum zaten)bu fotoğrafları hangi makina ile cektiğinizi merak ediyorum marka ve modelini verirseniz memnun olurum bende bu aralar makine mi değiştirmek istiyorum.size her alanda başarılar diliyorum sevgilerle

Feyzanur

Herkese merhaba,
Sitenizi bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine öğrendim.Gerçekten çok güzel ve dlou bir site,sizi tebrik ediyorum.Ben de iki hafta önce hem iş hem de ziyaret amacıyla Edirne'ya gittim.Burada gösterdiğiniz kurabiyeleri satan beyefendinin dükkanına da gittim.Arslanzade'nin bu nefis kurabiyesine bayıldım gereçekten.Daha önce böyle bir kurabiye hiç yememiştim.Tarifini çok merak ediyorum açıkçası.Ayrıca yine aynı işyerindeki badem ezmesini ve deva-i misk helvasını da çok beğendim.Ankara ' da şubeleri olup olmadığını sorduğumda ise kargo ile tüm türkiye ' ye gönderdiklerini öğrendim.Ankara 'ya dönünce kurabiye ve badem ezmelerinden hemen sipariş ettim.Şu anda da bayılarak yiyorum.Bu arada Ankara ' dan badem ezmesi almak isteyen HandE arkadaşıma da bu yöntemi tavsiye ederim

suzan

Merhaba Hatice Hanım
Yaklaşık 1 yıldır sitenizi izliyorum. bilgisayara geçip interneti açtığımda mutlaka sitenize uğruyorum. Benim gibi farklı yemekler bilmeyen birçok yeni evli için eminim kurtarıcı olmuşsunuzdur. Sitenizde fotoğraflara da yer veriliyor olması hem sunum şekilleri hem de gönül rahatlığıyla denenmesi açısından çok yardımcı oluyor. Ben işiyle çok meşgul olmak zorunda olan biriyim. Bazen, insanların işleri dışında farklı uğraşlarının olduğunu gördüğümde hem kıskanıyor hem de takdir ediyorum. Sizi takip etmeye devam edeceğim.
Sağlıcakla kalın.

elif özel

Merhaba, ben de Edirneliyim ve Edirnede oturuyorum. Edirne gerçekten güzel ve temiz bir şehir. Görmeye de değer. Size ayrıca Sultan II.Bayezid Külliyesini de görmenizi tavsiye ederim. Külliye şu anda Trakya Üniversitesine bağlıdır ve Sağlık Müzesi olarak kullanılmaktadır.Edirne'ye geldikten sonra Valilik binasını bulduktan sonra tabelalardan takip ederek yerini bulabilirsiniz.Bunun dışında Şükrüpaşa Anıtı , Karaağaç, Sarayiçi vs. Bir sürü güzel yer var. Küçük bir yer ama bir günde gezmesi zor. Ama hatırlatmadan edemeyeceğim...Bugünlerde Karaağaç'a ulaşım çok zor çünkü Tunca Köprüsü ve Meriç Köprüsü tadilat nedeniyle kapalı. Karaağaç'a Bosnaköyden ulaşabilirsiniz tabii iki misli yola katlanarak.Bir de bademli krabiyeye değinmek istiyorum. Bademli un kurabiyesi gibi bir şey ve çok nefis.Buraya özel ve bence Keçecizade daha güzel yapıyor. Bu kurabiyeyi hacdan gelenler misafirlerine yaparmış. Aynı kurabiyeden Yunanlılar da yapıyor ama yağından mı suyundan mı bilmem bizim kurabiyenin tadı bir başka. Bir de beyaz peynir var mutlaka yemeniz gereken. Ben yazdıkça yazıyorum:) Siz en iyisi gelin ve kendiniz görün:)

Aybegüm ve Hümeyra Önüt

Merhaba;
Biz Ayşe Önüt'ün biricik kızlarıyız.Ben Aybegüm kardeşim Hümeyra.Annem hep sizin sitenize giriyor bilgisayarı bize vermiyor.Bizde ona kızıyoruz.O da hep birdakika kalkıyorum felan diyor.Yemek yapmadan önce hep sizin sitenize girip yemek tariflerine bakıyor.Sitenizi çok beğeniyormuş.Bu arada kardeşimle bende sitenizi beğendik.
HOŞÇAKALIN!!!
***AYBEGÜM***

fundamurekepci

Merhaba,ben de en sonunda poğaça yapabildim! fırından çıkarırken `yine olmamış`cümlesini bir kez daha kullanmamak güzeldi doğrusu. Diğer tariflerinizi, özellikle ev baklavasını deneyip evdeki herkesin şoke olmasını sabırsızlıkla bekliyorum, teşekkürler.

Pınar ERKAN


Mükemmel bir site.Emeği geçen herkese teşekkürler.Yeni keşfetmeme rağmen sürekli takip etmeye başladım.Şimdiden bağımlısı oldum.Eşimde çok memnun çünkü denediğim tarifleri o da çok beğeniyor.Başarılarınızın devamını diliyorum...

Nesli

Sevgili Hatice Hanım,
Tesadüfen rastladığım sitenizde harika tarifler var. Elinize, yüreğinize sağlık...

gulay

merhaba,
sitenizi cok begendiğimi söylemek istiyorum herşeyden önce..Aşağı yukarı 6aydır tariflerinizden istifade muhteşem övgüler alıyorum.özellikle sütlaçım ailenın favorisı oldu.
hersey için tesekkurler....

seçil Karakaplan

İyi tatiller diliyorum...
Hemen her gün sitenizi ziyaret ediyorum ama bende tavukların resmini görünce acaba ne zaman diyordum yeni yazısı...
Dinlenebilmenizi ve sıcaklardan etkilenmemenizi temenni ediyorum

nesrin

merhaba Hatice hanım sizi ve yenı tariflerinizi özledik .her açtıgımda siteye bir umutla ama hüsrana ugruyorum yeni bi tarif yok diye özlettınız kendinizi

Selma Atasoy

Şimdi sen tatildesin ya; ben de eski sayfalar arasında dolaşıyorum.
Bir yazıya rastladım.Gülenay;Amerika'dan yazmış,bayramlar hakkında.Kalbinden geçenleri,adeta akıtmış sayfaya.Bu duyguları ancak yaşayan bilir.O kadar güzel anlatmış ki,aynı duyguları oturduğum bilgisayar koltuğu üzerinde ben de yaşadım.Gözlerimden yaşlar damla damla aktı.
Allah cc.kimseye ana,baba,kardeş,evlat,eş vb gibi sevdiklerinin hasretini çektirmesin.(Amin)

nurşen

Sevgili Hatice,
Öncelikle bu sıcacık, ev ortamlı site için seni ve emeği geçenleri kutlarım. Ben de Edirneliyim ve Artvin'de ikametgah ediyorum. Bu yaz maalesef bazı işlerim nedeniyle canım memleketimi ziyaret edemedim ama sayende gitmiş kadar oldum. Selimiye'nin ihtişamı insanı büyülüyor değil mi?
Sabunlar da çok güzel her gidişimde mutlaka değişik meyve sabunu alıp buradaki sevdiklerime hediye ediyorum, bayılıyorlar kokularına ve görüntülerine. Bu arada senin vesilenle herkese buradan sesleniyorum hala Edirne'ye gitmediniz ise mutlaka gitmenizi ve bu güzelliklerigörmenizi öneriyorum. Daha fazlasını bulacağınıza eminim.Herkese sevgi ve saygılarımı sunarım.

Emin  İNAĞ

SERHAT ŞEHRİ EDİRNE'MİZE BİR DAHA YOLUNUZ DÜŞERSE
ÇINAR ET LOKANTASINDA ET VE KÖFTE YEMENİZİ TAVSİYE EDEBİLİRİM SAYGILARIMLA.

Aydın Bircan

Merhabalar Hatice Hn;
Yazınızı okuduktan sonra aklıma bir soru geldi.
Bilinçli olarak mı keçecizade'den badem ezmesi, arslanzade'den kavala kurabiyesi aldınız, bu şekilde mi size önerdiler, yoksa tamamen rastgele gelişen bir şekilde mi alım yaptınız?
İyi günler dilerim.

fulya

Ben de Edirneliyim,her yıl gideriz,hatta şubat ortasında da gidceğz,Edirne'ye daha adımınızı attığınızda trakya insanının sıcaklığını hissedersiniz,sokaklar yemyeşil ve tertemizdir,keşke yaprak dönerini de deneseydiz :)

ezves

mrh.bende bu siteye yeni üye oldum.aslında uzun zamandır bakıyorum ama kısmet bu zamamanmış.sitenin içeriği,sizlerin samimiyeti inanın kendimi huzurlu hissetiyorum.günün bütün yorgunluğunu alıyorsunuz.teşekkürler emeği geçen herkese.birgün yolunuz adıyamana düşerse mutlaka beklerim.

Bu yazının yorumları kapanmıştır.

Twitter

“Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri, 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır. Yazıların ve fotoğrafların sahibi portakalagaci.com'dur. Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz, alıntı yapılamaz.
iletişim adresi:
[email protected]