portakal ağacı

yorumlar

Ablacım ellerine sağlık çok güzel gözüküyor..
Ama diğer tarifleri de bakliyoruz en kısa zamanda.. :)

Selam Ve Dua ile...

gönderen: özlemkmr, 25 Eylül 2007

merhaba hatice hanım ellerinize sağlık
harika görünüyor patlıcanlar
bu akşamki menümüz belli oldu herşey için çok teşekkürler sizi tebrik ediyorum çocukla birlikte bi çok işi yapabiliyorsunuz
sevgilerimle

gönderen: NEVİN & HÜMA, 25 Eylül 2007

slm hatice abla bu tarif gerçekten çok güzel görünüyor. patlıcanı çok seven biri olarak kesinlikçe denicem. ayrıca tariflerinden muhallebili kurabiyeyi denedim ama üzerleri çatladı muhallebiler dışrarı çıktı tadı güzel olmuştu ama çatlamaması için ne yapabilirim...

şimdiden teşekkür ederim. hayırlı günler.

gönderen: tuğba, 25 Eylül 2007

Sevgili Hatice, kayınvalidenin fikrine bayıldım antrikotla denemek lazım, gerçi ben de kabak sefasını denedim ama patlıcansever olduğumdan bu bana daha uygun, küçük ayrıntıları bizimle paylaştığın için teşekkürler

Derya

www.bolbolye.com

gönderen: Derya, 25 Eylül 2007

Hatice merhaba mazur gör
Antrikotu ne demek ilk defa duyuyorum ben

gönderen: merve genç, 25 Eylül 2007

Ben bu yemeyi çok severim ve çok sık yaparım.
Fakat patlıcanları kızartınca biraz ağır oluyor onun için size tavsiyem patlıcanları soyup içlerini tatlı kaşığı yardımıyla çıkartıp hazırladıktan sonra haşlayın et zaten yemeye ağırlığını verdiğinden yemeğinizin patlıcanını haşladığınızda daha az kalori alacaksınızdır.

gönderen: seçil, 25 Eylül 2007

herşey çok güzel gözüküyor ellerine sağlık.ilk fırsatta deneyeceğim inşallah.bir sorum olacak doğum yapmıştım o nedenle takip edemedim uzun zamandır forumun yok hatice

gönderen: FATİME, 25 Eylül 2007

harika.ellerine sağlık.....

gönderen: derya, 25 Eylül 2007

hepsı cok guzel gorunuyo ellerınıze saglık tartlara doldurulmuş yoğurtlu kabak & havuç salatası ve gokkusagı tatlısınında tarıflerını sabırszılıkla beklıyoruz

gönderen: seval, 25 Eylül 2007

maaşallah ramazanın bereketi tariflerine de yansımış.sandal sefasını ben de kabakla ve azıcık beşamel sosla yapanlardanım.bu daha güzel dediğine göre denemek lazım....

gönderen: zeynepa., 25 Eylül 2007

Merhaba Haticecigim,

tarif icin tesekkür ederim.

Sormaya cok utaniyorum ama ben "... antrikotu kuşbaşı yapmamı önermişti..." cümlesindeki "antrikotu"nu anlamadim :-( Aciklayabilirsen cok sevinirim.

Simdiden tesekkürler.

Hayirli günler.

gönderen: Arzuuu, 25 Eylül 2007

Ayrica firinda kac dk. beklettin patlicanlari Haticecigim, onu da yazabilirsen süper olur.

Not: Ayrica senin sitendeki kadar güzel ve detayli tarif veren baska bir siteye rastlamadim. Bunu da aciklayayim :-)

gönderen: Arzuuu, 25 Eylül 2007

Hatice hanım merhaba, Ellerinize sağlık yine süper resimlerle dolu eminim tadının da güzel olduğu tarifler koymuşsunuz sayfanıza.
Sizden ricam kabaklı ve havuçlu salatanın içine koyulduğu tartlarin tarifini vermeniz.
Bir de bu tart tarifini içine tatlı malzeme koyarken de kullanabilir miyiz.
İlginiz için şimdiden teşekkürler..
Hayırlı ramazanlar...

gönderen: nilgun, 25 Eylül 2007

hatice yemek harika görünüyo elinize sağlık

gönderen: EBRU, 25 Eylül 2007

Harika gorunuyor, ellerine saglik.
Cahilligimi bagislayin ama antrikot et, nasil bi et turu? :):)

gönderen: Nurcihan, 25 Eylül 2007

Teşekkürler Hatice iyiki varsın.

gönderen: suna çakır, 25 Eylül 2007

slm çok güzel görünüyor ellerine sağlık patlıcan yemeklerine beyılırım denemek istiyorum ancak antrikot nedir bilmiyorum

gönderen: adile, 25 Eylül 2007

harika..

gönderen: derya, 25 Eylül 2007

merhaba, tarif çok güzel...

http://yesilkivi.blogspot.com/

gönderen: seçil, 25 Eylül 2007

Önceki yazının yorumlarına geçmeden antrikotu açıklayayım, türk dil kurumuna göre antrikot

Sığırın iki kürek arasından ve pirzolalık yerinden çıkartılan, kemiğinden sıyrılmış et dilimi.

demek. Tüm yorumlarınız için de teşekkürler! İnşallah sizinkiler de güzel olur.

gönderen: Hatice, 25 Eylül 2007

merhaba
patlıcanlı sandal sefası gerçekten çok güzel görünüyor. merak ettiğim bişey var patlıcanların baş ve sap kısımları ayıklanmadanmı kızartılıyor. Resimde o kısmı tam olarak görünmüyor.

gönderen: şükran, 25 Eylül 2007

hatice hanım 1 kaşık etli karışımdan az olmuyormu?şayet fotoğrafta baya etli gibi görünüyor

gönderen: yasemin, 25 Eylül 2007

Şükran hanım sapını temizleyin ama tamamen kesmeyin, Yasemin hanım tepeleme bir kaşık desem belki daha doğru olur ya da siz arzunuza göre arttırabilirsiniz. (altta patlıcan püresi olduğu için çok almayacaktır.)

gönderen: Hatice, 25 Eylül 2007

harika bir yemek kesinlikle iftara misafirlerime düşünüyorum ellerine sağlık tartlara doldurulmuş havuçlu salatayı da ikbal uyurken yaz ne olurrrrr bu güzel ramazan ayında misafirlerimize yapalım öptüüüümmmmmmmmmm

gönderen: tuba arslan, 25 Eylül 2007

Sevgili ve Çok değerli Hatice hanım,

Sitenizi yaklaşık 10 - 15 gün önce keşfettim. Çok geç kalmışım çok geç. Bütün tariflerinize bakıyorum ve yavaş yavaş denemeyede başladım.. Bugun kayınvaldenizin tarifini vermişken arşivden rastladıgım ama tarifi olmayan söyleğininize göre gene k.valdenize ait olan patatesli böregin tarafini yazar mısınız. Misafiirlerim için yapmayı çok istiyorum görüntüsü çok güzeldi..

İyi ve hayırlı Ramazanlar diiliyorum size ve tüm ailenize..

gönderen: Güneş, 25 Eylül 2007

hatice patlıcanın kabuklarını hiç soymuyoruz ya sert olmuyomu? yoksa öncesinde bir
işlemden geçiyomu yani püf noktası varmı

gönderen: emelk, 25 Eylül 2007

Cok güzel görünüyor ,insallah yarin deniycem sandal sefasini . Sizin tatlilarinizi denedim ve cok begendim . Sizden ricam SAM TATLISI yaparmisiniz ??? Öbür sitedeki tatli tariflerine güvenmiyorum gecenlerde yaptim hic güzel olmadi .Coktandir arastiriyorum,ama güzel sam tatli tarifi yok .

gönderen: Bedriye, 25 Eylül 2007

bu yemegi okumadan karnıyarık yapmıştım keşke daha önce tarifinizi okusaydım...ama ben bu siteyi yeni tanıdım.bende çok güzel yemekler yapmak istiyorummm.ellerinize saglık..degişik bi tarif benim için

gönderen: neylan, 25 Eylül 2007

ellerinize saglik hatice hanim cok guzel gorunuyorlar, ben birsey sormak istiyorum. fotograf makinanizin markasi, ve ic mekanda cektiginiz fotograflarin ayarlarini merak ediyorum, tesekkurler

gönderen: burcin, 26 Eylül 2007

merhaba,
haftasonu kayınvalidemler için hazırlayacağımız iftar davetinde sandal sefasını deneyeceğim.Diğer tarifleriniz gibi bunun da güzel olacağına eminim..
Haftasonu gökkuşağı tatlısını da yapmak isterim.Görüntüsü harika.Tarifini mümkünse hafatsonuna kadar yazmanızı rica ederim.
Çok teşekkürler/selamlar

gönderen: burcu, 26 Eylül 2007

yine merhaba,
havuçlu salatada ki tartlar hazır satılanlardan mı acaba?Rica etsem yazarmısınız..
Teşekkür ederim

gönderen: burcu, 26 Eylül 2007

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor eminim lezzetide bi o kadar güzeldir..bu arada sitenizi takip edenlerdenim ama bugüne kadar hiç yorum getirmemiştim ..herşeyiyle mükemmel bi site tebrik ederim..

gönderen: ümmühan, 26 Eylül 2007

İYİ GÜNLER... İLK İFTAR YEMEĞİNİZDEKİ PORSELEN TAKIM ÇOK HOŞUMA GİTTİ MARKASINI VERİRSENİZ SEVİNİRİM.

SAYGILAR

gönderen: HATİCE DEMİREL, 26 Eylül 2007

haticecim ben goggleden fırında patatesli köfte araken çıktı karşıma fırında köfte patates-arke yazıyo kaynak belirtilmemiş resim bile senin resmin yani düşün o yüzden uyarıyım dedim en azından emeğe saygı umarım en kısa zamanda msjımı görürsün googleden hazanbahçem fırında köfte yaz sayfa direk gözüküyo neyse sende biliyosun zaten neyse canım kendine dikkat et hayırlı iftarlar

gönderen: fahriye kaya, 26 Eylül 2007

Merhaba Hatice,
Benim cok yakin komsum Italyan (Sicilyali) ve 82 yasinda, kizlarima buyukanne gibi. Hep yemek degis tokus yapariz. Onun sayesinde yoresel Italyan yemeklerini tatma firsatimiz oldu, oda Turk yemeklerine bayiliyor. Cok guzel yemek yapiyor (biliyorsun Amerikada bizim kulturumuzdeki gibi duzenli yemek pisiren nadir) onun bana verdigi ve annesine ait olan harika patlican yemegine cok benziyor, sadece ic malzemesi degisik. En kisa zamanda deneyip onada tattirmak isterim. Boyle degisik tarifleri bizimle paylastigin icin saol.

gönderen: Mine, 26 Eylül 2007

Sitenizi çok beyendim.
Yanlız 2 gündür kendime uygun pohaça tarifi arıyorum ama bulamadım
bana ölçülü un tarifi verebilirmisiniz ?
Alabildiği kadar un'u ben anlamıyorum ayrıca yoğurt yerine süt koyulan tarif veriseniz çok mutlu olacam

Saygılarımla
Sema

gönderen: sema uzun, 26 Eylül 2007

merhaba,
Sitenizi uzun zamandir zevkle takip ediyorum

Ramazanda yaptigim favori yemeklerimden biridir sandal sefasi.Ama ben patlicanin icine et yerine sotelenmis tavuk gögsü eti,mantar,bezelye ve biraz da patates katiyorum.Patlicanlarin icine yerlestirdikten sonra da en üstüne besamel sos hazirliyorum.Firindan ciktiginda üzeri kizarmis cok güzel bir görüntü oluyor
Tavsiye ederim cok hos bir lezzet oluyor

gönderen: aysel, 26 Eylül 2007

selamlar,
hatice hanım yine döktürmüşsünüz. Ellerinize sağlık.

gönderen: selin, 26 Eylül 2007

iyi iftarlar

gönderen: çağatay, 26 Eylül 2007

arkadaşlar dün akşam tanşaşa (izmirde)gittim
haticecimin
tartlarından buldum evde havuçlu salatasını hazırlayıp tartlara doldurdum eşimle bayıldık yalnız tarlar bana biraz pahalı geldi 5 ytl 15 adeti ama çok küçük bi ağıza atmalık ama yinede değer sunumuda harika bence sofranıza şık bir görünümde katar deneyinnnn mutlaka

gönderen: TUBA ARSLAN, 27 Eylül 2007

Haticeciğim anneminde kabakla yaptığı bir yemek....Patlıcanla daha da müthiş olmuş...Ellerine sağlık...nefis görünüyor....

özlem

http://leziz.blogcu.com

gönderen: leziz-özlem, 27 Eylül 2007

hatice hanım uzun zamandır sizi takip ediyorom
yalnız bugün dikkatimi çekti bayram hazırlıkları yazdım karşıma www.1970liler.blogcu.com adresi çıktı ne göreyim senin anneennenin bohça tarifi
aynısı yazysı bile aynı inceler sen sevinirim
hoşçakal kızını öp benim için

gönderen: serpil, 27 Eylül 2007

siteye bir iki tarifte ben eklemek istiyorum resimlerini çekip ama nerden eklendiğini bir türlü göremedim. eğer sitenizde böyle bir bölüm yoksa size yollasamda siz yayınlasanız hatice hanım yemek zevki paylaştıkça çıkıyor nede olsa. yağlamasının tarifini ve bir ikide tatlı tarifi yollamak istiyorum

gönderen: turkan, 27 Eylül 2007

slm
az önce site içinde sofraları gezerken bir pasta çok hoşuma gitti fakat tarifini bulamadım anneciğinizin tariflerinden alman pastası küçük kurabiye gibi arasında çikolata sosu vardı sanırım ve üzeri pudra şekerli tarifini nerden bulabilirim teşekkürler

gönderen: turkan, 27 Eylül 2007

Hatice hanım,benim güllaçla ilgili bir sorum olucak size , acaba şekerli sütü sıcakkenmi döküyoruz güllaç yapraklarının üzerine yoksa ılıkmı ? birde benim güllaç paketinin içinden 10 tane çktı , buna göre süt miktarı ne olmalı? Yardımcı olursanız çok sevinirim cuma akşamı iftar vericem ve bu akşamdan hazırlamak istiyorum . SAYGILAR

gönderen: EBRU, 27 Eylül 2007

Arkadaşlar, markette antrikot mu istemek gerekiyor etin çabuk pişmesi için acaba? Ben etle resmen savaşıyorum. Bir türlü pişmiyor, sert oluyor. Eğer bu antrikot denen şey yumuşak oluyorsa, bundan sonra herşeye bundan koyalım.Sizce kasap reyonundaki adamdan antrikot istesem tuhaf kaçar mı?

gönderen: Enise, 27 Eylül 2007

Herşey her zaman olduğu gibi çok güzel. Her zaman iş saatlerimi bahane edip bir çok şeyi deneyemesem bile yazdıklarınızda turlayınca bile modum değişiyor. Ben de küçük bir önerise bulunacaktım. Kilomdan dolayı kızartmadan (her ne kadar çok sevsem de) uzak durmaya çalışıyorum. Patlıcanları kızartmak yerine iki tarafını zeytinyağ ile yağlayarak tepside yağlı kağıt üzerinde fırında her iki tarafını da ızgara yapıyorum. Sonra fırından çıkarıp içi koyup normal pişirme yapıyorum.

gönderen: arzu, 27 Eylül 2007

evet hatice abla tarifini 2 gün önce denedim. ve çok güzel oldu. (ilk defa yemek yaptım bu arada)
misafirlerimiz çok beğendiler tabi bende göğsümü gere gere ben yaptım dedim:)) çok teşekkür ediyorum sana kendine iyi bak.

gönderen: tuğba, 28 Eylül 2007

Merhaba sizi uzun zamandır takip ediyorum.Tariflerinizin ve anlatışınızın sıcaklığı sitenize yansıyor. Bende sizin yemek yapmayı çok seviyorum.Hatta bir site bile kurmak istiyorum fakat çalıştığım için çok vaktim yok. Kolay gelsin yeni tariflere

gönderen: saniye sultan, 28 Eylül 2007

süper görünüyor.... elinize sağlık..en kısa zamanda denemek istiyorum...güzel tarifleriniz bekliyoruz..hayırlı ramazanlar

gönderen: gul, 28 Eylül 2007

hatice hanım tarif için teşekkürler

gönderen: neslihan, 28 Eylül 2007

ellerinize sağlık

gönderen: neslihan, 28 Eylül 2007

Meraba,

Ben sandal sefasini ve sakizli gullaci bu aksam ablam ve abimgil icin hazirladigim iftar yemeginde yaptim. Ikiside muhtesem oldu. Tarifler ve emeklerin icin tesekkurler Hatice.

gönderen: Hicran, 29 Eylül 2007

merhaba hatice ablacım.ellerine saglık harika görünüyolar.kızını öp benim yerime:)

http://kalbegidenyol06.blogcu.com

gönderen: gözde, 29 Eylül 2007

Merhabalar. Ben siteyi bundan 5 yıl önce keşfetmiş ve itibarımı ayaklar altından kurtarmıştım. Uzun süredir de sessiz sessiz izliyorum siteyi. Çok Memnunum. Tabi sadece yemek sitesi değil, aslında tanışların bir araya geldiği kafe gibidi de sitemiz :))

Kek tenceresi nasıl kullanılıyor bilen varsa cevap verebilir mi?

Gülcan tarafından 21 Eylül 2005'de yazılan "Ben 5 yildir Hollandada yasayan bir bayanim. Turkiyede Hacettepe universitesi, Kimya ogretmenligini bitirdikden" iş başvuru mektubunun örneğini bana da verebilir mi? Kararlı iş başvuru mektupları nasıl yazılır bilmiyorum. Çok ihtiyacım var.

Mukadder

gönderen: mukadder özsiler, 29 Eylül 2007

Merhaba PORTAKAL AĞACI! "Portakal Ağacı" yaşamımda hep çok şeyi ifade etmiş bir imgedir. Böyle bir sitenin varlığını öğrenince çok şaşırdım. Üstelik de böyle samimi,içten bir sesi de olunca... Sevgilerimle...

gönderen: anlatıcı, 29 Eylül 2007

hatice hanım ben sessiz üyelerdenim tariflerinizi hep yaparım hiç pişman olmadım binlerce teşekkürler benim sizden isteğim biraz değişik olacak ama bu yemekleri pişirdiğiniz elektronik aletlerinizin markasını istiyorum eşyalarımı değiştiricem çevremde ankastra ürünü kullanan yok yardım ederseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim

gönderen: şükran, 29 Eylül 2007

mükemmel

gönderen: ayşe, 29 Eylül 2007

Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif.

Bizde sizi ev yemeği tarifi sitemize bekleriz.

http://evyemegi.blogspot.com/

gönderen: Sevil, 29 Eylül 2007

merhaba..siteni zevkle takip ediyorum. yemekler pratik, kolay ayrica zevkli basarilar diliyorum...

bir sorum var portakalagaci ismi nereden geliyor?

birde firinda soslu pirzola tarifi aradim bulamadim eger bulup yazarsan sevinirim..tskler

gönderen: olcay, 30 Eylül 2007

aynı bu tarifi birde beşamel sosla deneyin süper oluyor...patlıcanların içine önce etli harcı daha sonra beşamel sosu son olarak da kaşar peynir rendesini koyun..bayılacaksınız...ismine de çanak kebabı diyorlar..afiyetle...

gönderen: Betül, 30 Eylül 2007

siteniz çok güzel olmuş özellikler yemekler çok güzel görünüyor

gönderen: rıza, 1 Ekim 2007

mrb sitenizi cok begeniyorum.. patlicanları tuzlu suya ıslatmak gerekiyomu acaba?

gönderen: hakeza, 1 Ekim 2007

Hatice Hanım,
Sitenizi ilgi ile takip ediyorum ve tariflerinizi çok beğeniyorum. Ama bir durum beni çok meraklandırıyor, iftar daveti için hazırladığınız bütün yiyecekler o akşam tükeniyor mu? Benim naçizane yorumum; bütün iftar ve davet sofralarınız biraz fazla ve abartılı, ramazanlar tokun açı anlayabilme zamanı, normal bir sofrada oturup iftar yapamayanlar varken bizim de sadeliği tercih etmemiz gerekmez mi?

gönderen: selcen, 1 Ekim 2007

denemedim ama guzel duruyor tarif. persembede benim 2.grup misafirlerim var,menuye ne yapsam dusunuyorum...

gönderen: NORVECTEN MERYEM TEKCE, 1 Ekim 2007

merhaba,ben sitenizi sürekli takip ediyorum
ve cogunuda deniyorum,hepsi harika.bu arada ben almanyadan sitenize katiliyorum,size sormak istedigim bir sey var,yemek tariflerinde sürekli krema´li yiyecekler cikiyor bu krema,kremsanti, dediginiz acaba nedir ?eger cevap verirseniz cok sevinirim.
veya almancasi nedir.iyi günler

gönderen: berrin, 1 Ekim 2007

Haticecim ben de sandal sefasını kabakla yapanlardanım. Bir kez de işyerinde patlıcanlı-tavuklu olanını yemiş ve bayılmıştım. Bu, senin usulünle etli de çok lezzetli olur eminim.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle:).
aslı
http://kristalkelebek.blogspot.com/

gönderen: aslı, 1 Ekim 2007

merhaba hatice;yemeklerinin hepsi birbirinden güzel bu da harika görünüyor mutlaka deneyeceğim.ellerine sağlık.

gönderen: çiğdem, 1 Ekim 2007

haticecim bu sandalda başımız döndü:)artık yeni tarif bekliyoruz.bu arada tarifini denedim harika oldu görünüşü kadar lezzetide mükemmeldi.ellerine sağlık.

gönderen: semra, 1 Ekim 2007

Sandal sefasini iki gun once denedim. Cok guzel ve hafif oldu. Ancak ben tavsiye uzerine patlicanlari kizartmadan once iclerini oyarak cikardim. Bir de et yumusak olsun diye onceden duduklu tencerede pisirdim. Davetlilerim yemegi cok begendi. Icini oydugum icin de yarim patlicani kolaylikla yediler. Tavsiye ederim.

www.annelik.org

gönderen: sumeyye, 1 Ekim 2007

merhaba..
iftara misafirlerimiz gelicek ve sandal sefasını yapmak istiyoruz yanlız yanına neler yakışır en çok karar veremedik..hatice hanım yardımcı olabilirmisiniz bize lütfennn..
şimdidden çok teşekkür ederim

gönderen: tuba, 3 Ekim 2007

sevgili hatice görüşmeyeli uzun zaman olduç ne zaman yorum atmaya kalksam bir sorun oldu ve gönderemedim. öncelikle geçmiş olsun. dün iftarda bu yemeği tam da senin tarif ettiğin gibi yaptım. çok güzel oldu. 2 tane birden yedim. tarif için teşekkürler

gönderen: zekiyee, 3 Ekim 2007

Haticecigim yemekler herzamanki gibi super canim ellerine saglik.Bu arada gecmis olsun Rabbim buyuk kazalardan esirgesin insallah.

gönderen: edos, 3 Ekim 2007

Sitenize tek kelimeyle bayıldım. Zaman gazetesindeki sayfanızı da takip ediyorum. Tarifleriniz hem çok pratik hem de lezzetli. Ben üniversite öğrencisiyim. Haliyle derslerden yemek yapmaya çok fazla vakit bulamıyoruz. Tatillerde özellikle yeni tatlar denerim. Ama okul döneminde maalesef çok zor. Annem her zaman daha fazla ilgilenmemi istiyor. Evlenince zorluk çekersiniz diyor ama durum onu gösteriyor ki bir internet bağlantısı ve sizin siteniz bu açığı çok güzel kapatıcak. :) Emeğiniz için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık:))Sevgiler

gönderen: çiçek, 3 Ekim 2007

sitenizi daha yeni keşfettim ama tariflere bayıldım sandal sefasını denedim çok güzel oldu.yarın iftara misafirim var onlarada bahçivan kebabı yapıcam eminim oda güzel olur şimdiden teşekkürler.

gönderen: Elif, 4 Ekim 2007

Cok gecmis olsun hatice. cok uzuldum cok ama cok gecmis olsun tekrar. tariflerin yine cok guzeller ellerine saglik.

Hayirli iftarlar.....

gönderen: Suleyman, 5 Ekim 2007

merhaba hatice
sandal sefasını kayınvalidemlere yaptım hakikaten beğendiler.bende eşimde beğendik.yalnız ben antrikot kullanmadım annem harika kavurma yapar ondan kullandım.bir de sarımsak ekledim..nedense patlıcanı sarımsaksız düşünemiyorum..ha tavuklu mantar varya fırında sein tarif o da çok hoş oluyor köriye bayılıyorum
sevgiler

gönderen: asu, 5 Ekim 2007

sevgili hatice,

en son yayınladığın sofrandaki sürahiyi nerden aldın güzelim bazen bize sofrandaki o kap kaşıktan tutta peçeteye kadar nerden aldığının bilgisini veriver, bir de o peçeteliği çok beğendim onu da yaz şekerim

gönderen: serap, 5 Ekim 2007

Siteniz çok güzel fırsat buldukça sitenizi ziyaret ediyorum elerinize sağlık herşey çok güzel.

gönderen: zehra, 6 Ekim 2007

merhaba ben amerikadan yaziyorum.sali gunu bana cok onemli bir aile iftara gelicek.pirzola ve pilavi ikisi bir arada sik bir sekilde nasil pisirebilirim?pirzolalari kizartip pilavin etrafina suslemelimiyim yoksa pilvla pirzolayi firinda birarada pisirebilirmiyim?evetse nasil olabilir?lutfen cevap yazain

gönderen: gulay, 7 Ekim 2007

yemek kursuna başladım yemek yemeyide yapmayıda çok seviyorum...burdaki tarifler ve resimlerrr süpperrr

gönderen: Özlem, 7 Ekim 2007

yemek tarifleriniz cok güzel patlıcanlı böregi yaptım herkes cok begendi ilginc bulduklarımı yapıyorum

gönderen: nuray alemdaroglu, 7 Ekim 2007

merhaba,
en son yayınladığınız sürahiye bende hayran kaldım.Nerden aldığınızı bizede söyleyin.Her zaman HARİKASINIZ...

gönderen: şermin, 7 Ekim 2007

mrb.
sandal sefası harika.yaptım elime sağlık sayenizde
şermin

gönderen: şermin, 7 Ekim 2007

Merhaba Hatice,

Kadir Geceniz Mübarek Olsun....

Siteni yeni keşfettim,tariflerin birbirinden güzel,en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum.
Eskişehir'den Selamlar.... Fadime

gönderen: Fadime, 8 Ekim 2007

Rahatsızlığım nedeniyle 1 yıl diyet yapmak zorunda kaldım, şimdi iyileştim ama 10 aydır yediklerime çok dikkat ediyorum, tuz yok, şeker yok yağ ölçülü varın siz hesaplayın ne halde olduğumu, ama sitedeki güllaç tarifini görünce dayanamadım (sakızlı muhallebili olan) malzemeyi aldım, iş çıkışı iftara kadar hazırladım , iftardan sonra şöyle bir tadına baktım ama ertesi gün buzdolabında bekledikten sonra nefis oldu, kalori hesabı yaparak her akşam küçük bir dilim yiyorum. Tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Sayenizde bende artık güzel güllaç yapıyorum.

gönderen: Behiye Bal, 8 Ekim 2007

merhaba portakal ağacı inanın sizin sitenizi çok yakından takipçisiyim bende yeni blok açtım çok içerikli olmasına dikkat ediyorum yemek,sağlık,dini köşe gibi bu arada kandiliniz mübarek olsun bu başarılı çalışmalarınızın takipçisi olarak devamını dilerim...

gönderen: melek, 8 Ekim 2007

Selam Hatice
Arkadaşımda yediğim krem karamelli kekin tarafini isteyince senin sitenin adresini verdi.Bu sayede bu güzel siteyi keşfetmiş oldum.Tarifler süper.Bende sana tarif yazıp yollasam denermisin. Sevgiler

gönderen: reyhan, 9 Ekim 2007

sitenizin müdavimiyim bu ramazanda iftarlarımda sizin tariflerinizi uyguladım misafirlerim yaptığım her şeyin tarifleriyle evimden ayrıldılar herşey için teşekkürler annenizin teyzenizin ve sizin bayramınızı kutlarım bursadan selamlar

gönderen: esin, 9 Ekim 2007

merhaba konuyla ilgisi yok ama ben sizden kaliteli mutfak gereçleri markaları yazmanızı istiyorum.teşekkürler

gönderen: şana, 9 Ekim 2007

Merhaba, bir kac ay evvel bir yemek tarifi ararken sayfanizla tanistim ve cok begendim. Simdi hergun sitenizi ziyaret ediyorum ve simdi ben de yeni bir site actim. Sizi de beklerim.
Sevgiler...www.cafeikra.blogspot.com

gönderen: Ilker Erdem, 10 Ekim 2007

Haticecim bu güzel site için kutlarım seni.

gönderen: pınar , 10 Ekim 2007

Hatice Hn.Sayfanızı ne zaman yenilemeyi düşünüyorsunuz?

Tarifleriniz çok güzel yenilerini bekliyoruz.
İyi bayramlar...

gönderen: filiz, 10 Ekim 2007

bu siteyle yeni tanıştım turşu sebepoldu site mükemmel şimdilik bu kadar yorumum yayınlanırsa tekrar görüşürüz

gönderen: raziye, 11 Ekim 2007

haticecim ramazan bayramın mübarek olsun.sevdiklerinle daha nice bayramlara...

gönderen: ayşen, 12 Ekim 2007

herkese selamlar.Haticecim sitenden sürekli tarif alıyorum ama ilkkez yorum yazıyorum.siteni inceleme imkanım olmamıştı pek,bugun baktım.genelde bir yemekte yada hamurişinde bulabilirsem senden bakıp yapıyorum tarifi.neden bilmiyorum daha güvenilir geliyo.bende 1 yıllık evliyim ve çalışıyorum bebek yok henüz yinede ağır geliyo tempo.sana Rabbim güç kuvvet versin gıpta ile bakıyorum bilesin.artık ihtiyaç olduğunda değil,hergün ziyret edicem burayı akşam ne pişireyim diye düşünmicem Allah'a emanet ol...

gönderen: nurcan, 18 Ekim 2007

merhaba
bu tarifi denedim süper oldu :)
tesekkurler hatice hanım

gönderen: melek, 2 Kasım 2007

lebeniye çorbasının aslında bir lübnan mutfağına ait olduğunu söylemişsinizde ben kendimi bildim bileli annem bu çorbayı yapar oda annesinden öğrenmiş.görsel medyadan değil yani.çorbadaki tek fark biz köfteleri kızartmadan atıyoruz gerisi aynı.bu arada erzurumluyuz:)

gönderen: songül, 21 Kasım 2007

kuzu kuşbaşı ile denedim,
muhteşemmmmmmmmm oldu
teşekkürler

gönderen: mine , 28 Kasım 2007

haticecim gercekten tariflerin cok güzel. dün akşam yaptım sandal sefasını ve cok güzeloldu. eşim benim yemek konusunda yetenekli oldugumu düşünmeye basladı. oysa tek yaptıgım senin tarifleri uygulamak....:)))))

gönderen: mine, 25 Aralık 2007

denedim ve cok lezzetli bir yemek oldu.yabanci misafirlerime yaptim cok begendiler.

gönderen: busra, 31 Aralık 2007

Selamün aleyküm, öncelikle ben yedi aylık evliyim ve yemek yapmayı çok seviyorum ve bence çok eğlenceli. Sitenize bir tarif ararken girdim çok beğendim tam benim zevkime hitap ediyor. Özellikle masa dizaynı yemekler kısacası görsellik ve lezzet hepsi mükemmel.Böyle bir siteyi hazrladığınız için teşekkürler.

gönderen: nazende1985, 23 Ocak 2008

Dana eti kasaplar tarafından kullanım amacına göre aşağıdaki kısımlara ayrılarak satılır:

* Kontrfile
* Bonfile
* Nuar
* Kontrnuar
* Sokum
* Tranç
* Yumurta
* Antrikot
* Bodigo
* Döş
* Pençeta
* Kürek
* Gerdan

Bu parçalar arasında gerdan, pençeta, döş ve kürek kısımları hayvanın daha çok hareket eden kısımları olduğu için daha serttir ve genellikle kıyma olarak kullanılırlar. Nuar, kontrnuar ve bodigo (but) kısımları haşlanarak yenmeye uygundur. Yumurta, tranç ve sokum kısımları kuşbaşı et olarak kullanılır. Bonfile, kontrfile ve ANTRİKOT kısımları ise dana etinin en yumuşak kısımlarıdır, dolayısıyla ızgara için mükemmeldir.

gönderen: DİLEK, 21 Mart 2008

yorum yollayın

adınız:

email adresiniz:

web siteniz:

bilgileriniz hatırlansın mı?

yorumlar:

Portakal Ağacı'ndaki Önceki Tarifler:
2007'nin İkinci İftar Daveti:75 yorum
Sakızlı Güllaç:120 yorum
2007'nin İlk İftar Daveti:84 yorum
Kağıtta Tavuk:65 yorum
Balık Kavurma:51 yorum
Biz bir küçük cezve setiyiz, köşe bucak gezmeyiz...:71 yorum