« Arnavut Böreği | Ana sayfa | Kolay Su Böreği ve Teyzemin Sofrası »

09/02/2008

Çikolatalı Rulo Pasta ve Cuma Menüsü

Cikolatalirulo

Dün akşam eşimin çocukluk arkadaşları ve ailesi, kayınvalidemler ile birlikte bize geldiler. Ben önceki akşam anneme hiçbirşeyi yetiştiremeyeceğim diye ağlarken hem onun moral desteği hem de kayınvalidemin yardımlarıyla ortaya elle tutulur birşeyler çıkabildi. Üstteki ailenin favori tatlılarından olan çikolatalı rulosu.

Arnavut

Aslında tekrar arnavut böreği yapma sözü vermişti ama rulonun bahsi geçince bize her ikisini de yaptı. (tepsinin üstten görüntüsünü bir önceki yazıya ekledim.)

Ben de Ayşe İkbal'in izin verdiği sürelerde

Unkurabiye

minik un kurabiyeleri

Nuranteyze

istek üzerine Nuran teyze'nin poğaçaları ile

Patatessalata

yoğurtlu patates salatası yaptım. (haşlanmış patatese dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz, limon suyu ekleyip üzerine 2 kaşık mayonezle karıştırılmış yoğurt yaydım.)

Kayınvalidemin tarifiyle çikolatalı rulosu şöyle:

Çikolatalı Rulo pasta:

Pandispanyası:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:

  • Dilediğiniz bir pasta kreması veya 1 paket hazır puding, 500ml süt

Üzerine:

  • Dövülmüş ceviz

Hazırlanması:

  1. Yumurta ile şekeri çırpın. Kalan mazlemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamuru kağıdın üzerine yayıp 180C fırında pişirin.
  2. Piştikten sonra yağlı kağıdı kekten sıyırın. Hazırladığınız pudingin yarısını kekin üzerine döşeyin. Cevizin yarısını üzerine serpin. (birazını dışı için ayırın)
  3. Keki rulo yaparak sarın. Kalan pudingi üzerine dökün. Cevizle süsleyin. Buzdolabında soğutup servis yapın.

Yorumlar

filiz

sevgili hatice her ne kadar sessiz kalsamda sitenin çok sıkı takipçisiyim..yaptıklarına hayranım sayende yemek yapmayı seviyorum artık:)
seni tebrik ediyorum..emeğine yüreğine ellerine sağlık..başarılar...

serap meral

Ellerinize sağlık her şey çok leziz görünüyor.Özellikle rulo pasta menüdeki favorim.Hımm harika görünüyor.Benimde anne tarafım Arnavut kökenli olduğu için bu harika börek bizde de sık sık pişer.Özellikle pazılı,pırasalı ve patlıcanlı içlerle pişirilen çeşitlerini herkese tavsiye edebilirim.Sağlıkla kalın...

nihal

rulo ve börek nefis görünüyor ellerinize saglık :)bende misafir gelicegi zaman aynı telaşe kapılıyorum haticecim ama her seferinde yüzüm ak cıkıyorum Allah çocukluların yardımcısı gercekten:Psevgilerrrr

nino

sevgili hatice
cok tesekkur ederim etkinlik degisikligi icin..
cikolatali ruloya bittim inanilmaz guzel olmus un kurabiyelerinde benzersiz gorunuyor
bu ayseler biraz cadimi oluyor dersin :) benimde dunya tatlisi Ayse Pelin adinda 7 aylik bir yegenim var o da kardesime hic birsey yaptirmiyorda :) sevgiler Arnavutluktan

aysegul

Rulo cok guzel gorunuyor! Ellerineze saglik...

Yogurtu patates salataniz teyzenim en sevdigi apartiv.

Aysegul
www.nysdelight.com

ebru uluçay

pasta harika görünüyor hatice.3,5 aylık bi oğlum var ondan fırsat buldukça hemen sana bakıyorum neler yapmış diye.malum emzirdiğim için iştahıma diyecek yok.yaptıklarını yapma fırsatını bide oğlum bana tanısa ne mutlu olucam bilemezsin.yapamadığımdan bende resimlere bakarak yutkunuyorum valla.ellerine sağlık....

aslı

Ellerinize saglik Hatice Hanim,

pasta ve patates salatasını en kısa zamanda deneyecegim, tesekkurler!

Hatice

Ben son anda kendimi toparlamamış olsaydım, İstanbul'un diğer ucundaki annem hepsini yapıp getirmeye karar vermişti bile:) Zamanla alışıyor herhalde insan ama babamızın dediğine göre ben şimdilik her misafir öncesi stres oluyormuşum...

ceylininannesitugba

Sevgili Hatice,
Ben her ne kadar kabul etmesemde eşimin dediğine göre bende misafir öncesi stres yaşayanlardanım:)
Aslında bu daha çok bebek olduktan sonra gelişen bir durum oldu.Çünkü işlerini bitirebilmen tamamen bebişin izin vermesine bağlı,yarım saat fazla uyuması bile neler kazandırıyor insana..

sanırım bu stres olayı,biraz da insanın kendisine ve misafirine olan saygısından kaynaklanıyor.İnsan elinden geldiğince iyi ağırlamak istiyor..
Bir de ne yalan söyleyeyim en sevdiğim kısmı misafirlerin yaptığım pasta börek tatlı vs. yedikleri anı görmek oluyor:)

güzel bişeyler yapmaktan çok paylaşmaktan zevk alıyorum..
bu arada ruloyu bende severek yapıyorum,çok kolay ve lezzetli oluyor:)
sevgilerimle..

http://www.keyiflimutfagim.com/

leyla

Hatice yaaa herşey yinee mükemmel. ellerinize sağlık canım kolaylıklar diliyorum.

www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com

müjde

Sevgili Hatice,
Seni çok iyi anlayabiliyorum.Çünkü son zamanlarda ben de her misafir haberinde aynı paniği yaşıyorum yaramaz oğlum yüzünden.O da sevimli Ayşe İkbal'le aynı gün doğumlu ve en hareketli dönemdeyiz.Benim en büyük şansım annemle çok yakın oturmamız tabi.Allah yardımcın olsun.
Bu arada her zamanki gibi herşey çok güzel görünüyor.En kısa zamanda rulo pastayı deneyeceğim.
Sevgiler...

özlem

sa.hatice hanım uzun zamandır tariflerinizi takip ediyorum bu da harika görünüyor ellerine sağlık.17aylık kızım var fırsat verirse denicem.ayrıca çerkez olduğunuzu öğrenince daha da sıkı takipciniz oldum:} dua ile..

pınar

merhaba
portakal ağacına, rulo pastayla ilgili bilgi ararken tesadüf eseri bir gün rastladım. Daha sonra bir arkadaşımdan bugün rulo pastayla ilgili bilgi verileceğini duyunca hemen bakma ihtiyacı hissettim. Genellikle herkes rulo pastanın çok kolay yapıldığını iddia ediyor. Benim için öyle olmadı ama.Yani tepsinin ebatlarını, ne kadar pişirilmesi gerektiğini,fırından çıkarttıktan sonra yapılması gereken işlemleri bana ayrıntılı olarak yazarsanız çok sevinirim. Normal pandispanyayı yaparken oldukça mükemmel ve beğenilen ürünler ortaya çikarabildiğim halde rulo pastada hep başarısız olmuşumdur.Bana bilgi verirseniz çok sevinirim. İyi çalışmalar diliyorum.Görüşmek üzere.

emine

Bence poaçalar harika görünüyor bide patates salatası fırınım kek ve türevlerini pişirmediği için rulo pastaya hiç sulanmıyorum güzel tarifler haftaya günüm var deniycem teşekkürler:))))

safiye

selamlar,
ceylinin annesi tuga siteni ziyaret ettim geçenlerde emeğine sağlık..Meslektaşız aynı zamanda :)
ben de beklerim henüz yeniyim

uzerimdemavi.blogcu.com

sevgiler
safiye!

melis

merhaba Hatice,
Ellerine sağlık hepsi süper gözüküyor.Bnm de 5 aylık bir kizim var, ondan fırsat buldukça tarifleri denemeye çalışıyorum.Sana 2 sorum olacak.1.si patates salatasında patatesleri küp küp mü doğruyorsun,eziyor musun??
2 sorum da rulo pasta için kaç cm lik fırın tepsisi kullandın??
Şimdiden teşekkürler

zerrin

merhabalar Hatice.Bu sitede buyuk bir sir oldugunu dusunuyorum.Bizleri kendine ceken bir guc, bir sir var burda.Nedenmi bugun canim hic yemek yapmak istemiyor.Ama eve birseyler yapmaliyim mecburen.Belki bir sure sonra hevesim gelecek ve ben herzamanki gibi mutfaga dalacagim diyorum.Mumkunse birgun resimlerle muzlu rulonun tarifini tekrar alsam.Birinci yaptigimda basarili olamamistim.Ama tekrar denemek istiyorum.Malzemelerim araya gitmesin dedim.Yeni tariflerinle beni cok mutlu ettiniz, Allahta sizleri mutlu etsin.zerrin

TülayK

Selamünaleyküm Hatice,
sana mesaji gönderdikten sonra, genel bilgilerdeki baglantiyi gördüm.
Mutlu kalin...

selma

ellerinize sağlık hatice hanım.misafirler için herşey çok güzel görünüyor.benimde 3 yaşında bir oğlum var.bide yolcumuz var.hamilelik yüzünden olsa gerek hep bu aralar tatlı tariflerine ilgi duyuyorum.bir sorum olacak.rulo pastayı rulo şeklinde sararken çatlamaması için önerebileceğiniz bir püf noktası varmı?şimdinden teşekkürler.hoşçakalın

NEVŞEHİRLİ SİBEL

CANIM YİNE SÜPER TARİFLER VERMİŞSİN BİZE.HERŞEY NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE VE YÜREĞİNE SAĞLIK CANIM.SELAMLAR NEVŞEHİRDEN...

Hakikat

merhaba hatice bugün akşam benimde misafirlerim vardı
ee tabi iki çocuk akşama kadar koşturdum
senin tarifinle arnavut böreklerinden yaptım gayet güzel olmuştu tadı ,ben 1 su bardağından fazla yağ kullandım kuru olmasınlar diye,ona rağmen fırıdan çıktıklarında kenarları biraz sertleşmişti , bende kenarlarına biraz su serpiştirdim tekrar fırına koydum yumuşacık oldular
tarif için teşekkürler
sağlıcakla kal

Esra

Merhaba Hatice,
2,5 yıldır sıkı bir takipçinim, her gün düzenli olarak siteni ziyaret ediyorum, sayfaya ne eklediğini merakla bekliyorum ve senden feyz alarak ben de blogcular arasına katıldım bunda senin payın çok büyük inan,herkese senin siteni öneriyorum ve bi çok kişi tariflerinden faydalanıyor çok teşekkürler, Allaha emanet ol :)

Newlywed

Sevgili Hatice,

Yeniden siklikla bloga yazdigini gormek cok keyifli! Sana kolay gelsin! Herkese sevgiler!

Ayşegül Tekin

yine harika tarifler ,ellerine sağlık hatice hnm. patates salatasını içinde soğan maydonoz ve dereotu olmadan verdiğin tariften yapmıştım sarımsaklı soğrtla oda harikaydı bunuda deneyeceğim buda cok nefis gözüküyor....
çalıştıgım için hafta sonlarını sizin tariflerinizi deneyerek geçiriyorum.kızım 1 yasına geldi artıık biras daha rahat mutfakta zaman geçiriyorum.Babası daha rahat bakabiliyor tabi:)))
bu arada hac günlüğünüzü okuduk eşimle birlikte.ayşe ikbal için babasının kurduğu cümleler harikaydı..:)

şengül

Hımm patates salatası çok güzel olur. Hiç taze soğanla denememiştim ama bir önerim var bunun içine orta boyda rendelenmiş havuçta koyulursa daha da lezzetli olur.

pinar

Merhaba Hatice,
Rulo Pasta tarifindeki, tepsi nasil bir tepsi olmali?
Tesekkurler

neslihan cengiz

bu siteden tarif deneyipte sonucu kotu olan hicbir durumla karsilasmadim. Ellerinize saglik, ayrica sunumlarda enaz lezzeti kadar guzel.

elif

hatice herzamanki gibi çok güzel tarifler.busiteyi tanıdıktan sonra pc nin başından alamıyorum kendimi bi sorum olacaktı yağlı kağıt yerine folyo kullnabilirmiyim acaba

elif

hatice herzamanki gibi çok güzel tarifler.busiteyi tanıdıktan sonra pc nin başından alamıyorum kendimi bi sorum olacaktı yağlı kağıt yerine folyo kullnabilirmiyim acaba

hatice

haticeciğim ,maşallah ikramların güzel görunuyor.artık evde yeni birşey denediğim zaman tarifler haticeden diyorum.tariflerine bakmak,yazılarını okumak inanılmaz keyif veriyor.hep böyle devam et. seni ve bebeğini öpüyorum

zerrin aykoc

Merhaba Hatice,
Tariflerine bayiliyorum.Rica etsem bazi tariflerinde ,yapim asamasinin da kritik noktalarini fotograflar misin?Mesela bu tarifte keki nasil rulo yaptigin gibi...Tesekkurler

HULYA

yine dokturmussunuz tarifleri, ellerinize saglık.. pastaya ve borege icim gitti valla olsada yesek diyorum..yeni tarifleri sabırsızlıkla bekliyorum.. ve her seferinde bekledigime degiyor.. birbirinden guzel ve eminim lezzetli tarifler.. bende fırsat buldukca hafta sonları deniyorum ailece begenerek yiyoruz.. tesekkurler..

altunay

Merhaba!
Rulo pastanın görüntüsü bile harika...
Tarifi şu anda yapmaktayım..Pandispanya fırında..Puding mi yoksa krema mı koysam karar veremedim...Mmmmm sabırsızlanıyorum...
Eşim parmaklarını yiyecek!

Hatice

Rulo pastanın yapım aşaması fotoğrafları burada var. İnşallah fotoğraflar işinize yarar. Büyük boy fırın tepsisinde yapılıyor, ıslak beze sarmak çatlamasını engelliyor, daha önce folyo kullananlar olmuştu ama ben denemedim, patates salatasındaki patatesleri de ezdim:)

nunubella

haticecim,rulo pastan ve nuran teyzenin poğaçalarına bayıldım.kayınvalidenin ellerine sağlık.haticecim benim fırın tepsim küçük daha doğrusu tefal mini fırın.pastanın ölçüsünü nasıl yapmalıyım.
bende enkısa zamanda mutlaka deneyeceğim.
sevgi ve selamlarımla.
ayrıca ayşe ikbali çok öpüyorum
nunubella

rukiye

merhaba
şu an kolay su böreği fırında pişiyo, harika görünüyo,umarım lezzetide güzeldir. yani yapabilmişimdir.
bu rulo pastaya bayıldım,ama yapamam diye cesaret edemedim henüz.
bir gün mutlaka deneyecem.
ellerine sağlık hatice.

hatice/krizantem

Merhaba hatice, uzun zamandir senin takipcinim. sana pek hosuna gitmeyecek birsey soylemek icin yaziyorum bu yorumu.
Cikolatali rula pasta dahil birkac tarifini ve fotograflarini baska bir sitede gordum. Hemen kotu dusunmek istemedim belki senden izin almistir ama yinede sana haber vereyim istedim. Sitenin adini birda vermek ne kadar dogru olur bilmem. o yuzden yazmiyorum eger istersen sana ozelden yazarim. Bana bir mail aman yeterli. hemen soylerim sitenin adini.
Kendine ve ayse ikbale iyi bak Allah' a emanet ol.
Hatice

hande

Sekerim,
Rulo pastayı yarınki misafirlerim icin bugun yaptım.. Harika oldu. Yalnız site takipcilerine bir onerim var tepsiden cıkan pandipanyanın dort kenarını bir parmak kalınlıgında kesmeleri... kenarlar kuru oluyor dikkat!

simplebubbles.blogspot.com

Hatice AY

Merhaba Hatice. Siteni uzun zamandir takip ediyorum. Yemek yapmakta cok becerikli degilim, ama senin sayende ogrenmeye basladim galiba :) ben sey sorcaktim, cikolatali rula pastayi pudinglimi yoksa kremalimi yapmami onerirsin? Krema icin bi tarifin varmi? Bugun yapmak istiyorum ama karar veremedim. umarim yardimci olursun.

sevda

pastanızı denedim, sadece ben içine ceviz yerine muz sarıp üstünüde muz ile süsledim...
bu şekildede çok güzel oldu.herkeze tavsiye ederim.

emelk

merhaba hatice. şu son yaptığın minik un kurabiyelerinden yapacağım bugün.sitede de vardı tarifi ama görüntü çok farklı. son yaptıkların çok süper görünüyor. tamamen eski tarife göremi yaptın acaba. acil cevap yazarmısın. teşekkürler

fatos

slm hatice ablacım tariflerin süper bn 19 yasındayım ve hep yanilikleri seven biri olarak senn tarihlerini cok beğeniyorum şu renkli pastan harika gözüküyor hemn yapıcam öpüldün.

Hatice

un kurabiyesi aynen eski tarif, krema için de önceki rulo pastaların kremasını yapabilirsiniz.

fatma

sevgili Hatice sen bir harikasın siteni 4 gün önce keşkettim mükemmelsin bugün poaçalarını yaptım harika oldular rulo pastayıda yeni yaptım şu an dolapta oda güzel olacak senin müptelan olacağım.sevgiyle kal.SEN HARİSASIN fatma

seher

mrb ben tariflerinizi yakından takip ediyom fakat geçenlerde verdiğiniz pantispanya tarifini yaptın çok kötü oldu acaba şekerden mi?bende bir tarif var sadece 1 çay bardağı şeker var artı nişastada konuyor sizle paylaşmak istedim iiiiii geceler seher...

şule tuncer

haticecim bu sana ikinci yorumum rulo pastayı denedim harika oldu dün akşam muzlusunu denedim oda çok güzel oldu.yapmadan önce endişeliydim her şey harika gitti.herkese tavsiye ediyorum.hergün takip ediyorum,sizleri çok seviyorum.teşekkürler. şule tuncer

şule tuncer

haticecim geçen hafta hacılık anılarınızı okudum çok duygulandım göz yaşlarımı tutamadım.inşallah bizlerede nasip olur sevgiler

Melis H.

Merhaba, sayfanizi yeni kesfettim ama hemen birsuru pratik tarif print ettim, ellerinize saglik :) Sormadan edemedim, ben Amerika'da yasiyorum, dolayisiyla olcu olarak "cup" kullaniyorum. Tariflerde 1 su bardagi dediginde onun kac cup oldugunu bilmiyorum mesela. Bizim su bardaklarini kullanmam mumkun degil, cok buyukler cunku. Eger biliyorsaniz bu cup-bardak esitligini yazmaniz mumkun mu acaba? Tesekkurler simdiden.

hamide

sevgili hatice,
uzun süredir siteni takip ediyorum ve tariflerini hiç tereddüt etmeden deniyorum fırsat buldukça. yaptıklarımın hepside çok lezzezli oldular.emeğine ve yüreğine sağlık.

zeyna

siteniz sayesinde kendimi oldukça geliştirdim,beğenerek takip ediyorum.En kısa zamanda portakallı revani tarifinizide deneyeceğim.teşekkürler..

seren

Hatice hnm merhaba...
sitenizi kesfettigimden bugune kadar elimden geldigi kadar tariferinizi denemeye calisiyorum ve sonuc mukemmel oluyor acaba tutarmi olurmu diye dusunce ile basliyorum fakat sonuc sitedeki fotodaki gibi oluyor size cok tesekuur ederiz kizim da tariflerinizden faydalaniyor derslerinden firsat oldukca cok tesekuur ederiz elinize,yureginize saglikk...herseyin gonlunuzce olmasi dilegiyle....

seren

Hatice hnm merhaba...
sitenizi kesfettigimden bugune kadar elimden geldigi kadar tariferinizi denemeye calisiyorum ve sonuc mukemmel oluyor acaba tutarmi olurmu diye dusunce ile basliyorum fakat sonuc sitedeki fotodaki gibi oluyor size cok tesekuur ederiz kizim da tariflerinizden faydalaniyor derslerinden firsat oldukca cok tesekuur ederiz elinize,yureginize saglikk...herseyin gonlunuzce olmasi dilegiyle....

elif

Sevgili Hatice sürekli takipçinizim, çok beğenerek tariflerinizi alıyorum. Haccınız kabul olsun inşallah.Gazete yazılarınız çıkmayacakmı merak ediyorum. Sevgiler...

eda

siz ve yemeklerinizi çok seviyorum hatta yemeklerinize bayılıyorum ama bazı şeylerin tariflerini vememişsiniz onlarıda vermenizi istiyorum(erin'in tarifi minik muzlu kekler):):):)

pınar

haticecim ellerine sağlık harika görünüyorr.Ama sana bir sorum olacak.senin tarifin olan fındıklı kurabiyeden yaptım hafta sonu(hani içine tüm fındık konulan)şekilleri falan çok güzel oldu herşey mükemmeldi fırınıda önceden 170c ısıttım ama nedense kurabiyelerim çok sert oldu bunun sebebi ne.unu eksik desem daha fazla un almazdı.unu fazla desem bu seferde az koyunca yayılacaktı anlıycan anlamadım gitti senden şu kurabiyeler hakkında bi püf nokta istiyorum şekerim.nolur acele cevap yaz tekrar yapıp tutturmam lazım değilse çatlıycammm:)

aslı

Merhaba Hatice Hanim, ellerinize sağlık..

Dun yogun kar yagisi sebebiyle okullarin tatil olmasini fırsat bilip çikolatalı rulo pastayı yaptım.. Pandispanyayı fırında 20 dk tuttum ve biraz sert oldu, fakat buna ragmen pasta bizim evde de begenildi..

Tesekkur ederim..

emel

merhabalar sitenden cok memnunum basarilarinin devamini diliyorum.cikolatali rulo pastada ,ne kadar pismesi ve hamurun inceligi konusunda bilgi rica edicem tesekkürler

yeliz

merhaba hatice
öncelikle sana çok teşekkür ederim.senin sayende pasta ve tatlı yapımında epeyce ilerledim.tariflerin çok güzel.DOGRU DÜZGÜN KEK BİLE YAPAMAYAN ben kendine güveni gelen bir ev hanımına dünüştüm diyebilirim.ALLAH senden razı olsun.seni çok seviyorum..
yeliz

hulya

merhaba çikolatalı rulo pasta harika oluyor.kolay.ilk yapmada harika sonuç.sitedeki hangi tarifi yapsam güzel oldu.üstelikde ölcü cok iyi tam tutuyor.artık misafir gelecegi zaman siteden seciyor onları yapıyorum.cok teşekkür ederim.allah sizden razı olsun.

özlem deniz

bu çikolatalı pasta hem çok hafif,lezzetli hem de müthiş pratik oldu.herşeyiyle yapıp bitirmem yarım saatimi aldı.pratik ve lezzetli(bu kadar pratik olduğunu belli etmeyecek kadar da gösterişli) tarif arayanlara öneririm.

ilayda

ben bu pastayı çok beğendim hemen şimdi yapaıp denicem zten daha öncede denedim ama biraz değişikti
..

hande

merhaba hatice abla, sana hatice abla diyorum çünkü bn daha 13 yaşındayım siteni gördüğümden beri fırsat buldukça girmeye çalışıyorm. mutfakta bi şeyler yapmaya bayılorm senin gibi bi nevi, neyse bn pastanı denedim gayet de güel oldu hem de çok o akşam bizde dayımlar fln vardı herkes çok çok beğendi bnde öyle sana çok çok teşekkür ederim başarılarının devamını diliyorm..

duygu

sy portakal agacı ben üye olmak istiyorum bu sitenin hastası oldum:)) gercekten yemeklerın resımlerıyle bırlıkte tarıfe eklenmesı cok hoşuma gıttı.tam bizlık yanı:))uyelık kosulları ve nasıl uye olabılecegım hakkında bılgı rıca edıyorum.ellerınıze saglık.tesekkurler.

esra

süperr ben 2 kez yaptımm ilkinde kek biraz sert oldu ikincisindede ıslatıp yaptımm kek şekil almadı ama ilk yaptıgımı herkess çok begendii emegine saglıkk :D

Bu yazının yorumları kapanmıştır.