Annemin Bayram Sofrasından...

Minik bir mandalina ağacım var mutfakta. Herkes Ayşe İkbal'e mandalina ağacı dese de bu gerçek bir ağaç. Geçen kış kayınvalidem hediye etmişti, henüz mandalinaları üzerinde iken. Bir yıldır zar zor bakıyorum ona. Önce "nasılsa kuruyacak" diye pek yüz vermedim, sonra baktım o benden azimli yaşama konusunda daha bir azimli, suyunu verip arada dallarını budamaya başladım. Şimdi bekliyorum sabırsızlıkla yeniden çıksın mandalinalar diye. Onun meyveye duracağı zamanlar geliyor ya sanki yanında güç bela baktığım orkide'den daha bir kıymetli şimdi. Mevsim onun mevsimi, uyanma vakti onda.

Sitenin uzun süreli okuyucuları bilir, arada bir uykuya dalar portakal ağacı'nın dalları. Sonra birden -ya uzun süreli bir ayrılıktan ya da önemli bir olayın ardından- silkelenmeye başlar yapraklar. "Tamam!" der ağaç sahibi, "uyanma mevsimi gelmiş". 

Bizim mandalina gibi sanal portakal ağacı da uyanmak istiyor artık uykusundan. Hem uzun bir tatil hem de önemli olayların ardından bir borç bu ona. Üstelik annemin bayram sofrası gibi elimde güzel saatleri hatırlatan fotoğraflar varken.

Cenaze ertesi İstanbul'a dönüşümüzde soğuk kaptığını fark edip son kalan enerjisiyle hazırlamış her şeyi. Ben kendisinin biyolojik yaşından şüphe etsem de hala, gubatelerin hatrına sesimi çıkarmıyorum. En içten dileği ertesi gün son anda karar verip Ankara'da ziyaretine gittiğimiz büyükbabam yapıyor. "Annenizi fazla yormayın, yardımcı olun..."

Herkesin aklında kendi yavrusunun olduğu bir bayram daha geçiyor. Daha nice bayramlarda anne sofralarında, dedelerin dualarıyla buluşabilmek ümidi var yüreğimde...

Paylaş

Comments

[ayşegül]

Başınız sağ olsun, Allah rahmet eylesin, mekanı cennet olsun inşallah ..

[ışık uzunmehmet]

Işık uzunmehmet der ki incitmeden yaşayıbiliyorsan karşındakini mutluluk senindir ömrünün sonuna dek.Hepinizin geçmiş bayramını kutlar ölenlere rahmet geride kalanlara mutluluklar dilerim.

[BETÜL]

canım başınız sağolsun.. Allah ( c.c ) taksiratını afetsin...

Geçmiş bayramınız mübarek olsun.. Sofra herzamanki gibi harika zaten diycek söz yok.

sevgiler..

BETÜL

[hazer]

Merhaba Hatice Hanım başınız sağolsun öncelikle sitenizin sessiz takipçilerindenim tarifleriniz harika yeni evliyim ve size çok teşekkür ederim sayenizde çok güzel yemekler tatlılar yapıyorum güvenerek. Sıcaklığınız içtenliğiniz sanırım beni bu siteye bağlayan bütün yazılarınızı okutan çok seviyorum ben burada olmayı...

[Ebru]

Merhaba hatice,

Allahim mekanini cennet eylesin babaannenin, nur icinde yatsin. Geri kalanlara sabirlar diliyorum, ben de nisan ayin da babami kaybettim acisi hala dinmedi...
Ama ölüm de dogum gibi bizler icin.

Mandalinalarin tadini cok merak ettim simdi, tadinca muhakkak yorumunu bekliyorum.

Sevgiyle kalin..

[ayse]

merhabalar

hatice hanim basiniz sagolsun , babannenize uzulduk, Allah merhumenin taksiratini, kusuratini affetsin ,cennet mekani olsun.amin.

belkis hanim beni aglattiniz.
gurbette olum haberi almak ne kadar zor oluyor dogrusu...

gurbette bir ayse
www.birkatre-bitkiozleri.blogspot.com

[Hatice M.]

Sevgili Hatice Hanim,

babaannemize Allah´tan rahmet diliyorum. Insaallah Rabbim kabrini ve makamini nurlu ve huzurlu eylesin. Rabbim hepimize hayirli ölümler nasib etsin.

[Havin]

Merhaba, Hatice başınız sağolsun Allah sabırlar versin...
Bu arada geçmiş bayramınızı tebrik ediyorum. Bende dileklerine tüm içtenliğimle katılıyorum... Anneninde ellerine sağlık herzamanki gibi çok güzel bir sofra. Sevgilerle

[didem]

Merhaba hatice hanım.,öncelikle başınız sağolsun.Ben sitenizi uzun süredir beğeniyle takip ediyorum.Bende yeni bir blog açtım:)
www.caferoyal-kardelen.blogspot.com
Hepinizin öneri ve görüşlerini bekliyorum
sevgilerimle

[tuba]

Öncelikle başınız sağolsun. Birlikte geçirebildiğiniz zamanlar olduğu için mutlu olmalısınız. Babaannesiyle zaman geçiremeyen insanları düşününce... İnşallah mekanı cennet olsun. Nuriçinde yatsın. Sizin sayfanızı çok uzun zamandır takip ediyorum. Tanışıklığım gazetedeki yazılarınızla başladı. Cumartesilerini merakla bekler oldum. Ayrıca sizi teprik etmek istiyorum.(Maşallah)Anne, işkadını, site ve gazete yazarı ve eş. Hayatınızı nasıl planlıyorsunuz. Bütün bunların yarısını bile zor yetiştiren bir insan olarak sormak istiyorum. Selamlar.

[zeyneb]

hatice hanım ötede hayırlı beraberlikler lutfetsin cenabı mevlam..umarım bi yadı cemil olur dualarınızda onun ismi..kimbilir belki günahkara kefaret,zira kutlu nebi iyi insanlardan bahsetmek günahlara kefarettir buyur muyor mu

[sena]

Sevgili Meral...
renk renk başlı kürdanları sordun herhalde.Gayet güzel hazırlanmış değilmi aksesuar? Önceden genelde diş temizlemek için kullanılırdı ama şimdi çok şık ve geniş bir kullanım yelpazesi var.

[sena]

selamün aleyküm...
Allah rahmet eylesin,kabirlerini nur,mekanlarını cennet eylesin inş.Bende babaannemi bu ramazan arefe gününe 3 gün kala hakka uğurladım.Yaşarken insanların doldurdukları boşluğun farkına ancak onlar o boşluğu terkedince anlıyoruz.Çok büyük yer tutarlarmış aslında yüreğimizde,yaşamımızda,hayallerimizde...çok sonra anlıyoruz insanların değerini.Sevdikleirmizi kaybetmeden ,değer vererek,dolu dolu hiç pişman olmayacağımız anlar yaşamak ümidiyle...
Site de artık farklılıklar görmek istiyoruz inş.Allaha emanet olun...

[Nazife]

Merhaba Hatice,

Babannenizi Allah rahmet eylesin.

Geçmiş Ramazan Bayramın mübarek olsun. Annenin ellerine sağlık herşey çok güzel görünüyor.

www.pembelininmutfagi.blogspot.com

[K.Hatice]

S.A
Öncelikle babaanneniz icin rabbim ailesine yakinlarina sabir onada mekani cennet nasip etsin ins. Ve gecmis bayraminiz mübarek olsun hatice hanim sizinle hem adasiz hemde bu sene kutsal topraklarda beraber bulunduk...
Tariflerine gelince benim gibi mutfakta tecrübe sahibi olmayan biri icin annemden sonra ikinci kapim burasi...
Hersey icin tesekkürler...Rabbim hepimizin hakkinda hayirlisini versin...s.a

[cocuklacocuk]

öncelikle başınız sağolsun...annenizin yaptığı yemekler harika görünüyor, ellerine sağlık...
sevgiler bizden

[handan]

son enerjiyle bunlarimi hazirladi anneniz? vay ben full enrjiyle yarisini yapamam bravo...bu arada ben portakal agacindan vazgectiniz diye dusunmeye baslamisken yine yeniden...

[beyazevim]

Merhaba..
Öncelikle babaannenize Allah'tan rahmet dliyorum.Allah kalanlara selamet versin.Geçen kış bir ameliyat sanrası evde dinlenirken tanıştım sitenizle ve müptelası oldum.Hatta arkadaşlıklar ve mailler o kadar hoşuma gitti ki ben de böyle bir site açma cesaretinde bulundum.Fakat yazla birlikte sizin siteniz de biraz yavaşlama sezince çok üzülmüş,hatta şevkimi biraz yitirmiştim.Az önce işten gelip yazınızı görünce çok mutlu oldum.HOŞGELDİNİZ...

[sümeyra]

allah sabırlar versin babaannenizin mekanı cennet olsun
böyle zamanlarda kelimeler kifayetsiz geliyor, acı...
ama hayat işte hemen ardından geçmiş bayramınızı tebrik ediyorum inşaallah hayırlar getirir, hayat...
bayram sofrası mükemmel,bu da tatlı...
portakal ağacı hayatın ta kendisi

[Hatice]

merhaba,
ben meksikada yasiyorum, esim meksikali. hergun pisirmiyor olsam da haftada bir turk yemekleri tattiriyorum ona ve ailesine, ve cok begeniyorlar. sitenizi buldugumdan beri once buraya bakiyorum ne pisireyim diye, harikasiniz, tesekkurler :))

[candan]

Hatice hanım başınız sağolsun allah geride kalanlara ömür versin . Hoş geldiniz her gün düzenli bakıyorum sitenize bana cok yardımcı oluyor sağolun

[Zeynep]

Hatice'ciğim, babannenin vefat haberini almadan önceki günlerde seni rüyamda görmüştüm. Kalabalık bir evden telefonla konuştuk. Sonraki günlerde haber geldi. Başınız sağolsun, Allah sabır versin. Sanırım sen ne kadar uzun ara versen de bazı portakalagacı severler gönülleriyle seni takip ediyorlar.Bizim evdekilerin bana cilekağacı:) demeleri boşuna değil sanırım.

Mandalinaagacının minik ellerini öpüyorum...

[suzan]

Merhabalar,
başınız sağolsun, Allah sabır versin.

Ben, sitenizi beğenerek takip ediyorum ama ilk kez yazma fırsatım oldu. O kadar sıcak, yumuşak, sevimli, pozitif bir site hazırlamışsınız ki insanın yemek yapası geliyor. Sanki bu yemekleri yaparsam çocukluğuma döneceğim ve o zamanki tadı yakalayacağım gibi hissediyorum.
Bana bu keyfi yaşattığınız için teşekkür ederim, İYİKİ VARSINIZ:)

[ışıl]

merhaba

Öncelikle başın sağolsun.Mekanı cennet olsun. Ayrıca geçmiş bayramını da kutlarım Haticeciğim.
Bayram tatlısı bu bayram senden oldu.Bülbül
Konağını yaptım.Nefis oldu. Tariflerini deniyorum.Hepsi çok güzel.
Teşekkürler

[Zeliha]

Başınız sağolsun. Allahım cennet ayrılığı vermez inşallah...

[Meral]

öncelikle başınız sağolsun...sonra geçmiş bayramınız kutlu olsun...sonra da sitenizdeki tarifleriniz,masa düzenlemeleriniz, süslemeleriniz, sunumlarınız.... evet her şey için ellerinize sağlık...bugün işe gelir gelmez portakal ağacında neler var diye içimde uyandırdığınız heyecan için de ayrıca teşekkurler...ve.... resimde sol alttan ikinci obje hakkındaki merakımı giderirseniz de coook sevineceğim.

[Sema Nur]

Başınız sağolsun, çok üzüldüm.

Allah sabır versin.

[a.nur]

hoşgeldin hatice hoşgeldin biz burada seni sessizce bekliyenlerdeniz hayata bazen sil baştan yapmak lazım şimdi sanki bi dev uykusundan uyanmış gibi hissettim birden yeni maceraların ve yeni tariflerinle seni bekliyoruz sağlıcakla kal

[birsen]

canım benim başın sağolsun..cennet hatunu olur inşallah..Allah size uzun ömürler versin...

[pakize]

hatice hanım;
öncelikle başınız sağolsun diyorum rabbim inşallah babannenizin mekanını cennet eyler.ayrıca geçmiş bayramınızıda kutlarım.ınternete girdiğim zaman sizin sayfanıza bakmadan geçemiyorum çok beğeniyorum.başarılarınızın devam etmesini dilerim.minik bebeğinizle birlikte nice güzel bayramlar seneler geçirin inş.

[suna çakır]

Sevgili Hatice Allah sabır versin. Babaanneye de Allah rahmet etsin.Hoş geldin...

[Aysun Özkan]

Sitenizi uzun zamandır sessiz sedasız izliyorum, hatta gündelik hayatımın bir parçası oldu, illa hergün yeni bir ekleme varmı die bakıyordum.

Bugün siteyi açtığımda tekrar yazdığınızı görüp sevindim, ama babannenizi kaybettiğinizi duyunca çok daha fazla üzüldüm. Allahtan sabır dilerim. Mekanı cennet olsun, nur içinde yatsın inşallah..

Siz biliyormusunuz bilmiyorum, hayatımızın parçası oldunuz. Duvarınıza yapıştırdığınız duvar stickerları dahil hayatımıza yenilikler katıyorsunuz. Teşekkür ederim. Allah sizlere sağlıklı uzun ömürler versin, tatlı kızınızın güzel günlerini göstermeyi nasip etsin.
Sevgiler
Aysun

[ferdane]

Merhaba Hatice hn;
Babaannenizin vefatına üzüldüm Allah rahmet eylesin.Başınız sağolsun.
Bu arada geçmiş bayramınızıda kutluyorum
Bende size katılıyorum inşallah mandalina ağacı gibi büyük bir azimle bizimle daha çok şey paylaşırsınız aslında sizin elinizden geleni yapıyosunuzdur ama inanın bize yetmiyo biz size çok fena alıştık....:)
Kendinize çok iyi bakın
sevgiler

[sumeyra]

Hatice Hanım;
Başınız sağolsun..Allah geride kalan ailenizle huzurlu bir yaşam nasib etsin..

Çok uzun zamandır yeni tarifler bekliyorduk..Bazen bu siteden vazmıgeçti diye aklımdan geçiriyorum..yemek günlüğünün ötesinde bir iş yaptığınızı siz de biliyorsunuz..O kadar çok şey öğrendim ki..En son evvelki gün Hasanpaşa köftesi denemesinde artık ben kendime iltifat etmeye başladım.Sayenizde evde yemek derdi kalmadı..25 yaş üstü çalışan ve çocuklu aynı zamanda yemek yapmayı bilmeyen bir kadın için portakal ağacının ne demek olduğunu bilemezsiniz.. Bu sosyal sorumluluğunuz oldu..Allah gücünüzü ve zindeliğinizi arttırsın..
Selametle kalın

[belkis]

sevgili hatice basin saolsun Allah rahmet eylesin ,okudugumda gozlerim doldu, kendi hatiralarim canlandi. 1999 yazinda istanbul aktarmali amsterdama donecktik ucakla gece babaannemi uykusundan uyandirip vedalastim kendisi alzheimer hastasi oldugu halde beni hatirladi gozleri yasardi ve birdaha onu goremyiecemi bile bile onunla sarilisim opmem ve basindaki beyaz namaz ortusunu alip basina benim yazmami takmam ve ucak havalandikdan sonra 30dakika boyunca hungur hungur aglamami unutamiyorum sonrasi 7ay sonra bir iftar vaktinde vefat haberini almam tipki senin babaannen gibi bir ramazan ayin,babaannelerimiz buyuklerimiz cok kiymetli eminim hepimizin vardir buna benzer hatirasi Allah kalanlara hayirli saglikli omurler versin ve gecmis ramazan bayramini cani gonulden kutluyorum sevgiyle kal

[emel]

Bu haberleri duymak güzel. sizi beklerken beyazevim.com'a uğruyordum. görmeye değer, samimi ve yetenekli.

[şule]

merhabalar,bu siteyi uzun zaman önce keşfettim vede iyiki keşfetmişim çünkü inanılmaz güzel bir site hazırlayana çok teşekkürederim ellerine sağlık..

[Küçük Gurme]

Hem iyi bayramlar, hem başınız sağolsun. Geri dönme kararınıza çok sevindim. Leziz yemeklerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz...

Sevgiler

[emin'in annesi]

İnsan bayramları mutlu geçirmek ister ama bazende üzücü olaylar gelir başımıza.Bizlere düşen sabırla ve olgunlukla karşılamaktır onları.İnanıyorum ki sizde de sabırlar doruktaydı. Rabbim Rahmet etsin,sizlere hayırlı ömürler versin.Bayramları bir tarafın eksik geçirmek çok zor gerçekten.Biz tam 7 senedir bayramları boynu bükük geçiriyoruz.Rabbim sabrınıda veriyor.Ama boşluğu dolmaz Babacığımın,dedeciğimin,babanneciğimin.
Sofranız yine mükemmelmiş.Ölmüşlerinizin ağzında bulunsun.

[zeynep]

hatice dileğine katılmamak elde değil inşallah anne ve babalarımızla birlikte daha nice bayramlara bu arada başınız sağolsun sevgiler hakkariden

[Hayatın Ta Kendisi Lokantası]

Öncelikle geçmiş bayramınız kutlu olsun ve başınız sağolsun.
Bende sitenizin uzun zamandır takipçilerindenim. Son aylarda kimi zaman sevinçli olaylardan, kimi zaman üzüntülerden uykuda olan Portakal Ağacı, umarım uykusundan uyanır. Ve sitenizi tekrar, daha sık güncellemeye başlarsınız. Bizde güzel tariflerinize daha sık ulaşırız.
Sevgiler

[derya]

Hatice hanım;
öncelikle başınız sağolsun.Mevla babaannezin mekanını inş. cennet eylesin.

Ben çok uzun yıllardır sizi sessizce takip ediyorum.Ben yapraklarımı silkelememin zamanı olduğunu düşündüğüm için size yazmak istedim.Uzun zamandır yapmak istediğim fakat hayata tutunamadığımı hissettiğim anlar oldu fakat şimdi silkinmenin tam zamanı

[sevda]

Hatice Hanimefendi, dileklerine bende derin ve içten bir amin diyerek katiliyorum..Portakal agacinda huzunler,sevinçler oldugu için daha verimli oluyordur diye dusunuyorum..Gonul dostunuz olarak basiniz sagolsun...
Annenizin emegine saglik..

[NİLÜFER]

Hatice cim gerçekten çok özlettin.Şu ekranı ve yazını görünce işte dedim özlediğimiz portakal ağacı geri döndü.Ama ne olursa olsun sana sitem etmeye de hakkımız pek yok aslında.Sonuçta sende hayatın içinde bir birey ve sorumlulukları olan bir insansın.Pek de özletme ama demeden de geçemiyeceğim.Mandalina ağacını da görmek istiyoruz ama.Bu arada babaannene Allah tan rahmet,sizlere de sabır diliyorum.Daha mutlu nice bayramlar görürüz inşallah.Değiştirdiğin ekran resmi de Adapazarı nın şu an ki haline çok uygun ama ben hepinizi sımsıcak öpüyorum.

[zeynep]

İnsanız biz,herşey bizler için.hüzünler de sevinçler de,ağlamak da gülmek de..hayatı dolu dolu yaşamak gerek bütün bize getirdikleriyle.
Tatil bitti.Şimdi önümüz kış.madem bizim portakal ağacı canlanmaya karar verdi,biz de hazırlanalım.Eeeee o zamaaaan gümbür gümbür bir mevsim bizi bekliyor.Uyuyan güzeller hepimize günaydııınnn...

[seçil]

öncelikle başınız sağolsun...

ve hoşgeldiniz :)

www.yesilkivi.com

[Hayatın Ta Kendisi Lokantası]

Geçmiş bayramınız kutlu olsun. Ve başınız sağolsun.
Evet sitenizi uzun süredir takip ediyorum. Bazen güzel bazen üzücü olayların etkisiyle uzun bir süredir uykuda olan Portakal ağacını, umarım bundan sonra tekrar daha sık güncellemeye başlarsınız.
Sevgiler

[binnaz]

başın saolsun yüreği güzel kadın. allah geride kalanlara uzun sağlıklı ömür versin inşallah. bu sofra kadar güzel nice bayramlara...

[bedriye]

Basiniz sag olsun,allah rahmet eylesin .Böyle güzel sofralari ve yazilarinizi özlemisiz .Bayramda sizin tatli tariflerinizi denedim ,cok güzel oldu . Herkes cok begendi .Iftarda yaptigniz sambaba tarifinide bekliyorum .
Yeni tariflerinizi bekliyorum .

[Nesibe]

Merhaba Hatice.Öncelikle Allah Rahmet eylesin.Vefat edenleri kaybetmiyoruz.Bu gecici imtihan dünyasından asıl dünyamız olan ahirete uğurluyoruz.İnşaallah sevdiklerimizle Cennette ebedi olarak kalalım.
insan böyle bir sofrayı hevesle ancak gönülden sevdikleri için hazırlayabilir.Hazırlayan anne olunca mükemmel olması kaçınılmaz zaten.Böyle sevgi dolu sofralarda sevdiklerinizle sevdiklerimizle olmak duasıyla...
Hoşgeldin