Etli Taze Fasulye
not: sitedeki düzenlemeleri tamamlayana kadar bazı başlıklar ingilizce çıkabilir...
Pınar hanımdan gelen kargonun içinde bir de bu narin fasulyeler vardı. Güz fasulyesi / oturak fasulye cinsine benzer bir cins. Yine kendisinden aldığım ipuçları ile pişirdim fasulyeleri.
Etli Taze Fasulye:
Malzemeler:
- 2 adet kuru soğan
- yarım kg. kuşbaşı et
- 1 kg. taze fasulye
- 2 adet domates
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tatlı toz biber
- tuz
- 1 su bardağı kaynar içme suyu
Hazırlanması:
- Soğanı ve etleri tavaya alın, etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun.
- Tuz ve su hariç kalan malzemeleri ekleyip 15-20 dakika kavurun. (mümkün olduğunca uzun kavurmalısınız)
- 20 dakikanın sonunda 1 bardak kaynamış iyi suyu ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Tuzunu ayarlayıp servis yapın.
selamlar;
bu pınar hanım ı çok merak ettim doğrusu... kendisi bu ürünleri satıyor mu? yoksa eşe dısta mı dağıtıyor acaba?
tesekkurler
Posted by: ayse | 21/10/2008 at 20:07
Canım kardeşim ellerine sağlık şu görüntünün zerafetine bakarmısın çok leziz,öptüm
Posted by: derya | 21/10/2008 at 18:42
merhaba hatice , yemek yapmaya meraklı ancak herzaman çokta başarılı olamayan biri olarak bizlere bu harika siteyi sunduğun için sana teşekkür ediyorum. Sana garip gelecek ama ben eti kavurmayı birtürlü beceremiyorum,herzaman sert oluyor ve pişmiyor sence nerede hata yapıyorum? bunun bir püf noktası varsa benle paylaşırsan sevinirim. teşekkürler..
Posted by: sultan | 21/10/2008 at 17:39
Bilmediğim her yemeği google'da aratmak yerine artık portakal ağacı arşivinde aratıyorum.Harfi harfine uymasam bile çok lezzetli oluyor.Mesela mercimek çorbası,kabak yemeği,zeytinyağlı taze fasulye,sebzeli bulgur pilavı,fırın yemekleri,sütlü tatlılar,pastalar ve daha bir çok tarifin püf noktalarını sizin katkınızla öğrenmiş oldum.
Bu işin sırrı yemek hazırlamayı zevkle yapmaktan geçiyor.
Keyifli,hoş sohbetli, sağlıklı sofralar..
Posted by: özge | 21/10/2008 at 17:35
İlk yorum benden :) taze fasulye benim favorilerimdendir. Evde hafta da bir muhakkak pişer. Şimdiden 9 aylık bebeğimde fasulyeye bayılıyor bile. Tarif harika resim süper bunlar hakkında yoruma gerek yok sanırım. Bebeğinle sana mutlu günler....
Posted by: esra | 21/10/2008 at 16:32
Hatice hanım merhaba... 4 yıldır sessizce takip ediyorum sitenizi,birçok tarifinizi de denedim.Tariflerinizin yanısıra sunumunuzu da çok beğeniyorum.Herşey mükemmel...
Posted by: mahiye | 21/10/2008 at 16:31
Ellerinize sağlık güz fasülyesini birde kaburga eti ile güveçte pişirmeyi deneyin derim tadına doyamayacağınızı düşünüyorum.Sevgiler
Posted by: amofti | 21/10/2008 at 16:26
çok güzel gözüküyor elinize sağlık
Posted by: fatma | 21/10/2008 at 16:09
Ben taze etli fasulyeyi güveçte yapıyorum,lezzeti inanılmaz oluyor.Böyle de deneyebilirsiniz.Toprak insanın da ham maddesi:))Heralde bu yüzden olsa gerek,toprak tencere kullanmayı çok seviyorum ben.Ellerinize sağlık ..
Posted by: firuze | 21/10/2008 at 16:03
ayy tamda acıkmaya başlamışken bu görüntü beni mahvetti...ne zamandırda canım istiyordu haticeciğim...ellerine sağlık....hayranım sana.....banada ziyarete gelirmisin?????????
www.birseninmutfagi.blogspot.com
Posted by: birsen | 21/10/2008 at 16:00
selamlar nasılsınız???
Haticeciğim ben yeni evliyim ve bi arkadaşim sayesinde sizin sitenizle tanıştım. hiç yemek yapmasını bilmezken şimdi herşeyi döktürüyorum :))
ALLAH razı olsun sizlerden
sitenizde ne ararsam buluyorum herşey tam dört dörtlük
MAŞAALLAH
diyecek başka sözüm yokk
Posted by: Hasretülü | 21/10/2008 at 15:49
selamlar nasılsınız???
Haticeciğim ben yeni evliyim ve bi arkadaşim sayesinde sizin sitenizle tanıştım. hiç yemek yapmasını bilmezken şimdi herşeyi döktürüyorum :))
ALLAH razı olsun sizlerden
sitenizde ne ararsam buluyorum herşey tam dört dörtlük
MAŞAALLAH
diyecek başka sözüm yokk
Posted by: Hasretülü | 21/10/2008 at 15:46