« Teyzemin Kahvaltısı ve Kayısılı Ay Kurabiyeleri | Main | Arkadaş Sofrası ve Elmalı Üçgen Kurabiye »

22/10/2009

Comments

zeynep

merhaba
kullandığınız maya instant mayalardan mı???

funda

slm. hatiçe hanım.inş deneyecegim bu tarifi.süper gözüküyor..zülal için hazırladıgınız sofrayıda merakla beklıyorum...çok güzel ikramlar hazırlamışsınızdır eminim...bizde faydalanalım inş....
selam ve dua ile....

Marcela

They look wonderful! As always around here. :)
Is just egg yolk that you use to paint them?
Muchos saludos,
Marcela

@zlem

Nefis görünüyorlar. Yalnız 1 çay kaşığı maya çok az değil mi?

zuleyha

Merhabalar,
Maya ve tuz icin bir cay kasigi denmis. Amerikadaki olculeri dusunursek, aceba bir tatli kasigi kadar olabilir mi? Bir cay kasigi maya kulaga cok az geliyor da...

Hatice Alev

Ablanın ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyorlar... Zaten fotoğrafını gördüğümden beri tarifini sabırsızlıkla bekliyordum. Şöyle bir bakmak için gelmişken tarifi burada görmek beni oldukça mutlu etti.
Kuru maya yerine yaş maya kullanabilir miyiz diye sormak istiyorum. Eğer mümkünse ne kadar?

Teşekkrler...

esra ertugrul

hemen deneyeceğim...ellerinize sağlık..

Canan

Ablanın ellerine sağlık. Pek lezzetli görünüyor.

Sevgilerimle
Canan

eylül

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.En kısa zamanda tarifi deniycm inş.

özge

süper gece gece oturup yapmaya başladım. o kadar iştahını kabarttı :) süper kabarıyor en son gördüğüm kadarıyla eminim tadı da keyifli olur :) teşekkürler özellikle benim gibi tuzlu hamur işlerini severlerle bu kadar keyifli tarifler paylaştığınız için :)

Sema

Selam Hatice,
Pogacalari bu sabah denedim. Ben ekmek makinesinin olcu kabini kullandim, un yada sut eklemem gerekmedi. Cok lezzetli oldular. Sadece peynirlerim pogacalarin ustunden cikti piserken. Galiba guzel kapatamadigim icin oldu. Ama lezzetleri harikaydi. Ellerinize saglik.

Hatice

Ölçüler ekmek makinesinin ölçü kalıplarına göre olduğu için çay kaşığı demiş ablam ama karışıklık olmasın diye tatlı kaşığına çevirdim. Yaş kullanacaksanız muhtemelen yarım paket yaş maya yeterli olacaktır.

Marcela, yes just the egg yolks!

yzr

hatice hanım başarılarınız ve çabalarınız için tebrikler!
ancak ben sürekli faydalandığım ;

www.tarifdefteri.com sayfasına ulaşamıyorum. bi sorun mu var acaba.. nereye yazacağımı da bilemediğim için... ilgilenirsenz sevinirm.. teşekkürler

birsence

çok nefis görünüyor Hatice..Sizde hüner tüm ailede maşallah...

SEDEF

Haftasonu inşallah kahvaltıda deneyeceğim. Ablanızın ellerine sağlık....

kamuran

harika görünüyor poğaçalar... tarifi ekliyorum defterime ...ellerine sağlık...bu ölçüde kaç adet çıkıyor acaba? güzel bir hafta sonu diliyorum...

serpil poyraz

Hatice hnm siz ermiş fılan mısınız anlamadım ki:)) Canım çok istedı dun akşam peynırli poğaçadan sabah bakarım portakal ağacında vardır belki dedım:))Sabah ne göreyyım ekranda...

beracan

ellerinize sağlık çok hoş görünüyor poğaçalar...hoşçakalın...

Mine YILMAZ

Merhaba.Siteniz merakla hergün takip ediyorum.Ellerinize sağlık hepsi çok güzeller.Ama bir haftadır sitenizi açtığımda çok güzel yeni tarifler eklemişsiniz çok da güzel gözüküyorlar, tarifleri yok.Bir an önce verseniz tariflerini çok memnun olucam.Teşekkürler.

TinyMorsel

Tarifeler için çok teșekkürler. Portakal ağaci çok severkim. Her zaman güzel bir șeyi var. :)

atinymorsel.wordpress.com

leyla poyraz

poğaçalar harika görünüyor..ablanın ellerine sağlık..bende Zerrin hanıma hazırlanan sofrayı merak ediyorum..sevgiler..

Belma

Hemen deniyorum :)

elif

hatice ellerine sağlık,pazar sabahların en nefis pogacası olmaya aday görünüyor...

www.hediyeleradasi.com

ben bu sabah yaptım. kayınvalidem bizde kalmıştı. kızım ve oğlum raharsız etmesin diye erkenden kalkıp hazırladım. ekmek makinem yoktu. aynen tarifteki gibi yaptım. inanılmaz lezzetli oldu. eşim sabah fırına gidip simit almak zorunda kalmadı!! ben yarısını kaşarlı yaptım. öyle de çok güzel oluyor. Hatice Hanım tariflerinin mükemmelliği yüzünden hepimiz kilo aldık sonunda:)

tuba

Selam Hatice'cim pohaçalar süper görünüyor,ellerinize sağlık
Allah kolaylık versin

defne

merhaba hatice, pağaçalrı bu sabah denedim. ekmek makinasında hamuru hazırladıktan sonra fırında çok kısa zamanda piştiler. tarifteki ölçüler tam geldi. pazar sabahları için yeni bir süpriz öğrenmiş oldum. çok teşekkürler.tariflerini yakın takibe devam :)

nurcan şenvardar

maya az degilmi

aysel

tarifiniz için teşk. ediyorum fakat ıspanaklı pizzanında tarifini bekliyoum... bu arada poaça için yaş maya kullanırsak bu ölçülere yarın mı kullanıyoruz küçük mayalardan...

MİNE

Pazar günü tarifinizi denedim süper bi sonuç elde ettim,sayenizde ekmek makinasını kullandım mayalama için.Tutan ve tadı hoş poğaça şiddette öneririm :)

Nuket

Sevgili Hatice Saat 23.40 ve ben anca vakit buldum Hem bu guzel tarif icin hem de basima neler geldi anlatmak icin :-) Ben bayagi tembellestim ama canim da bir pogaca istiyor ki sormayin. Neyse tarifinizi buldum hemen mayayi dediginiz gibi hazirladim aradan gecen zamanda maya biraz yerinden oynadi eh hazirdir dedim diger malzemeleri katmaya basladim. Ana yazip yanima mutfaga aldigim defterde yagi yazmayi unutmusum yagsiz pogaca olur mu? hadee bir kosu bilgiyara baktim ana o ne 4 de bir bardaktan baska yagin eseri bile yok o da zeytinyagi!... Vazgececegim ama 1- Haticeye guveniyorum. 2- Maya hazir gibi... Hay allah diger tarifler bangir bangir tereyaglari margarinler cicek yaglarindan bahsediyor bizimkin de birakin tereyagini margarini nerdeyse benim doktorum bu pogacayi yememi tavsiye edecek. Eh napalim hadi devam dedim kendime ama cok da canim SIKILDI o kadar da heveslenmistim. Neyse hamuru hazirladim. Ilk hmm cikti agzimdan azimsadigim yag bayagi ise yaramisti! hamuru biraktim 45 dakika sonra gittim hadii hamur pek kabarmamis :( tam hamuru cope atiyordum dur sonuna kadar git bakalim ne olacak belki esimin yiyebilecegi bisey cikar ortaya ama hic umudum yok genede kah sizin gibi yuvarlak kah pogaca bicimi verdim bir de uzerlerine insafsizca bastirdim tepsiye siraladim bir de 200 dereceyi begenmedim (cok biliyorum ya) 180 dereceye hazirlamistim firini uzerlerine yumurta sarisi surdum attim firina. Aradan bi zaman sonra dur sunlara bi bakayim dedim. Veeee!... gozlerime inanamadim. Benim pugacalar davul gibi sismis tombilik tombilik bana bakiyorlar aneee hemen isiyi 200 dereceye cikardim. Harika nefis muhtesem puacalar oldular...Guvensizligim icin ozur dilerim bi daha mi tovbe...Sagol dostum...( bi haber de yarisi bitti diger yarisini da esim ise goturdu. Gece calisiyor.)

Avustralyadan sevgi ve saygilarimizla

Demet

Ben pazar günü denedim tarifi 2 ölçü yaptım evde balsamiksirke vardı onu kullandım tam ölçülerle o kadar güzel mayalandı ve tuttu ki anlatamam resimdekilerden daha büyük yaklaşık 50 adet falan çıktı tabi yarısını 2 poşet olarak derin dondurucuya kaldırdım şiddetle herkese tavsiye ederim çok lezzetli ve yapımı kolay...

Nazife

Hatice hanım, poğaçalar müthiş görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim.
Bir de kırmızı minder'e pek fazla uğramıyorsunuz bu sıralar. Lütfen o siteyide ihmal etmeyin.Hoşçakalın, sağlıcakla...

baci25

ben akşamdan yaptım bu poğaçalardan sıcakken maydonoz kokusu harikayı 15 adet çıktı benim hamurumdan ama lezzetli bir tarif ben kızımın okulu için yaptım lezzetli tuzlu tarifi bulmak hakikaten zor Hatice kek kurabiye çok sayıda ama tuzlu tarifleri çok değil senin siten var Allahtan da rahat ediyoruz ablanın ellerine sağlık yeni tarifler dileğiyle

aynur

bir su bardagı su ve bir su bardağı yağ mı sadece

aynur

4 lü paket mayalarından 1 mini paket kullansak olur mu tesekkürler

bedia

1,10,2009 tarihli yazıyı görünce portakal ağacının şahsınıza özel ve samimi havası birden yok oldu. müdüriyet imzalı yazıyı okuduğumda bütün yorumlarımızın okunduğu ve bazen de cevaplandırıldığı samimi sitenin şirketleşmiş olduğunu düşündüm. lütfen sadece siz yazın ve portakal ağacı sadece sizin sıcak ve sevimli siteniz olsun

dilek

mrb hatice sitenin yalsik 2 yila yakindir takipcisiyim eskiden hergun kalktigimda senin sitene bi goz atardim ve her iki gunde bir yeni seylerle karslasirdim ama simdi cok ara veriyorsun neden oldugunu ogrenebilirmiyim

sevgi

sitenizi geçen seneden beri takip ediyorum çok güzel tarifleriniz var en kısa zamanda bunu da denemek istiyorum.incirli tatlı tarifinize bayıldım. şekerpareyi, tavuk suyu çorbasını, helle çorbasını etimekli tatlıyı denedim. gerçekten çok harika tarifler, teşekkür ediyorum. ellerine sağlık.

bahar

Merhaba

Çok önemli bir sorum olacaktı: Yurtdışında yaşıyorum. Sirke yerine ne koyabilirim? Ya da sirke konulmazsa ne olur?

Umarım biri yardımcı olabilir :)

Hatice

Sanırım benim fazla samimiyetimden yazdığım o yazıyı yanlış anlamışsınız Bedia. Yoksa zaten tek kişiyim. Ama şöyle 5-10 kişi sofralar hazırlıyor, ben de sürekli fotoğraf çekiyor olsam hayır demezdim sanırım.

Dilek, 100 günden daha az bir süre sonra hayatıma bir bebeğin daha eklenecek olması bence yeterli bir neden aslında. Ki bana sorarsan 3 sene önceki halime göre kendimi çok aktif buluyorum bu ara.

Poğaçaya gelince, ben de pazar akşamı denedim ve çok sevdim! Ertesi gün kalanın hepsini ben yemeyeyim diye işe yolladım. Normal sirke yerine ben elma sirkesi kullandım, yurt dışında var bildiğim kadarıyla, olmazsa balzamik sirke de kullananlar olmuş.

4'lü mayalardan bir tanesinin yarısı yetecektir diye düşünüyorum ben ve maya az gelmiyor. Sıvı miktarları da doğru evet.

gülten

merhabalar ben sayfanızı severek takip ediyorum ama artık eskisi gibi güzel şeyler bulamıyırum bir de çok geç güncelliyorsunuz syfanızada daha çok zaman ayırırsanız sevinirim.

nurgül öğretmen

SİTEYİ İLK DEFA OKUDUM ÇOK GÜZEL AMA BAŞKA BİR KONUYA DEĞİNECEĞİM TARİHLE FAZLASIYLA İLİŞKİLİ BİR MESLEK YAPIYORUM OKUDUĞUM TARİFLERDEN BİRİNDE ÇERKEZLERİN KAFKASYADAN GELİŞERİNİN YILDÖNÜMÜ İÇİN YAPILAN BİR ŞEY VARDI GERÇEKTEN GÖZLERİM DOLDU ÇERKEZ OLMAMAMA RAGMEN BÜYÜK BİR SEVGİ DUYUYORUM GERÇEKTEN BU ASİL İNSANLARI BU SİTEYE ARACILIĞIYLADA DUYURMANIZ NE GÜZEL BİR DURUM

dilara

Sevgili Hatice bisey sormak istiyorum.
Aslinda hep kafama takilan bisey ama simdi tarifi defterime yazarken tamda yeri gelmisken sormak istedim.
instant maya ile kuru maya arasindaki fark nedir?
bunu sormamin nedenide ben yurt disinda yasadigim icin ve bulundugumuz yerde turk marketi olmadigi icin cok fazla turk marketine gidemiyorum,ve fazla alsamda mayanin son kullanma tarihi geciyor felan.
ama instant mayayi Hollanda marketlerindende bulabiliyorum.
Sormak istedigim elde yogururkende instant maya kullansam olur mu?
Baska bir deyisle kuru maya yazan tariflerde instant maya kullansam olur mu?
Bu kadar yazinin ustune sende olmaz demeye cekinirsin belki simdi:))olmazsa olmaz de lutfen :)
sevgiler,selamlar

yasemin

tarifinizi bugün denedim çok güzel oldu.misafirlerim çok beğendi güvenilir tarifleriniz için teşekkürler

AYHAN ÖZTÜRK

bende ekmek makinası yoktu sütle mayalı sıvı karışımı mikro dalga fırında kabarttım.:)öyle de oluyor.ekmek makinası olmayanlar yapabilir.yarım dan biraz fazla yaş maya kullandım.hamur yaptıktan sonra kabarması içinde 45 dakika beklemedim.ama bekleseydim daha çok kabarırdı herhalde ama yine de çok güzel oldu.

CANAN

poğaçayı tarifine göre yaptım güzel oldu puf puf daha çok sandiviç ekmeğine benziyor tad olarak aslında poğaça dilde sandiviç ekmeği desek daha doğru afiyet olsun emeğinize sağlık hatice hanım

Rabia Şimşek

EEEnnnfessssssssss bir tat!!! Ben denedim şimdiye kadar hiçbir mayalıyı böyle tutturamamıştım.Süper oldular!!Emeği gecenlere tesekkürler

Tuğba

Merhaba;peynirli poğaçayı bu sabah yaptım çok lezzetli oldu fakat canan hanımın dediği gibi poğaçadan çok sandviç ekmeği gibi puf puf oluyor,ellerimize sağlık.

Aynur

Daha önce burdan bir çok tarif denedim.Favorim de peynirli kolay poğaça.Bu hafta da En Güzel Brownie tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu ben bile şaşırdım:)Bu puf poğçalarda çok güzel görünüyor.En kısa zamanda deniycem...

nursemin gokalp

selam hatice hanım,
tarifinizi cumts.akşamı denedim, annemde, kayın validemde bayıldılar. Ben tam buday unuyla yaptım gerçekten çok güzel pufidik oldular, aradan 2 gün geçti halen daha çok lezzetli bayatlamadılar bende işyerimde sabah kahvaltısı olarak yiyiyorum.

aslı

Merhabalar.
İlk defa sitenizden denediğim bir tarifi başarıya ulaştıramadım ne yazıkki.
daha önce de birçok tarifinizi yorumları da okuyup yapıyordum ve sonuç harika oluyordu.
ama nedenini anlamadığım birşey yüzünden poğaçam çok kötü oldu.
o kadar da pazar sabahında evimizi mis gibi kokuttuktan sonra sonu hüsran olunca çok üzüldüm.oğlum ve eşim sabah uyandığında mis gibi poğaca kokusunu alınca heveslendiler ama yiyemediler.
poğaçalarım hiç kabarmadı,mayalanırken de pişerken de ve içleri çiğ kaldı
sizce neyi yanlış yapmış olabilirim?
tşkler

Feci Biri

Harika oldu valla. Ben gurbet elde 6 aydir yasayan bir Turk erkegiyim :) Hanim yabanci ve Turk yemeklerini acaip ozluyorum. Bunlarda pastahane kulturu yok denecek kadar az. Pastahanelerinde sadece tatli kurabiye, pasta ve kekler var. Tuzlu birseyler bulmak nerede ise imkansiz. Pogaca, acma, borekler yok buralarda. Bu yuzden ulkemin siz guzel insanlarinin paylastigi tarifleri evde deneyip kendi damagima bayram yaptiriyorum :) Eksik olmayin... "instant" mayayi bilmiyorum ben kuru maya kullandim...

Sema

Merhaba Hatice;

Sizin sofralarınızı, yazdıklarınızı, akraba eş-dost ile birlikteliğinizi gıpta ile izliyorum...
size, ailenize, çocuklarınıza sağlık-mutluluk dilerim; teşekkürler... sevgiler:)

snms

bu poğaçayı ben de denedim gayet güzel kabardı ve yumuşak oldu.. fakat bence tariftekinden daha fazla tuz katılırsa daha güzel olur. içindeki peynirle hamurun tuzsuzluğu bir nebze kapandı.

yemek tarifleri

Çok güzel yemek tarifleri veriyorsunuz çok teşşekurler

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

Reklam

  • .

October 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Blog powered by Typepad

Reklam

  • .