« Muhammed Mus'ab 1 Yaşında | Ana sayfa | Karnabahar Salatası ve Armutlu Salata »

31/01/2011

Puf Pasta

Puf_pasta

Geçen hafta beklediğimden yoğun geçip, evde de hastalıklar ve ateş düşürücülerle boğuşunca tarifleri yazmak bu haftaya kaldı. İnşallah bu hafta hızlıca tüm tarifleri paylaşırız. İşte ilk tarif puf pasta. Eğer anlaşılması zor olursa artık video çekip anlatmaya çalışırım.

 

Puf Pasta:

 Keki:


  • 4 yumurta

  • 2 su bardağı şeker

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı un

  • kabartma tozu

  • vanilya


Kreması:

  • 75 gr. tereyağı

  • yarım su bardağı un

  • yarım kaşık nişasta

  • 1 su bardağından biraz eksik şeker

  • 1 paket vanilin

  • yarım litre süt


Ayrıca:


  • muz

  • soğuk süt


Hazırlanması:


  1. Öncelikle keki hazırlayıp 175C fırında pişirin.

  2. Kek pişerken kremayı hazırlayın: Margarin, un ve nişastayı, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun.

  3. Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımları blenderla ufalayın ve geniş bir kaseye alın.  

  4. Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı krema koyun. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın.

Yorumlar

Özlem

Cok guzel görunuyor ama tam anlamadim ki
Keske daire olusunu nun resimini cekseydiniz

yasemin

keki kaç cm lik tepsiye dökeceğiz acaba onuda yazarsanız sevinirim..çok güzel bir tarfe benziyor denemek istiyorum...

suna

merhabalar Hatice Hanım, elinize sağlık kek çok güzel gözüküyor.Acaba ortalama kaç tane çıkıyor bu keklerden yani kaç kişilik ve 1-2 gün önceden yapsak bozulur mu?

fatma özkaynak

bence videolu bir anlatımla anlaşılması daha kolay olur

Saadet

Kekleri tepsideyken bardakla kestikten sonra ne kadar sute batirmamiz gerekiyor? Her tarafi mi islanmasi lazim?

Zeynep POLAT

kendi adıma söylüyorum bu puf pasta tarifini video ile paylaşırsanız daha iyi olacak benim için:)

nihal

sanırım hazır pandispanyada kullansak olur:)beklediğim bir tarifti teşekkürler...

zeynep yıldırım

ben bu pastanın kremasına ayrıyeyen çok ince doğranmış kuru incir ve damla cikolatada koyuyorum.incir içindeki o cıtır cekirdekleri farklılastırıyor pastayı.bu pastaya karınca yuvası veya porsiyonluk köstebek pastada deniliyor

melike

Hatice hanım bu tarifi 2 kat malzemeyle borcama döşeyip hazırlasak nasıl olur? Malzemeyi bi kat daha arttırmamım sebebi gözüme az gelmesi. Perşembe günün ki günüme kadar bilgilendirirseniz sevinirim.

Seyr-ü Sefa

Geçmiş olsun.. Rabbim şifa versin.. Pasta da çok güzelllll görünüyor Hatice abla ellerinize sağlık..


Selametle..

yasemin gökgün

Elinize sağlık çok güzel görünüyor pastanız ama video olarak da anlatırsanız daha iyi anlıyacağımı düşünüyorum teşekkürler...

Emine ÖZGÜL ERYİĞİT

nefis görünüyo, nerden buluyosunuz böyle şeyleri...

Yelda Ergin Öztürk

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor, mis gibi bir çayla hemen birkaç tane alıyorum kendime ve oğluma :))

gulcan

kesınlıkle denenecek elınıze saglık cok hos gozukuyor..

Muhterem

Yine çok güzel bir tarif :))
tarifi anladım, yalnız keki hangi boyutta bir tepside pişirdiniz ???

Şule Yüksel

Sevgili Hatice hanım puf pastanız çok güzel görünüyor,lezzetinin de görüntüsü gibi olduğundan eminim.Bence yağ ve şeker ölçüsü çok fazla, un az olduğu için biraz ağır olmasın ne dersiniz?

sümeyra

Herşeyden önce geçmiş olsun.Rabbim şifalar versin.Pasta muhteşem gözüküyor,böyle yoğun ve hastalıkla geçen günlerden sonra mutfağa girip bizlerin beğenisini kazanan muhteşem tarifler hazırlamanız sizi taktir etmeme yeniden sebep oldu ellerinize sağlık...

FULYA

evetttt lütfen video çekin :))

deniscafe

Harika görünüyor..Ellerinize sağlık.. Bu arada geçmiş olsun..İnşallah atlatmışsınızdır..

sabriye

köstebek pastaya benzettim ben

ficil

günalerdir bu tarifi bekliyorum. kreması yoğun mu olacak? üzerine koyunca yanlardan akmazmı elde şekil verilecek gibi mi?

ZİBA İSKENDER

TARİFİ DENEMEK İSTEYENLER İÇİN, KEK VE KREMA PİŞTİKTEN SONRAKİ HAZIRLAMA KISMINI UYGULAMALI AKTARIRSANIZ DAHA KOLAY ANLAŞILACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM.KOLAYLIKLAR DİLERİM.

şermin

bu kek çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim.Ben biraz pratik olsun diye kremasını 1 pakat kremşanti ve 1paket crem ole 3 bardak sütle hazırlayıp yapıyorum.frın tepsisine yapıyorum küçük küçük kümbet pastalar oluyor eger fotodaki pastalar küçük geldiyse ufak bir su bardağıylada kesilebilir yuvarlak kekler.

Meltem Celik

elinize saglik görüntü cok güzel de ben bu sekli nasil yapacagimi tarifinizinden pek cikartamadim nasill sekillendirdiginizi detayli bi sekilde yazmaniz mümkün mü???

gülten

ellerine sağlık nefis bir pastacıklar olmuş

saliha

hmm bunlar çok acayip şeyler ya :)) görüntüsü çok hoş da lezzeti nasıldır acaba.. hadi onu da geçtim yemesi biraz zor olacak galiba.. gerçi bizim koca ağızlı beyler için bunlar nerdeyse lokma kıvamında ya neyse :)) ellerinize sağlık ve geçmiş olsun!

zeynep beyza

hatice hanım,tarifin resmini gördüğümden beri tarif için sabırsızlanıyordum,ğördüğüme çok sevindim,yarında misafirlerim gelicek hemen yapıp sonucunuda size yazıcam inşallah...enfes görünüyo,umarım benimkide öyle olur...sevgilerimle....

arzu ersoy

geçmiş olsun.acil şifalar.pasta nefis ellerinize sağlık.sevgiler.

betül

kesinlikle video paylaşımı olsun...riske girmek istemıyorum...sonra büyük bir kayak kırıklığı oluyor :)

betül

kesinlikle video paylaşımı olsun...riske girmek istemıyorum..sonta büyük bir hayal kırıklığı oluyor :)

asli

ben daha önce bir yerde , bundan yemiştim,tadı çok güzeldi :)

eda oz

Hatıcecım tarıfı gecen haftadan berı beklıyorum hergun ıkı uc defa sıteye gırıyordum harıka gorunuyor emınım tadıda oyledır bu arada ben de kesınlıkle vıdeolu tarıf ıstıyorum o puf gorunumu nasıl alıyor kendıme guvenemıyorum yapmak ıcın ellerıne saglık

ebru ikiz

Selam Hatice, çok güzel görünüyor pastalar ama ben de kaç santimlik kek kalıbında ya da tepside pişirdiğini soracağım cevaplarsan sevinirim. Sevgiyle kal.

İlkay

Günlerdir bu tarifi bekliyorum hafta sonu gelecek olan misafirlerime yapmak için ama anlamayamadım nedense :( Geçmiş olsun...

ayşe arslan

harika görünüyor lütfen videosunu çekermisiniz daha kalıcı olur biraz karışık gibi tepsiyi falanda görmüş oluruz...

tuba

biz bu pastanın kremasını 2 paket muzlu kremole ve 1 paket kremşanti ile yapıyoruz,muhteşem oluyor...

ayşe arslan

harika görünüyor içindede krema falan varya bide buna video çekermisiniz lütfen hem tepsisini falanda görürüz nasıl olduğunu...

SEVİL DELİKAYA

evet kek nasıl bır tepsıye dokulmelı?

özge

son kısmı hiç anlamadım
daha açıklayıcı biçimde kim açıklar acaba???
lütfen

gülcan şimşek

hatice hanm ellerinize sağlık çokk güzel görünüyo acaba tepsi ölçülerini alabilirmiyizz:))))
bu arada çok geçmiş olsunnn...

Ceren

Cok guzel gozukuyo fakat ben tam anlayamadim bardakla sekil verme kismindan sonra. Daha detayli yada videolu gosterme seklinde verebilirmisiniz tarifi?? Tesekkurler

meral

Ben tariflerinizi çok beğeniyor ve uyguluyorum. Arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum. Tarifleriniz uygulanabilir ve malzemeleri her yerde bulunabilecek tarzda. Bunun için size çok teşekkür ediyorum. Bu tarifinizi de kesinlikle uygulayacağım, sonucunun iyi olacağını ve herkes tarafından beğenileceğini biliyorum çünkü.

meral

Ben tariflerinizi çok beğeniyor ve uyguluyorum. Arkadaşlarıma da tavsiye ediyorum. Tarifleriniz uygulanabilir ve malzemeleri her yerde bulunabilecek tarzda. Bunun için size çok teşekkür ediyorum. Bu tarifinizi de kesinlikle uygulayacağım, sonucunun iyi olacağını ve herkes tarafından beğenileceğini biliyorum çünkü.

nilgün

yaa ben anlamadım.
kek dilimlerine muz ve kremayı koyup kek parçaları dolu kaseye ters mi çevirmemiz gerekiyor?
en iyisi videolu anlatım sanırım:)

nurcan

Merhaba,

Çok lezzetli bir kek tarifine benziyor.Ellerinize sağlık. Arkadaşlarımızla kekin tarifinde takıldığımız yerler oldu. Video veya resimlerle anlatım çok işimize yarar . Şimdiden teşekkür ederiz.

neticeaydın

güzel ve bereketli bir pasta ellerinize sağlık geçmiş olsun acil şifalar.

Airport Tranfer

Emeğinize sağlık işte Türk Kadınları yaaa tüm dünya görsünde nasıl yemek yapılır görsünler. Emeğinize ve ellerinize tekrar tekrar sağlık...

Airport Transfer

ozlemaksay

kaç gündür bu tarifi bekliyordum ama birşey anlamadım:( yani kestigimiz daireleri süte batırıyoruz ondan sonrasını hiç anlamadım daha açık yazsanız yada video çekseniz...biliyorum 2 çocukla zor ama..

Milena

çok güzel görünüyor ama tam olarak ben de anlamadım. kek parçalarının içine krema ve muz koyup kapatıyor muyuz? yoksa üzerini sadece ufalanmış parçalara mı buluyoruz? ayrıntılı yazarsanız sevinirim.

hatice

sevgili hatice hanim ben diger tarifdefteri formunuzu acamiyorum kapandimi acaba

hatice

sevgili hatice hanim ben diger tarifdefteri formunuzu acamiyorum kapandimi acaba

mine yavascan

ben bunu acil durumlarda kakaolu hazır pandispanya ile yapıyorum. kurtarıcım oluyor. Ellerinize sağlık çilekle süslenmişsiniz çok güzel görünüyor..

suheyla

cok guzel olmus pastaniz. tarifi anladim ama tepsi nasil bir tepsi olucak onu anlamadim yani kek ince bir halde mi dokuluyor bunu yazarsaniz cok sevinirim
selamlar

burcu

Hatice hanim, elinize saglik cok guzel gozukuyolar;uzun zamandan beri beklyorum bende boyle bisi;en yakin zamanda deneyecegim.

iyi calismalar

seda

Çok cici görünüyorlar. Bayıldım. Ellerinize sağlık.

merve

hatıce hanım cumaya kadar video çekebilirmisinz oğlum 1. yaş gününe yAPMAK İSTIYORUM. TŞKLER


dilek

goruntu super kesinlikle deniyecem.tepsinin boyutunu ogrenebilir miyim kalin olmasini istemiyorum. ve seker mikatarini biraz azaltsak nasil olur?

ZELİŞŞ

guzel gozukuyor,fakat resım daha cok olsa daha acıklayıcı olurdu..ellerınıze saglık

Nur

Harika görünüyor Hatice Hanım ellerinize sağlık. Fakat 2 su bardağı şeker biraz fazla gibi geldi bana kakaoyu bastırsın diye mi acaba dedim ama kakao da sadece 2 kaşıkmış tadının yoğunluğu nasıl oluyor acaba?

fatma mermer

süpersiniz hatice hanım öncelikle geçmiş olsun malum çocuuklar hasta ola iyleşe büyüyorlar üzülmeyin hayırlı şifalargünümde yapıam saolun

Vildan

Harika görünüyor. Ne zamandır aklımda olan bir lezzetti. En kısa zamanda deneyeceğim ;) Teşekkürler..

Evren

Haticeciğim bayıldım ben bu pastalara nefisss!!Puf puf minicikler.

Sevgiler,
Evren

sabriye

tarif çook güzelll.köstebek pastaya benzettım ben çok sık yaparım çünkü.

Gülcan

Selam haticecim çok geçmiş olsun.Çok güzel görünüyo ama daha detaylı olsa hani denemek daha kolay olurdu.Eline ve yüreğine sağlık.

mert.elife

çok lezzetli görünüyor.geçmiş olsun.sağlık ve başarı dileğim sizin lsun.

belinay

Bu tarifi cok aramistim.Bir yerde yemistim.Cok begenmistim.Paylastiginiz icin tesekkurler.

nur

dr oetger in köstepek pastasının minyatürleri yanılmıyorsam.Emeğinize sağlık.Daha kolay bu puflara sahip olmak isteyenlere önerim dr oetger köstepek pasta.

nur


dr oetger in köstepek pastasının minyatürleri yanılmıyorsam.Emeğinize sağlık.Daha kolay bu puflara sahip olmak isteyenlere önerim dr oetger köstepek pasta.


Kevser Abla

Hatice hanım puf pastalar çok güzel olmuş ellerinize sağlık, bereketiniz eksik olmasın. Sizi sık sık takip ediyorum ancak ev hali, çocuklar, kayınpeder bakımı derken pek yorum yazacak zamanı bulamıyorum ama kitabınızı duyunca çok heyecanlandım sizi tebrik etmek istedim. Acaba kitabınız ne zaman çıkacak heyecanla bekliyorum.

Selamatle
Kevser

rabia

oncelikle gecmis olsun rabbim sifalar versin.tarifi malesef hic anlamadik tepsi boyutunu kek kalinligini lutfen eger cekebilirseniz vidyo olarak daha anlasilir olacaktir aeo

ummuhan

haticecim cok gusel gozukuyor puf pastlar kac gundur tarifini yazmani bekliyodum en kisa zamanda deneyecegim ellerine saglik

fatma zehra

slm hatice hanım pasta güzel görünüyor eminim tadıda güzeldir.ama yapılışını anlayamadım açıklamalı olursa yapmak isterım

fatma

pastalar çok güsel görünüyor elinize sağlık.ama yapılışını çok defa okumama ragmen anlayamadım.bu yuvarlakların hertarafına nasıl yapışıyor kek kırıkları? krema sadece üstte sanırım diğer taraflarda yoksa o nasıl yapışıyor.resimli bi anlatım olursa sevinirim:(

Efsun

Dün akşam denedim tarifinizi harika oldu...komşularım görüntüsüne bayıldı...tadı ise harika...teşekkürler...

Hülya

Hatice hanım çok şirin görünüyorlar. Tarif için teşekkürler. İnşallah denemek nasib olur.

Ben anladığım şekli anlatmaya çalışayım.
Üzerine muz ve muhallebi koyduğumuz keki; kek kasenin içine oturacak ve krema koyduğumuz kısım üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Ufalanmış kek parçalarıyla üste gelen kremalı kısmı kaplıyoruz. Yani resimdeki şekli veriyoruz.
İnşallah anladığımı anlatabilmişimdir.

aslı

Merhaba,
puf pasta harika gorunuyor denemek ısterım ama çay bardagı ıle kestıkten sonraki sekıl verme kısmını anlamadım.Video nuzu bekliyoruz.

gulsen

ben de anlamadim gercekten tarifi:( daha fazla aciklama yaparmisiniz

Fatoş

Hatice merhaba

Yıllar önce tarif defterine bir kurabiye tarifi yazmıştım. Başka da bir yere yazmamışım. Onu hatırlayamadığım için bakmak istedim ama giremedim. Acaba problem mi var tarif defterinde. Uzun zamandır da girmediğim için merak ettim.

gulsum

nasil yapildigini yayinlarsaniz videoyla cok iyi olr . ellerinze saglik

Müjgan

Çok güzel görünüyorlar. Ellernize sağlık

Ezgi Saha

Merhabalar, Finlandiya'dan sevgiler!

21 yasindayim ve Agustos'ta evlendim. Esim Finlandiyali ve Turk yemeklerine hayran. Ben de buraya geldim geleli acikcasi cok özluyorum yemeklerimizi. O yuzden surekli bilgisayar basinda tarif pesindeyim. Siteniz de sikca takip ettiklerimden biri.

Kesinlikle denemesi gereken bir tarif gibi duruyor.Ancak, henuz mutfak konusunda cok deneyimli olmayan(ama yine de fena sayilmam:) biri olarak sizlere bir sorum olacak: Dun yalanci tavuk gögsunu denedim ancak un kavurmayi gercekten yapamiyorum.Bu tarifte de var, o yuzden ögrensem iyi olacak. Margarini eritip un ve nisastayi ekledim ancak topaklandi.Ben de daha da fena olmasin diye hemen sutu ekledim.Topaklari buyuk ölcude cirparak azalttim ancak yine de puruzsuz bir muhallebi olmadi ve hafif bir un kokusu kaldi. Nerede hata yapiyorum acaba?

melike

Kİmse yokmuuu???

sümeyye

merhaba hatice hanım. size nereden ulaşabileceğimi bilemedim. pastanızla alakasız bir sorum olacak. inşallah cevaplarsınız. dr. oetker in limon ve acıbadem aromasını aldım. fakat ne olduğunu tam bilmeden kullanıp aileme yedirmek istemiyorum. acaba bu aromalar vanilya özütüyle aynı şey midir? vanilya özütü elde etmek için vanilya çubukları viski içinde bekletiliyor sanırım. bu yüzden kullanamıyorum. bunun içindekiler kısmında aroma yazıyor yalnızca. dr oetker den ne maille ne telefonla kimse dönüş yapmadı. belki bilginiz vardır bu ürünler hakkında. teşekkür ederim.

sümeyye

merhaba hatice hanım. size nereden ulaşabileceğimi bilemedim. pastanızla alakasız bir sorum olacak. inşallah cevaplarsınız. dr. oetker in limon ve acıbadem aromasını aldım. fakat ne olduğunu tam bilmeden kullanıp aileme yedirmek istemiyorum. acaba bu aromalar vanilya özütüyle aynı şey midir? vanilya özütü elde etmek için vanilya çubukları viski içinde bekletiliyor sanırım. bu yüzden kullanamıyorum. bunun içindekiler kısmında aroma yazıyor yalnızca. dr oetker den ne maille ne telefonla kimse dönüş yapmadı. belki bilginiz vardır bu ürünler hakkında. teşekkür ederim.

asuman

haticeciğim hafta sonu misafirim bu hafta inş videoda yaparsanız çok ama çok sevinirimmm

DİLEK

hatice hanım çok güzel görünüyor ama birz daha açıklayıcı tarif yazarsanız sevinirm

ÖZLEM İLHAN

görünüm çok şık ve iştah açıcı ama tariften hiç bir şey anlamadım yıllardır tariflerinizi denerim ve hiç hayal kırıklığı yaşamadım bu tarife video çekimi gerek

ÖZLEM İLHAN

görünüm çok şık ve iştah açıcı ama tariften hiç bir şey anlamadım yıllardır tariflerinizi denerim ve hiç hayal kırıklığı yaşamadım bu tarife video çekimi gerek

serpil askan

hatice hanım kaçıncı kez bunu yazıyorum lütfen tarif defteri ile ilgili birşeyler söyleyin yada en iyisi açın

ışılay ayvalı

bu tarifi bekliyordum.sizi seviyorum :)

ışılay ayvalı

çok ta zor değil gii aslında ama biraz kafam karışmadı değil..

ışılay ayvalı

çok ta zor değil gii aslında ama biraz kafam karışmadı değil..

bedriye

Yorumları da okuyarak keki hemen denedim ve tariften memnun kaldım.Fırın tepsisinde 1.5 bardak şeker kullanarak yaptım.Ağzı çay bardağından biraz büyük,su bardağından da biraz küçük bir bardakla kesip 24 tane minik tepecik elde ettim.kalan kek parçalarını rondodan geçirirkek bir pakette kakaolu piknik bisküvi eklesem nasıl olur diye düşündüm fakat tariften şaşmama adına vazgeçtim.Fakat son iki tanesi için ufalanmış kekim kalmayınca bisküvi ile de onları kapattım.son olarak tahmin ettiğim gibi bir gece buzdolabında bekleyince tadı daha güzel oluyor.Tarifiniz için teşekkürler....

sibel

tariflerinizi devamlı takip ediyorum puf pastayı anlamadım daha açıklayıcı anlatırsanız sevinirim

deniz yerlikaya

Merhaba;
Dün puf pastayı denedim.Ve çok güzel oldu.Ama benim tavsiyem içindeki muhallebiyi muzlu yada farklı bir aromalı yaparsak daha güzel bitat verir.yuvarlak borcamlarda yaptım kekini.Ve tüm misafirlerim çok beğendi.Tavsiyem hemen deneyin : )
sevgiler...

esra

çookkk teşekkürler dün misafirlerime yaptım ve hepsi bayıldılar muz ve krema arasından bir süpriz gibi çıkıyor harika...

Figen

Sevgili Hatice,
Videonuzu sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiyle...

Ayşin Kuran

Bunca zamandır ne zaman tarif arasam sitenize girer bakarım önce... Ama sonunda fark ettim ki girip bir kere bile teşekkür etmemişim! Çok ama çok teşekkürler güzel tarifleriniz için!!!

Esra Ermiş

pasta çok güzel görünüyor ama inanın ben de tarifi anlayamadım. Videolu anlatım daha anlaşılır olacaktır.

Emlak

Ellerinize sağlık ve fırınınıza :) çok güzel tarif uygulattım hanımıma fırça yedik ama sona bu keki yedik fırçadan sona bu kek ooo mükemmel geldi tekrar tekrar ellerinize sağlık teşekkür ediyoruz tarif için.

Bu yazının yorumları kapanmıştır.