« Ay Poğaçası | Ana sayfa | Kış Salatası »

08/12/2011

Armutlu Kek

Armutlu_kek

Pazar kahvaltısı için kek tariflerini karıştırırken Design Sponge'da mürdüm erikli bir tarif gördüm. Bizde erik kalmadığı için ben alternatif olarak verilen armutla denedim. Biz ailece kekin hamurunu çok sevdik. Bundan sonra bu hamuru diğer kek versiyonları için de denemek istiyorum artık.

Armutlu Kek:

Malzemeler:

  • 1 orta boy armut
  • 150gr tereyağı, eritilmiş
  • 3 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin 
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik (150gr) toz şeker + üzeri için 2 yemek kaşığı
  • 2 su bardağı (250gr) un
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • yarım su bardağı (120ml) süt

Hazırlanması:

  1. Fırını 180C'ye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayın. 
  2. Armutu soyup dilimleyin.
  3. Yumurtaları vanilya ve şeker ile çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Erimiş tereyağı ve sütü ilave edip karıştırın.
  4. Kalıbın dibine armut dilimleri dizin. (Çok sıkı olmasın, aralara kekin dolmasını istiyoruz.)
  5. Kek karışımını üzerine dökün. Üzerini de armut dilimleri ile süsleyin. 2 yemek kaşığı şekeri üzerine serpin. (bu tatlı bir kıtırlık veriyor)
  6. Fırında bir saat veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırından alınca kalıbından çıkarmadan önce birkaç dakika bekleyin.

Yorumlar

hilal

bu tarif tam benlik :)

Fatoş

hatice hanım sizin böyle sık sık tarif paylaştığınız görmek ne kadar güzel.
Devamını bekliyoruz

Trendsum

Haftasonu kahvaltısı için muhakkak deneyeceğim. Kahvaltı da keke bayılırım :)

http://trendsum.blogspot.com/

Tülin

Sevgili Hatice,
bloğumdaki etkinliği bir kaç satırla da olsa duyurabilirseniz çok sevinirim.Yıllardır sizi takdirle takip ediyorum.
Bir tek kişi bile sizin sayenizde katılımcımız olursa mutlu olurum.

http://bulutgolgesi.blogspot.com/2011/12/bir-paket-de-losev-icin.html

selma

armut yerine alma ile yapsak nasıl olur aceba Hatice Hanım? evde bol miktarda elma varda onları bu tarifle değerlendirsem?

Emine Sunal

bugün yapmaliyim harika görünüyor

emine

tarif süpermiş.ilk fırsatta bende deniycem.

Hatice

Elmayla da harika olur bence! Deneyecek herkese kolayliklar diliyorum.

aslı

şu anjelik erikleri ile çok güzzel olur nu tarif, marketler dolu bu mevsimde, içi hani böyleee pembe mor oluyor, cafe fernando pay tarifi vermişti onlarla, uzun uzadıya yapamadım, bu tam pratik:))

Çiğdem K

Diğer armutlu kekiniz favorimdi bakalım bu tarif onun yerini alabilecek mi :D elinize sağlık..

nuran

slm.. yuvarlak bir kalipta yapsak nasil olur acaba?

Makbule ysr  tmtrk

Vallah Hatice hem armutlu kek hemde ay pogcasi bu kilolar sayende gidecek gibide gözükmüyor sonumuz hayirlisi

cennetailesi.com

yarın gurbetten çocuklarım gelecek.inş dondurucudan armut çıkarıp onunla yapacağım bu keki.sence olur mu hatice hanım donmuş armut ile? sana-sıcacık yuvana ömür boyu saadetler dilerim canım.

nagihan

Selam, ben denedim, harika oldu. Paylaştığınız için çok teşekkür ederim.Keki yumuşacık oldu. yuvarlak kalıpta armutlar içine gömüldü, armutları keşfetmek için dilimlemek gerekti:) kızım da çok severek yedi!Tekrar teşekkürler!

Sumeyye

Bunun bir benzeri de elmali olanini yemistim bu da onun kadar guzel gorunuyr ellerinize saglak tariflerinizi dort gozle bekliyoruz

Nurcan Ekşioğlu

Merhaba Hatice,
Yorumunu kapattığın için çorba yorumunu buraya yazmak zorunda kaldım.
Hiç değilse buradan okunsun da bir katkım olsun diye düşündüm.
Tennuri çorbasını yaptım çok güzel oldu. Hem çorba hem yemek gibi. Lezzetli ve besleyici. Fakat yorumunu kapattığın için onun altına yazamadım. Çorba olduğu için en son çorba tarifinin altına yazayım dedim baktım Yer Elması Çorbasının yorumunu da kapatmışsın. Hadi Tennurinin tarihi 8.aya ait ama Yer Elması Çorbasını 11.ayda yazmışsın. Yorum kapatmak için biraz erken değil mi? Yapıp, yazmamıza bile zaman bırakmamışsın.

Sevgiler...

Nurcan Ekşioğlu

hayal

ellerinize sağlık, ben bu keki biraz önce pişirdim santa maria armutu ile.. mükemmel oldu!! eşimle parmaklarımızı yedik.. bence içine tarçın bile konulabilir :))

Evren

Çook şık canım ellerine sağlık.

Seda-www.yazmavakti.com

Ben de denedim. Gercekten cok güzel oldu.Keklerde sanırım bu formülü kullanacağim artık.Teşekkürler Hatice Hanim.

HIRSIZ-POLIS

Tarifinizi denedim, harika oldu, bugunde elmayla deneyecegim, tsk tarif icin.

elif peker

keki denedim hem de erik bulup denedim. gerçekten harika oldu, görüntüsü de çok güzel, yuvarlak kalıpta yaptım. zaten orjinal tarif de yuvarlak kalıpta yapılmış, çok iyi oldu. bu tarif için çok teşekkür ederim. harikasınız.

elif peker

keki erikle denedim,çok güzel oldu, teşekkürler

zuhal

Hatice hn. merhaba.kek kalıbınız silikon kalıpmı yoksa teflon mu.benim teflon yuvarlak kalıbım var onda yaparsam nasıl olur acaba..birde ankastre fırınlarda bu yuvarlak teflon kalıplarda kek yaptığınızda nasıl bir işlem uyguluyorsunuz.yardımcı olursanız çok sevinirim.ben davul fırında önce üstünü sonra altını açıyordum birde kalıbın altına tepsi koyuyordum.Bu fırında henüz beceremedim..:((

sultan

ben daha yeni firina koydum ama eminim harika olacak herkese tsk ler hepinizin yorumlarini dikkate aliyorum

Bu yazının yorumları kapanmıştır.