Brokoli Salatası
Brokoli Salatası:
Tarif thimble.ca'dan.
Malzemeler:
- 3 su bardağı brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- yarım su bardağı kırmızı soğan, doğranmış
- çeyrek su bardağı ay çekirdeği içi
- yarım su bardağı kuru üzüm
- yarım su bardağı beyaz peynir
Sosu:
- yarım su bardağı yoğurt
- çeyrek su bardağı mayonez (ben eklemeyip yoğurdu süzme kullanıyorum)
- arzuya göre 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- tuz & karabiber
Hazırlanması:
- Sos malzemelerini iyice karıştırın.
- Büyük bir kasede salata malzemeleriye harmanlayıp en az 2 saat buzdolabında bekletin.
salata çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık.
Posted by: selin | 09/01/2012 at 18:25
pizza hamuru çok kuru görünüyor bence görünüşüde pek hoş değil ):
Posted by: yasemin | 08/01/2012 at 13:40
ben de haşlayıp deneyeceğim, brokolinin tadı başka türlü çekilmez zira, ama hatice'nin hatırına haşlanmış brokoli de yenir artık, ne denir başka?ellerine sağlık kardeşim, muhteşemsin!
Posted by: cennetailesi.com | 04/01/2012 at 16:39
sizin siki bir takipcinizim yurt disindayasiyorum cok sikildigimda portakal agaciyla neselendigim cok olmustur brokoliyi cok seviyorum bu tarifi mutlaka deniycem guzel gorunuyor
Posted by: hatice reyhan | 02/01/2012 at 07:44
çok beğendim bu salatayı.brokoliyi çok sevdiğim için sık sk yapıyorum bu salatayı.
Posted by: büşra | 30/12/2011 at 19:49
denedim, limon suyu ve şeker ilave etmeden yaptım,tek kelimeyle muhteşem oldu..kuru üzümü görünce hadi canım demiştim ama çok yakıştı ..teşekürler tarif için...
Posted by: sümeyra | 28/12/2011 at 20:17
Haticecim cig brokoli yemek cok saglikli degil aslinda. Bazi sebzelerin icerisindeki enzim ve vitaminler haslanmadikca ya da buharda pismedikce ortaya cikmiyor. Ayni zamanda brokoli cok fazla lif icerdigi icin bagirsaklari ciddi anlamda yoran ve rahatsiz eden maddeler iceriyor. Yararini alabilmek icin haslanmasa da buharda pisirilerek tuketmenizi oneriririm. Sevgiler.
Posted by: Sumeyye | 28/12/2011 at 18:09
brokoliyi hiç sevemedim ama birde böyle deneyeceğim:)
Posted by: neslihan | 28/12/2011 at 15:52
senelerdir hergün takip etmekte ve entry yapmadıgınız gün mutsuz olmaktayım.
billur,
Allah her daim sizi korusun..
Posted by: bllr | 28/12/2011 at 15:21
Bence de çok güzel görünüyor...ellerinize sağlık ben de en kısa zaman da deneyeceğim...sevgiler
Posted by: DİLEK ARSLAN | 28/12/2011 at 11:34
merhaba hatice yine cok güzel bir tarif eklemissin, ellerine saglik..
kitap fuarina almanyayami geliyosun, nezaman ve nereye?? bildirirsen cok sevinirim.
Allaha emanet ol
Posted by: yasemin gazioglu | 28/12/2011 at 10:37
Sevgili Hatice Hanım sitenizle tanışmam uzun yıllar öncesine dayanıyor.Üniversitede öğrenciyken çok sevdiğim bir ablam siteyi keşfedip takip etmeye başlamıştı.Bende bilgisayar öğretmenliği okuduğum için bana sık sık bu site gibi bi site yapalım nolur deyip dururdu:)Öğretmenliğe başladım ama malesef bende bir yemek sitesi yapabilecek vakit ve bu kadar yemek becerisi yok :)Ama 5 aylık evliyim ,uzun süreden sonra sitenizle tekrar buluştum ve tarifleri denemeye başladım.Öyle ki her denediğim tarif tutuyor; özellikle poğaça kurabiyeler nefis.Eşim beni takdir ediyor...Sizin payınız çok büyük...Sizi gerçekten çok takdir ediyor, yeni tariflerde başarılar diyorum....
Posted by: KAMİLE | 28/12/2011 at 10:02
Ellerinize sağlık.
Daha dün kızıma yılbaşı ağacı yaptım brokoli den.
Beklerim.
45 lik anne Çiğdem
Posted by: Çiğdem Karal | 28/12/2011 at 09:06
ellerinize sağlık. Tabaklarınız da çok güzeller, sanırım ilk boş vaktimde bütün arşivde tabaklarınızı inceleyeceğim :)
Posted by: Elif'in defterinden | 28/12/2011 at 00:03
ılk defa yorum yazıyorum ama sizi uzun zmandar takip ediyorum.
her aradığımı bulabildiğim bir siteniz var. yaptıklarınız ve fotoğraflarınız da bir o kadar güzel.
ellerinize sağlık
Posted by: ummuhan acar | 27/12/2011 at 23:46
Sevgili Hatice,
Ben ıspanaklı akıtma yapmştım çocuklarla hatta Sofra Facebook sayfasında da yayınlamıştı.Hatta kurbağa,çiçek gibi şekiller yapmıştık.
Ayşe İkbal ile rahatlıkla yapabileceğiniz kolaylıkta.Denemelisin.
Yaramaz Ayşe İkbal'i Yeni yılda onu" Süt uyuyunca" ve" enerji bar "atölyelerime beklerim.
Sana ve tüm aileye mutlu yıllar,çok sevgiler.
Posted by: cilek | 27/12/2011 at 22:55
Elinize sağlık hatice hanım.. Brokoloyi çiğ hiç denemedim yemeğini daha çok yapıyordum.. Allah nasip ederse bende deniyeceğim en kısa zamanda.. Evdekilere gerçekten sebze yedirmek çok zor inş bende yedirebilirim :D :D
Posted by: ayşegüler | 27/12/2011 at 20:35
Nejla hn, cok tesekkur ederim.
Elif hn, brokoli sevenler bunu yedikten sonra, çiğ hali ne güzelmiş! dediler. İnşallah siz de seversiniz.
Aise hn, tabaklar http://www.etsy.com/shop/NewMoonStudio adresinden. Çok severek kullanıyorum ben.
Hatice hn, onu ekleyince daha da güzel oluyordur, teşekkürler fikir için!
Memolinin annesi, teşekkürler!
Meryem Zehra'nın annesi, cocukların sevdigi tarifler kategorisine daha cok tarif eklemeye calisiyorum ben de. bir de ıspanaklı kısır yaptım dün, kızım çok güzel yedi.
Aylin, teşekkürler!
Evren, şimdiki hedefim brüksel lahanası:)
Sare, çok teşekkürler! ben de size sağlık & mutluluk dolu bir yıl diliyorum.
Posted by: Hatice | 27/12/2011 at 19:12
Brokoli- karnıbaharı çiğ olarak yemeyi çok severim. Yapımı da kolay. Siz sezdirmeden yedirme çalışmalarına devam ederseniz biz çok faydalanacağız gibi...
Mutlu, sağlıklı, huzurlu bir yeni yıl diliyorum sevdiklenizle, sevgiler.
Posted by: sare | 27/12/2011 at 17:51
Hatice'ciğim süpersin hadi bak daha neler nele yiyecekler haberleri olmadan :)))
Sevgiler,
Posted by: Evren | 27/12/2011 at 17:46
bende kesin bu salatayı çok severim. ellerine sağlık
Posted by: aylin | 27/12/2011 at 17:29
kızım çok iştahsız,çocuklarınızın severek yediği yemekleri de paylaşırsanız çok mutlu olacağım :)
Posted by: Meryem Zehra'nın Annesi | 27/12/2011 at 15:52
güzel bir tarife benziyor ellerinize sağlık hatice hnm...
Posted by: memolininannesi | 27/12/2011 at 15:01
Bu salatayı 20 sene önce yurtdısı gorevindeyken İngiliz conversation gurubumdan bir amerikalı arkadaşımdan öğrendim ozamandan beri severek yapıyorum o içine hindi jambonda koyardı bende bazen koyuyorum,çok şukur ki artık brokoli ülkemizdede bulunuyor.tarfleriniz çok guzel şimdiye kadar hiç yazmasamda sizi yakından takip ediyorum.İyi seneler dileklerimle.Hatice OK
Posted by: Hatice Ok | 27/12/2011 at 14:24
Merhaba Hatice Hanim, elinize saglik. Ama en cok da su kirmizi kaselere hasta oldum , nerden aldiniz sorabilirmiyim?
Posted by: aise | 27/12/2011 at 13:59
Ellerinize sağlık Hatice Hanım, bende brokoliyi çiğ sevenlerdenim, bu tarif çok güzel bir alternatif olacak benim için.
Sevgilerimle... (Yemek Sevdam)
Posted by: Elif | 27/12/2011 at 13:58
ilginc bir salataya benziyor.. Ama sunum yine cok guzel..
Posted by: Nejla Uludag | 27/12/2011 at 13:51