Lokum Poğaça
Portakallı Kek

Pazılı Bulgur Salatası

Pazili_bulgur

Kırmızı Minder'de yazdığım haftalık menü panosu bizim evde epey işe yaradı. onun sayesinde 3 günde 4 farklı tarif denedim! Hep yeni tarif deneyecek zamanım yok diye üzülürdüm, bu sefer denemesine deniyorum da yazacak zamanı bulamıyorum. İşte pazartesi günü denediğim bulgur salatası. Kocaman bir kase yapıp ertesi gün öğlen yemeği için de bunu yanımda taşıdım ben.

Pazılı Bulgur Salatası:

Tarifin aslı 4littlemenandgirlytwins.com sitesinden. Vaktiniz varsa bakmanızı tavsiye ederim, 30 yaş altı 6 çocuklu müthiş bir annenin sitesi!

Malzemeler:

  • 4-5 pazı yaprağı, doğranmış (pazı yoksa ıspanak da olur)
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 bardak kuru fasulye, haşlanmış 
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş domates, küp küp doğranmış
  • 4-5 dal taze soğan, doğranmış (ben evde olmadığı için pırasa koydum!)
  • yarım su bardağı yeşil zeytin, dilimlenmiş 
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanması:

  1. Köftelik bulguru geniş ve yayvan bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün. Hafif karıştırıp üzerine kapatın ve 20 dakika bekletin.
  2. 20 dakika sonunda kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Yağını, tuzunu ve biberini ilave edin.

not: yazın yaparsanız minik domates ve salatalık da ekleyebilirsiniz.

Comments

Özlem  Eser

hımm çok hafif bir salata, hemen deneyeceğim. 30 yaş üzeri tek çocukla başedemeyen biri olarak, 30 yaşında altı çocuklu anneyi de can-ı gönülden tebrik ederim.

Hayat Mutfakta Guzel

çok sağlıklı ve çok besleyici, ellerinize sağlık...

Nilüfer-Sakarya

Salata evet çok hoş görünüyor-damak zevkime uygun.Fakat ben en çok,30 yaş altında ki anne,4'ü erkek ve ikiz kızlar dan oluşan-aile kısmına takıldım.Ben de o yaşlardayım ve henüz evli değilim-acaba hayata çokmu geç kaldım düşüncesi yarattı bende....

elif

bu sefer sitenin arama motoruna pazı yazıp, pazılı tarifleri aramak için girmiştim ki ne göreyim yeni eklenen bir pazılı tarif. teşekkürler Hatice hanım

leyla poyraz

sevgili Hatice salata muhteşem görünüyor..ellerine sağlık..kesinlikle tarifi deneyeceğim..yoğun iş hayatında da kolaylıklar diliyorum..

www.mutfakderyasi.blogspot.com

Balıkçı

Bu mevsimde fasulye mevsim yeşillik ve diğerleriyle süper bir şifa kaynağı.
Elinize sağlık.Sağlıcakla

mavi ruyam

fotograflarina bayiliyorum canim :)

ayrica tarif ettigin blogu bir çirpida tamamini gezindim, ne kadar güzel, iç açici, neseli, umit verici, dogal, ferah resimler bayildim blog'a..

Trendsum

Hafif bir ymeke denemeye değer :) http://trendsum.blogspot.com/

ayşe

çok güzel bir tarifmiş

Semiha

Pazıyı hiç çiğ yemedim. Çiğ tadı nasıl olur bilmiyorum ama görüntüsü güzel. İçindeki malzemelere bakınca oldukça besleyici olduğunu da görüyorum. Ellerinize sağlık.

Elif'in defterinden

Bence hem pratik hem lezzetli hem de hafif. Foto yine muhteşem. Ellerinize sağlık:)

Elif

Merhaba Hatice, bu kadar sık aralıklarla siteye yeni yazılar eklendiğini görünce seviniyorum :)

cennetailesi.com

bulgur yerine dövme ile denedim ben.şahane oldu.dövmeyi haşlandıktan sonra süzgeçte iyice süzdürdüm, bir de çook fazla haşlamadım aşure gibi, az diri tuttum..çok sağol hatice kardeşim.

gamze

sana imrendiğimiz gibi 6 cocuklu anneye de imrendik.hatice abla.çok guzel goronuyor ellerine saglık.

ayşegüler

Bukadar Sık tarifler paylaşman gerçekten bizi çok mutlu ediyor.. Fotoğraflarının çok kaliteli olduğunuda söylemeden geçemicem gerçekten..

zemıne  bukun

ben fasulye yerine nohut, pazi yerine ispanak kullandim,ceviz ilave ettim,Bol yesil sogan ..Arkadaslarimin yorumu' kisirdan daha lezzetli ve hafifi olmus " idi.Saol Portakal agaci.

The comments to this entry are closed.