Ispanaklı Peynirli Börek
Erişte Salatası

Hoşgeldiniz Sofrası

Hosgeldin_sofrasi

Biz ne zaman bir yolculuktan dönsek annem arabamızın bagajına bizim için yaptığı tencere tencere yemekleri doldurur, kayınvalidem hemen aynı gün bizi yemeğe alıp leziz yemeklerini serer önümüze... Acıkmış 2 küçük çocukla yorgun argın evin yolunu tutarken aynı gün ne yiyeceğiz, ertesi gün de ne yemek yapacağım diye düşünmek zorunda olmadığımı bilmek büyük bir huzur verir...

Dün kayınvalidemler ve kayınbiraderlerim bir haftalık yolculuklarından dönecekleri için ben de onlara bize hazırladıkları gibi bir sofra hazırlamak istedim. Her şeyi geceden hazırlarım diyordum ama önceki akşam 3ünü yapınca pilim bitti. Sabah geri kalanları hazırlayıp teyzemin sürpriz davetine gittim, yolcularımızı havaalanından alıp eve geçtik. (havalanında yolcu karşılama kısmı çocukluğumdan beri favorim!) Çok şükür 10-15 kişilik bir grupla huzur dolu (+ zaman zaman da gelen hediyeleri paylaşamayan çocukların çığlıkları dolu) bir akşam geçirdik. 

not: bir diğer sevdiğim detay, gelen yolcularınız için birer ekmek almak, ertesi sabah kahvaltıyı hazırlarken ekmek almakla uğraşmak zorunda kalmasınlar....

Sofradakilerden bazıları:

Talasboregi

kuşbaşı etli talaş böreği

Kabak

kabak yemeği

Kereviz

kereviz salatası

Tavuk

fırın poşetinde tavuk

Ayva_tatlisi

fırında ayva tatlısı + kaymak

Comments

ebru

Hepside cok guzelmis,ellerinize saglik....hele yolculuk sonrasi aileyle beraber boyle bi sofraa bulunmaz huzurr,mutluluk....

zeynep

Hatice Hanım bence fırın poşetindeki tavukların yanına biraz biber, biraz patates birkaçta 4'e bölünmüş domates atsaydınız emin olun tadına doyamazdınız...

şennur Demir

Selamlar, kalanları niye yazmadınız :)

ayşe

hayat size güzel....

Balıkçı

Maşallah mübarek kardeşim.İnsanın yolculuk yaptıktan sonra ailecek size misafir olası geliyor.Bu çok eski güzel örf ve anenemizi bizlere çok güzel anlattıgınız içinde ayrıca teşekkür ederim.Sağlıcakla kalın.Saygılarımla.

Fatma Ayvaz

Böyle bir sofraya davetli olmanın huzuru da ayrı bir güzelliktir sanırım

Elinize sağlık herşey çok güzel görünüyor

PENELOPE

Sofra kusursuz görünüyor..
Ellerin dert görmesin Hatice..
Ben "kabak tatlısı ve kereviz salatası arasındaki acep ne ola" diye merak ettim :)

kumsal

haticecim bunca imkanına rağmen sofraya koyduğun 5 çeşit için de teşekkürler lütfenn bu konuyu burda hatırlat herkese

filiz

merhaba sitenizi bir yildr takip ediyorum.iki yildir evliyim ve yurt disida yasiyorum sizden cok sey ogrendim hergun sayisiz sayfanizi kontrol ediyorum.basarinizi bizimle paylastiginiz icin tesekkurler...

filiz

ve bugun kedidili pastasini yapacagim muhtesem goruuyor herbiri emeginize saglik :))

nohutoda

bütün tavugu servıs etmek zor olmuyormu sırh bu yuzden hıc denemeyorum bu sekılde..

bir kase lezzet

ABLACIM BEN GELDİM:)
ÇOK GÜZEL BİR SOFRA OLMUŞ
:)
ELLERİNE SAĞLIK CANIM:)
ABLACIM SENİNLE TANIŞTIĞIMA MEMNUN OLDUM:)

ipek

hatice hanım bu güzel sofralar için teşekkür ederim.aslında size sorumu kırmızı mindere yazmak istedim ama beceremedim ben bir arkadaşım için bebek hediyesi hazırlamak istiyorum yardımcı olursanız memnun olurum

Endi'nin Mutfagı

Ne kadar sık bir sofra ,ellerinize saglık.Zerafetinize bayılıyorum .
www.endininmutfagi.com

ayse

Ne kadar güzel aile ilişkileriniz var maşallah. Genelde aileler bir tarafın ailesiyle daha yakın olup, diğeri ile daha mesafeli olabiliyorlar. Biz de istemeyerek de olsa öyleyiz. Maalesef mesafeli olduğumuz tarafla bayramlarda bile böyle sofralarda buluşamayız, belki sadece bir şeker çikolata tutulur, kahve dahi yapılmaz. O yüzden çok özeniyorum böyle 2 annesi, 2 babası olanlara. İçimi döktüm kusura bakmayın

sevda

AYLIK MARKET MASRAFINIZ?

sumeyra

Bizlere yen tarifler verirken, sofa duzenini ve guzel aliskanliklar edinmeyide ogretiyorsunuz. Heresy icon com tesekkurler :-)

oya

merhaba hatice hanım biraz önce samanyolu haberde okudum osmaniyenin kadirli ilçesinde 3 yaşındaki dila doğuştan bir mikrop yüzünde timsaha benziyor vücudu çok acı çekip çok kaşınıyormuş kimse onunla oynamıyormuş:((3 aylık bir bebeğim var kendimi çok kötü hissediyorum tedavisi ise sadece yurt dışında mümkünmüş babası işsiz maddi dudrum sıfır yani.bişeyler organize etseniz yardım toplasak bi şekilde karşılasak ne olur minicik o yavru çok üzgünüm bişeyler yapalım ne olur

Filiz

Simdi tiramisi tarifine bakiyordum, pandipanyayi nasil bulucam labne burada yokki diyordunkki yorumlari okurken hepsinin cevabini buldum ve sevincle yorumlamak istedim.Ben newyork'ta yasiyorum ve bu siteye bayiliyorum emeginize,akliniza saglik isine tariflerine sevgisini katan kadin HATICE seni seviyoruz ...:)))

hilal duman

Ellerinize, yürğinize sağlık...Büyüklerimiz gerçekten bizim için çok fedakarlar sizde bunu karşılksız bırakmayanlardansınız.İki çocukla bu masa MAAŞŞALLAH diyorum.

Evren

Hatice'ciğim çok şanslısınnnnn, sofra harika görünüyor.

Sevgiler

Figen

Hersey cok güzel görünüyor emeginize,yüreginize saglik sizin yazilariniz huzur veriyor sizi coook seviyoruz.Almanyadan sevgiler...

The comments to this entry are closed.