Matruşka Kahvaltısı
Tarçınlı Rulolar

Kepekli Poğaça

Herkese güzel dilekleri, duaları için çok teşekkür ederim. İnşallah sene sonunda mutluluğumuzun fotoğrafını da paylaşmak nasip olur.

Matruşka ölçü kaplarını sormuş çoğunuz, ben ebay'dan aldım...

Sofradakilerden en çok tarifi istenenler listesinde başta kepekli poğaça vardı, ben de ilk onunla başlıyorum bu hafta. Tarifin aslı bu sitenin ilk tariflerinden mayalı poğaçayla neredeyse aynı, ama aratınca kolay bulmanız için ayrıca yazıyorum.

Kepekli Poğaça:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı  sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yuva maya
  • göz kararı yarım ölçü kepekli ve sade un

 

Hazırlanması:

  1. Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Bu arada maydanozlu peynir içini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın.
  2. Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın.
  3.  Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün. 

Comments

Pinar Gunay

Ellerinize saglik. 5 yk toz seker pogacaya tatlimsi bir lezzet veriyormu? o lezzeti sevmedigim icin eger veriyorsa azaltmak isterim ama tarifi etkilermi acaba ?

Hatice

Sevgili Pınar,

bana cok tatlı gelmiyor, peynirle dengeliyor. Ama emin değilseniz 1 kaşık azaltabilirsiniz.

Ozlem Eser

Sevgili Hatice, kıymalı pide tarifini de yazacaksın di mi :)

suzan yıldırım

hatice hanım tarif için teşekkürler bebeğiniz allah hayırlı nasipli uzun ömürlü evlat etsin.3 bebek nasıl zor olmayacakmı benimde musabın yaşında kızım var 3. bebeği düşünüyorum ama çalıştığım için zor geliyo ama bi gerçekki çocuklarda çok tatlı oluyor ve kardeşlerin çok olmasının kıymetini ileride anlıyo insan diye düşünüyorum neyse hayırlısı size kolay gelsin ama sizinle tanışmayı çok istediğimi belirtmek istiyorum bunun için ne yapabilriz....))

Ozlem Eser

Site şu an itibariyle çok yavaşladı.Bir problem mi var ?

Gül

ne güzel de kilo vermişdin yaaa gerçi bunlar alınan en tatlı kilolar Allah analı babalı sağlıklı hayırlı büyütmeyi nasip etsin yeni bebek ailenize bereket versin inşallah. Hayırlı olsun. Yazmamak için bir neden olabilir ama bizi yalnız da bırakma lütfen. Poğaçalarda müthiş görünüyor teyzenin ellrine sağlık

Feyza

Rabbim hayirlisi ile, saglikla yavrunuzu kucaginiza almayi nasip etsin Hatice Hanim.

Hamuru acarken acaba unlayip merdane ile mi aciyoruz?

Sevgiler..

kumsal540

haticecim 3.coçuğun için tekrar tebrikler..
Allah mutluluğunuzu daim etsin ne kadar güzel bu yoğun iş temposuna rağmen ve 2 ardarda çocuğa rağmen 3.yü de istiyosun maşallhh
Allah kolaylıklar versin cnmm

kumsal540

ayy bu arada yeni bannera bayıldım tatlım yaa 3 çocuğunu da simgeleyen yeni bannerlar bekliyorum

seker

hayırlı olsun. fakat diğerleri daha küçük değilmi? benimde 2 kızım var ve anca büyüttüm buna rağmen kendime zaman ayıramıyorum,vaktin hepsi onların yetmiyor bile:).hepsinede eşit ve özenli vakit ayırmak gerekiyor.bir diğerine haksızlık olmaması gerekiyor vede diğerinin zamanından çalmamak adına.HAırlısı olsun tekrar...

Balıkçı

Alooo Hanım! Portakal ağacını açarmısın.Akşama şu poçalardan yapsan çocuklarla yesek nasıl olur.Hatta içine bir fincan mısır unu'da koy farklı olsun,olsun deneriz,sen 3-4 tane bana özel yap,arge yapıyoruz şunun şurasında.Bak üstteki resimde değişmiş.Hadi kal sağlıcakla.(Sayın lezzet ve maharet avcıları şaka bir yana konuşmalar aynen böyle palavra değildir.)
Saygılarımla.

Hayriye

Ben denedim çok güzel bi tarif teşekür ederim hatice

Aynur Bölükbaşı

Hatice'cim tarifleriniz çok güzel, daha nice 8 yıllara inşaallah, 3. bebeğiniz hayırlı olsun, hayırlı. Tebrik ediyorum sizi hem çalışıp hem de 3 çocuk yapmak herkesin harcı değil. Allah yar ve yardımcınız olsun

YONCA

Haticeciğim,tarif mükemmel.
Dün akşam yaptım çok yumuşaktı sabah kalktığımda yıne aynı yumuşaklığını muhafaza edıyordu. Tadı,tuzu tam yerınde.
Ellerıne sağlık.
Teşekkürler..

Reyyan

eline sağlık canım
nefis gözüküyor...

Hülya

Merhabalar Hatice hanım, öncelikle bebeğiniz hayırlı olsun, rabbim sağlıkla kucağınıza almayı nasip etsin, Aşye İkbal ve Musab'ı da huzurla büyütün inşaallah... Matruşka ölçü kaplarını sizde görünce benimde hoşuma gitti nette bakındım sizin verdiğiniz linki gördüm (siz link'i vermeden önce) almamıştım ama, sizin aynı adresi yayınladığınızı görünce alayım dedim, dün sipariş verdim, karkonun teslimat zamanıyla ilgili bilgi olmadığından mail attım cevap gelmedi bugün telefon açtım o sitenin yapım aşamasında olduğunu söylediler, henüz denemeleri devam ediyormuş, kredi kartıyla ödeme yapmadınız değil mi dediler, kısaca özetlemek gerekirse ortada bişey satan bir site en azından şu anda yok sizin yönlendirmenize göre hareket eden arkadaşlar olursa belki sizinde canınızı sıkacak gelişmeler olabilir bilgilendirmek istedim, bu arada ben ödeme seçeneklerinden kapıda ödemeyi seçmiştim bu anlamda ben sıkıntı yaşamadım sadece ölçü kaplarım yok :)) Selam ve dua ile, Allaha emanet olun...

dilek

sevgili hatice,
bu hafta ağırlayacağım misafirlerim için kepekli poğaçalardan yapmak istiyorum.tarifini büyük bir merakla bekliyordum.teşekkür ederim.yalnız maya olarak yaş maya mı, kuru maya mı kullandın? yanıtlarsan çok sevinirim.sevgilerimle...

The comments to this entry are closed.