« 2 İftar Sofrası | Main | Bayram Tatlıları »

08/08/2012

Comments

ayse

Bu pek citira benzemiyor ama :)

ayşe gül

sizi beğeniyoruz hatice hanım :))

ayşe gül

sizi beğeniyoruz hatice hanım :)

Neslihan

Ne güzel düşünmüşsünüz. Sürekli yeni ve farklı tarifler ararken aslında çok daha kıymetli olan ve hayatımızın bir parçası olan tarifleri unutuyoruz. Kızınız için çok değerli bir kaynak olacak ileride. Benim de aklımda anneannemden başlayarak çevremde güzel yemek yapan herkesten tarif toplamak, denemek ve paylaşmak var.Sizin defteriniz aklıma getirdi projemi.
Nice defterler doldurmanızı ve defterinizin nesiller boyunca artarak el değiştirmesini diliyorum. Sevgiler,

Şeyma

Ellerinize sağlık çok da acıkmıştım, canım çekti :)

Gül GENÇ

Fikir çok hoşuma gitti..ama kızım yok maalesef. Böreği de bugünlerde deneyeceğim. Teşekkürler Hatice.

Hatice

Ben tüm iç malzemeyi çiğden kullanıyorum öylede çok güzel oluyor .benim çocuklarımda böylesini çok seviyorlar.kiyma ve patates çığ kalmıyor merak etmeyin,lezzeti daha bi farklı oluyor.

ozlemaksay

haticecim tereyağı ile yufkayı yağlıyoruz onu anladım da kıyma ve patatesi kavururken yağ koymuyor muyuz?

ozlemaksay

iç harcı malzemelerinde sıvıyağ yazmıyor.acaba unutuldu mu?

Balıkçı

Hıııımmmm nefis.Yetiştirebilirsem bu akşam kendim ve yiğen için yapacagım.Şu çörek otuna bayılıyorum.Hatta normal zamanda bile yufka ve hamur üzerine yumurta ve çörek otu sürüp pişirilip afiyetle çayla yemeyi seviyorum.
Hayırlı iftarlar.Afiyet olsun.

yemeknesli

aile hatırası yemek tarifleri ne kadar hoş, böyle bir defterim olsun isterdim ne güzel şeyler düşünüp bunları uyguluyorsunuz, gerçekten tebrik ederim.

Elif Nur

Merhaba Hatice hanım Ayşe İkbal'in beğenip de istediği dolmanın tarifini bizde istesek olurmu acaba, yada siteniz de varmı?

ailemlegeziyorum

merhabalar borekler nefis gorunuyor sadece yag koymak daha citir olmasini mi sagliyor acaba.Yeni gelecek kucuk bey icin sizi tebrik ederim bende bloguma ziyaretinizi beklerim
ailemlegeziyorum.blogspot.com

ayfer

hatice hanım ne zamandır bu tarifi bekliyordum çok sevindim çok sağolun benimde sizinle olan anı defterimde bu tarif olacak :)

Şehri Abay

Haticeciğim hayırlı günler,
Dün akşam sahur için böreği yaptım,çok ama çok güzel oldu.Sadece tarife göre bohçaları oluşturmakta çok zorlandım.Tarifte sanki 5 yufkanın beşini de üst üste koyacağız gibi anladım.Öyle de yaptım ancak çok kalın olduğunu görünce katlara ayırdım.Bohçaları tarife göre oluşturmak beni çok uğraştırsa da çıtır çıtır böreklerim oldu.Tarif için çok teşekkür ederim canım.
Sevgilerimle,
Şehri Abay(İzmir)

Mehtap Afşin

Sn. Hatice Hn.,

Bu sıcakta ve sağlık için kıyma ve tereyağ!!! Tariflerinizde yağ cinsi ve miktarı gerçek olamayacak kadar fazla değil mi???

Teşekkürler,

Tarifkolik

Güzel görünüyor elinize sağlık..

minel

Merhaba,
oruçken resme bakınca bunu yapmalıyım dedim kendi kendime, acaip canım çekmişti. Dün akşam yaptım iftara sıcak sıcak yetişti. Ben biraz yağı çok kullanmışım galiba son yufka için biraz daha tereyağ ertimiştim, gerek yokmuş malesef. Hatta 4 e katlarken yapışmasın diye aralarına da sürmüştüm yağı. Tarife sadık kalsam daha güzel olacakmış. Bidaha ki sefere inşallah. Eşim ve oğlum çok beğendi, resimdekinin aksine puf puf oldu kabardı. Eşim hatta milföymü bu diye sordu.
Tarif için teşekkürler. Hergün siteye giriyorum ama bugün tarif eklememişiniz :(
Bereketli Ramazanlar.

zeynep

Merhabalar :)
Dün gece sahurda yaptım.Gerçekten çıtır çıtır oldu :) iç harca yağ koyuluyor mu diye sormuşlar ben koydum ;)çok fazla yağlı olmaması için 200 gr dan çok daha az tereyağı kullandım arttı bile ve tadı tam yerinde oldu tarif için teşekkürler ;)

serra

merhaba hatice hanım, yıllar önce sitenize üye olmuştum ( forum kısmındaki acılı ezmenin tarifini serra nicikiyle paylaşan kişiyim ben ) ama bazı sebeplerle sizlerden bir süre ayrı kaldım ve dolayısıyla bilgilerimi unuttum. sitenize tekrar üye olmak için e posta adresi yazan yere bilgimi girdim ve mailime gelen onay linkini de onayladım. mailime FeedBurner tarafından tarifleriniz geliyor ama benim derdim foruma girebilmek. forum kısmına nasıl giriş yapabilirim. yardımcı olursanız sevinirim. sevgiler

Pavlovs Partner

Tam bir 5 vakti atıştırması, Ramazan'dan sonra kesinlikle deneyeceğim.

fatma

Malzemeleri çiğden koymak tembel işi olsa gerek ayrıca çıtır börek başlığı yanlış olmuş hiç çıtıra benzemiyor..

dizitakipci

Harika görünüyor.İnşallah deniyeceğim.

AhmeD

Acıktım şimdi :) Paylaşım için teşekkürLer deneyeceğim..

nesrin

Ben sitenizin müdavimiyim.tariflerden çok sunumunuzu beğeniyorum.En merak ettiğim şeylerden biri de maddi durumunuz. bu kadar tabağa çanağa parayı nasıl yetiştiriyorsunuz

ZUHAL

Merhaba Hatice hn.Katlama işini pek anlıyamadım.Börek iinde acemi olduğumdan sanırım.Daha önceki yıllarda resimliyordunuz.Bu tür katlamalı yufkalı tariflerinizi de resimleyebelirmisiniz lütfen.

merve

hatice hanim:
portakal agacinin surekli takipcilerindenim..fakat koca ramazanda toplam 3 baslik beni hayal kirikligina ugratti..insanlarin en cok yemek sitelerine ramazanda tikladigi arastirmalarla ispatlanmis.
sizden daha canli ve daha bol icerikli bir ramazan beklerdim..

Asli

Tarif icin tesekkurler cok lezzetli oldu.hemen dun aksam iftara yetistirdim tarifinizi.yiyenler begendi.cok sagolun.

Jale

Ben yaptım harika oldu citir citir bukadar olacağını tahmin etmemiştim çok teşekkürler...ayrıca püf noktası börekler citir kalsın isterseniz pisince hemen çıkartın üstünü de kapatmayın açıkta kalsın yoksa citirligini kaybeder..sevgiler

Özlem ESER

Sevgili Hatice tariflerin ve içtenliğin için sonsuz teşekkürler.Senin ve Portakalağacı okurlarının, Mübarek Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutlarım.

emel

3. çocuğunuzdan sonra artık sizi buralarda pek göremeyeceğimiz gibi :(

emel

3. çocuğunuzdan sonra artık sizi buralarda pek göremeyeceğimiz gibi :(

Duf Duf


Çok hoş bir blog bizim blogta büyüyüp sizinki gibi olur inşallah :) http://portaklgemi.blogspot.com/

The comments to this entry are closed.

Hatice Özdemir Tülün: 22 yasında basladıgı bloguna 35 yasında devam eden yönetici (trt çocuk dergisi gm), ogrenci (bilgi üniv. e-mba) ama en cok da 3 cocuklu anne...

Reklam

  • .

October 2014

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Blog powered by Typepad

Reklam

  • .