hayat Feed

Bayram... Sofralar... Hediyeler

 

Bayram2

Bayram tatilini evimizde ama dolu dolu geçirdik... Arefe gününden bir gün önce küçük kağıt çantalar almıştım. Onların içine yağlı kağıt serip saplarına bayram notlarımızı takıp çıkartmalarla süsledik.

Bayram1

İçlerini doldurmak için de Arefe gününü mutfak masasının etrafında iki küçükle, bayramda herkese şekilli kurabiyeler yaptık. En son arkamı döndüğümde Mus'ab cama hamur yapıştırıyordu!  (kurabiyelerin tarifi google çevirisi ile buradan)

Bayram3

Bu bayram kayınvalidemler hacda oldukları için kayınbiraderlerimi bize kahvaltıya çağırdık. Önceki gece 6'ya kadar uğraştım ama en azından içim rahat etti. Menüdekiler sodalı poğaça, etli karalahana dolması, hazır yufkadan kol böreği, susam alerjimizden dolayı keten tohumlu ve ayçekirdekli sokak simidi (tarifi buradan aldım), fırın poşetinde patates ve fırında köfte, hazır baklava yufkasından pileli baklava (tarifi şuradan aldım)

Bayram4

Yeğenlerime bu bayram harçlıklarını bu defa kraft kağıtları süsleyerek yaptığım keselerle verdim. Desenli kağıtlar ve çıkartmalar yine iş başındaydı...

Bayram5

Uzun tatilde kendimiz için hazırladığım bir kahvaltıda ablamın Amerika'da iken yaptığı örgü ekmekleri hatırlayıp bu tarifteki hamurdan örgüler yaptım. Yanına da fırın köfte, sütlü ekmek tarifine çavdar unu, incir ve kayısı parçaları ekleyip yaptığım ekmek ile pudingli kek eşlik etti.

Bayram9

Tatilin son günü de annemler ve ablamlar geldi kahvaltıya. Onlara da baklava yufkasından patatesli börek (tarif buradan ama ben arasına krema değil yağlı su sürdüm), patlıcanlı börekitas (tarif buradan) ve keten tohumlu ekmekler (sitedeki sodalı poğaçaya keten tohumu ekledim sadece) yaptım.

Bayram6

Bayram tatili geçti, bendeki bütün enerjiler tavan yaptı, bebek gelince yemek yapmaktan ne kadar uzak kalmak isteyeceğimi hatırlayıp kendimi buzluğu doldurmaya verdim, sonrasında da hasta olup kendimi kafeinsiz bitki çayına verdim...

Bayram7

En son dün de canım lise arkadaşlarım bana babyshower düzenlediler. Ev sahibimiz Aslı da yeni eve taşındığı için ona bir hediye sepeti hazırladım. İcindekiler: hastaliklarin hic size ugramamasi duasiyla sizma zeytinyagi, agiz tadinizin hic bozulmamasi duasiyla portakalli ve cevizli kurabiyeler, yuvanizdan bereketin eksik olmamasi duasiyla zeytinli ve zahterli ekmekler, en karanlik zamanlarda birbirinizi aydinlatmaniz duasiyla mum... (Fikri ilk pinterest'te gormustum...)

Bayram8

Kapanışı da Aslı'nın muhteşem sofrası ile yapayım... Mutluluk, neşe ve asla unutamayacağım dakikalarla dolu bir gün yaşattı arkadaşlarım bana...

Ben yazana kadar yoruldum, inşallah siz okurken yorulmamışsınızdır...


Hafta Sonundan...

Pa1
Artık evde ilkokula giden bir küçük hanım olduğu için hafta sonları hamur işleri yapmak farz oldu. Bütün bir hafta çantasına koyacak bir şeyler olunca benim de içim rahat ediyor. Havuçlu-cevizli kek birkaç gün arayla hep sofrada zaten. Ekmek için de, sütlü ekmek tarifindeki unun yarım su bardağını kepekli, çeyrek su bardağı da çavdarlı un ile değiştirip ayçekirdekleri ilave ederek yaptım. Büyük bir ekmek yerine de küçük bezelere çevirdim.
Pa2
Pazar gününün ekmeği ise sodalı poğaça tarifindeki unun yarısını çavdarlı ile değiştirip hamura ceviz ilave edince ortaya çıktı... Yanlarında da kokos kurabiyesiyle...
Pa3
Pazar gecesi uyku tutmayınca da ertesi gün yemek için yerelması çorbası yaptım. Bulgurlu pazı dolması ile harika bir ikili oldular pazartesi öğleninde...
Siteye bakmaktaki asıl amacınız bayram tatlısı aramaktıysa liste şöyle...

Kısa kısa...

mor sofra

Son 1,5 ayda Portakal Ağacı'nda neler olup bittiğini merak eden, mail yollayan, telefon eden okuyucular için minik bir girizgah olsun bu yazı...

Eylül başında önce büyük heyecanlarla mor bir kahvaltı sofrası kuruldu, çok özel bir güne hazırlık için... Hani çoğunuzun şu fotoğrafla tanıştığı minik hanım vardı ya... İşte o ilkokula başladı! Annesi bir süre bu gerçeğe alışmakta zorlansa da o, annesinin endişelerini yersiz çıkarıp daha kolay alıştı yeni düzenine...

Image_2

Bir tek o değildi hem hayatında değişiklikler olan... Annesi de projeler hazırlayıp, sunumlar yapıp Trt Çocuk Dergisi ekibinin başına geçti...

Image_3

Her bulduğu boşlukta en iyi terapi araçlarına yöneldi...

Image_4

Bir ay boyunca "beslenme günü ne zaman sana gelecek?" diye soran kızıyla kekler yaptı...

Image_5

Elektriği fazla gelenleri büyükbabanın bahçesinde toprakladı...

Image_6

Aluç bulunca ilkokul yıllarına dönüp eşinin anlam veremediği tarifsiz bir mutluluk yaşadı...

Image_7

Tüm bunlar olurken de dün gece yarısı kendini kiler düzeltmeye verip üçüncü miniğiyle 27.haftaya giriş yaptı... Bir de bu yazı dışında kendinden hiç üçüncü tekil şahıs olarak bahsetmedi :)

Bu aralar her bebeğimde olduğu gibi aklım evi düzenlemekte, eşyaların yerlerini değiştirmekte, çocuklarla anılar biriktirmekte... 8 yıl ve 1100 tarifin ardından önümüzdeki günlerdeki yazılar Portakal Ağacı'nın ilk yıllarındaki yazılar tadında olabilir, belki Kırmızı Minder'i bile Portakal Ağacı'na taşıyabilirim... Çünkü 3 bebek, 1 dergiden sonra iki sitedense birini yazmaya devam ettirmek daha mümkünmüş gibi gözüküyor...


Küçük Mutluluklar

Kahvalti

Bu aralar beni en çok mutlu eden şeylerden biri; günün ilk ışıklarıyla beraber kahvaltı sofrasını hazırlamak... Büyük bir davet verecek kadar enerjim olmasa da işe gitmeden ailem için her sabah güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamak, güne daha huzurlu başlamamı sağlıyor. Sofranın başına oturunca miniklerin çığlıklarının her yeri kaplaması, abla kardeş bir türlü çatalları paylaşamamaları bile bozamıyor bu huzuru...


Ablamın İftar Daveti

Hurma

İlk haber benim gibi takip ettiği blogculardan yeni haberler bekleyenlere gelsin. Üç numaramız %98 Musab'ın rakibi olacakmış:) Ayşeİkbal'in, kızkardeşi olmayacağını öğrendiğinde ne kadar gözyaşı döktüğünü anlatmam imkansız. Onu ancak "sen annenin tek arkadaşı, babanın tek aşkı kalacaksın" sözleri teselli edebildi. Bir de öncesinde hazırlık amaçlı "kızım eğer erkek olursa belki bir sonraki kardeşin kız olur" dememe benim gerçekçi kızım "anne, ben 4 çocuğa bakamam!" diye cevap verdi:)

Matruşka sofrasından sonra Portakal Ağacı'nın resmi sofra hazırlayıcı görevini ablama devrettim... Hatta mağazalarda beğendiğim sofra aksesuarlarını bakarken bile ablam aklıma geliyor bu ara. Ramazan'dan hemen önce hazırladığı bir kahvaltı sofrasını bayram olsa da yayınlasam diye bekliyorum şimdiden. Bugün önce annemler, teyzemler ve bizim için hazırladığı minik detaylarla dolu sofrası var.

Peynir

Badem

Corba

mantar çorbası

Barbunya

zeytinyağlı barbunya

Borek

patatesli kıymalı börek

Salata

salata

Cacik

cacık

Erik

ablamın ev yapımı meyve suyu

Biftek

ızgara biftek + ızgara sebze + (benim tabağımda olmayan) püre

Kadayif

teyzemin muhallebili kadayıfı

Pasta

ve bir önceki gün teyzeciğimin doğum günü olduğu için ona aldığımız sürpriz pastamız...