portakal reçeli
tasarımcı kahvesi

domates salçası

bir keresinde domates salçası, biber salçasına göre daha sağlıksız diye duymuştum. gene de tarif günlüğümde bulunsun. malzemeler: 5 kg domates, tuz. yapılışı: domatesleri yıkayın. ortadan ikiye bölün. üzerine tuz serpin. 1 gece bekletin. ertesi gün blendırdan geçirin. bez bir torbadan suyunu süzün. torbada kalan domates peltesini tencereye koyun. 1 saat kavurun. iyice katılaşıp kaldıracağınız zaman tuz katın. cam kavanozlara doldurun. kavanozun ağzını kapatıp ters düz edin. serin yerde bekletin.

Comments

ben domatesi olduğu gibi robottan geçirip suyuyla güneşe koyuyorum.sık sık karıştırıyorum.harika oluyor.biberi de katabilirsiniz

birsey eklemek istiyorum domatessuyu tencerede suyunu biraz cektikten sonra tepside firindada orta hararette tuzsuz devamli kontrol etmek suretiyle cok guzel oluyor tepsi kenarlarina dikkat edmek lazim

birbaska tarifte benden olsun anteb usulu
domatesleri iyice yikadiktan sonra miktari siz belirleyin farketmez dorde bolun ve derin bir kabin icerisinde iyice ellerinizle devamli ezin sonra genisbir suzgeci tencerenin uzerine oturtup domatesleri bastirarak iyice tortusu kalincaya kadar ezin suzulsun elde edilen saf domates suyunu isterseniz derin bir tencerede kaynatarak yada yazmevsimindeysek genicderin birkac tepsiye yaymak suretiyle suyunu cekip koyulasincaya kadar guneste temizbir yerde bekletelim hazir satilanlardan daha koyu bir hal alinca tuzunu ayarlayalim ve icerisine bolzeytinyagi koyup karistiralim mumkunse cam kavanozda saklayalim buzdolabi sart degil serin ve karanlik biryerdede koruaybiliriz,

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)