« portakal reçeli | Main | tasarımcı kahvesi »

04/09/2003

Comments

yeliz

ben domatesi olduğu gibi robottan geçirip suyuyla güneşe koyuyorum.sık sık karıştırıyorum.harika oluyor.biberi de katabilirsiniz

belkis

birsey eklemek istiyorum domatessuyu tencerede suyunu biraz cektikten sonra tepside firindada orta hararette tuzsuz devamli kontrol etmek suretiyle cok guzel oluyor tepsi kenarlarina dikkat edmek lazim

belkis

birbaska tarifte benden olsun anteb usulu
domatesleri iyice yikadiktan sonra miktari siz belirleyin farketmez dorde bolun ve derin bir kabin icerisinde iyice ellerinizle devamli ezin sonra genisbir suzgeci tencerenin uzerine oturtup domatesleri bastirarak iyice tortusu kalincaya kadar ezin suzulsun elde edilen saf domates suyunu isterseniz derin bir tencerede kaynatarak yada yazmevsimindeysek genicderin birkac tepsiye yaymak suretiyle suyunu cekip koyulasincaya kadar guneste temizbir yerde bekletelim hazir satilanlardan daha koyu bir hal alinca tuzunu ayarlayalim ve icerisine bolzeytinyagi koyup karistiralim mumkunse cam kavanozda saklayalim buzdolabi sart degil serin ve karanlik biryerdede koruaybiliriz,

hatice

ebru, bahsettiğin tarifi sorarım. domates salçasını da biber gibi fırınlayamıyorsun. mutlaka kavurman gerekiyor diye biliyorum.

ebru ayis

hatice merhaba tekrar,

domates salcasi yapmak istiyorum da bu yaz. ama hem domatesin suyunu, hem de posasini kullanabilecegim bir tarif ariyorum. acaba annende ya da teyzende boyle bir tarif var midir ?

ya da asagidaki biber salcasi gibi yapabilir miyim. yani hepsini robottan gecirip tuzlayip firina versem olur mu ?

simdiden tesekkurler :)

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)