« peynirli maydanozlu ekmekler | Main | kış hazırlıkları; bölüm:1 »

15/09/2003

Comments

Sibel

günaydın Hatice, bu salatan da çok güzel oldu (patates salatası). Ben soya sosu da ekledim. Soya sosunu yeni keşfettim, kesinlikle tavsiye ederim. harika bir lezzet veriyor salatalara.

sevgiler...

hatice

sibel, üniversitedeyken bir arkadaşım soyanın kokusunu hiç sevmediğini anlatmıştı. ben de belki de bu yüzden hiç denemedim. sence kokusu nasıl?

Sibel

Hatice soyanın aroması çok hoş, ben biraz sarımsağa benzettim. aslında hiç birşeye çok benzemeyen hoş bir lezzeti var. bence denemelisin. yalnız dikkat edilmesi gereken nokta, soya sosu kullanınca tuz atmaman -ya da tadına bakıp sonradan atman- gerekiyor. soya yeterince tuzlu. böylece tuzun zararlarından da korunmuş oluyoruz:)

Tesnim METE

Selam,uzakdogu mutfagini seven birisi olarak yazmak istedim,bence soyanin tadi cok guzel anlatmak gerekirse hmm tad anlatilmaz ama Sibel'in dedigi gibi onu kullandiktan sonra tuza gerek kalmiyor.Uzakdogu mutfaginin vazgecilmezlerinden birisidir ayrica dikkat!!Uzakdogulu birisi size bir yemek ikram ettigi zaman her ne olursa olsun soya sosu alip boca edercesine yemeginize dokmeyin,cunku bunu kendilerine yapilmis kotu bir davranis olarak algiliyorlar,soya sosu yemeklere tad vermek icin kullanilir,ve eger birisi pisirdigi yemegi tabaga koyup size ikram ettiyse,onun daha fazla tatlandirilmaya ihtiyaci yoktur..Bu arada soya sosun disinda pek cok degisik ve guzel sos var,ama alkol iceren seylerden sakinanlarin aldiklari soslarin icindekiler bolumunu dikkatle incelemeleri gerek.Soyledigim sey salata soslari vs. icinde gecerli.Ornegin teriyaki sosta oldukca kullanilir (soya sos kadar) ve icinde alkol bulunur.Fast food devi firmalardan birisi teriyaki soslu tavuklu bir sandvic menu sunuyor ornegin.


Sevgiler !! Tesnim METE

nur

MERHABA TARİFLERİN HEPSİ BİRBİRİNDEN HARİKA EĞER MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİNİN NASIL YAPILDIĞINI YAZARSAN ÇOK SEVİNİRİM
SELAMLAR...

Yasemin G.

Merhaba

İstanbulda Uzakdoğu, Hint; İtalyan vs Mutfakları için gereken malzemeleri nereden bulabileceğimi söylerseniz sevinirim...

şimdiye kadar ben mesela almanyada kulanıllan "Sahne" , "Quark" ,Türkiyede bulamadım

Siteniz mükemmel

bye

ilknur kurt

boyle bı sıte olusturdugunuz ıcın gercekten cok tesekkur ederım.ben yenı evlıyım ve yemek yapmayı yenı ogrenıyorum.yardımlarınıza tesekkurler

Orhan Bekdemir

Selam.
sitenizi inceledim. beğendim sizlerle tanışmak isterim. Web sayfamızı incelediğinizde özle bir işletme olduğumuzu göreceksiniz. bizler genelde ev yapımı tatlar ile ilğilenmekteyiz. sanırım karşılıklı paylaşacağımız birçok konu vardır. Arzu ettiğiniz zaman otelimizde misafirimiz olabilirsiniz.
saygılarımızla,
Orhan Bekdemir
Yiyecek & içecek Müd.

Nezihe

merhaba hatice..

meyve salatalarına bakıyordum ben de.. ellerine sağlık... daha farklı ne yapabiliriz meyve salataları için? tek yapabildiğimiz meyvelerip soyup doğrayıp dizmek mi? karışık bi salata gibi içlerine neler koyabiliriz??

esra

ellerine sağlık haticecim çok güzel görünüyolar

şule

selamlar hatice hanım.sizin sitenizi keşfedeli çok bi zaman olmadı.ama inanın müthiş şekilde faydalanıyorum.gazetem hergün geliyor ama cumartesileri sabırsızlıkla bekliyorum.tariflerinize gazetede yer verdiğiniz için tebrikederim.sizinle tanışmayı çok isterdim.başarılarınızın devamını dilerim.bu arada bende 3 yıllık evliyim ve ist.oturuyorum.neyse kendinize iyi bakın.hoşçakalın.

hande

hatice merhaba.seninle yaşıt sayılırız ve bu beni çok mutlu ediyor.çünkü bizlerin yemek tariflerini genellikle annelerimiz yazar ve aktarır.bende yemek yapmaya çok meraklıyım. senin de genç yaşta olmana rağmen böyle cesaretli bir iş yapmanı alkışlıyorum.bizlerle paylaştığın için sağol.ayrıca patates salatası çok güzel gözüküyor en kısa zamanda deneyeceğim.

yasin

salatalar leziz gözüküyo vayyyyy inanılmazzzzzzzzz gerçekten bunu siz mi yaptınız
herkese öneriyorum görüşmek üzere

yasin

salatalarınız tek kelimeyle mükemmel

tuğba

çok güzel bir sitenişz var. insnaın ağzını sulandırıyo insanın hemne yapası geliyo. tarifleriniz çok güzel tariflerin devamlarını bekliyoruz

Esin

ben daha çok gencim ve öğrenciyim.Hep aynı şeyleri yemekten sıkılmıştım. Bayıldım bu tariflere. teşekkürler

selmayigit

sitenizi uzun zamandır takıp edıyoruz tariflerinizi cok begenıyoruz mınık pızzaları cok begendık pratık ve lezzetli basarılarınızın devamını dılıyoruz a.e.o

selmayigit

sitenizi uzun zamandır takıp edıyoruz tariflerinizi cok begenıyoruz mınık pızzaları cok begendık pratık ve lezzetli basarılarınızın devamını dılıyoruz a.e.o

Merve Yılmaz

Ben meyve salatasını geniş bir kapta yapıp üzerine yarım çay bardağı limon suyu yarım çay bardağı da portakal suyu ekliyorum.

Cup kaselerine doldurup bir top vanilyali doldurma ve hafifçe dövülmüş bonibon ile servis yapıyorum.

sonnur

haticecim tariflerin bi harika.siteni merakla takip ediyorum.gec oldu ama hacca gittin hayirli ugurlu olsun.SLMLAR

sevgi

yemeklerin sunumu nefis gözüküyor. ellerinize sağlık

gözde

patates salatasını bende yaptım ve nefis oldu eline sağlık.Sitede liste halinde yemek isimlerini görsem daha iyi olur gibi, varsa da ben bulamadım .

nora

sitenizi cok beğendim meyve salatasının içerisinde çilek ve fındık ceviz gibi kuruyemişler çok lezzetli oluyor... (bal ile beraber)

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been saved. Comments are moderated and will not appear until approved by the author. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Comments are moderated, and will not appear until the author has approved them.

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)