Sebzeli sonbahar makarnası
cevizli briyoş

ablamın portakallı ve fındıklı halkaları

ablamın portakallı ve fındıklı halkaları

basit ve lezzetli bir tarif daha.

malzemeler:

  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 2 yumurta
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 adet portakal
  • 1 paketten biraz az kabartma tozu
  • üzerine: pudra şekeri
  • unu bir kaba eleyin.
  • pudra şekerini, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.
  • kabın bir kenarında (veya ayrı bir kapta) tereyağını ve yumurtaları çırpın.
  • fındığı dövün ve tereyağlı karışıma ekleyin.
  • portakalın kabuğunu rendeleyip ekleyin.
  • bu karışımı unla karıştırın. hamuru yoğurun.
  • ekmek tahtasının üzerinde hamurundan cevizden biraz daha ufak parçalar koparıp halka şekli verin.
  • tepsiye dizip 180C'de üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. (bembeyaz olmasınlar).
  • pudra şekeri serperek servis yapın.

Hazırlanışı:

  1. tarifin aslında 2 su bardağı un yazıyor ama bu miktar yeterli olmuyor. bu yüzden ilk önce 2 su bardağını eleyip hamur yaptıktan sonra kalan unu azar azar ekleyerek kıvamı bulmak daha doğru olur... (tarif sofra dergisinin çok eski bir sayısından...)

Comments

Lezzet çok değişik ve çok güzel. nefis kokusu da cabası ama benim de çok sert kurabiyelerim oldu. bana yağ miktarı kurabiye tariflerine göre çok az gibi geldi, herhalde arttırsak iyi olacak. tabi biraz da şekeri. ama kesinlikle yapmaya devam edeceğim.. ellerine sağlık Hatice

Gecenin bir vaktinden hepinize merhabalar :)

Ne zamandır aklımda olan bu târifi hafta sonu yapma imkânım oldu, herhangi bir sürprizle karşılaşmamak için ilk önce yarım ölçü yaptım, lâkin netice tek kelimeyle muhteşem oldu ve derhâl bir ölçü daha yaptım, boylarını çok küçülttüm, halkalar serçe parmağıma dâhi girmiyor, böylesi çok el oyaladı ama çok da zarif oldu, târif için çok müteşekkirim, sağlıcakla kalınız efendim...

bugün deneyeceğim yorumları dikkate alarak özellikle bu tür tarif sitelerinde yorum çok önemli.yorumlar için teşekkürler...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)