karışık turşu, ver.2
sonbahar tatları

Annane kurabiyesi

annane kurabiyesitarif eski komşumuz mualla teyzenin annanesine ait.

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler:

  • 250 gr yumuşak margarin,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1,5 su bardağı, toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yumurta

Hazırlanışı:

  1. 2 yumurtayı karıştırın. azar azar un ekleyin. bu arada hamuru devamlı yoğurun. bana 5,5-6 su bardağı kadar un yeterli oldu ama yumuşak hamur kıvamını tam tutturmak biraz zahmetli olduğu için unu aralıklarla eklemeyi ihmal etmeyin. yumuşak hamur kıvamını yakalayınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle simit yapacakmış gibi uzun çubuk şekli verin.
  2. çubuğun bir ucunu hafifçe kıvırın. diğer ucunu bunun etrafına dolayın. yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin. önceden ısıtılış 200C kızgın fırında kurabiyelerin üzerleri kızarana kadar pişirin. annane kurabiyesi son zamanlarda yaptığım en lezzetli tariflerden biri oldu...

Comments

tadı güzel ben 6.5 su bardağı un ile kıvamı tıtturdum ancak çok da ahım şahım değiller sıradan bi lezzet.sıkılınca istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.ancak misafirime böyle bir lezzeti ikram etmezdim.yine de güzeldi.

Sevgili Hatice Annanne kurabiyeni denedim harika oldu..
yerken kucuklugumu hatirladim annecigim bizlere kuzinenin firinida yapardi.
sitemde yayinladim canim cok tesekkur ederim.
Allaha emanet ol.

BU kurabiye tam anlamıyla mükemmel. Çocukluktan kalan bir lezzet. Adınıda ne güzel bulmuş. Tarifi ve yorumları okuduktan sonra yarım ölçüyle yaptım. Gerçekten bereketli. Unu yavaş yavaş kattım. Çok un girince çok sert oluyor çünkü.Fırından çıkardıktan sonra da üstüne bir peçete örttüm. Ne çok sert ne çok yumuşak oldu. Tam kıvamında.Oğlumdan ayrı eşimden ayrı övgü almakta çok mutlu ediciydi doğrusu. Her yiyişlerinde ne lezzetli olmuş dediler. Bende her seferinde eeeeee bu anane kurabiyesi dedim. Haticecim sana sonsuz teşekkürler böyle güzel tarifleri bizimle buluşturduğun için.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)