yoğurt tatlısı
Kete

bülbül konağı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bu tarif biraz zor ama denemeye değiyor.

malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket margarin
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase ceviz

şerbet:

 

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/4 limon

 

Hazırlanışı:

  1. şerbeti hazırlayıp soğutun. geniş bir kaba yoğurdu, eritip soğuttunuğuz margarini, yumurtayı, sirkeyi ve sıvıyağı koyun. azar azar un ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdane ile yarım parmak kalılığında açın.
  2. açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin. hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar yapın. ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir kapak yardımıyla kesin. simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın. boşluklara birer yarım ceviz içi yerleştirin.
  3. hafif yağlanmış tepsye dizin. üzerleri kızarana dek pişirin. fırından çıkarıp üzerlerine şerbet dökün.

Comments

Sevgili Hulya Hanım
Ne kadar sözünüze sadıksınız,cok tesekkur ederim.
Ne kadar cocugu sevindirdiniz bilseniz.En kısa zamanda yapıp cocuklara dagıtacagım,tekrar tesekkurler.Cocukların sevinecegi yada sevecegi turden bildiginiz seyler varsa lutfen yazarmisiniz.Cocukları sevindirmek bence dunyadaki en guzel sey.

Dün deniz icin söz verdigim tarifler:

Hindistan Cevizli top-1
malzeme:
-50 gr. kadar hindistan cevizi(3 yemek kasigi)
-1.5 paket un haline getirilmis pötibör biskuvi
-2 yemek kasigi kakao
-1 paket vanilya
-125gr. margarin(eritilmis)
-3 yemek kasigi pudra sekeri
-1 sise meyve suyu(200ml)
-1 bardak iri dövülmüs fındık


Hindistan Cevizli top-2
malzeme:
-50 gr. kadar hindistan cevizi(3 yemek kasigi)
-1/2 paket un haline getirilmis pötibör biskuvi
-2 yemek kasigi kakao
-1 paket vanilya
-1 paket margarin(eritilmis)
-7 yemek kasigi pudra sekeri
-1 sise meyve suyu(200ml)
-1 bardak iri dövülmüs fındık
-1 su bardagi kuru üzüm
-1 su bardagi süt

yapilisi:bütün malzeme hindistan cevizi haric iyice karistirilip yogrulur, hindistan cevizine bulanir ve buzdolabinda servis yapana kadar bekletilir


Serpil, hamuru mümkün olan en küçük çay bardağıyla kesmeni öneririm. Ben normal çay bardağıyla kestim ama sonradan daha minik olsalar daha iyi olurdu diye düşündüm. Kalınlığı ise göz kararı yaptım, yani ölçmedim:) Hamuru çok ince olmayan ama kalın da olmayan şekilde açman yeterli.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)