yoğurt tatlısı
Kete

bülbül konağı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bu tarif biraz zor ama denemeye değiyor.

malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 paket margarin
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase ceviz

şerbet:

 

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/4 limon

 

Hazırlanışı:

  1. şerbeti hazırlayıp soğutun. geniş bir kaba yoğurdu, eritip soğuttunuğuz margarini, yumurtayı, sirkeyi ve sıvıyağı koyun. azar azar un ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın. hamuru iki eşit parçaya bölün. ilk parçayı merdane ile yarım parmak kalılığında açın.
  2. açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin. hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar yapın. ikinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir kapak yardımıyla kesin. simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın. boşluklara birer yarım ceviz içi yerleştirin.
  3. hafif yağlanmış tepsye dizin. üzerleri kızarana dek pişirin. fırından çıkarıp üzerlerine şerbet dökün.

Comments

Hanimlar, bu tatliyi ilk yaptigimda dediginiz gibi kurabiyemsi olmustu. dün ikindi vakti yapmistim. ertesi gune kalanlari tekrar sofraya getirince, yumusacik ve cok lezzetli oldugunu farkettik. lezzetinden, komsularimada tattirdim. kesinlikle tavsiye ediyorum. bu arada hamurumda bir turlu toparlanamadi nedense, tarife tam olarak uymustum.buyuk bir hamur acamayinca, el kadar buyuklukte hamurlar acip tarifteki gibi bardakla sekil verdim, biraz ugrastirdi ama inanin her zahmete degecek bir tatli. özel davetlerinizde yapacaganiz harika bir tatli:) tesekkürler Hatice abla.

slam hatice abla bende bülbül konağını denedim ama beceremedim hamuru kurabiye hamuru gibi oldu.fırından çıktıktan sonra şerbetini döktüm.ama helva tatı verdi.neden böyle olduğunu bende anlamadım.nedenini söylerseniz çok sevinirim.

mütiş bisite bayıldım

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)