cevizli & üzümlü kurabiye
Gül böreği

etimekli tatlı

etimekli_tatli.jpg

annem geçen hafta teyzemden aldığı tarif ile etimekli tatlıdan yapmıştı. tarif biraz zaman gerektiriyor ama bu tatlıya değdiğini söyleyebilirim.

gereken malzemeler:

  • 10-12 tuzsuz etimek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 750 gr. süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca)
  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı su
  • hindistan cevizi
hazırlanışı:
  1. etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin
  2. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın
  3. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün
  4. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. etimeklerin üzerine sürün
  5. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. hindistan ceviziyle süsleyin...

Comments

Selam Atkadasim,
Dun etimekli tatliyi yaptim kayinvaldemlere goturdum, aslina bakarsan tatlidan cok umutlu degildim nedense benim serbetim senin resimdeki serbet gibi olmadi daha cok kahverengi su gibi oldu. acaba diyorum 2 bardak sekere 2 bardak su mu cok geldi ki dersin?? birde suyu doktukten sonra birazcikta seker topaklanmisti.belki de butun seker erimediginden oyle su gibi oldu ne dersin??Yaklasik 8 saat buzdolabinda tuttuktan sonra goturdum. Hani hekes cok begendi de hele kaynim( agiz tadina cok duskundur :) ilk lokmadan sonraa "wooow ozlem harika olmus dedi:)"tabii ben de zevkten 4 kose oldum, ellerine saglik sayende iltifatlar aliyorum her tarifte:)
Sevgiler

hatice hanim krem $antinin içine sut mu koyuyorsunuz o nasil oluyor,bizim burda brik halinde satiliyor ve onu çirpiyorum sut eklesem olmaz herhalde..ahh siz acaba toz halindemi aliyorsunuz krem $antiyi

merhaba,
Ben etimekleri aynen yapıp, üzerine yalancı tavuk göğsü yapıp onu döküyorum. muhteşem oluyorlar. birde öyle deneyim. Tabi ben tavuk göğsüme bir tane damla sakızı bir vanilyayı mutlaka ekleyip, 15-20 dakika kadar blenderdan geçiriyorum. lezzetine lezzetkatılıyor. Afiyet olsun diyorum.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)