cevizli & üzümlü kurabiye
Gül böreği

etimekli tatlı

etimekli_tatli.jpg

annem geçen hafta teyzemden aldığı tarif ile etimekli tatlıdan yapmıştı. tarif biraz zaman gerektiriyor ama bu tatlıya değdiğini söyleyebilirim.

gereken malzemeler:

  • 10-12 tuzsuz etimek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 750 gr. süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca)
  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı su
  • hindistan cevizi
hazırlanışı:
  1. etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin
  2. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın
  3. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün
  4. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. etimeklerin üzerine sürün
  5. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. hindistan ceviziyle süsleyin...

Comments

Merhaba Hatice Hanım
Ben de sitenizi uzun süredir takip edenlerdenim. Etimekli Tatlı'yı pratik olması nedeniyle ben de evde sık yaparım. Tarifiniz çok güzel. Ben de etimeklere aynı şurubu hazırlayıp üzerine sakızlı muhallebi yapıp döküyorum. Benim eşim gibi krem şanti sevmeyenler varsa bu şekilde deneyebilirler.
Kolay gelsin.
Romanya'dan çok sevgiler..

merhaba hatice abla ben ebrardilara henüz 12 yaşındayımm ama annem sayesinde siteni asla boş bulundurmuyorum annem buraya sık girio çünkü yemek tariflerin çok işe yarıo mesela bizim misafirler yemeklerine 10 üzerinden 10 puan verio bende bu tatlını çok seviyorum annem bana yapıoo ve bu siteyi bizle paylaştırdığın için teşekkür ederim umarım sende beni sever ve benimle ilgigi yorum yaparsınn hoşçakallll

Merhaba tatlıyı görür görmez dayanamadım ve tam ölçüleriyle denedim. fakat şekeri biraz yaktıktan sonra kaynar su eklediğimde bütün şeker katılaştıve tencerenin dibine çöktü.
bana yardımcı olurmusunuz lütfen.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)