cevizli & üzümlü kurabiye
Gül böreği

etimekli tatlı

etimekli_tatli.jpg

annem geçen hafta teyzemden aldığı tarif ile etimekli tatlıdan yapmıştı. tarif biraz zaman gerektiriyor ama bu tatlıya değdiğini söyleyebilirim.

gereken malzemeler:

  • 10-12 tuzsuz etimek
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 750 gr. süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr'dan ayrıca)
  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı su
  • hindistan cevizi
hazırlanışı:
  1. etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin
  2. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın
  3. 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün
  4. 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. etimeklerin üzerine sürün
  5. 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. hindistan ceviziyle süsleyin...

Comments

Evet lezzet olarak bir harika.ama benim şöyle bir sıkıntım oldu.cıvıktı biraz borcamdan çıkarırken kalıp şeklindew çıkarmayı başaramadım:(lütfen ayrıntılı yazarmısın tarifi hatice.bi yerde hata yaptım sanırım.ha bide krem şantisi çok geldi bana sanki tek krem şantiyle yapsak olmazmı?

Bu tatlıyı bende yaptım tam tarifte anlatıldığı şekilde ve harika oldu... yalnız ilk yapıp kenarından tadına baktığımda hayal kırıklığı yaşadım direk krem şantinin ve şerbetin tadı geldi ağzıma kötü oldu die düşündüm... neyse koydum buzdolabına ve ertesi gün tekrar tadına baktığımda şok oldum harika olmuştu misafirlerim çok beğendi tarifini falan istediler... bu arada ben beş aylık evliyim ve yaptığım şeyler beyenildiğinde çok mutlu oluyorum:)) teşekkürler hatice hanım

ben bu tatlıyı denedim ama belkide damağıma uygun olmadı arada pişirilen muhallebi kısmı. onun yerine tavukgöğsü gibi hazırlasak daha hoş olmaz mı

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)