sultan lokumu
ıspanaklı börek

elmalı kek

Elmalı kek
birkaç ay önce yemek kitaplarımın birindeki elmalı kek tarifini denemiştim. sonuç: hüsran! o zamandan beri elmalı kek yapmıyordum. ama geçen haftaki elmalı kekten sonra yeniden deneyeceğim galiba. önce 4-5 elmayı soyup küp küp doğruyorsunuz. geniş bir kek kalıbını yağlayıp, içine biraz toz şeker serpiyor ve elmaları kalıbın içine yayıyorsunuz. bir avuç doğranmış kuru incir, bir avuç doğranmış kuru kayısı, bir avuç ceviz ve biraz tarçını karıştırıp elmaların üzerine döküyorsunuz. ayrı bir kapta keki hazırlamaya başlıyorsunuz. bunun için 5 yumurta, 5 kahve fincanı un, 5 kahve fincanı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı mikserle karıştırıyorsunuz. karışımı meyvelerin üzerine döküyorsunuz. bir yemek kaşığını kekin birkaç yerine batırıp meyvelerin kekin arasına geçmesini sağlıyorsunuz. 175C'de pişiriyorsunuz...

Comments

bu konunun daha fazla uzamaması için yorumlarını kapatıyorum. yorum gönderen herkese teşekkür ederim.

terbiyesizliğin lüzumu yok, benim yaptığım tariflerin hepsi çok güzel oldu.
naberrrr sevgili hulya

sevgili haticemizin butun yemekleri cok guzel cogunu yaptim hic olmayan olmadi beceremiyen kendini elestirsin.
haticem basarilarinin devamini dilerim.

The comments to this entry are closed.