hindistan cevizli brownie
uzumlu kek

Etli dolma

etli dolma

ablamin biz yaninda kaldigimiz sure icerisinde yaptigi harika yemeklerden biri. etli dolmayi yapmak icin

Malzemeler:

  • yarim kg. kurutulmus patlican ve dolmalik biber,
  • 1 su bardagi pirinc,
  • 5-6 adet kuru sogan,
  • 200 gr kiyma, s
  • ivi yag,
  • nane,
  • maydanoz,
  • karabiber,
  • tuz
  • 1 yemek kasigi salca gerekiyor.

 

Hazırlanışı:

  1. kurutulmus biberleri ve patlicanlari yumusatmak icin kaynar sudan gecirin.
  2. diger malzemelerle ici yapin ve doldurun.
  3. yayvan bir tencereye dizip yarilarina gelecek kadar salcali sicak su ekleyin.
  4. orta ateste pisirin.

Comments

BİZ ESKİDEN AYDI DA YAŞIYORDUK.BİBER DOLMASI ONLARIN MEŞHUR YEMEKLERİ ARASINDADIR.DÜĞÜNLERDE ÖZELLİLE YAPARLAR VE HATTA BU DOLMA İÇİN KURBAN KESİLİR.KUZU ETİYLE YAPILIRVE ET KÜÇÜK KÜÇÜK PARÇALAR ŞEKLİNDE DOĞRANIR VE ÖNCEDEN BİRAZ TAVADA KAVRULUR.DOLMA İÇİNİ NORMAL DOLMA GİBİ HAZIRLANIR[SOĞAN,BİBER.MAYDONOZ,NANE,BAHARAT,PİRİNÇ,DOMATES,SALÇA,SIVI YAĞ]KURU PATLICANLAR ÖNCEDEN 20 25 DAKKA HAŞLANIR.EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ BU YEMEĞİN YEMEK PİŞMEYE YAKIN TEREYAĞI,NAR EKŞİSİ,SALÇA(BİR ÇAY BARDAĞI SU SALÇANIN İYİCE ERİMESİ İÇİN,1 ÇORBA KAŞIĞI NAR EKŞİSİ İSTERSEN DAHA FAZLA] DAN TERBİYE YAPILIR VE ÜZERİNDE GEZDİRİLİR...HARİKA BİR TAD VERİYO.SOS OLMASSA OLMAZ ,...YANINA Bİ DE SALATA MÜKEMMEL...BUNU DENEYİN ANLICAKSINIZ BENİ...İŞİN SIRRI BU...

bİZ ESKİDEN AYDI DA YAŞIYORDUK.BİBER DOLMASI ONLARIN MEŞHUR YEMEKLERİ ARASINDADIR.DÜĞÜNLERDE ÖZELLİLE YAPARLAR VE HATTA BU DOLMA İÇİN KURBAN KESİLİR.KUZU ETİYLE YAPILIRVE ET KÜÇÜK KÜÇÜK PARÇALAR ŞEKLİNDE DOĞRANIR VE ÖNCEDEN BİRAZ TAVADA KAVRULUR.DOLMA İÇİNİ NORMAL DOLMA GİBİ HAZIRLANIR[SOĞAN,BİBER.MAYDONOZ,NANE,BAHARAT,PİRİNÇ,DOMATES,SALÇA,SIVI YAĞ]KURU PATLICANLAR ÖNCEDEN 20 25 DAKKA HAŞLANIR.EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ BU YEMEĞİN YEMEK PİŞMEYE YAKIN TEREYAĞI,NAR EKŞİSİ,SALÇA(BİR ÇAY BARDAĞI SU SALÇANIN İYİCE ERİMESİ İÇİN,1 ÇORBA KAŞIĞI NAR EKŞİSİ İSTERSEN DAHA FAZLA] DAN TERBİYE YAPILIR VE ÜZERİNDE GEZDİRİLİR...HARİKA BİR TAD VERİYO.SOS OLMASSA OLMAZ ,...YANINA Bİ DE SALATA MÜKEMMEL...BUNU DENEYİN ANLICAKSINIZ BENİ...İŞİN SIRRI BU...

MERHABALAR SİTENİZİ SÜREKLİ TAKİP EDİYORUM.
VE ÇOK BEĞENİYORUM,ASLINDA BEN DOLMA DEĞİLDE SADECE KURUTULMUŞ PATLICANI NASIL PİŞİREBİLİRİM DİYE SİTENİZE GİRMİŞTİM,BUNUNDA TARİFİNİ VERİRSENİZ ÇOK SEVİNİRİM ŞİMDİDEN TEŞEKKÜR EDERİM...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)