hindistan cevizli brownie
uzumlu kek

Etli dolma

etli dolma

ablamin biz yaninda kaldigimiz sure icerisinde yaptigi harika yemeklerden biri. etli dolmayi yapmak icin

Malzemeler:

  • yarim kg. kurutulmus patlican ve dolmalik biber,
  • 1 su bardagi pirinc,
  • 5-6 adet kuru sogan,
  • 200 gr kiyma, s
  • ivi yag,
  • nane,
  • maydanoz,
  • karabiber,
  • tuz
  • 1 yemek kasigi salca gerekiyor.

 

Hazırlanışı:

  1. kurutulmus biberleri ve patlicanlari yumusatmak icin kaynar sudan gecirin.
  2. diger malzemelerle ici yapin ve doldurun.
  3. yayvan bir tencereye dizip yarilarina gelecek kadar salcali sicak su ekleyin.
  4. orta ateste pisirin.

Comments

tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık. bu kadar güzel yemeklerle kilo almamak mümkünmü?

merhaba benim kayınvalidem de diyarbakırlı ve çok güzel dolma yapar acılı ve hafif ekşi sanırım bu lezzeti kullandğı baharatlar ve sumak sağlıyor bir keresinde görmüştüm: 1çay bardağına biraz -taneli- sumak ve biraz da ılık su koyup bekletmişti daha sonra ise suyu süzüp iç harcına eklemişti

Hatice dolmanın görüntüsü mükemmel, tadınında daha mükemmel olması için, dolmanın içini hazırlarken sumak suyu ilave etmeni tavsiye ederim.Bir miktarda pişirme suyuna eklersen daha güzel olacaktır.(tane sumak olması lazım)

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)