hindistan cevizli brownie
uzumlu kek

Etli dolma

etli dolma

ablamin biz yaninda kaldigimiz sure icerisinde yaptigi harika yemeklerden biri. etli dolmayi yapmak icin

Malzemeler:

  • yarim kg. kurutulmus patlican ve dolmalik biber,
  • 1 su bardagi pirinc,
  • 5-6 adet kuru sogan,
  • 200 gr kiyma, s
  • ivi yag,
  • nane,
  • maydanoz,
  • karabiber,
  • tuz
  • 1 yemek kasigi salca gerekiyor.

 

Hazırlanışı:

  1. kurutulmus biberleri ve patlicanlari yumusatmak icin kaynar sudan gecirin.
  2. diger malzemelerle ici yapin ve doldurun.
  3. yayvan bir tencereye dizip yarilarina gelecek kadar salcali sicak su ekleyin.
  4. orta ateste pisirin.

Comments

Selam arkadaşlar!

Kuru dolmada bişey unutuyosunuz ekşiliği için limon tuzu.O kadar araplardan ,anteplilerden dolmayı yedim Sumak suyunu hiç duymadım.Ama benim dikkat ettiğim dolma pişmeden önce içine limon tuzu koyuyorlar yani iri tanelisinden 6-7 tane falan(belki daha da fazla) ,İşte o limon tuzu ona güzel bir ekşilik veriyor.Hepinize kocaman sevgilerimi yolluyorum!

Selam!
Ben 25 yaşındayım, üniversiteyi geçen sene bitirdim. Ev hanımlığını aşırı derecede merak sardım. Şuan balkonumda patlıcan, dolmalık biber, salçalık biber, sivri biber ve köy biberi kurutuyorum. Ancak patlıcanı çok ince oyduğumu söylediler. Benim sorum patlıcan kurutulurken ince oynak daha iyi olmuyormu? Cevap verin arkadaşalar.

Valla Hatice tarifini iki ay once denemistim, cok guzel oldu. Cok tesekkurler, o kadar guzel oldu ki, bu sefer de kiz arkadasima pisiriyorum.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)