« dört mevsim keki | Main | sakızlı muhallebi kupları »

16/04/2004

Comments

nurdan

portakal ağacı sitenizden bir çok tarifler denedim hepsi birbirinden güzeldi kalbura bastı tatlısıda çok güzel oldu bizlerle tariflerinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim bu size ilk mail im bundan sonra tüm denediğim tariflerinize mutlaka yorumlarımı yazacağım sevgilerimle

hatice

harika oldu.çocuklugumun ramazanlarına aldı götürdü beni.annem bu tatlıyı yapıp bez torbalar içinde muhafaza ederdi saklaması hiç proplem degil acil durumlar için mükemmel olurdu.tarif için teşekkürler.

semra

bende tarifi yeni deneyenlerdenim harika oldu konuklarım yemeye doyamadı teşekkürler

fadimana

meraba öncelikle hepinizin bayramı kutlu olsun simdilik denemedım iftara yapacagım ins. guzel olur

L€YL@

Tarif icin cok tesekkür ederim Hatice. Her zene ramazan ayinda mutlaka yaptigim tatlilardan biri.

müsi

tesekurler sitenizi yeni buldum cok guzel :)

feride

hatice hanima guzel tarifleri icin tesekkur ederim. ben muhakkak ki bu denli hunerli olamadim bu konuda. henuz mutfakla tanisali 1 yil oldu diyebilirim cunku evlendim.

DANIZ arkadasimin fikrine bayildim. hakikaten cok hos. biri bu konuya el atsa ..... :)

miyankuzu

çok güzel görünüyor. ellrine sağlık fakat kaç kişilik olduğunu yazmamışsın bende yapıcam mevlütümde de kaç kişilik olduğunu öğrenmem lazım acele cevaplarsanız çok ama çok sevinrim.....

daniz

merhaba az önce hamurumu simdi dinlenmede insallah güzel olur:) ben bu işlerde becerikli olmadımdoan güzel olur diyorum :)) portakal ağacını hep takip eden biri olarak tarifleriniz süper ve lütfen benim gibiler için birazda yetenek olsa sitede :( indirsek proğram gibi ve kendimize yüklesek :))

AYŞE

tatlıyı aşırı derecede çok seven biriyim en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum yarın yapim bari öf yoksa şimdimi yapsam acaba neyse sevgiyle kalın (senin tatlıda süper duruyo insanın ağzı sulanıyo)

merve

ya acaba ceviz değilde fındık koysak tatlının içine olurmu?

elifünal

dün gelen 10 kişilik misafir grubuna yaptımbu tariften.
güzel oldu ama ceyrek limon suyu biraz sazla gelmişti limon tadı fazla geldi ağızlara

cevizi hamura değil tatlının oratasına koydum süper oldu.
teşekkürler...

aylin

bu tarifte benden...kalbura bastı..malzemeler 1buçuk subardağı sıvı yağ-1 subardağı portakal suyu-1 tatlı kaşığı karbonat-aldığı kadar un-isteğe göre içine ceviz-şerbeti 1 e 1 ölçü-yani 2 subardağı şeker 2 subardağı su 2 damla limon-

semra

merhaba;
bende stenizi yeni kesfedenlerdenim,aradigim herseyi bulabiliyorum,bircok tarifinizi denedim,
kalbura basti super oldu,yogururken biraz un eklemek zorunda kaldim ama sonuc mukemmel ,bende sekil vermek icin rende kullandim,
emeginize ve ellerinize saglik

Sumeyye Esra

Bu tarifi iki kere yaptim ikisinde de cok guzel oldu. Benim tarife dair ekleyin ya da cikarin diyebilecegim tek sey, kalbur bulamazsaniz rendeyi kullanmaniz olabilir. Ellerinize saglik Hatice Hanim.

yeşim

selamlar,
tatlınızı bayramdan önce yaptım. tadı hoşumuza gitti ama biraz kalın açtığım için yumuşak olmuştu. tabi şikayetlerdeki gibi şeklide fırında kabarınca bozulmuştu. Bayram tatlısı olarak kalbura bastıyı belirlediğim için birkaç küçük hile kullanarak hariiiiiiikkkkkkaaaaaaa bir tatlıyı tarif defterime kayıt ettim.Ceviz büyüklüğünde parcalar kopardım ve epeyce ince bir şekilde avucumda tam yuvarlak değilde badem şeklinde açtım. Evde bir patates ezeceği vardı. Onun ucundaki plastik şekilli şeyi yerinden söktüm. elimde açtığım hamuru onun üzerine bastırdım. tam ortasına baştan başa iri kıyım cevizi bolca döşedim. Daha sonra uçlarını tam üstüste gelmeyecek şekilde birleştirdim. Ters çevirip fırına verdim. Fırında da baklavayı kurutmak için uyguladığım yöntemi uyguladım. Önce 120 - 130- 150 -160 derecelerde dinlendire dinlendire pişirdim. Fırından çıkınca da biraz suyunu uçurduğum yani biraz koyulaştırdığım şerbete attım. onar dakika aralıklarla alt üst yaptım.Eğer benim gibi sert bir tatlı arıyorsanız bu tatlı süperr oldu.

nalan

merhabalar sitenizi bende yeni kesfettim bu tarifiniz cok hosuma gitti aceba margarin 250 gr mi olacak cevaplarsaniz sevinirim

sengül

slm tariflerini begeniyoruz ve ben senin yemeklerini büyük zevkle yapiyorum kalbura bastiyida denedik misafirlerimin cok hosuna gitti herkes cok begendi ama ben üstünün seklini tutturamiyorum ben kevgirde olmuyor baska bir alternatifi yokmu?? yardimci olursaniz sevinirim.

istanbullu

merhaba hatice hanım bu gün kurban bayramı ve evde yalnızım.baklava yerine kalburabastı deneyeyim dedim bakalım şimdi fırında ama sanki biraz cıvık olmuş gibiydi hamuru.elime yapıştı un ilave ettim...sitene bayılıyorum.hangi arada yapıyorsun bunları bayılıyoruz zevkine....

nilay

merhabalar..bende yaptm bu tatlıyı bu sitedeki tariflee ve tatlı yemeyen dedem tatlılarn yarısını yedi:):)...tariflerinize çok güveniyorum:)..çok teşekkürler bizimle paylaştığınıziçin:):):..

ipek

Merhaba
Su anda tatlınızı yapmaya başladım. Ölçüye göre yaptım fakat yoğurt 2 kaşık fazla geliyor. 1 Kaşık yeterli bence. Birde ben cevizi içine hamurun içine kattım. Bakalım nasıl olacak. Teşekkürler.

fatma

Merhaba ablacım,
Yine enfes bir tatlı ve yine güzel bir fotoğraf insanı teşvik ediyor yapmaya:) En kısa zamanda deniycem. Eşim çok seviyor bu tatlıyı. Ellerine sağlık ablacım. Öpüyorum seni. Kendine iyi bak.
Selamlar

nergisssssss

slm tatlıyı yaptım eşim ve kızlarım çok beğendiler ellerinize ve yüreğinize sağlık tşkkürlr.

zerrin

harika görünüyo ellerinize sağlık
şu anda şiresi kaynamakta eminim süper olacak

ebru

dün yaptım harika oldu.hep şekerpare yapardım bundan sonra bi süre kalburabastı yaparım artık heralde.şerbeti az olur gibi gelmişti bana ama tam denk geldi.teşekkürler

pınar

herkese slm ben bu tarıfı ilk defa denıyorum henüz hamuru yenı yaptım ama ilk yedıgım de cok hhoşuma gıttı kom şum yapmıştı bayıldım hemen denemeye karar verdım hamur dınlenırken bende tarıf için hatiçe hanıma tşkr etmek istedım umarım benımkide güzel olur sevgıler ve tşkrler

ülkü

bu bayram hayatımda ilk defa kalburabastı tatlısı yaptım şekli tam istediğim gibi olmadı ama bi dahaki sefere daha iyi olur inşAllah sizin tarife göre 1 bardak daha un eklemem gerekti şerbette az gibi oldu yani tamamen çekti birkaçtanesinin üzeri kuru kaldı unu artırınca şerbetide artırmam gerekirdi akıl edemedim ama çok lezzetli oldu tam istediğim gibi annemde eşimde pek bir şey yemeyen kardeşimde çok beğendi tarif için çok teşekkür ederim hakkınızı helal edin

yıldız

merhaba tatlıyı denedim çok güzeloldu tesekkürler.sevgiler

Gazeteci

Selam
Ben bir gazeteci olarak sitenizi çok beğendim hayırlı olsun.Gazetemde yayınlayacağıma inana bilirsiniz.Siteniz güzel olmuş ama biraz daha geniz yer vermelisiniz

ayşe

anaokulunda çalışan bi bayan olarak burdan bu tarifi almam iyi oldu teşekkürler..:)

nesrin

harika tatli bendeki baska bir tarifdi ama bu daha guzel tskler ben yurtdisndayim devamli verin boyle tarifler nerdesiniz derseniz abd deyim

yunus

çok güzelbeğendim tatlıyı

melis

meraba senin siteni tesadüfen gördüm ve bayıldım harika şeyler yapıyosun bu siteden inanki ayrılamıyorum değişik bilinmedik tariflere raslamak mümkün bu sitede teşeşekkür ederim busayede arkadaşlarıma çok güzel pastalar yapabiliyorum

şule

İlk kez bu tariflerinizde hüsrana uğradım.Un miktarı yaparken az geldi,hamuru toparlamak için biraz un ekledim.Bu seferde ekmeksi bir yapıda oldu ve şerbeti de az geldi.Nerde yanlış yaptım acaba?

Gülden Işık

Bu tarifi izninizle siteme ekledim...şimdiden çok teşekkürler;))

mali

sevgili hatice hanım.ben adanada öğrenci evinde kaln bir şahsım akşam baska sehirdeki ablam butarifi internetten bakıp ona soylememi istedi ne yazıkki kendi evimde bunu yapabilecek kabileyete sahip değilim en kötüsüde cok canım istedi:)lütfen tarifleriiz bu kadar güzel görünmesin:)bizide düşünün yapan var yapamayan var:)şaka bir tarafa basarılarınızın devamını dilerim.sayılar

huriye

slm,

Sitenizi hergün ziyaret ediyorum ve mutlaka tariflerinizden deniyorum. Denediklerimden şimdiye kadar hiç hüsrana uğramadım. Bu haftasonu da kalburabastıyı deniycem. Enfes tariflerin için teşekkürler.

zeliha

Sevgili hatice;
siteniz bir harika olmus, emeginize ve ellerinize saglik .
nerdeyse her gun bakiyorum siteye ve hangi tarifi aradiysam bulabildim .
Bi baska konus ise butun tariflerinin resimli olmasi cok guzel , seklini goererek yapmaz inan daha zevkli ve daha kolay.
butun tariflrini bizlerle paylastigin icin cok tesekkurler....

burcu

görüntü bir harika yarın deniycem.margarini yumuşamaya bıraktım.

zuhal

denedim ve bayıldık benim eşim tam bir tatlı canavarı çeşit konusunda zorlanıyordum çok teşekkür ederim sayenizde bu sorunum ortadan kalktı tüm herşey için elinize sağlık sevgiler

salina

nar gibi kızarmış bu sanırım fırının marifeti.benim fırınım yanları ve arkasını yakıyor ortalar çiğ.sizce bu fırında bu tatlı nasıl olur?

özlem

denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık

gaye

Merhaba...Tariflerinize bayılan ve sitenizin bağımlısı milyonlarca insandan birisiyim ve içtenlikle tebrik ediyorum. Emin olun hiç birsite bu kadar anlaşılır, ayrıntılı ve içten değil.. Bunun için de sizi tebrik ediyorum. Başarı herzaman övgüyü hak eder.. Tekrar görüşmek dileğiyle.Sağlıkla kalın

İpek

Ben cevizi hamurum ortasına koyarak denedim.Bir de farklılık olarak cevizi bir tatlı kaşığı tarçınla karıştırdım. Çok leziz oluyor:)))Tavsiye ederim

ebru

ben yaptim harika oldu! sekil vermek icin delikli bi kalip buldum mutfakta,rendeye bastirmak zor oluyor.hamuru önce elimde acip sonra üzerine koyup hafif bastirdim kirpi gibi sekil oldu :)
cok lezzetli, tesekkür ederim!

Yagmur ve AsIklar

Sevgili Hatice ;
Tatlinin güzelliginden hic süphemiz yok ama yorumlari okuyunca tatlidan bile alamiyacagimiz tat birakdi yüzümüzde.. Allah yorumcularini basindan exik etmesin bizimde gülücükleri yüzümüzden ....

Ayse-Amherst, MA

Hatice Hanim merhaba,
Size bir sorum olacakti. Burada bir hafta sonra Thanksgiving var ve esim ve kayinbiraderim kalburabastiyi cok seviyorlar. Fakat yegenimin findik ve cevize allerjisi oldugu icin kullanamiyoruz. :( Bu tatliyi cevizsiz yaparsam tarifte degisiklik yapmama gerek var midir? Tesekkur ederim.

Sevgi Sarı

Tariflerinizin çoğunun (kolay ve resimli diyor bazı arkadaşlarım. Ben çoğunlukla malzeme bulabildiğim için) uygulanabilir olduğunu düşünüyorum ama nedense bardak, paket, çay kaşığı gibi ölçüleri verirken ne düşünüyorsunuz bilmiyorum 1çay kaşığı 5ml. yemek kaşığı 15ml. burada peki bir bardak bir tatlı kaşığı en ilginci de bir paket yağ yada bir paket kabartma tozu ne demek?

Hatice Kılcı

Hatice hanım siz benim yuzumu hıc kara cıkarmıyosunuz bilmediğim tarifleri sizin siteniz aracılıgıyla uyguluyorum ve cok guzel oluyo sevdiklerimi mutlu edıyorum dolayısıyla bende mutlu oluyorum allah sizden razı olsun kalbura bastım bıraz hamurumsu oldu gıbı geldi bana hızlı pişti yada bekletmedigimden de olmuş olabılır ama yınede yıyenler cok begendiler çok tesekkur edıyorumsize bence cok buyuk bır hayır işliyorsunuz sevaba gırıyorsunuz ne mutlu size ve bizlere

trakyali

cecelya denemis becerememis tatliyi

Hatice

Kalburabastı tatlısından ben de deniyorum şu anda umarım güzel olur. Sonucu yazmam geç vakit alacak gibi. O nedenle yorumlarımı ve sonucunu daha sonra yazmayı düşünüyorum. Ha bu arada ben içine vanilya da koydum. Mis gibi kokuyor.Şimdi fırında.

sevinç

merhaba bende sitesini tesadüfen buldum çok begendim. sizi çok tebrik ediyorum.ben yıllardır bayramlarda kalbura bastı yaparım ve begenilerek yenir ama ben tam anlamıyla istedigim kıvamı tutturamadım.şimdi sizin tarifinizle yaptım fırında pişiyo inşallah sizinki gibi olur.açıkcası burdaki yorumlarda beni çok etkiledi.

sevinç

merhaba bende sitesini tesadüfen buldum çok begendim. sizi çok tebrik ediyorum.ben yıllardır bayramlarda kalbura bastı yaparım ve begenilerek yenir ama ben tam anlamıyla istedigim kıvamı tutturamadım.şimdi sizin tarifinizle yaptım fırında pişiyo inşallah sizinki gibi olur.açıkcası burdaki yorumlarda beni çok etkiledi.

burcu

merhaba sitenizi cok begendim.hep boyle gusel tatlı tarıflerinizi bekliyoruz.inşallah birsey olmadan burada devam edersiniz burcu

gürel erdem

sevgili hatice bu siteyi ilk kez gördüm kalburabastı tarifi arıyordum buldum ve yaptım çok güzel oldu elleriniz dert görmesin hayırlı bayramlar bu tatlı torunlarım içindi tşk ler artık tüm tarifleri burdan alırım eh emekli oldum artık zamanım çok saygılar

aylin

Tatliyi deneyen herkesin onerisi icin tesekkur ederim.tabi tarifi veren sevgili hatice sanada cok tesekkurler.bu arada yarin bende bu tatliyi deneyecegim umarim misafirlerim cok begenir :-)

satı çelik

merhaba hatice hanım ben uşak'tan satı çelik öğretmenim yemek yapmak benim için büyük bir zevk .kalburabastı tarifinizi aldım ve hemen denedim hatta iki kez yaptım ikisi de çok beğenildi bu siteyi nasıl keşfettiğimi hatırlamıyorum ama iyiki keşfetmişim.çok teşekkürler ellerinize kollarınıza yüreğinize sağlık şimdiden iyi bayramlar

aslı sena

Burcuya katılıyorum,şerbeti az geliyor,1.5 bardak artırılırsa kıvamı nefis oluyor.

özlem deniz

Önceki gün yarım ölçü yaptım kalburabastıyı,yorumlarda şerbet az geliyor dendiği için de 2 bardak su 2 bardak şekerle yaptım.Bu ölçülerle şerbeti tam geldi.Üzeri fotoğraftaki gibi kızarsın diye tepsiyi biraz uzunca tuttum fırında,yanmamıştı ama hafiften bir yanık kokusu sinmişti.Ama işin ilginci eşim bu kokuya bayıldı,tatlı lezzetliymiş ama hafif yanık aroması çok daha çekici yapıyormuş dediğine göre :)

esra

turkan hanım 2 kaşık koydum hamur cıvıklaştığı için biraz un ekledim

seyide

merhabalar
artık bende burdayım..
dün akşamki iftar davetim için bir akşam önceden yaptım büyük küçük her kes bayıldı hatta 1,5 yaşındaki kızım dedesinin tatlısına ortak oldu:)
ben yoğurdu elimi korkak tutarak 2 kaşık koydum yani tam dolu değildi.ama un yeterli gelmedi yani neredeyse yarım bardak daha un koydum ve 20 dk dinlendirdim. birde 2,5 bardak şeker ve su yerine 4,5 yaptım şerbete limonla beraber vanilyada attım. kalbura bastılar ilk başta tepside yüzdüler ama 1 saat sonra hepsi şerbetleri çekmiş damla şerbet kalmamıştı..
hatice bu site için sana ne demeliyim bilmiyorum
mutfaktan soğumuş biriydim şimdi gözüm mutfakta sürekli alışveriş listeleri hazırlıyorum:)herkese tavsiye ettim siteyi hatta kuzenim geçende pizza yapmış buradaki tariften.
teşekkürler gerçekten..

Cansu

Dün denedim.Yoğururken hamur biraz sert oldu.Oysa tarifi harfiyen uyguladım.Ancak pişince tadı çok güzel olmuş.Teşekkürler

Burcu

Canım görünüşüne ve ekonomikliğine bayıldığım bu tatlıyı yaptım.Ancak benim kevgirimin noktalı delikleri olmadığı için aklıma rende geldi:)) şekli seninki kadar güzel ve şaşalı olmadı ama tadı muhteşemde ben cevizleri bütün olarak üç tane dizerek yaptım.iftara gelen misafirlerde bayıldı.tek kusuru vermiş olduğun şerbet ölçüsünü tamamen çekmesi yapacak olanlara tavsiyem en az 1,5 bardak fazlasını yapmaları.gönlüne ve emeğine sağlık..ALLAH HERKESİN RAMAZAN AYINI VE DUALARINI KABUL ETSİN.

şebnem

slm siteniz çok güzel.. kalburabastı tatlısını çok severim benim gibi kalburabastıyı daha gevrek sevenler için bi önerimvar. ben tatlıyı 2 su bard. zeytin yağı ile yapıyorum ve içine 1 çay bard. irmik koyuyorum daha gerek yapıyo denemenizi tavsiye ederim...

şevval

bu tatlıyı o kadar çok denedim ki herseferinde artık bu son tatlı yapmak yok diyodum...yaptıklarıma çatal girmiyodu şerbetini çekmiyodu vs...vs..ama sonunda oldu:)hemde tam kıvamında...harikasın..şu aldığı kadar un kulak memesi kıvamında kavramlarına sinir olma devri bitti...ne kadar un konulacağını net söylenince hatta şerbetin kaç dakikada olacağı belirtilince herşey ne kadar da güzel oluyomuş.bu arada bi tavsiye şerbeti 1 ölçü fazla yaparsanız tatlınz daha güzel gözüküyor...yani su ve şekeri 1bardak fazla koyun.. servis yaparken şerbetiyle servis etme açısından..ben yoğurdu 2 kaşık koydum..acaba tutturabilirmiyim diye yorumlara gözatanlara sesleniyorum...HAYDİ HEMEN MUTFAĞA:).....

ikkur

turkan hanim gecen gun yaptim kalbura basti tatlisini ayni burdaki tarifle. ikici denememdi ve bu sefer cok guzel tuttu. susuz yerinden iki kasik yogurt koydum. gecen sefer ustundeki sekiller kaybolmustu ama hamur biraz katiysa kaybolmuyomus ogrendim. dinlendirmek ise yariyomus.

Bircan

Bu arada ben kalburabastı'ya 2 kaşık yoğurt koydum dolayısı ile hamur cıvık oldu 4,5 bardağa yakın da un koymak zorunda kaldım. Hamurları küçük yaptım tam 48 adet çıktı koca bir tepsiyi doldurdum ona göre de şerbeti 5+5 yaptım.. Tadına doyulmuyor tekrar teşekkürler....Ah şansım olsada resmini yollasam :) Ben yinede çekeyim resmini :))

Bircan

Sevgili Hatice şuan saat 04:17 ve ben bugün 15 kişi ağırlayacağım.. Her zamanki gibi enfes yemekler yaptım sen ve annen sayesinde... Akşam saat 21:30 da başladım bu saate kadar mutfaktaydım. O dolmalarım, muskalı lahana sarmalarım, Bamyamm, islim kebabım çorbamı bile senin tarifinle yaptım.. Asıl şunun için bu saatte sana yazıyorum üzgünüm ama ''KALBURABASTI'' güzel değil, harika oldu harika... Senin sayende bizler de evlerimizde harikalar yaratıyoruz. HİÇ TEREDDÜTSÜZ VERDİĞİN HER TARİFİ YAPARIM ALLAH SENDEN RAZI OLSUN..ANNECİĞİNİN ELLERİNDEN ÖPÜYORUM...sakın bizden gitme olur mu??

Handan

Tam aradığım gibi tatlı teşekkürler
Ben bir tane vanilin bir çimdikte tuz koyuyorum.

açelya

Hayılrı günler hatice hanım!Söyleyecek söz bulamıyorum desem inanın bana..Siteni mükemmel hazırlamışsın hiçbir eksiğini göremiyorum..Maşaallah :)Ben rastgele buldum sitenizi..Eh şim di de vazgeçemiyorum işte gördünüz:))bütün tarifleriniz için teşekkür ediyorum!Allah yardımcınız olsun inş..

Sevgilerimle..

hilal

merhaba türkan,
ben 2 kaşık(tepeleme) yoğurt koydum.bir de hamuru en son yaklaşık yarım bardak un ile toparladım.yani 3.5 bardak un koymuş oldum.2 kaşık da sıvı yağ koydum.umarım yardımcı olmuşumdur.tekrar görüşmek üzere...ama küçük yapın çünkü kabarıyor. :)

Bahar

Sevgili Hatice hanım sitenizi sürekli takip ediyor ve sizi takdir ediyorum. Kalburabastı tarifinizi yaptım çok güzel oldu elleriniz yüreğiniz dert görmesin. Bende arkadaşlar gibi cevizi içine koydum ve rendenin yuvarlak kısımlı parçası ile yaptım şekilleri. Ben yoğurdu 2 kaşık koydum (tepeleme değil normal) .
Sizden aldığım bir çok tarif var inşallah vakit buldukçe hepsini deneyeceğim ve size sonuçları bildireceğim.

Sevgiler, saygılar....

berna

herkese merhabalar...

iki gün önce kalburbasti tatlisini yaptim ve herkes bayildi cok güzel oldu yanliz 3 su bardagi un biraz az geliyor ben bunu 4 yaptim. Tarif icin cok tesekkür ederim. Tariflerinizin devamini bekliyorum..

necla

selam hatice abla pişirdim ve çok güzel görünüyor iftarı sabırsızlıkla bekliyorum ellerine ve ellerime sağlık öpüyorum

seda

iyi günler. ben sitenizi bi arkadaşım sayesinde öğrendim. 1 yılı aşkın hergün sizinleyim. eşim artık yeter diyor sen bakarken tariflere ben acıkıyorum diye:) tatlıya gelince gerçekten harika olmuş. akşam için güzel bir lezzet olacağını düşünüyorum. yeni tarifler için kolay gelsin. sevgi ve saygılarımla herkese hayırlı iftarlar diliyorum.

suzan

selam hatice ya hersey cok guzelde yeni tariflerde eklesen cok sevinirim bu arada yaptigin herseyin tarifleri birebir tutuyor ha ben birde senden (vezir parmagi tatlisi) nin tarifini istiyorum tesekkurler

turkan

yorumları okudum kalbura bastı için harika yorumlar var ama bir sorum olacak hatice yada hamuru tutturan diğer bayanlara hamura 1 mi yoksa 2 kaşıkmı yoğurt koydunuz? ve tepelememi silmemi koydunuz? ona göre yapmaya başlıycam. ellerine sağlık çok güzel tarifler veriyorsun hatice domates çorbasının tarifini almıştım senden eşim çok beğendi ama içine 2 kaşık süt yerine 1 kaşık krema (süt üstü kaymak)1 kaşık süt koydum ve birazda karabiber serptim harika oldu paylaşmak istedim(ayrıca domatesler bahçe domatesi olunca daha bi harika oluyor ;) )

hilal

selam,
tam da umduğum gibi harika bir tatlıydı.dün yaptığım 1 tepsi tatlıdan sadece 3 tane kaldı.üstelik sadece 4 kişiydik.teşekkürler hatice. :))

esra

merhabalar...........
kalburabastıyı yaptım. içinde 1 paket margarin olmasına rağmen çok hafif bir tatlı oldu. yanlız unu 3.5 bardak yaptım ve limon koymadım şerbetine. limon olunca tadı buruk oluyor.yanlız gökkuşağının tarifini bulamadım.

hilal

merhabalar haticecim..
tarifini deneyeceğimi daha önce yazmıştım.bugün iftara misafirim vardı.işte bu tarifi yapmanın tam zamanı dedim ve yaptım.süper görünüyor.bakalım bu tatlıyı çok seven eşim ve misafirlerim de beğeneceklermi? sonucu size yine yazarım.

Meryem

Selamlar,
ben yemek yapmayi cok seviyorum.
Fakat kücük bir bebegim oldugu icin fazla vakit ariyamiyorum bu aralar.Bende sayfanizdan pratik tarifelere bakiyorum. Ve her okudugumda cok güzel tarifeler buluyorum. Umarim basariniz devam eder. Tsk.

elif

Merhaba ben yeni evlendim ve eşime güzel bir tatlı yapmak istiyordum.Okuldan gelince uzun zamandır takip ettiğim sitenizde bu harika tatlıyı yani kalburabastı tarifini yaptım.Eşim iftarda bu harika olmuş adı ne bunun diye sordu.gerçekten şahane bir tatlı herkese tavsiye ederim...

yeliz

merhaba tariflerinizi beğeniyle takip ediyorum.Fakat gökkuşağı tatlısının tarifini eklememişsiniz.Eklerseniz çok sevinirim.Ellerinize sağlık.

Esma

Merhaba Hatice
Uzun süredir yemeklerimi senin tariflerinle yapıyorum özellikle bu önemli günlerde özel ve lezzetli tariflerin için çok teşekkürler.
Prenses İrmik Tatlısını denemeyenler denesin :)

pınar

merhaba dün ben de bu tatlıyı yaptım ama şerbeti az geldi,yeniden şerbet döksem nasıl olur?siteniz muhteşem.teşekkürler

hilal

bence de çok güzel görünüyor.mutlaka yapıcam.aslında kaynanamın yaptığı da muhteşem oluyor ama onunki hep gözkararı.ölçüsü yok yani.umarım benimki de güzel olur.dua edin arkadaşlar.görüşmek üzere..bu arada ellerine sağlık haticecim.

çilem

görüntü muhteşem diğer sitelerdeki resimlere göre,yarın hemencik yapıcaz kardeşimle ama önce ceviz almamız gerekiyor:)
1paket margarin kivir kivir olması için mi acaba:) (biz egeliyiz de )diğer tariflere de baktık da zeytinyağı ile yapanlar da var ama biz sizi tercih ediyoruz:)haa bi de bizim tanıdık bi teyze var küllü su koyuyormuş biz de bi iştahla
yerdik:)

talip

valla ablam girdi bu sideye yaptı çok güzel oldu çok güzelmiş :D

MERVE

ben 17 yasındayım ama mutfak işlerine bayılıyorum iyiki bu siteyi farketmişim tşklr bütün tariflerin için hatice ablacım

mediha

Hatice ablacım kalbura bastı tarifini çıktıyla alıp denemiştim taaa geçen sene çok güzel olmuştu bu gün kandil diye annemlere sürpriz yine yapayım dedim ama hiç olmadı nedense hamuru ve sekilleri bir garip oldu ayrıca galiba düzgün pişiremedim:(
Siz hiç durmadan yemek mi yapıyorsunuz Allah aşkına:)
Süper tarifler Allah yardımcınız olsun

g

web de kalburabasti tarifi ariyordum. sizin tarifi resim ve yazisiyla birlikte aynen baska bir sitede gordum. bilmek istersiniz diye dusundum.
sevgiler,
http://www.gurmeguide.com/Recipes.asp?ctID=40&RecID=1536

yudagül

tarifflerinizz çook güzell allah razıı olsun

sena

ben daha önce bi tariften bu tatlıyı denemiştim gerçekten yemek istemezsiniz bi de bunu deneyecem bakalım nasıl olacak bu tatlıyı çoookk seviyorum sevdiğim birkeç tatlıdan biridir

GÜLTEN

SEVGİLİ HATİCE;
MERHABA BEN SANA 27.04.2007 RASLANDIM. BEN VE OĞLUM TATLIYI ÇOK SEVİYORUZ. HEPSİ HARİKA GÖRÜNÜYOR. AMA BEN SİZİN GİBİ GÜZEL YAPAMMIYORUM. BİR PUF .SI VARMIDIR? İYİ GÜNLER DİLİYORUM,HAYAT HEPİMİZETATLI YARINLAR SUNSUN...

Fatma

"PORTAKAL AGACI"inaninki tariflerinizde,kahvalti sofralarinizda tek kelimeyle mükemmel.Hergün yeni yeni tarifler bekliyoruz.Birde mum isiginda aksam sofrasi görmek isteriz.sevgi ve saygilarimla GURBETCI

ahmet

tatlıyı denedim pişirmekle meşgulüm bakalım nasıl olacak.

ahmet

tatlıyı denedim pişirmekle meşgulüm bakalım nasıl olacak.

ozlem

herkese merhaba. ben hamileyim.canim cok tatli istedi.kalburabasdi yapdim ama icine yumurta koymayi unutmusum.bakalim ne olacak.su anda firinda.ellerinize saglik
saglicakla kalin
ozlem

ayfer

kalbura basti tatlisini cok begeniyorum tesekkurler

s.pınar

Eski bir tarif olmasına rağmen kalburabastıyı yeni farkettim. Eşimin sevdiği nadir tatlılardan biridir. Yeni evlendiğimizde başka bir tariften denemiştim taş gibi olmuştu, yiyememiştik. Dün eşimin doğumgünüydü ve ona sizin tarifinizi yaptım, çok nefis oldu, eşim de çok beğendi, tekrar yapmamı rica etti. Ben rendenin ince tarafı üzerine bastırıp içine ceviz koyarak yaptım ve "jade" gibi hamuru sararak kapattım. Şekli çok güzel oldu. Şerbetinin de tadı çok uygundu. Tarifiniz için teşekkürler.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)