havuçlu kereviz salatası
sakızlı pasta

Zeytinyağlı taze fasulye

zeytinyağlı taze fasulye

geçen cumartesi yaptıklarımızı yazmaya zeytinyağlı taze fasulye ile devam ediyorum...

malzemeler:

  • yarım kg taze fasulye
  • 2 havuç
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 baş kuru soğan
  • 3-4 domates
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

hazırlanması:

1. yarım kg fasulyeyi kılçıklarından ayırıp yıkayın, verev şeklinde dilimleyin. 2 havucun kabuklarını soyup aynı şekilde kesin.

2. 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. havuçları ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun.

3. fasulyeleri ilave edin. fasulyelerin rengi değişene kadar (yaklaşık 10 dakika) karıştırarak kavurun.

4. domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayın. bunları tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.

5.tencereye  1 su bardağı kaynamış su ekleyin ve fasulyeler pişene kadar (yaklaşık 45 dakika ) pişirin. en son 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. tencerenin kapağını kapatın. fasulyeler ılınınca servis tabağına alın. soğuk olarak servis yapın.

6 kişilik

Comments

emeğinize sağlık.. sizin tarifinizden zeytinyağlı fasülye yaptım bugün.. çok leziz oldu...

merhaba hatice eşim bu yemeği çok seviyor fakat yaptığım zaman renginin neden daha canlı olmadığını soruyor,fasulyenin renginin piştikten sonra daha yeşil kalabilmesi için ne yapabilirim?ayrıca ben bide 1 ya da 2 tane küp şeker koyuyorum..
bi de böyle denicem tarif için sağol..

merhaba dün bunu denedim sarı kanat diye bir balığın ekişilisini yaptım birde yanına bunu denedim...ben hiç böle verev yapılabileceğini düşünmemiştim çok estetik göründü.tadıda bu tarife göre aynı anneanemin yaptığı kadar lezzetli nefis faulye oldu.her zaman özenirdim herkes beğendi....herkesin onayını aldığım bir yemek daha oldu..

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)