« soğuk çorba | Main | ... »

22/07/2004

Comments

mevsim

çok güzel ama ben bir şey daha arıyorum ama bulamadım şeri kelimesi bir tarifin içerisinde geçiyor.Şöyle diyor 100 ml şeri

latife

yaaa peki domates dolmasi nasil oluyor? pek merakla kokusuna dayanamayarak feslegen aldim. domatesli mozarellali salatayi yaptim bayildim. henuz et yemegi yapmadigim icin deniyemedim ama domates dolmasi kulaga cok hos geliyor. nasil yapiliyor ki? onun da tarifini verseniz, denesem cok mutlu olurum. tesekkurler, latife

alev

arkadaslar feslegen domates dolmasinda da harika olur ,bilgilerinize
sevgiler
alev

eda

Feslegen salatalata özellikle domates salatasina müthis bir tat verir. Bunun yaninda kurutulmus feslegen bulgur pilavinda da kullanilir.(Reyhanli Bulgur Pilavi) Ben tazesini de kullaniyorum. Türkiye´de iki adla bilinir: Feslegen ve reyhan.
Domatesleri halka seklinde dilimleyin. Ardindan yarim limonu sikin, halis zeytinyagiyla karistirin. Feslegeni incecik dograyip zeytinyagli karisima ekleyin. Tuz, azicik karabiber, 1 dis dövülmüs sarimsakla güzelce harmanlayin. Domateslerin üstüne döküp 10 dakika bekletip servis edin. Eger paraniz varsa her domates diliminin arasina 1 dilim Mozzarella peyniri koyabilirsiniz; ama ben Türkiye´nin peynirlerini hicbir seye degismem. Bu salata beyaz peynirle ya da herhangi bir peynirle ikram edilse de cok lezzetli oluyor. Caniniz peynir yemek istemiyorsa bu sekilde de lezzetli, hem de cok saglikli. Herkese tavsiye ederim.

Ayse

Latife bir yerde feslegenin et yemeklerine cok guzel gittigini duymustum, bir de hatice nin yaptıgı gibi yemekleri suslemek icin cok kullanılıyor sanıyorum

elif

gazpacho'nun cok benzerini anneannem "bağ salatası" adı altında yapardı. sirke yerine bol limon kullanırdık. anneannem koruk suyuyla daha iyi olduğunu söylerdi. soframızda cacığın rolüne sahip olurdu.

eda

Tren kazasina cok ama cok üzüldüm. Hepimizin basi sagolsun arkadaslar.

latife

hatice bu tarifte feslegen geciyor cok guzel! feslegen kullanabilecegim baska bisey biliyor musun?
tesekkurler

The comments to this entry are closed.