Zeytinyağlı barbunya
zarf böreği

kahveli kurabiye

kahveli kurabiye

cuma sabahı ablamla ertesi gün kahvaltıya gelecek olan teyzemler için ne hazırlayacağımızı konuşuyorduk. ablam ayşe tüter'in kitabında gördüğü kahveli kurabiye yapmamı önerdi. biz kitaptaki tarifte yeralan damla çikolataları eklememeyi uygun bulduk. ilave olarak kabartma tozu ekledim. (bir de malzemeler gram ile verildiği için ben göz kararı yapmayı uygun buldum) akşam kurabiye hamurunu yaptıktan sonra 1 saat buzdolabında bekletmem gerektiğini fark ettim. ama çok geç olduğu için ben hamuru yapıp bir gece beklettim dolapta. neyse ki hamura hiçbir şey olmadı.

malzemeler:

  • yarım paket (125 gr) tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı neskafe (elenmiş)
  • 50 gram pudraşekeri (elenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

hazırlanması:

1. tereyağını çatalla ezin. unu, kahveyi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. (un az gelirse ilave edin.)

2. hamura rulo şekli verip streçle sarın. bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletin. hamuru 17 parçaya kesin. elinizle hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin.

3. önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Comments

ah ah hatalı yapmışım tarifi tam 41 adet kurabiye elde ettim ama fırında yandılar çünkü ruloyu çok ince yapmışım umarım birdahaki sefere başarılı olurum

aleykum selam

merhaba,vermiş olduğunuz yemek ve tatlı tarifleri enfes,başarılarınızın devamını diliyorum.SEVGİLERİMLE¨........EMEL

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)