« biberiyeli ve parmesanlı focaccia | Main | Milföylü talaş böreği »

27/08/2004

Comments

cemile

ben portakal ağacı bloğunu beyenerek takıb edıyorum ve hazırladığınız yemek tarıflerinide denıyorum ve hepsıde cok guzel ellerınıze sağlık ozellikle cocuklarım bayılıyor emeğı gecen herkezın eline sağlık

özlem gülbahce

kestane şekeri tarihini denedinizmi bunu denemek istiyorum bu sayfa için cok sagolun bende size mifloy tarifi vereyim 1 cay bardagı sıvı yag 1 limon suyu 1 yumurta 1 su bardagı ılık su tuz
aldığı kadar un 1 pk. margarin
yapılışı margarin dışında tüm maz. yoğrulup hamur hazırlanacak hamur 8 bölünüp marg.8 bölünecek içine sürülüp katlanacak

first_zeynep

s.a haticeciğim;
inş.iyisindir.sitene eklediğin tarifler kadar güzel olan bu resimler de senin el emeğin.hepsi muhteşem ama , en beğendiğim resim bu hatice.
yani bak ve tefekküre dal resmen..
muhabbetle

gülçin

merhaba hatice
bugün ıslak kek tarifini yapacağım ama yukarıda sorduğum sorulara bir ynıt verirsen uygun bir anında çok sevinirim. bu arada yeni tariflerini dört gözle bekliyoruz öptüm seni kendine iyi bak.

sami

merhabalar hatice senin daha once bozcaada lodos ta yedigin "sakızlı engınar " tarifini bulamadım acaba sen bulabildin mi ?

melda

tahinli kurabiyem çok güzel oldu haticeciğim.

herkes beğendi. yalnız bana biraz ağır geldi. yağlı yani. ama tadı mükemmel.

gülçin

merhaba hatice;
dün akşam kalburabastı tarifini denedim. tadı mükemmeldi ama görüntüsü pek hoş değildi. bi kere senin ki gibi sapsarı bir rengi olmadı sonra hamuru rendeye ve kevgire şekil verdiremedim yapıştı.tadınında kötü olacağını düşünürken neyse ki lezzet konusunda hüsrana uğramadı.tarifin aynısınnı yaptım niye rengi ve şekli seninki gibi olmadı ve hamur kalıba yapıştı bana bir fikir verirmisin teşekkürler.
sevgiler...

gülçin

haticeciğim;

bugün sitedeki eski tariflere bakarken şekerpare tarifini gördüm daha önce tarifi başka bir yerden alıp yaptım ama şurubu dökünceye kadar herşey iyiydi şekerpareler şurubu çekmedi çok kuru ve tuhaf bir tadı oldu neden acaba şurubu dökerken yada hamuru yaparken özellikle dikkat etmemiz gereken özel bir şey varmı? ayrıca bu gün kalburabastı yapacağım bu konuda bana cevap yazarsan yada okurlarında bir fikri varsa bana tavsiyede bulunursanız için çok sevinirim. birde kalburabastının hamuruna şeker koymamışsın şuruptaki şeker yeterli oluyormu?

melda

sana kestane şekeri tarifi gönderiyorum bunu knorr sayfasından buldum haticeciğim. kestaneler çıkınca deneyip siteye koyarsan çooook ama çook sevinirim canım


Malzemeler:
500 gr. kestane
350 gr. tozşeker
2 tatlı kaşığı vanilya
Su


Yapılışı:
Kestanelerin dış kabukları soyulur. İç kabukları ile suya konarak iç kabuklar soyulana kadara, hafif ateşte kaynatılır. Ateşten indirilir ve iç kabukları soyulur. Şeker tencereye konur. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edilir. Karıştırmadan şekerin erimesi beklenir. Eridikten sonra kestaneler konulur ve çok hafif ateşte, kaynatmadan 2 saat pişirilir. Ateşten alındıktan sonra 1 gün beklenir. Sonra kalan şurubu eminceye kadar çok hafif ateşte yeniden pişirilir. Servis yapılırken, üstlerine Vanilya serpilir.




melda

haticeciğim,

bu şemsiyeli kız ne kadar şirin görünüyor.
büyükannesine yağmurlu havada kek götüren sevimli ve masum kız...

tebrik ederim tekrar. bu hafta site geçen haftaya göre çok hareketliydi.

bu hafta sonu tahinli kurabiye yapacağım.

sonucu bildiririm canım.

gülçin

melda ve serpilcan bana katıldığınız için teşekkürler... sevgiler benden

melda

gülçin sana yürekten katılıyorum. eğer kış olsaydı içimdeki hüzünü daha da depreştirirdi bu fotoğraf.

SerpilCan

gülcin aynen sana katiliyorum, hatice super resim ya hemen masa ustune ekliyorum :)

gülçin

hatice;
yine çok güzel bir fotoğraf çekerek bir sanat eseri yaratmışsın hani bazen öyle bir an olur ağlamak istersiniz ama ağlayamazsınız gözyaşlarınız su damlası gibi yüreğinize yapışıp kalırda akıtamazsınız ya ben bu fotoğrafı ona benzettim bilmiyorum ama sanki bu fotoğraf onu anlatıyor ne dersiniz? :-(

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)