güllaç
Tepsi mantısı

arkadaşlarımla iftar

Arkadaslarla_iftar2

annem bugün iftara başka bir yere davetli olduğu için evden erken çıktı. giderken bir yandan da bana "sakın panik yapma, rahat ol" diye öğüt veriyordu. doğrusu o an için "neden panik olayım ki?" diye düşünüyordum ama iftar saati geldiğinde ben çok telaşlandım. sanki hiçbir yemek yetişmeyecek gibi geliyordu. neyseki arkadaşlarımın beni rahatlatan sözleri ve zamanında pişen yemekler sayesinde benim için çok keyifli bir akşam oldu. umarım onlar da memnun kalmışlardır...

bu hafta içerisinde bu davet ile ilgili tarifleri de içeren daha ayrıntılı bir yazı yazacağım ama en azından bu akşam menüyü yazmak istedim...

  • şehriyeli mercimek çorbası
  • tepsi mantısı
  • kağıt kebabı
  • pilav
  • zeytinyağlı yaprak sarması
  • peynirli börek
  • yoğurtlu kereviz salatası
  • mevsim salatası
  • ev baklavası
  • güllaç

Comments

gülçinciğim yani soğanın kabuğu bir kat kalacak demekteki kastım soğanın kabuğunu tamamen soymuyoruz.yani anlamadıysan hiç soymayada bilirsin.kabuğunu soymamaktaki amaç kabuğu içinin lokom gibi pişmesini yanmamasını sağlıyor.umarım anlatabildim.kafana takılan birşey olursa yine cevaplandırırım canım.umarım güzel olur.kendine iyi bak.

hatice hanım siteni sessiz sedasız hergün tıklıyorum seni kutlarım bize faydalı oluyorsun ama patchwork yaptıgını okuyunca sessiz kalamadım ben 10 senedir patchworkle ilgileniyorum yeni başladıysan sana yardımcı olabilirim yok yeni değilsen bilgilerini paylaşmak isterim hoşcakal

Gulcin, tesekkur ederim kesme seklini anladim gibi ama kafami karsitiran senin ve meralin de tariflerinizde bir kat kabuk kaliyor diyorsunuz. bunu gozumun onune getiremiyorum. tamamen kesmeden sanirim soganin arasina kiyma koyuyoruz yani sogan butun olarak gorunecek sanirim? ama o bir kat kalacak kismi ne oluyor? :)) cahilligim icin kusura bakmayin ama pismis sogani cok sevdigim icin bunu yapmayi mutlaka istiyorum. cevabini bekliyorum...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)