alman pastası
Güveç

yoğurtlu patates salatası

Yogurtlu_patates_salatasi

teyzemin menüsünün yavaş yavaş sonuna geliyorum. salatayı aslında ben farklı bir açıdan-daha yakından- çekmiştim. ama annem ve teyzem anneannemden kalan minik vazonun da fotoğrafa dahil olmasını istedikleri için ikinci bir çekim daha yaptım. nomalde yemeklerin yanında farklı şeyler bulunmasını sevmeyen ben bile bu fotoğrafı daha sevimli buluyorum. geçen hafta annem teyzemin bu tarifini biraz değiştirip misafirlerine ikram etti. patatesleri aynı biçimde zeytinyağı, limon ve tuz ile karıştırdı. ardından doğranmış maydanoz ekleyip küçük toplar yaptı. bunların ortasına parmağı ile hafifçe bastırıp çukur yaptı ve bu çukurlara sarımsaklı yoğurt koydu...

malzemeler:

  • 1kg patates
  • yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • bir küçük kutu mısır
  • pulbiber

hazırlanması:

1. patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın.hepsini ezip limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırın. ardından dikdörtgen borcama yayın.

2. yoğurdu sarımsakla karıştırıp patatesin üzerine dökün. mısır ve pulbiber ile süsleyin.

Comments

sitenize nasıl üye olabilirim

Çok güzel ellerine sağlık

patatesi yuvarlayarak yapılan tarifi lisedeyken bi arkadasım yapardı.inanılmaz tatlı olurdu. hepimiz bayıla bayıla yerdik.tabi vakit gecirmek istemeyen tepside yapar.bu arada bende bu sene yemek yepmaya basladım.anneme cok nadir soruyorum.hep intenetten evdeki malzemeye göre tarifler bakıyorum.dolma sarma karnıyarık bircok yemegi ilk defada mükemmel yaptım.tesekkür ederim.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)