birleşik kafkasya konseyi dergisi
Etli kuru fasulye

haşhaşlı ve tahinli kek

Tahinli_hashasli_kek

birkaç saat önce tarifini eski forumda yelda'nın verdiği bu keki yaptım. (yelda bu kekin stv'deki bir yemek yarışmasında birinci olduğunu söylemişti) ben kekin yarısını biraz  daha un ilavesiyle muffin kalıplarında pişirdim. diğer yarısını ise biraz değiştirip pasta yaptım. (onu da sonra yazacağım) tarifi yazdığın için teşekkürler Yelda!

malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 3 büyük kahve fincanı şeker
  • 1 büyük kahve fincanı tahin
  • 1 büyük kahve fincanı ılık süt
  • 1 büyük kahve fincanı ceviz
  • 3 büyük kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç susam
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 büyük kahve fincanı haşhaş

hazırlanması:

  1. şekeri ve yumurtaları çırpın. dövülmüş ceviz, tahin, kabartma tozu, sıvıyağ, ılık süt, susam ve en son elenmiş un ilave edin.
  2. ortası delik kek kalıbını iyice yağlayıp çekilmemiş haşhaşla yağlayın.  kek hamurunu döküp önceden ısınmış 170C fırında pişirin.

not: büyük kahve fincanı nescafe fincanı ile türk kahvesi fincanı arasında bir ölçü.

Comments

merhaba,
siteniz inanılmaz güzel, özellikle bir kek hastası olarak kek tariflerinizi büyük bir keyifle okuyorum ve yapıyorum. İrmikli kek tarifi baktım bulamadım, irmikli kek tarifi istersem çok şey mi istemiş olurum.:))

ben de bu tarifi onerileri dikkate alıp seker miktarını azaltarak, somun kalıbında ve cekilmis hashasla denedim. ozellikle dokusu cok guzel, hafif nemli, hafif sekerli bir kek oldu. gercekten de buzdolabına koymadan uzunca bir sure saklanabiliyor. bir de bu keki yerken kesfettigim ufak bir sey var. kekleri catalla degil de elinizle yemeyi deneyin. bana lezzeti ikiye uce katlaniyormus gibi geliyor.

didar beyza,
bende bu tarifi yapıyorum.gerçekten çok hafif ve güzel..ben tahin ve şekere dövülmüş cevizde ekliyorum ve birde piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyorum..kesinlikle denemelisiniz..

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)