« pastırmalı & biberiyeli brüksel lahanası | Main | cinnamon buns (tarçınlı çörekler) »

31/01/2005

Comments

mine

hatice hn. merhaba...size özellikle sormak istediğim bir soru var...ben pek iyi pasta börek yapamam da o nedenle soruyorum..bizde damar tıkanıklığı var..bu nedenle sıvı yağ tüketmemiz lazım..acaba kurabiyelerde katı yağ kullanmadan başarı elde edebilirmiyim...
şimdiden teşekkürler...

tripletmom

Pisirdim cok hafif bir kurabiye oldu,mis gibi limon ve misir unu koktu piserken,3 uz kizlarimda bayildilar,tesekkuler...

Zelis

Bu kurabiyeleri ben de bugun denedim ama bir kac degisiklikle: Hic limon kullanmadan sadece portakal kabugu ve portakal suyu kullandim. Hatice, senin de yazdigin gibi tarifte verilen un miktari kesinlikle yanlis. Ben 1,5 bardak misir unu, sanirim 2-3 bardak da normal un ekledim. Un ekledikce tabii 1 corba kasigi seker de ekledim. Bir de yildiz, cam agaci gibi kaliplarla azicik sekil yaptim. :) Buradaki yabanci arkadaslarima noel jesti olsun diye. Sonuc: Muhtesem oldular. Yani su un meselesi bastan bilinse, (yani ne kadar katmak gerektigi)cok da pratik yapilabilecek bir kurabiye. Herkese oneririm, tum evi mis gibi portakal kokuttu. Tesekkurler Hatice.
Sevgiler

selma

bugün denedim harika oldular zaten fırındayken kokusundan nasıl olacağını anlamıştım nefis kurabiyeler...

Hatice

Mehlika hanım, sözleriniz için teşekkür ediyorum, sağolun.

mehlika iskender

merhabalar hatice hn.ve diğer emeği geçenler yine siteye girdim,gerçi hemen her gün bir veya birkaç defa siteye bakarım mutlaka bu yaptığınız iş çok kıymetli mideye, göze, akla örf ve adetlerin unutulmaması için akraba ve ahbab ilişkilerinin devamı velhasılı kelam her derde deva bir siteniz var.sizi tanıdığıma çok teşekkür ederim.
sevgiler

mehlika iskender

ayseda

denedim ve cok begendim. yapimi zevkliydi. ben rulo haline getirip kestim. boyle sekil vermek daha kolay oldu sanki.tarif icin tesekkurler.

Hatice

esin, en genel sebep fırından kaynaklanabilir. ısıyı düşürüp pişirmeye devam edebilirdin belki.

oya hn. hayır tarifin aslında da yoktu.

oya

Ben bu kurabiyeyi denedim yalnız tarafin içinde kabartma tozu yer almıyor bende ekleyip eklememek konusunda tereddütte kaldım ama sonunda eklemeye karar verdim çok ta güzel oldu ama acaba kabartma tozunu kullanmamamızın bir nedenimi var yoksa tarfte unutulmuşmu ayrıca sitenizde yer alan bir çok tarifi de denedim ve mükemmel sonuç aldım teşekkürler

esin

merheba hatice...
bu kurabiyeyi denedim içi pişmedi ve de yarım saatten fazla fırında kaldı.. :) sence sebebi ne olabilir

Hatice

bedia, melike, meltemy, inşallah beğenirsiniz tarifi.

hande, misafirlerinizin memnun kalmasına sevindim. ellerinize sağlık!

demet, mısır unu içinin daha yumuşak olmasını sağlıyor. bu yüzden ekle bence.

tuba, corn meal olmayabilir. çünkü tanelerin çok belli olma ihtimali var.

duygu, yorumunun benimle ilgili kısmı için teşekkür ederim:)

Duygu

Sevgili Hatice,
Oncelikle bu guzel site ve birbirinden ozenli tarifler icin seni tebrik etmek istiyorum. Ellerine saglik. Benim senden degil de yorum yazan arkadaslardan bir ricam olacak. Bu daha once de dile getirildi ama bir degisiklik olmadigi icin bir de ben yazayim dedim. Verdigin tarifleri okuduktan sonra bir de bu tarifi uygulamak isteyen ve uygulayanlarin yorumlari ve sorulari ne olmus diye yorumlar bolumunu okuyorum. Cunku onlar da cok faydali oluyor. Ama 10 yorumun 9'u Hatice bu tarif cok guzel bir tarife benziyor hemen deniyecegim ve benzeri turde olunca diyelim tarifin 80 yorumu varsa tek tek okuyup icinden ise yarar bir yorum var mi diye aramak cok zor oluyor. Arkadaslar ne dersiniz yorum bolumune sadece deneyim, oneri ve sorularimizi yani kisacasi anlamli yorumlar yazsak daha iyi olmaz mi? Gerci simdi ben de bunu buraya yazarak limonlu kurabiyelerle hic ilgisi olmayan bir yorum yazmis oldum ama baska nereye yazabilirim bilemedim..
Sevgiler
Elcin

ayfer savas

merhabalar..
bu kurabiyeler nefis bence... şekeri de az yapması da çok kolay... limonlu ve mısır unlu kurabiyeler benim bir numaralı kurabiyem oldu..
teşekkürler..

tuba

Arkadaslar evde corn meal var. Bu olur mu acaba yoksa 'corn flour' denen misir unu mu gerekir yardimci olabilir misiniz! Bendeki biraz daha tanelice, pizzanin altina felan kullaniyorum genelde. Tesekkurler..

Sibel

Bu tarifi denemedim ama mısır unlu bir kurabiye yapmıştım daha önce, çok farklı bir lezzeti oluyor.

demet

Desene o zaman adı "mısır unlu kurabiye" olmaz diye.Yani mısır ununu burada bulacağımdam emin olamadım da.Denemek gerek değil mi??

demet

Merhaba Hatice

Bu tarifi ilk fırsatta deneyeceğim. Mısır unu kullanmadan sadece normal beyaz unla yapsam bir sorun yaşamam değil mi??

meltemy

selam Hatice,

tekrar ellerine sağlık, ben de mutlaka deneyeceğim.

Sevgiler.

Melike-1

Günaydın.
Gerçekten hafif bir kurabiye olmuş, hemyağ miktarı hemde şeker miktarı az.Ellerine sağlık yiyenlere de afiyet olsun.
bende kurabiye listeme ekledim. mutlaka deneyeceğim, portakal ve limon kabuğunun olduğu tarifleri annem de çok beğenir, bu kurabiyeyi onun da seveceğine eminim.Teşekkürler.

Sevgiler...

hande

hatice merhaba, bugün annemin bir hayli kalabalık bir misafir grubu vardı ve biz de onlara " ayçöreği, minik lahmacunlar, patates topları, ıspanaklı börek, mantar kurabiyesi ve portakallı kek ve baklava hazırladık! tarifler sendendi ve herkes bayıldı. teşekkür ederiz!

SariGul

en kisa zamanda yapmaliyim :)

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)