arap kurabiye
Buğdaylı sebze yemeği

portakallı ve havuçlu kek

Portakalli_kek_1

cumartesi akşamı kurabiye dışında bir de yorumların arasında semanur hanım'ın verdiği kek tarifini denedim. ben sıvı yağ olarak zeytinyağı kullandım. bu tarif de çok güzel oldu.  semanur hanım ilk olarak kekin pudingli versiyonunu yazmış daha sonra portakallı ve havuçlu olan alternatifini göndermişti. ben her ikisinin de malzemelerini yazacağım. tarif için çok teşekkür ederim!

portakallı ve havuçlu kek

malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 portakal kabuğunun rendesi
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş
  • fındık veya antep fıstığı (ben ceviz ekledim)
  • 1 paket (1 tatlı kaşığı) kabartma tozu

not: eğer küçük çocuğunuz varsa portakal kabuğu eklemeden de deneyebilirsiniz.

pudingli kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt veya su
  • 1 paket kakaolu veya muzlu toz puding (pişirilmemiş)
  • 2 su bardağından bir parmak eksik un(un kullanılan malzemeye göre 2 bardak da olabiliyor)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • kakaolu puding kullanıldığında damla çikolata (arzu edilen miktarda)

hazırlanması:

  1. yumurta ile şekeri çırpın.
  2. pudingli yapıyorsanız sırayla pudingi, yağı, su veya sütü,  kabartma tozunu karıştırdığınız unu ilave edin. damla çikolata ekleyecekseniz hafifçe unlayıp karışıma katın.
  3. portakallı ve havuçlu yapıyorsanız sırayla yağı, portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, havucu  ve kabartma tozu ile karışıtırılmış unu ilave edin.
  4. yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 175C fırında pişirin. üzerine fındık veya antep fıstığı serperek servis yapın.

 

Comments

ben kakaolu pudinğlıyı yaptım,cok ğuzel olmuştu..buğunde farklı bır tat olan hindistan cevızlı pudinğle denıorum.. kokusu super..tadını akşam anlıcaz...teşekkurler..

cok guzel gozukuyor su an franda bende yapiyorum umarim guzel olur elinize saglik hatice hanim

ben pudingli keki denedim kokusu süperdi. içi hamurumsu oldu. daha önceki keklerim böyle olmadı. nerde hata yaptım acaba ?

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)