mart takvimi
hindistan cevizli & damla çikolatalı kek

lahana salatası

Lahana_salatasi_1

annem bu tarifi sofra'nın şubat sayısından bulmuştu. o zamanlar yazmam belki uygun olmaz diye mart sayısının çıkmasını bekledim.  tarifin aslında salatanın üzerine konserve mısır konuluyordu. ama annem mısır yerine dereotu ile süslemeyi tercih etmişti.  (02.03)meğer tarifi sofra'dan almamış. tülay ablanın tarifine göre yapıyormuş. ona göre yeniden düzelttim. bu tarif bizim evde son zamanlarda en çok  yapılan salatalardan biri oldu bile.
malzemeler:

  • 1 lahananın göbeği veya 3 kase doğranmış lahana (marketteki minik sert beyaz lahanalar da olabilir)
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1-1,5 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • süslemek için: mısır, dereotu veya ceviz

*sert lahana ile daha güzel oluyor.

hazırlanması:

  1. lahanaları iyice yıkayıp kıyın. bir kaba alıp ölmeyecek şeklide tuzla ovun.
  2. yoğurt ve mayonezi karıştırın. dövülmüş sarımsak ve cevizi ekleyin.
  3. tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. üzerini mısır veya dereotu ile süsleyip servis yapın.

Comments

birazdan lahana salatasını yapmaya başlıyorum tarife bakmaya geldim.seçil acaba benim kuzenmi sebze manyağı ve ayrıca muhteşem kelimesinden tanıdım:))

merhabalar .. arkadaşlar..bende bir sebze manyağı olarak size tarif vermek istedim.. beyaz lahanayı ince ince kıyıp.. maydonozla beraber karıştırıp sirkeli ve zeytinyağlı salata yapmalısınız... muhteşem bir tat..sadece maydonoz..lahana..sirke ve zeytinyağı..

Ellerinize saglik ,gercekten nefis bir salata ! icinde ince dogranmis yesil elma vede kuru uzum olanini yemistim cok nefis oluyor tavsiye ederim .

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)