Mutfağım(ız)
2005'in son iftar daveti

Domates Çorbası

Domates_corbasi

Cuma günü ablamın misafirleri için güzel domates çorbası tarifi aramaya başladık. Akşama forumdaki çorba tariflerinden _merih_ isimli üyemizin yazdığı tarifi -sadece suyunu azaltarak- denedik. Çorbayı çok beğendiğimiz için ertesi akşam kendimiz için tekrar bu çorbadan hazırladım. Tarif için teşekkürler Merih!

Domates Çorbası:

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 adet rendelenmiş domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı süt
  • tuz

Hazırlanması:

  1. 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.
  2. 1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blendırı ile karıştırın. 
  3. Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.
  5. İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.

Comments

An itibariyle çorba yapılmıştır ...
Eşim; 10 Numara 5 yıldız ... Aynı lüks restoranlarda içtiğim domates çorbaları gibi olmuş tencereyi ver içeyim dedi ...

Tarifleriniz çok qüzel , çorbada çok güzel görünüyor .bugün iftar için deneyeceqim...umarım resimdeki gibi güzel olur..:D

cok güzel çorbanız

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)