« Hırsızlık Olayları | Main | Acılı Karnabaharlı Makarna »

14/09/2006

Comments

Hulya Baris

SEVGİLİ HATİCE,
SENİN TARİFLERİN,GÜZEL FOTOLAMAN,SUNUMUN HARİKAAA!!!! EMEĞİNE,ELLERİNE SAĞLIK...BİZLERLE PAYLAŞMAN ÇOK GÜZEL.O KADAR ÇOK İNSANDAN GÜZEL DUALAR ALIYORSUN Kİ ALLAH SENDEN RAZI OLSUN.AYRICA ANNECİĞİNİN DE ELLERİNE VE YÜREĞİNE SAĞLIK. O KADAR GÜZEL POZİTİF ENERJİ YAYIYORSUNUZ Kİ BAŞKA HİÇBİR SİTEYE BAKMAK İSTEMİYORUM BİLE. SENİN TARİFLERİN FAZLASIYLA İYİ.ANNECİĞİNE SEVGİLER,SELAMLAR.

ziyaretci

paylasim icin cok tesekkurler... deneyecegim bakalim nasil olacak. klasik patlican yemegi degil zira..

zeynep

merhaba.sitenizi 2004 yılından beri takip ediyorum ama ilk kez yazıyorum.bugüne kadar yaptığım bütün tarifler mükemmel oldu.ellerinie sağlık

Hatice

Zehra, yazın sadece domates yetiyor ama ben kışın domatesi çıkarıp ya ev yapımı salça ya da ezme kullanıyorum.

Pınar hn, sarımsaklar için aşağıdaki notlara bakabilirsiniz.

http://www.tarifdefteri.com/forum/showthread.php?t=1298

Zehra

Ben yemek yapmakta cok kütüyüm, ama bunu denicem. Bi sorum olacak, salca veya baska bisey katiliyormu baska?

pınar şahin

ben sitenizi sürekli takip ediyorum adım pınar kocaeli doğumluyum ve elazığda 5senelik evliyim tarifleriniz çok süper tebrik edrim bu konuda sizi benim bir sıkıntım var bu konuda bana dönerseniz çok memnun olurum soyulmuş sarımsakları nasıl uzun süre muhafaza edebilirim ve nasıl yapabilirim buşekilde bi çözüm bulabilirsem daha pratik olur diye düşünüyorum soğanlarıda aynı şeklide hazır blundurmak cazip bir fikir gibi geliyor bu konudaki düşünceleriniz bildirirseniz beni çok sevindirirsiniz başarılar...

melike

bn dün yaptım bu yemeği süper oldu tarifiniz için teşekkür ederim yeni gsl tariflerinizide bekliyoru(L)

nursel

bende denedim benmkiside çok güsel oldu . tarifiniz için teşekkürler

Hayat

Şimdi yaptım çok güzel oldu teşekkürler :)

sevgi

patlıcanı kızartmadan koyduğumuz için lezzetli bir yemek olmayacağını düşünerek yaptım ama yanıldım. gerçekten çok lezzetli oldu. teşekkürler.

özlem

gerçektende çok lezzetli oldu teşşekkür ediyorumm başka güzel tariflerinizi bekliyorumm:)

Sebnem

Az once yaptim bu yemegi, tarif icin cok tesekkurler, cok lezzetli bir tarif.

sabiha

çok çok güzel bir yemek herkese tavsiye ederim

zeynep

çok güzel bir yemek hatta şaşırdım ne kadat güzel oldu diye, anneninde seninde ellerine sağlık

ebru

yemeği yaptım bakalım nasıl olacak geri bildirimde bulunurum

ezgi

yemek yapmayı bilmeden gittiğim üniversite yıllarımda yemek yapmam gerektiğinde bana hep yardımcı olan bu siteye size sonsuz teşekkürler

Burcu

Ben bu lezzetli yemeğe taze fasulye ve kabakta ekledim:) Öğle yemeği, akşam yemeği, hatta 5 çayında bile iyi gidiyor:)

özlem

çok güzel bişi bu yaa,hiç kimse bu ne pişirsem diye bahane aramasın.çok para gerekmeden çok güzel yemkler yapabiliriz

çisem

merhaba, ben tüm sitelerdeki tarifleri inceliyorum ama sizin tarifleriniz en mantıklı ve lezzetli olanları.Sayenizde eşim hangi yemeği isterse yapabiliyorum teşekkürler

nurten

Bu yemeği yaptım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler.

berna

hatice abla gerçekten güzel bir tarif ve çok lezzetli ben daha önce zaten yapmıştım bu günde hatırlamış oldum ve akşama bunu yapmaya karar verdim

ömer akif

iide teyzelerim ablalarım . bu yemekte neden süre yok?aa olmuyo ama ben 40 yılllık aşçı mıyım .örenciyiz şunun şurasında :)

ömer akif

iide teyzelerim ablalarım . bu yemekte neden süre yok?aa olmuyo ama ben 40 yılllık aşçı mıyım .örenciyiz şunun şurasında :)

ilknur

Merhaba hatice hanım.. 20 yaşında bir genç kız olarak ilk yemek deneyimimi sizin sitenizden aldığım tarifle yaptım.ilk kez yapmış olduğum halde çok güzel oldu.Herkes çok beğendi.Bunu size borçluyum.Bunun için size çok çok teşekkür ediyorum.bugun patlıcan yapıcam umarım sizden aldığım tarifle yine başarılı olurum.tekrar çok teşekkür ediyorum .. :)

merve

merhaba hatice hanımm
üniversite ögrencisi olarak en cok ziyaret ettğim sitelerin arasında sitenizz..yemek yaparken cokk ii oluo inanın..bu yemege bayıldım görünce.bi yapıım dedim hemen..bakalım begencekmi arkadaslarım??ama ben bunun içine tavuk bulyonda koydum tat versin diee güsel olmustur heralde:))) yeni tariflerde görüsmek üzere:)

nihan

Ellerınıze sağlık...biz öğrenci oldugumuz için malum her yemeği yapma şansımız yok bu tarif tam bize göre çok tesekkurler,ellerınıze saglık. Umarım buna benzer tencere yemeklerıne sıtenızde tekrar rastlarız.

Asude

Hatice hanım merhabalar.Sitenizi çok güzel uzun zamandır hatta nerdeyse ilk açıldığı zamanlardan beri takip ediyorum.Yalnız sessiz bir okuyucunuzum.Tariflerinizi deniyorum fakat nedendir bilinmez yorum yazmıyorum.Çok başarılı bi insansınız ve sizin gibi kişilerin başarılı olması gurur verici..Ayrıca çok zevklisiniz.Sunumunuzda yemekleriniz kadar güzel ve özel.Her tabakta her kaşıkta her sunumda ayrı bi zerafet var.Bu kadar zevkli olmak her insana nasib olmaz.
Bu yemekte oldukça hoş görünüyor.Belki biraz detay olucak ama bu yemeği sunduğunuz tabağı nerden aldınız.Çok güzel duruyoda :) Çok beğendim..Cevaplarsanız çok sevinirim.
Yeni başlayacak oldunuz çalışma hayatında da başarılar diliyorum.
Sevgiler

nuray

hatice abla ben 21 yaşında ve 3 yıllık ev hanımıyım patlıcan yemeğini güzel yapmama rağmen serviste sorun yaşıyodum ama bu tarifle sorunum yok oldu teşekkürler

yasemin

tarifinizi görür görmez yapıyorum.basit tarifler hoşuma gidiyor.şu an emeğin kokusu geliyor :)kesin güzel olur teşekkürler...

mustafa

ben diyarbakırdan bekar bır erkek memurum, bu aksam iş çıkışı, patlıcan almıstım. Ama ne yapacagımı bıle bılmıyordum nete patlıcan yazdım bı suru patlıcan yemeği tarıfı cıktı ama ben sızın verdıgınız tarıfde karar kıldım ve uyguladım, bu kadarmı guzel olur oncelıkle kıymetlı anneannenıze sonra sıze sukranlarımı sunuyorum sanırım sız olmasaydınız bu aksam kızartmaya talim edecektım. Bu sekıl pratık ve lezzetlı yemek tarıflerınızden dolayıda tesekkurler edıyorum her kese tavsıye edıyorum uygulaması cok kolay ve mukemme bır lezzet afıyet bal şeker olsun...

cigdem

gercekten cok lezzetli duruyo ve yapcam tarifini aldim hemen denemek istiyorum ve herkeze tafsiye ederim ellerinize saglik

Sevcan

Hatice Hanım selamlar,
Çok az yemek tecrübesi olan bayanlara bile harika yemekler yaptırabiliyorsunuz. sizin tariflerinize gözüm kapalı güvenebiliyorum, ellerinize sağlık:)
Danimarka'dan sevgiler..

Damla

Annem bir sene once vefat etti. Evdeki islerle ve yemeklerle okulun yaninda ben ugrasiyorum. Ben onceden hic yemek yapamiyordum ama bu siteyi bulduktan sonra yemek yapmayi ogrendim. Ders yaparken dusundum ne yemek yapim yarina, patlican var evde. Yarin yapicam bu yemegi ve eminimki cok guzel olucak. Simdiden sagolun

fulya gölgeçen

aslında hiç yemek yapamayan biriyim ama bu yemeği buradan okuyarak yapmayı denedim çok lezzetli oldu....yaşasın artık ben de yemek yapabiliyorum. çok saol walla

solmaz

Cok saol ablacim.Benim yasim daha 15 ve annem türkiyede ablalarimda evlendi bende babama yemek yapmak zorunda kaldim sayende cok güzel bir yemek hazirladim babama:) saol tekrar
kib

zeynonalcaci

koydugum biberler cok cok aciydi ama yogurtla cok guzel bir ikili olusturdular:)

tuğba

slm hatice abla bu yemeği arkadaşım zübeyde bize iftara geleceği zaman yaptım. tadı çok güzel oldu. arkadaşım ve annem çok beğendi tabi bende. ama patlıcanlarım biraz ezildiler bidaha ki sefere daha dikkatli yapıcam. sana gerçekten çok teşekkür ediyorum. senin sayende yemek yapmayı öğreniyorum. çalıştığım için mutfakla aram pek iyi değildi ama şimdi boş zamanlarımı elimden geldiğince mutfakta geçirmeye başladım. herşey gönlünce olsun k.i.b

ayşegül

tüm tarifler çok güzel.bu siteyi keşfedeli yemek yapmak çok zevkli gelmeye başladı.artık korkmadan yemeğe misafir davet edebiliyorum.başarılar

hacer

elinize saglik
bir calisan hanim olarak sizin tarifleriniz sayesinde mutfakta daha az vakit harciyorum Almanyadan sevgiler

Ayşegül Dursunoğlu

evdeki sebzelerle neler yapabileceğimi düşünürken, aratıp karşılaştığım enfes bir yemek bu. içerisine kırmızı biber de ekledim ben. tadı daha da lezizleştirdi. teşekkür ediyoruz hatice'anım.

BUKET

merhaba hatice abla siteni arkadaşımda gördüm ve inanılmaz ilgimi çekti hergün gibi bakmaya çalışıyorum yemek yapmayı hiç sevmezdim çünkü yapamıyorum:)anneminkiler gibi olmuyo ama patlıcanlı patates yemeğini denedim güzel oldu ama biraz suyu az geldi galiba üzerine yoğurt ekleyince güzel oldu ben içine kırmızı biberde ekledim senin siten sayesinde yemeğe ilgi duymaya başaldım annemin beceremediğini sen becerdin teşekkürler inşallah bende usta bir aşçı olurum senin gibiablacım çok oldu ama ben yemeğin başında durarak çok karıştırıyorum acaba ondan mı genelde yaptığım yemekler biraz karışıyor....yoğunsun ama acemi aşçıya yanıt yazarsan sevinirim ablacım

pınar

denedim tek kelimeyle bu zamana kadar yaptıgım en güzel yemeklerden biriydi, baharatsız nasıl boyle lezzetli bir yemek pişirdiğime ben bile inanamadım

Annene ve sana bu siteden dolayı minnettarız ne kadar dua etsek az,senin sayende yenilebilir yemekler yapıyorum artık

nehir

ananenızın tarıfı cok guzel bugun denedım cok guzel oldu ama annenenın yaptıgı kadar guzel oldu mu bılmıyorum cok guzel bır tarıf cok tesekkurler ıyı gunler dılerım

batul

mükemmelsiniz ttttarifleriniz harika

esin

evdeki yetersiz malzemeyle yapılabilecek kolay bir o kadar da lezzetli bu yemek için teşekkürler

mine

annemler tatilde babam çalışıyor ve yemek yapma işi bana düştü şu günlerde hem okul hem ev işi zor oluyor ama sayenizde annemi aramadan bir yemek koydum ortaya..muhteşem oldu..bilgileriniz için tşk ederim..

mine

annemler tatilde babam çalışıyor ve yemek yapma işi bana düştü şu günlerde hem okul hem ev işi zor oluyor ama sayenizde annemi aramadan bir yemek koydum ortaya..muhteşem oldu..bilgileriniz için tşk ederim..

alper

bence bütün tarifler enfes bayıldım vallahi

Alev SUVAR

Bu patatesli patlıcan yemeğini canım annemde güzel yapar. Ama çok sevdiğim halde uzun süredir yapmayı unuttuğum bu yemeği hatırlatmanız heyecenıyla kendimi tutamayıp hayatta atacağım ilk mailimi size göndermeyi deneyeceğim. Bundan sonra da sanıyorum tarafımca portakal ağacı çok sık ziyaret edilecek. Sevgilerimle.

seher

yeni katılanlardan biri olarak merhaba herkese. yemeği denedim, gerçekten çok güzel oluyor. ayrıca ben tavuk eti kattım o sanki daha bir lezet kattı. tabi bu benim fikrim...teşekkürler...

burcu

bakalım bugün tarifinizi aldım ve yapıcam bir arkadaşım yapmış ilk yemeği olmasına rağmen ailesi bayılmış wermiş olduğunuz taife teşekkürler....

ceren

merhaba.tarifiniz oldukça lezzetli ve pratik görünüyor.ben de bu akşam ne pişirsem diye düşünüyordum.patatesli patlıcan yemeği çok iyi fikir...teşekkür ederim.

eda

BU ET YADA KIYMA EKLESEK NASIL OLUR ACABA?

mehtap

siten de yemeklerinde bir harika annenin yemekleri benim annemin yemekleriyle aynı o yüzden olsa gerek sitenden vazgeçemiyorum ...

kolay gelsin...

Eralp

bu yemeği sebzeleri kızartarak yapsak daha güzel oluyor tabi bu benim fikrim.denemenizi tavsiye ederim.

ömer

tariflernizi ben bile yapabiliyorum saoluın sayenizde evde yemek çeşitleri çoğaldı kolay yemeklerin devamını diliyorum

sedat

site niz ve yemekleriniz çok güzel

ayşe

bu akşam mutlaka yapıyorum annemde yapıyodu hatırlattınız sağolun

gözde

daha önce hiç yemek yapmamıştım.2 gündür sizin tariflerinizle yemek yapıyorum.Bu kadar lezzetli yemekler yapıcağımı bilseydim daha önce başlardım.yardımlarınız için teşekkürler...

r.korkmaz

ya cok saolun...yardımıma yetişti hem kolay hem lezzetli bi yemek

Bayram Gök


Güzel bir iftar yemeği olacak.Güzel yemek tarifleriniz fırsat buldukça deniyorum.Eminim bunun lezzetide diğerleri gibi güzeldir,tabi ben becerebilirsem :)

Nice iftarlara

Ayse Sule

Merhaba,

Memleketimizdeki o guzelim sebzeleri bu uzak diyarlarda o kadar cok ariyorum ki. Ozellikle de taze ve kucuk patlicanlari. Buradaki kocaman ve de bayat patlicanlardan sonuc alamayacagimi dusundugumden genelde patlican yemeklerine mesafeliydim. Bu tarifi de dogrusu biraz cekine cekine denedim. Ama cok sukur o kadar lezzetli bir yemek cikti ki ortaya. Tarifi verenden de, onerenden de, yapandan da (bu ben oluyorum:)) Allah razi olsun ! Hepinize hayirli Ramazanlar !

SibelG

En kısa zamanda deneyeceğim demiştim ve denedim bu güzel anneanne tarifini..gerçekten çok ama çok güzel bir yemek oldu.bu güzel tarifi bunca zaman yayınlamamış olmana bende şaşırdım, böylesine güzel yayınlanmayı bekleyen daha bir çok tarifin olduğunu düşünüyorum artık :)
tarif için çok teşekkürler Haticecim.Anneannende yerinde rahattır umarım, Allah nur içinde yatırsın..

sevgilerimle

kevser1

Sevgili Hatice,

Ellerine sağlık, hepsi şahane:)) Hem sitenin yeni hali, hem şık etamin örtün ve hem de enfes yemeklerin. Senin enfes ve eksiksiz tariflerin ve sitene katkıda bulunan herkes sayesinde yemek yapmaktan zevk aliyorum ve hatta (sizlerin yanında ayıp olmaz umarim) "kek ve kurabiye yapabiliyorum" (kendi çapimda) diyebilirim.

Anneanne yemekleri çok kıymetlidir, ben de senin bu tarifini hemen denemek istiyorum. Fakat iki şeyi cok merak ediyorum ve yardımlarınızla öğrenmek istiyorum:

SORU 1. Patatesleri ve patlıcanları tencerede kavuracağımız sure ne kadar olmalı? Ben bu süreyi ya da sebzenin rengini ayarlayamadıgım için sebzeler aynı kıvamda pişmiş olmuyor. Bazıları diri, bazıları çok pişmiş oluyor.

SORU 2. Sebze yemeği yaparken, ocak tam mı yarım mı olmalı?

Yardımlarınız ve öğütleriniz için şimdiden çok teşekkürler.

hilal

herkese kolay gelsin

daisy

zeytinyağı yerine mısırözüyle yapsak olurmu acaba?

Ecz.Ayşe

Sevgili figen ,yaptığım profitrol tarifini paylaşmak istiyorum seninle..yağı ve suyu kaynattıktan sonra ocağın altını kısıp nu ekleyip pişiriyorum biraz.hamur özleşinceye kadar.sonra ocaktan alıp 5-10 dk sonra yumurtaları teker teker ekliyorum.her yumurtadan sonra iyice karıştırıyorum.yalnız su ve yağı kaynatırken bir fiske tuz atıyorum.hamurdan yarım tatlı kaşığı alıp tepsiye diziyorum 180-200 drecede kapağını açmadan pişiriyorum.üstleri kabarıp renk alınca fırını kapatıyorum ama kapağını açmadan 15 dk daha bekletiyorum.hamur iyice pişip kuruyor..bende başta çok denedim.herseferinde yeni bişey öğrendim yaparken şimdi çok basit geliyor..sana kolay gelsin...

figen

hayirli gunler hatice hanim . siteyi begenerek takip ediyorum . deniyorum tariflerinizi. benim bi sorunum var. defalarca profiterol yaptim ama son 4 defadir yaptigim profiteroller tutmuyor. ici hamur gibi kaliyor. 1bardak suya 125gr margarin ekleyip kaynatiyorum . daha sonra 1bardak un ekleyip karisitirp atesten alip teker teker yumurta kiriyorum. firina suruyorum . ama tutmuyooor:( acaba nerde yanlis yapiyorum . bana yardimci olabilirmisinz? tesekur ederim . basarilarinizin devamini dilerim

Ayşe

Sevgili hatice umarım yorumum ulaşır..yemek çok güzel bende hep yaparım ek olarak içine fesleğen yaprağı koyarım pişmesine az kala..değişik oluyor tavsiye ederim...

tülin

merhaba.sitenizi hürriyetin ekinden öğrendim.gezinirken gördüğüm patatesli patlıcan tarifi sizi bana yakınlaştırdı.ben izmirliyim çok sık yaptığım (ve çok kolay)bir yemektir.sizinkinin görünüşü de tıpkı benimkine benziyor.siteyi tam gezemedim henüz ama övgülere bakılırsa artık sürekli ziyaret edeceğim bir adres.emeğinize sağlık.

duru

merhabalar,
bu site ve diger sitelere hergün göz atıyorum.
Bu sitede benim ilgimi çeken resimlerin net olması ve okuyucularınızın da birbiri ile yardımlaşması ve paylaşması hatice hn,guzel bir uslupla yanıt vermesi bu siteye her gün misafir olmamı sağladı.Başta Hatice hn,siz olmak üzere,annenizin,ablanızın ellerine sağlık.ben tropikup tarifini yaptım süperrrrr.... bir tat oldu ben kivi yaparak denedim müthişti kızım ve eşim bayıldı tekrar size çok tşk edrim size ve okuyucularınıza slm.lar sevgi ile kalın
DURU

Oğuz

basit deyip de geçme :) onu yapamayanlar da var. misal bendeniz :)

gül

sitenizi bugün Hürriyet gazetesinde okudum ve yaklaşık bir saattir de inceliyorum, sanırım bundan böyle her fırsatta ziyaret edeceğim :)Yemek kesinlikle lezzetli görünüyor, ayrıca en az örtü kadar tabak seçimi de bence ince bir zevkin ürünü. Yeni üyenizden sevgiler :)

sinem

Sizi kesfetmeden once,aksam yemegi veya cay saati icin evimize misafir davet ettigimde gunlerim; -ben ne yapacagim simdi-lerle gecerdi....inanin bana nasil bir iyilik yaptiginizi bilemezsiniz...
Ne tesaduf,dun uzun bir tatilden dondum,araba yolculugunun en guzel tarafi olan;eve donus yolunda koylerden gecerken ne kadar taze sebze-meyve varsa (3'te 1 fiyatina)toplamistim.Bu sabah ne yapsam aksam yemegi icin derken, sizin tarifinizdeki patlican yemegine ilave bamya ve taze fasulye ekledim.Az once pisti...ben de salonda dinlenirken hadi portakalagacina bakayim dedim...karsima patlican yemegi cikti!!!tarif tamamen ayni sadece eklemeler benimkini turlu sinifina soktu galiba...:)))Benimkinin gorunusu de -onca taze sebze ile- tam fotograflik oldu vallaha....sizin de elinize saglik...
Benim size danismak istedigim bir konu var;maalesef tam anlamiyla sebzelerin nasil bir islemden sonra deepfreez'e kondugunu bilmiyorum.Herkes farkli bir sey soyluyor.Ozellikle,Domates,Bamya,Taze fasulye,dolmalik biber,kabak....gibiler icin puf noktalarini veren olursa cok memnun olurum...simdiden tesekkurler!bu arada sabah gazetede resminizi gormustum...insanin hayalindeki -Hatice Hanim'a-biraz olsun benzemez mi?????benzemiyor iste...gormeyince kafamizda neler canlandiriyoruz demekki...

nuran

sevgili haticecim anneannenin ruhuna fatihalar okuyarak yemegi pisirdim annene ve sana tesekkur ederek yedik cok guzel oldu artik ramazandada yapariz sonsuz tesekkurler

SuHeyla

yemeği bugün yaptım gerçektende çok güzel oldu.demek ki püff noktalarını bilmek gerekiyormuşş.çoook teşekkürler.
masa örtünde çok güzel görünüyor.ellerine ve yüreğine sağlıkk...

ayşegül cengiz

herşey yine çok güzel ellerine sağlık hatice:)

YELIZ K

merhaba Hatice,yemek cok guzel gorunuyo ellerine saglik.sayende yemek yapmayi ogrendim.annemle telefonda konustugumuzda yaptigim yemekleri soyleyince inanmiyo cunku evlenmeden once sogan dogramasini bile bilmiyordum,annemin bana yemek yapmayi ogretme cabalari hep husranla sonuclanirdi:)evlenipte annemden cok uzaklara gelince is basa dustu..biraz zorlandim ama basardim:)sana cooooooooooooook tesekkur ediyorum birde basit diye yazmadigin tariflerin benim gibi yemek yapmayi yeni ogrenen kisilere cok faydasi olacaktir..

demet acar

Sitenizi yeni takip etmeye başdım ve şimdi her gece ziyaret etmeden duramıyorum.Emeği geçenlerin ellerine sağlık...

BERNA

Örtünün fotoğrafını eklediğin için teşekkürler.. Ufacık resminden de anlaşılıyordu muhteşem bir örtü olduğu ama tamamını görünce bir kere daha vuruldum. Sanırım özel bir hazır masa örtüsü kullanmışsın. Üzerine seçtiğin desen ve renklerle muhteşem olmuş. Yeteneğinin sadece yemekler konusunda olmadığını bir kez daha gösterdin.. Bayıldım..

inci akyazı

sitezini ilk kez ziyaret ediyorum ve gercekten ayrılamadım,hepsi birbirinden muhtesem bu tariflerin bir kitabı yok mu?

güneş:)

çok hafif ve çok lezzetli bir yemek oldu dün akşam yaptım eşimle çok severek yedik tarif için çok teşekkürler:)Allah rahmet eylesin anneannene.. Allah sizlere uzun ömürler versin inşAllah..tekrar teşekkürler annene ve bizlere ulaştırdığın için sana:) bu arada fotoğraf çok iştah açıcı ve sebzeler harika görünüyor:)

Hatice

Önce örtünün tam halini görmek isteyenler için linki. Epey bir zaman önce yapmıştım ben onu.

Sitenin yeni halini seven herkese de çok teşekkürler. Aslında 2 sene önce kullandığım bir logo o, ama sevgili Penelope çizim tarzını geliştirdiği ve ben hala eski tarzını daha çok sevdiğim için onu kullanmaya karar verdim.

Anneannemin patlıcan yemeğini yazmakla hata etmediğimi gösteren, "kimse beğenmeyecek bu fotoğrafı" endişelerimi boşa çıkaran herkese de teşekkür ediyorum :)

NERGİS

MERHABA HATİCE
SENDEN BANA Bİ KONUDA YARDIMCI OLMANI RİCA EDECEĞİM.YADA BU YORUMUMU OKUYAN ARKADAŞLARDAN.BENDE BİR BLOG AÇMAK İSTİYORUM.BANA YARDIMCI OLURSANIZ NASIL AÇACAĞIM KONUSUNDA ÇOK SEVİNİRİM.NERGİS
nergisyilmaz1@hotmail.com

SEMA

Merhaba hatice sitenin yeni hali çok çok güzel olmuş.sonbahara gayet uygun.minik kızın hediye paketini merak ettim bı ne anlama geliyor diye kendimce yorumlar yaptım.mutlaka bir anlam taşıyodur dedim kendi kendime.bu yemeğe gelince belki bi çok kişinin yaptığı bir yemek ama farklı şekillerde... mesela ben domates ve sarmısağı bu kadar yoğun kullanmıyodum bir dahakine böyle deneyeceğim eminim daha leziz olacaktır.bir de acı kısmı eşimin hoşuna gitmeyeceği için es geçeceğim maalesef:(annenin de senin de ellerinize sağlık.kurtarıcı bir yemek.Allah a emanet ol.

Hacer

Günaydın,
Bende bu yemeği kuşbaşı etle yalancı güveç diye yapıyorum.Öylede çok nefis oluyor.
Ellerine sağlık
Hacer (http://gulos.blogspot.com)

ulfet

sitenizin iflah olmaz mudavimlerindenim..kendim islah olmadigim gibi hintli bir arkadasimda su an kendi web sitesinde sizin sitenin linkini veriyor...sizde onun sitesine bakmak isterseniz, linki assagida
http://www.lifensuch.com/

not:sitenizin ingilizce versiyonunu tazelerseniz bu hintli ve diger international arkadaslar icin cok iyi olacagini dusunuyoruz..

ayseaksu

patlıcanla yapılan her türlü yemeği çok severim. ama kızartılmadan kullanılan patlıcanı bir türlü sevemedim. sanki yediğim patlıcan değilde farklı bir şeymiş gibi gelir bana.
eklediğin tarifi görünce hatice'cim, " bu yemeği denememe gerek yok, çünkü patlıcan kızartılmamış" diye düşündüm. e kızartılmamış patlıcanın tadı da bence malum..
fakat sonra, siteden denediğim bütün tariflerin,hep olumlu sonuçlandığı gelince aklıma, dolapta kalan ve nerede kullanacağımı düşünüp durduğum bir kaç patlıcanla bu yemeği denemeye karar verdim.
iyi ki yapmışım. sanırım yardımcı malzemelerin bol kullanılmasından dolayı, bu kez o itici tadı almadım. hatta çok beğendim. beğendiğime de şaşırmadım değil hani. demek, sadece insanlara karşı değil, sebzelere karşı da önyargılı olmamak lazımmış. bunu da bugün öğrendim. benim gibi önyargılı arkadaşlara, "kesinlikle deneyin" derim..
Allah, anneannene rahmet eylesin hatice'cim. toprağı bol ,mekanı cennet olsun.

elvan

Sevgili Hatice,
Hürriyet gazetesinde görmüştüm sitenin haberini. Ve ilk fırsatta baktım. O günden sonrada internete girip de senin sayfana bakmadığım gün olmadı. Sayende sevdiğim bu blog dünyasına ben de acemice de olsa bir başlangıç yaptım. Bunun için sana teşekkür etmek istiyorum. Sağol...
Sayfanın yeni hali çok güzel olmuş, gerçi eski hali de oldukça güzeldi. Zaten ne yapsan güzel oluyor :)
Sayfamda vereceğim ikinci tarif izninle senin kremalı ıslak kek in olacak. O kadar çok yaptım ki bu keki ve severek yiyoruz.

Sevgilerimle...

Yunus

Mehaba yemekler çok güzel ellerinize sağlık ama şöyle kolay bir şeyler yokki yapalım. Gece bu saatte değil mi?

ebru

Merhabalar yemek o kadar lezzetli görünüyorki bende yarın deneyeceğim. Ellerine sağlık sevgiler Ebru

kadriye :*

Hatice siten yine cok güzel olmus ...patlicani cok seviyorum, bende denerim bu yemegi

özge

Bu yemek benim patlıcanları kızartmayı sağlıklı bulmadığım için tarifini kendi uydurmuş olduğum bir yemektir.Ben içine kıyma da koyarım genelde ve çok lezzetli olur.Sizlerin de bu yemeği yapıyor olduğunu görünce şaşırdım.Çünkü genelde hep patlıcanları kızartarak yaparlar bu yemeği.
Sevgiler
Özge

dileku

Merhaba Hatice, ne cici olmus portakalagaci! Aslinda biz de gec gelen bir yaz var ve tadini cikariyoruz. Senin resmi görünce biraz ürperdim o günler geliyor diye fakat sonucta sonbaharinda güzel yönleri var diyelim! Ev yemekleri arsivi büyüyecege benziyor, ne mutlu bize;)
Sevgiler

SELİN ÇAĞLAYAN

Merhaba Hatice,

Patlıcanı gerçekten çok severim, bu yemek de çok hoş görünüyor. Denemek üzere listeme aldım.

Teşekkürler.

Selin (www.selincaglayan.com)

EMİNE

Sitenin yeni yüzü çok güzel..

senem

merhaba ben aranıza yeni katıldım ilk defa siteye girdim yapmış olduğun yemek muhteşem ben patlıcanlı yemekleri çok severim en yakın zamanda muhakkak yapıcam ellerine sağlık...

çilek

canım ellerine sağlık güzel ve besleyici bi yemek yapmışsın.yanlız yemek hakkında bi sorum olacaktı biraz cahilce olabilir ama bu yemekte salça yok mu rengi domatesten mi böle kırmızı merak ettim..benimde masa örtüsü dikkatimi çekti çok hoş duruyo gerçekten, tamamını görmek isterim..bu arada daha dün kendi kendime "hatice neden yeni bi resim koymadı acaba sonbahara geldik napsın kız yoğun bu ara. çalışan evli bi bayan olmak kolay değil.bu kadar iş arasında bize vakit ayırmasına şükredelim" demiştim ki bu gün değişmiş olarak gördüm,renklerine ve özelliklede şemsiyesine bayıldım portakal gibi duruyolar :)

hulyapat

Hatice yeni resim cok Guzel olmus..

bu yemegi benim annem icine kabakta atip hic su koymadan kisik ateste yapiyor,boyleside cok guzel oluyor.Ellerine saglik

rabia

MERHABA HATICE BIR HIRSIZLIK OLAYI DAHA. TESADÜFEN DOLASTIGIM BIR SITEDE SENIN MAYALI KEKIN RESIMLERI VAR BIR BAK ISTERSEN. TARIF FARKLI AMA RESIMLER SENIN.
http://www.yasamparki.com/ DAMAK TADI DIYE BIR BOLUMU VAR BURADA KOLAY PROFITEROL NASIL YAPILIR ISIMLI TARIFTE SENIN FOTOGRAFLARIN KULLANILMIS.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)