Portakalı soydum, baş ucuma koydum...
Annemin Daveti

Elmalı Tatlı

Anne_iki_elma

Son 10 gündür e-posta hesabım tek bir tarif için gelen isteklerle dolmaya başladı. Doğrusu şimdiye kadar başka bir fotoğrafın tarifinin bu kadar çok istendiğini hatırlamıyorum. Hafta sonu kayınvalidemle yemek sohbeti yaparken önce bu tatlının tarifini aldım, sonra tarif defterinden ilginç tariflerini not ettim. (artık ne kadar kadar ilgimi çektiyse rüyamda başkalarına telefonla bu tarifleri anlatıyordum...)

Elmalı tatlı hem çok hafif hem de lezzetli olduğu için davet akşamı herkes tarafından çok beğenilmişti. Dilerseniz kremayı tarifteki gibi hazırlayabilir ya da hazır vanilyalı pudingi pişirerek zaman kazanabilirsiniz.

Elmalı tatlı

Malzemeler:

  • 9 adet elma
  • toz şeker
  • su
  • 1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • yarım su bardağı kuru üzüm

kreması:

  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 kg süt
  • ocaktan indirince 1 yemek kaşığı margarin / tereyağı

Hazırlanması:

  1. Elmaları soyup (kesmeden) içlerini oyun. Tencereye alıp her birinin üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Yarı boylarına gelecek kadar su ekleyip haşlayın.
  2. Ayrı bir yerde ceviz, tarçın ve üzümü karıştırın.Haşladığınız elmaların içini bu karışımla doldurun.
  3. Kremayı pişirin, ocaktan alınca yağını ekleyip karıştırın.
  4. Elmalarınızın üzerine bu kremadan döküp servis yapın.

Comments

slm arkadaslar ben bu tatlini n benzerini sürekli yapiyorum ama ayni degil ben Almanyada yasiyrum bratapfel yapiyorum elmalar aynisi gibi icleri oyulup doldurulup yagli kagida kabugu soyulmadan firina koyuluyor pisirilip tabaklara kabuklarini alarak koyuyoruz zaten pisince kabugunu atiyor üzerine istenilen sosta yapiliyor

Birşey soracağım. Bunu cuma akşamından yapıp cumartesi akşamı ikram etsem de güzel olur mu? Sıcak mı ikram etmek gerekiyor? Cevap alabilirsem süper olur. Ona göre bu akşam eve gidince yapacağım. Yarına yapmam mümkün değil...

eşim hazırlanmış olan elma tatlısını yedim inanın bir tane vermişti bir daha istedim valla birinide ben gizliçe kaçırdım.tarifiniz için teşekkürler.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)