Lebeniye Çorbası
Kafesli Pilav

Hafta Sonundan İki İftar Sofrası

Annemin_iftari

Geçen hafta her gün farklı bir iftar sofrası hazırlayacağım diye uğraştıktan sonra cumartesi ablama, pazar günü de eşimin ailesiyle anneme iftar davetine gitmek benim için çok keyifliydi. Bir de unutulmaması gereken, ileride okuduğumda beni gülümsetecek olan annemlere sürpriz iftar ziyaretimiz vardı geçen hafta içinde. Bazı olaylardan dolayı yelkenlerim bir parça inik olunca anneme haber vermeden yemeğe gittik. Doğrusu ben annemi gayet iyi tanıdığım, misafirini iyi ağırlayamazsa ("biz misafir değiliz!" sözleri bir işe yaramıyor bu durumlarda) nasıl üzüldüğünü bildiğim için haber vermeyi önerdim ama fikrim pek kabul görmedi. Hatta yolda anneme halini hatrını sorarken söylememeyi başarmam şaşkınlığa yol açtı. İşin en komik yanı da annemin "akşam için ne pişirdin?" sorusuna bir önceki günün menüsünü saymamdı. Sonuçta akşamın sonunda hepimiz gerekli enerjiyi toplamış, hafta sonuna daha da mutlu girmeyi başarmıştık. Ablam ve annem de sonraki günlerde epeyce yorulup fotoğraflanmak için ideal yemekler hazırlamışlardı yine.

Annemin menüsü:

  • Ezogelin çorbası

Tepsi_mantisi

mantının pişmeden önceki hali

Et

  • Arpacık soğanlı, nohutlu kuzu kebap

Pilav

Semizotu_salata

  • Semizotu salatası
  • Su böreği

Katmer_tatlisi

Ablamın menüsü:

Bamya

Salata

  • Yeşil Salata
  • Vişne kompostosu

Kafesli_pilav

Gul_boregi

Sekerpare

Comments

ben 1 ay once amerikada yasamaya basladım.burda sıkıntıdan bolca sorf yaparken size rasladım.basta asıl dikkatimi çeken çerkez yemekleriydi ama sonra sitenin tümüne bayıldım.normalde mutfaktan pek keyif almayan biri oldugum halde hemen girip pişiresim geldi.tebrikler...

Hatice Merhaba
Portakal Agacini syklykla takip ediyor iceriginden sonuna kadar faydalaniyorum.Ailenin,senin ve okuyucularinin verdigi bilgiler öyle güzel öyle yardimci ki...Bunun icin cok ama cok tesekkür ederim.
Sevgiyle ve mutlu kal....

türk mutfak kültürüne ve aile kültürüne yaptıgınız önemli katkılardan dolayı sizleri tebrik ediyorum..herkese lezzet dolu günler.

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)