Minik bir mandalina ağacım var mutfakta. Herkes Ayşe İkbal’e mandalina ağacı dese de bu gerçek bir ağaç. Geçen kış kayınvalidem hediye etmişti, henüz mandalinaları üzerinde iken. Bir yıldır zar zor bakıyorum ona. Önce "nasılsa kuruyacak" diye pek yüz vermedim, sonra baktım o benden azimli yaşama konusunda daha bir azimli, suyunu verip arada dallarını budamaya başladım. Şimdi bekliyorum sabırsızlıkla yeniden çıksın mandalinalar diye. Onun meyveye duracağı zamanlar geliyor ya sanki yanında güç bela baktığım orkide’den daha bir kıymetli şimdi. Mevsim onun mevsimi, uyanma vakti onda.
Sitenin uzun süreli okuyucuları bilir, arada bir uykuya dalar portakal
ağacı’nın dalları. Sonra birden -ya uzun süreli bir ayrılıktan ya da
önemli bir olayın ardından- silkelenmeye başlar yapraklar. "Tamam!" der ağaç sahibi, "uyanma mevsimi gelmiş".
Bizim mandalina gibi sanal portakal ağacı da uyanmak istiyor artık uykusundan. Hem uzun bir tatil hem de önemli olayların ardından bir borç bu ona. Üstelik annemin bayram sofrası gibi elimde güzel saatleri hatırlatan fotoğraflar varken.
Cenaze ertesi İstanbul’a dönüşümüzde soğuk kaptığını fark edip son kalan enerjisiyle hazırlamış her şeyi. Ben kendisinin biyolojik yaşından şüphe etsem de hala, gubatelerin hatrına sesimi çıkarmıyorum. En içten dileği ertesi gün son anda karar verip Ankara’da ziyaretine gittiğimiz büyükbabam yapıyor. "Annenizi fazla yormayın, yardımcı olun…"
Herkesin aklında kendi yavrusunun olduğu bir bayram daha geçiyor. Daha nice bayramlarda anne sofralarında, dedelerin dualarıyla buluşabilmek ümidi var yüreğimde…
hatice,tabii ki yazdığın tarifleri günü gününe yapamıyorum ama inan ki hemen her gün burada yeni bir şeyler görmek beni çok mutlu ediyor.iyi ki yeniden başladın..
hic suphesiz en guzel, en icli yazilarindan…
hatice hanım ramazandı bayramdı derken cenazeniz oldu derken ikbalim hastalandı.Biz sizi çok özledik teriflerinizi hoş sohbetlerinizi bu kadar sıcak bir ortamda bizlere ev sahibliği yaptığınız için size bir kez daha teşekkür ederim.Sağlıcakla kalın
Merhaba Hatice Hn. Öncelikle başınız sağolsun. Yaklaşık 1 senedir bu siteyi takip ediyorum ve denediğim her tarif başarılı. Çok teşekkür ederiz size… ilk kez yorum yazıyorum. İşlerimden vakit buldukca yazacağım inşallah. Allah a emanet olun.
slm sitenizinde kurufasulye tarifini bulamadım yardımcı olurmusunuz.
Teşekkürler başınız sağolsun.
Başın sağolsun.Mekanı cennet olsun inşaallah.tariflerin geri dönmesine çok sevindim.uyan artık portakal ağacı lütfen:)
merhaba haticecim
allah rahmet eylesin ve basin sagolsun babannenin olumu sizi cok muteessir etmis olsada ramazan ayinda olmasi ayri bir rahmet olmus. sizler uzulmeyin bilakis boyle bir ayda vefati icin sevinin nasil olsa hepimiz olecegiz ozaman guzel zamanlarda guzel sekilde olmasi ne buyuk lutuf… allah sabri cemil ihsan etsin
seni 2004 ten beri takip ediyorum eskilerdenim ama simdi ilk defa yaziyorum seni bir kardesim gibi gordugum icin bu kadar yakin konustum allaha emanet ol..:)
Bayramı annemlerden uzak geçirmiş olmam nedeniyle resimelere bakarken içim burkuldu.Annenin ellerine sağlık..hepsi nefis görünüyor.
sevgiler..
Hatice hanım selam;Toronto’ya göçmen olarak geldiğimizin 2.ci ayında tarif aramak için geçtiğim bilgisayarımın başına tesadüf olarak buldum sitenizi.Okurken yorumları,gözlerimden akan damlalarda hissettim dostlukların sıcaklığını.Siz ne güzel bir site hazırlamışsınız böyle.Allah sizden razı olsun.Selametle kalın.
Portakal ağacı aklımda güzel tarifleriyle ve onları tamamlayan anlamlı yazılarıyla yer etti hep…
Bayram geçti bana da ummak kaldı:)
Bayramınız bayram olmuştur umarım:)
Allah babaannenize cennetini bağışlasın inşallah.
canııım öncelikle başınız sağolsun rabbim başka acı göstermesin.. Büyüklere göstermiş olduğun saygı ve duymuş olduğun sevgiyi bildiğim için yaşadığın üzüntüyü tahmin edebiliyorum. Rabbim babaannenin mekanını cennet etsin…
Yavrularımızla nice bayramlara canım allah imseye sediklerinin acısını yaşatmasın.. sevgiler
MERHABALAR
oncelikle babannnenize ALLAHTAN rahmet diliyorum.hayat iste boyle bir varmis bir yokmus misali..insan cevresindekileri kaybedince yavas yavas bunu daha iyi anliyoe.ama misafiriz bu dunyada .herkes zamani gelince ebedi evine gidecek ..kalanlara sabir verisn mevlam..
yemek tariflerine bakacak olsam ilk baktigim site sizinki..basarilar diliyorum .hersey gonlunuzce olsun insallah
çok güzel bir site iş arasında bile girip bir bakıyorum
SELAMLAR BU SİTEDEKİ TARİFLERİ SEÇİYORUM HEP.BAŞKA SİTELERE BAKMA GEREĞİ HİÇ DUYMUYORUM HEPSİ DE TUUTU ZATEN TEŞEKKÜRLER.AMA SON OLARAK BUGÜN SÜTLAÇ TARİFİNİ DENEDİM ANNENİZİN SANIRIM.AMA HİÇ KATILAŞMADI.NİYE OLDUĞUNU ANLAYAMADIM TARİFİ AYNEN UYGULADIM.KIZIM İÇİNE SU KATMIŞSIN BUNUN DEDİ HATTA:(İKİ KAŞIK PİRİNÇ UNU KOYDUM AYNEN TARİFTEKİ GİBİ.ACABA BU SÜTLAÇ TARİFİ KOYULAŞMIYOR MU?TEŞEKKÜRLER ŞİMDİDEN YANIT İÇİN
sitenizi gercekten büyük bir zevkle takip ediyorum yemekler tatlılar hamur işleri hepsi birbirinden güzel bildiğim bir yemek bile olsa bakmadan geçemiyorum yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum böyle bir site hazırladıgınız için sizlere cok teşekkür ederim
Merhaba
Başınız sağolsun…
Bende sessiz takipçilerinizden biriyim her gün onlarca kez açıp bakarım siteyi karıştırırım denediğim tarifi defterime yazarım tekrar yapacağım zaman defterime baksam da genede portakalagacına bakarım yanı 🙂
Birçok tatlı yemek kurabiye ve bence en önemlisi sofra düzenini sizden öğrendim çok teşekkür ederim…hak talep edecek olsanız ödeyemem gibi geliyor bize de dua etmek düşüyor size ve ailenize Allah ailenizi yuvanızı daim etsin Allah ucu ahirete ulaşan sevinçler nasip eylesin yolundan ayırmasın inşallah.
Bazen silkinip ayağa kalkmak iyidir..bunun için düşmüş olmak gerek gerekmez…
En emin olana emanetsiniz vesselam
Merhaba
Başınız sağolsun…
Bende sessiz takipçilerinizden biriyim her gün onlarca kez açıp bakarım siteyi karıştırırım denediğim tarifi defterime yazarım tekrar yapacağım zaman defterime baksam da genede portakalagacına bakarım yanı 🙂
Birçok tatlı yemek kurabiye ve bence en önemlisi sofra düzenini sizden öğrendim çok teşekkür ederim…hak talep edecek olsanız ödeyemem gibi geliyor bize de dua etmek düşüyor size ve ailenize Allah ailenizi yuvanızı daim etsin Allah ucu ahirete ulaşan sevinçler nasip eylesin yolundan ayırmasın inşallah.
Bazen silkinip ayağa kalkmak iyidir..bunun için düşmüş olmak gerek gerekmez…
En emin olana emanetsiniz vesselam
Allah babannenizi cennet hatunu yapar sizede uzun ömürler verir inşallah….resimleri bu kadar harika olan mamaların acaba tadları nasıldır ….
http://www.birseninmutfagi.blogspot.com
merhaba, çalışan bir kişi olarak zor olan tarifleri bile yapılması için ilham veren bir site burası. Çok hoş,samimi,net. Kafam karışmıyor yani.
Ben de sizlerle bir yemek değilde başka bir konuyu paylaşmak istiyorum müsadeniz olursa. Dostum dediğim bir arkadaşımın kardeşi adına açılan bir site var. http://www.gorkemicin.com/
Herkesin görmesini ve katkıda bulunmasını arzu ederim. Yardım kampanyasının süresi mart 2009 da bitiyor ve çok büyük miktarlara ihtiyaç var.
Ben size iletiyorum, sizden de çevrenize anlatmanızı bekliyorum.
Sevgiler herkese…
Babaannene Allah c.c.’dan rahmet, sizede sabır diliyorum.Mekanı cennet olsun.Geçmiş bayramınız mübarek olsun.Bu dünya fani dünya , ahir zamanda sevdiklerimizle karşılaşmayı nasip etsin yüce mevla..
Slm ve dua ile.
Hatice Hanım başınız sağolsun,Allah sizlere uzun ömürler versin.Acil sormam gerekiyor,resimler çok güzel ama tariflere ulaşamıyorum nasıl açıyoruz cahilliğimi bağışlayın lütfen bazı tariflere nasıl ulaşacağımı bilemiyorum.Teşekkürler…
başın sağolsun.benim de ananem arife günü göçtü gitti.hakikaten buruk günler.hayat işte
başınız sağolsun sevgili hatice,
babaannenize rahmetler olsun.
allah annenize uzun ve sağlıklı ömürler versin.
anne eli değen bayram sofralarınız çok olsun.
ayşe ikbale ve size sevgiler..
NuNu
sevgili hatice başın sağ olsun allah rahmet eylesin.Başım darlanıp canım çok sıkıldığında senin sayfanda gezinmek çok iyi geldi.abartısız yaşamın güzelliğini keşfettim seninle.TEKİRDAĞ MURATLIDAN zeynep yap
merhaba hatice hanım sitenizle daha yeni tanıştım iki ay sonra evleniyorum ve yemek yapmayı hiç bilmiyorum sitenizden bütün tarifleri yazdım deftere ilk sizin tariflerinizle başlıcam yani vallahi size ne kadar dua ettim anlatamam artık bundan böyle bende burdayım inşallah bu arada başınız sağ olsun mekanı cennet olsun
öncelikle başınız sağ olsun.ben sizin yemek tariflerinizden çok faydalanıyorum önce teşekkür ederim.internet kullanmayada yeni başladım bu yorumuda size ulaştırabilirmiyim bilmiyorum siteye üye olmakta istiyorum aslında.amanasıl olacağımı bilmiyorum.teşekkür ederim sevgiler…
Başınız sağolsun..
Site için söylenecek tek kelime var: Süper..
Herşey çok başarılı..Devamını dilerim.
Merhaba Hatice . Öncelikle babaannenize Allah tan rahmet ve sizlerede sabır diliyorum.
Çok güzel bir ailesiniz. Allah birbirinizin eksikliğini göstermesin. Hep böyle sevgiyle kalın….
Sevgili Hatice,
Öncelikle değerli büyüğümüze Allah’tan rahmet sizlere sabırlar ve hayırlı uzun ömürler dilerim.Sitenizi ve cumaertesini takip etmeme rağmen ilk defa yorum yazmak bayram sofrasına kısmet oldu.Babasını 10 yaşında,annesinide altı sene önce kaybeden 38yaşında olan ben koca bebek!! hasretle,sevgiyle birazda gözyaşıyla ANNE SOFRASINI seyrediyorum..Değerli annenize selamlarımı iletiyorum ellerine sağlık.Allah ondan razı olsun sizin gibi bir evlat yetiştirdiği için,dilerim benim kızlarımda Hatice ablaları gibi becerikli olurlar..Selam ve dua ile….
Merhaba Hatice Han.
Babaannenizi kaybetmenize çok üzüldüm Allah’tan sabır diliyorum sizlere mekanı cennet olur inşallah bu arada geçmiş bayramınızıda kutluyorum nice nice bayramlar görürüz inşallah hepimiz sevdiklerimizle beraber…
ferda
Merhaba Hatice Hanım öncelikle başınız sağolsun. Ben, sitenizin sessiz takipçilerindenim Sizi ve Sitenizi çok samimi ve sıcak buluyorum.Sanki ailemin bir bireyi gibisiniz, ziyaret etmezsem rahat edemiyorum. Hani vardır ya bi komşunuz perdeleri çekilidir, ışığı yanmaz ve siz onu merak edersiniz. Nereye gitti naptı diye telaşlanırsınız. Aynen öyle, site hareketsiz kalınca merak ediyorum sizi, ailenizi, ayşe ikbali…
Sevgili Hatice, duana amin diyor sevgi ve selamları gönderiyorum, iyi ki varsınız.
Merhaba hatice hanim.
Uzun zamandan beri sizi sessiz sessiz takip ediyorum.Her tarifinizi,düsünce ve fikirlerinizi zevkle seve seve okuyorum.Sizin sayfanizi her tanidigim kisilere tavsiye ediyorum.Cok mükemmel bir insansiniz.Allah sizden razi olsun.Cenazeniz nedeniyle size yazma mecburiyetini hissettim.Üzüntünüzü birazda olsa paylasmak istedim.Basiniz sagolsun.Allah rahmet etsin. Bütün ailenize Allah bol sabir versin.
Bu arada gecmis Bayraminiz kutlu olsun.
Sevgilerimle Fatma
Merhaba hatice hanim.
Uzun zamandan beri sizi sessiz sessiz takip ediyorum.Her tarifinizi,düsünce ve fikirlerinizi zevkle seve seve okuyorum.Sizin sayfanizi her tanidigim kisilere tavsiye ediyorum.Cok mükemmel bir insansiniz.Allah sizden razi olsun.Cenazeniz nedeniyle size yazma mecburiyetini hissettim.Üzüntünüzü birazda olsa paylasmak istedim.Basiniz sagolsun.Allah rahmet etsin. Bütün ailenize Allah bol sabir versin.
Bu arada gecmis Bayraminiz kutlu olsun.
Sevgilerimle Fatma
Selamün aleyküm,sitenin devamlı takipçisiyim canım.Başarıların daim olsun inşaallah.Babaannenede Allah’tan rahmet diliyorum.
Benim sana bir sorum olacaktı.Benim şu an blogspotta bir blogum var.Açarken hiç iddialı değildim ama baktımki zamanla çok beğenildi.Hitim oldukça arttı.Günlük en az 1000 ziyaretçim oluyor.Seninde daha önce blogtu,sonra siteye çevirdin sanırım.Bunu nasıl yaptın?Bende yapmak istersem diğer blogum ne olacak?cevaplarsan sevinirim.selamlar sevgiler
selam hatice
Başın sagolsun…ALLAH geride kalanlara uzun ömürler versin canım.bu arada bayram sofrası bir harika gözüküyor annenin eline saglık..
görüşmek üzere
Hatice’cim,
Basiniz saolsun.Uzun zaman oldu sana yorum yazmayali…
Canim guzel duana amin diyorum.
Sevgilerimle
Gulenay
hatice hanım
allah sabırlar versin okuyunca üzüldüm
S.A. Hatice,
Basiniz sagolsun, Rabbim geride kalanlara sabir ve uzun omur versin insallah. “Nisyan !” nekadar da onemli bir nimet degil mi? Bazi iyi veya kotu anilar hafizalarimizda paslaniyor, belli bir zaman sonra dunyaya kaptiriveriyoruz kendimizi. Dusunsenize en zor anlarimiz ve uzucu anilarimiz hep diri ve taptaze kalsaydi nice olurdu halimiz, hangi aciya katlanabilirdik? Allah hakkimizda hayirli olan seyleri versin insallah.
Sevdiklerinizle nice bayramlar diliyorum…
Hatice Hnm,
Babanenize Allahtan rahmet diliyorum.
Sevgiller…
Çok duygulandım kardeşim. Benim de yakın bir akrabam çok hasta. Yazıyı okuyunca o aklıma geldi yine. Dualarınızı eksik etmeyin. Allah cc hepinize hayırlı uzun ömür nasib etsin.
Canım, Allah rahmet eylesin, mekanı cennet olsun sevgili babaanneciğinin. Sizlere de sabırlar versin.
Bu vesileyle bayramın da mübarek olsun.
Hatice hanim,
Oncelikle basiniz sag olsun. Gecmis bayraminizi da tebrik ediyourm. Sitenizi asagi yukari 2003 yilindan beri takip ediyorum. Bircok tarifinizi denedim ve bugune kadar kotu netice aldigim bir tarife rastlamadim.
Tekrar portakalagacinin canlanmaya baslamasina cok sevindim. Hos geldiniz.
Mine
Hatice hanım merhaba Allah sabırlar versin. Allah sizlere sağlıklı uzun ömürler versin inşallah. Sitenizde yenilikleri görünce seviniyoruz. tariflerinizi sıkça deniyorum hepsi çok güzel bayramda annenizin baklavasını ilk kez denedim ve harika oldu. Sizlere bu güzel tarifler için tşk. ediyor, iyi günler diliyorum.
s.a hatice hanım öncelikle babannenize Allah’tan rahmet geride kalanlara sabır diliyorum sayenizde ramazanda konuklarımızı farklı laezzetlerle tanıştırdık hepside çok beğenildi ellerinize ve gönlünüze sağlık hoşçakalın..
Başınız sağ olsun. Yeniden uyanmış olmanız ne güzel. Bir yeni uyanan olarak iyi dileklerimi yazmak istedim.
Sevgiler…
Hatice Hn., başınız sağolsun Allah Rahmet eylesin.Allah geride kalanlara sabır versin.
Sevgiler.
Sevgili Hatice,babaannene Allah’tan rahmet dilerim.Yattığı yerde ve öteki dünyada çok rahat olur inşaallah.Selam ve sevgilerimle.
yaa hatice hn şuu üzeri kuşbaşılı pilav resmi var sanıyorum havuç dilimleri falan da eklenmiş o pilav inanılmaz iştah açıcıya benziyor
tarifini yazarsanız çok memmnun olurum
Yapabileceğimiz bişey ancak sizde önemli ayrıntılar oluyor kaçırmak istemem..
Birde o çubukları merak ettim nedir?
Sevgili Hatice başınız sağolsun, geçmiş bayramınızı kutluyorum. Uyan uyan bekliyoruz tarifleri hergün hergün istiyoruz. Sevgiler…