Dün sabah ormanda...
Kabak ve Brokoli Salatası + Bu Hafta Dolabınızda Neler Var?

Trabzon Hurmalı Kuplar

Trabzonhurmalikup

Trabzon hurmasını sırf annemle tek başımıza yediğimiz zamanların hatrına alıyorum. Evde bizden başka seven olmadığından onunla bu meyveyi yemek benim için tatlı bir anı oluyor. Geçen hafta Seyide teyzede yediği bu tatlıyı ne kadar çok sevdiğini anlatıp, mutlaka denememi istemişti. Pazar günü ziyan olmasınlar diye 2 tane hurma alıp denedim. O günden beri hergün yeniden istek alıyor bu tatlı. Hem yapımı 5 dakika sürüyor hem de hurmayı hiç sevmeyenler bile severek yiyor.

Trabzon Hurmalı Kuplar:
2 adet kup

Malzemeler:

  • 2 adet trabzon hurması, iyice olgun, yumuşak
  • 1 adet muz
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 2 avuç dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, fındık, vb.


Hazırlanması:

  1. 1 trabzon hurmasını yıkayıp dörde bölün. İçini kaşıkla çıkarıp çatalla veya patates eziciyle ezip kupa doldurun.
  2. Bir muzun yarısını dilimleyip hurmanın üzerini kapatacak şekilde dizin. Bir kaşık balı üzerine gezdirin.
  3. Üzerine cevizi serpiştirin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın. (Ben 15dk derin dondurucuda beklettim)

Comments

Önceki gün misafirlerimiz geldi. Kestaneli pilav ve yayla çorbası sizdendi. Daha önce de kestaneli pilavı yapmıştım, bu seferkinin sonunda pirincn kavurursak daha leziz olabileceğine karar verdik misafirimizle. Dün de bu tatlıyı yaptım eşime. Normalde mayhoş diye pek sevmediğini söyleyen eşim, bu haliyle cennet hurmasını sevdiğini söyledi. Pratik, leziz ve de sağlıklı bu tatlı için çok teşkürler ederim:)

Merhabalar,

pazar günü pazardan cennet hurması almıştım.Satıcı kağıt torbaya koysada meyve cok olgun oldugundan eve gelene kadar içi tamamen torbaya boşalmış. ben de kaşıkla toplayıp kavanoza doldurup dolaba koymuştum. Hem kendimiz hem 7 aylık oğlum yedik. şimdi bu tarifi görünce şaşırdım. cevizle süsleyebilirmişiz....

Hatice merhaba,

Bizde de sizde olduğu gibi, sadece annemle benim ortak zevkimizdi trabzon hurmaları :)
Hatta cennet meyvası da derler...

Bu kupları görünce, evlenip de anneden ayrı geçen 1,5 senenin içinde trabzon hurmasından hiç yemediğimi farkettim! Acilen alınacak, ve hemen denenecek :)

Sevgiler...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)