Dün sabah ormanda...
Kabak ve Brokoli Salatası + Bu Hafta Dolabınızda Neler Var?

Trabzon Hurmalı Kuplar

Trabzonhurmalikup

Trabzon hurmasını sırf annemle tek başımıza yediğimiz zamanların hatrına alıyorum. Evde bizden başka seven olmadığından onunla bu meyveyi yemek benim için tatlı bir anı oluyor. Geçen hafta Seyide teyzede yediği bu tatlıyı ne kadar çok sevdiğini anlatıp, mutlaka denememi istemişti. Pazar günü ziyan olmasınlar diye 2 tane hurma alıp denedim. O günden beri hergün yeniden istek alıyor bu tatlı. Hem yapımı 5 dakika sürüyor hem de hurmayı hiç sevmeyenler bile severek yiyor.

Trabzon Hurmalı Kuplar:
2 adet kup

Malzemeler:

  • 2 adet trabzon hurması, iyice olgun, yumuşak
  • 1 adet muz
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • 2 avuç dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, fındık, vb.


Hazırlanması:

  1. 1 trabzon hurmasını yıkayıp dörde bölün. İçini kaşıkla çıkarıp çatalla veya patates eziciyle ezip kupa doldurun.
  2. Bir muzun yarısını dilimleyip hurmanın üzerini kapatacak şekilde dizin. Bir kaşık balı üzerine gezdirin.
  3. Üzerine cevizi serpiştirin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın. (Ben 15dk derin dondurucuda beklettim)

Comments

benim dedem karadenizli ama marmarabölgesindeyaşıyoruz bu hurma çocukluğumun meyvesi oralardan getirip bahçemize ekmişti her iklimde yetişir fkat meyve aslen karadenizlidir çıkış noktası orası küçük bir dip nottu bu.hurmanın olgununu seviyorum sert olunca biraz buruk oluyor tarif süper tatlı canavarı olduğum için pratikte siteyl yeni tanıştım ama sanırım geçerken uğradım olmayacak benim konuğum olmaya devam edeceksiniz

hiçççç sevmezdim trabzon hurmasını burda görünce denedim. bazı farklarla; hurmanın içindeki hoşlanmadığım jölemsi kısımlar ve iplik gibi kısımlar blendırdan geçinceyok oldu. bal koymadıklarım daha güzel oldu. ben üzerine toz şanfıstık koydum, süper renk cümbüşü oldu. misafirlerime bir akşam yemeği ardında ikram ettim hafif ve şık oldu. TEŞEKKÜRLER HATİCE

Bayilirim trabzon hurmasina! Birde muzun üzerine tarcin cok güzel oluyor.
Sayfaniz harika, hatice hanim, tesekkürler...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name is required. Email address will not be displayed with the comment.)