« Fatıma bebek | Main | Fırında Sebzeli Mücver »

16/02/2009

Comments

cemre

Ben 10 yaşındayım.burdaki kek tariflerine annemle bakıyoruz çok güzel tarifler ımmm :D başka tariflerde verin lütfen neyse tşk ben cemreee

pel

Merhaba Hatice Hanim,
Sitenizi duzenli olarak takip ediyorum, tarifleriniz cok guzel, elinize saglik!
Yabanmersinli keki denedim, tad olarak cok guzel oldu. Ancak, kek tam kabarmasina ragmen piserken bir noktada ortasi coktu ve kitirli ustun cogunlugu bu cokuntude toplandi. Bunu onlemek icin bir tavsiyeniz varsa ve paylasirsaniz cok sevinirim.

fatma

ben simdi bu keki yaptim firinda pisiyor ama ustundeki kitiri yapamadim ya olmadi neyse kek olsunda gerisi onemli degil

filiz

merhabalar,
Yaban mersinli tarifnizi denedim, bu güzel lezzeti bize kazandırdığınız için teşekkürler.Evet, tarifinizi denedim; ama biraz değiştirdim.3 bardak un koydum, un az gibi geldi bana. Bir de kıtırlı üst yerine minik renkli şekerlerden koydum, hani şu hindistan cevizine benzeyen görüntsü. Tadı oldukça güzel oldu, yaban mersini tadını herkes beğendi.

mehay

merhabalar hatice hanim sitenize sik sik ugruyorum,bu tarifin aynisini home tv de seyretmistim,cok hosuma gitmisti,tam tarifini alamamistim,sizde gorunce cok sevindim tesekkurler

pelin

yaban mersini buralara olmadığı için bu keki kuru üzümle denemek istiyorum, olur mu dersiniz?

elif

hatice hanım, yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyoruz.

sevil altunel

ne güzel bir masa harika lezzetler ve tarifler..teşekkürler..sevgiler..

ayse

Selamlar
Bahsedilen yaban mersini mi yoksa kizilcik mi?
Orjinal sitedeki tarif kizilcik(cranberry) sanki
Tesekkürler

koseminderi

Hatice Hanım, yemekleriniz gerçekten çok hoş olmuş.Sofranızın sunumu da gerçekten görsel olarak çok güzel duruyor.Ellerinize sağlık.Tarifinizi en kısa sürede deneyeceğim.

Sema Tufan

Eline sağlık Hatice kızım...Sour cream yerine tariflere ben kefir koyuyorum...Kefirli kekler, pancake'ler vs de güzel oluyor... Bu fikri pavlaşmak istedim..Sevgiyle kalın :)

kamile

hatice hnm,
benim merakım bu güzel masada ki tüm nimetler yeniyormu diye

eğer yenmiyorsa nasıl değerlendiriyorsun
barınak ya da aş evlerine gönderim yapıyormusunuz acaba

Dilek Öztaş

Sevgili Hatice hanım, selamlar, sevgiler...
Sürekli yaptığım ve her seferinde başarılı olduğum bir kek tarifini sizilerle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı)
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Kek kalıbını yağlamak için tereyağ ve üzerine serpilmiş toz şeker

3 adet yumurtanın sarılarını beyazlarından ayıralım.Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpalım. Şekeri ilave ederken çırpmaya devam edelim.Sarıları da ilave edelim ve daha düşük ayarda çırpmaya devam ederken, sütü, yağı, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim. Değişik kekler için aşağıdaki maddelerden biri;
a)limon kabuğu rendesi ve biraz limon suyu
b)damla çikolata
c)kakao
d)marketlerde satılan kek içine koymak için kurutulmuş meyveler
e)kuru üzüm
f)ceviz
g)portakal kabuğu rendesi
ilave edilebilir. Ben her birini denedem. İnanın her biri ayrı güzel.
Daha sonra yağlanmış ve şeker serpilmiş kek kalıbına boşaltalım. Ben, ortası delik olan klasik kek kalıbı kullanıyorum. 170C, önceden ısıtılmış elektrikli fırına verelim ve yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Kek soğuduktan sonra kenarlerını tahta bir spatula ile yapışan yerler varsa ayıralım ve ters çevirelim. Bir paket kare bitter çikolatayı cam bir kaseye kırıp kırıp koyalım. Bu cam kaseyi de içi biraz su dolu bir tencerenin dibine oturtup ısıtalım. Su kaynayıp fokurdadığında çikolata erimiş olur. Bunu kekin üzerine fırça ile sürelim. Afiyetle yiyelim ve ikram edelim. Tekrar görüşmek üzere inşallah.

gulanne

merhaba hatice hanım tarif defterinde sorunmu var acaba iki gündür giremiyorum

Ayşe

Haticeciğim gerçekten sevdiklerinle beraber böyle güzel kahvalatıalr yapabildiğin için çok şanslısın..

peltekoğlu

hatice hanım tarif defterine ulaşılamıyor
neden acaba
teşekkürler

sinem karaçal

tarif defterine ne oldu?eyvah akşam ne pişircem

Mine

Sevgili Hatice, Yogurt ile sour cream birebir degistirilince guzel sonuc alinmasi iyi haber. Kolay gelsin.

nuray topcu

masa herzamanki gibi nefis görünüyor.Allah ağız tadınızı,mutluluğunuzu hiç bozmasın inşallah.menüdeki elmalı kurabiyeyi görünce kendimi hatırladım.gerçi ben bloğumun adını elmalı turta koymak istedim ama aynı isimli biri varmış meğer.ailede elmalı turtamı beğenmeyen yokturda,söylemesi ayıp.ayıp tabi,kime yemek konusunda hava atıyorsam...şaka bir yana,sevgiler,saygılar...

funda

Sadece pazar günleri yenir ancak böyle şeyler hergün yediğimizi düşünsenize ama çoook güzeller.Ellerinize sağlık.

http://defneylebirlikte.blogspot.com/

kahvaltı süper olmuş.ellerine sağlık..sevgiler..

inci

yorum yazan arkadaslarim lutfen yardim
iki gundur tarif defterine giremiyorum.acaba problem bendemi .yoksa sitedemi problem var.yardimci olursaniz sevinirim

sema

Çok hoş, çok sıcak bir sofra, Allah huzurunuzu daim etsin.

full programlar

gerçekten enfes bir yemek pazar günü kahvaltı için haftaya mutlaka kullanacağım teşekkürler..

Prettycool

Bunlar nasıl büyük emekler böyle,emeğin ve paylaşımın için teşekkürler,o aile sofrasında beraberce oturup muhabbet ve huzurla yenilen yemek tüm yorgunluğu alıp götürmüştür.Ailen için verdiğin bu emek,bu devirde ne kadar takdir edilecek bir örnek,umarım yeni nesil de böyle huzurlardan nasiplenir...
Yüreğine sağlık!

Hamiyet Tüfekçi

ellerinize sağlık ....çok hoş bir sofra... Allah bu sofra gibi hayatınızı da güzel kılsın...Bebişiniz hayırlı uğurlu olsun... Mevlam iki cihanda da yüzünü ak çıkaracak evlat etsin.. Sevgilerle

Evren

Çok güzel bir mönü ama sofrayı sofra yapan da sevdiklerimizle birlikte olabilmek değil mi? Anneciğinin de senin de ellerinize sağlık.

Sevgiler,
Evren

Canan

Ellerine sağlık Hatice. Ne güzel bir sofra! Allah mutluluğunuzu daim etsin.
Yaban mersininin tadı nasıl mayhoş gibi mi yoksa ekşi mi? Keke nasıl tat verdi acaba? Denemek istiyorum inşallah.

Sevgiler
Canan

müjde

Her zamanki gibi herşey nefis görünüyor.Ellerine sağlık Haticeciğim.Sevgiler...

a.nur

herşey nefiz gözüküyor ellerinize sağlık ayrıca hamur karıştırıcı çok güzel bi fikir teşekkürler

rumeysa

elinize sağlık,herşey çok güzel görünüyor...

Ülkü

Harika bir sofra! en güzeli de sevdiklerinle birlikte o sofrada buluşabilmek bence..

SEVDA

S;a Hatice hanim inanmazsiniz belki ama sabahtan bu yana kaçinci tiklayisim,yeni baslik umidi ile bekliyorum;Guzel bir kahvalti sofrasi dogrusu...

Verify your Comment

Previewing your Comment

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Post a comment

Your Information

(Name and email address are required. Email address will not be displayed with the comment.)