Geçen hafta beklediğimden yoğun geçip, evde de hastalıklar ve ateş düşürücülerle boğuşunca tarifleri yazmak bu haftaya kaldı. İnşallah bu hafta hızlıca tüm tarifleri paylaşırız. İşte ilk tarif puf pasta. Eğer anlaşılması zor olursa artık video çekip anlatmaya çalışırım.
Puf Pasta:
Keki:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- kabartma tozu
- vanilya
Kreması:
- 75 gr. tereyağı
- yarım su bardağı un
- yarım kaşık nişasta
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 1 paket vanilin
- yarım litre süt
Ayrıca:
- muz
- soğuk süt
Hazırlanması:
- Öncelikle keki hazırlayıp 175C fırında pişirin.
- Kek pişerken kremayı hazırlayın: Margarin, un ve nişastayı, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun.
- Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımları blenderla ufalayın ve geniş bir kaseye alın.
- Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı krema koyun. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın.
keki kaç cm lik tepsiye dökeceğiz acaba onuda yazarsanız sevinirim..çok güzel bir tarfe benziyor denemek istiyorum…
dün annemin gününe yaptım misafirler çok beyendi açıkçası bende çoooooook beyendim
hatice hanım tariflerinizi 4 yıldır çok yakından takip ediyorum lütfen bizim gibi acemiler için tam ölçü verirseniz çok seviniriz ilk deneme kötü olunca insanın iştahı kaçıyor
Belki tarifleriniz güzel ama sitenizin kullanımı tam bir muamma. ana yemeklerde bile tatlı tarifi ile karşılaşılabiliyor. Artık bu işten para da kazanıyor gibi gözüküyorsunuz, buna bir çözüm bulun bence, aranılan birşeyi bulmak çok güç çünkü
gerçekten çok güzel oldu ama şu kremayı sürüp üzerine kalan kek kırıntılarını yapma işini beceremedim..videosunu veya fotoğrafını eklerseniz çok memnun olurum veya yapan arkadaşlar aynı fotoğraftaki gibi görünüyorsa bana anlatırsanız sevinirim..
yha arkadaslar yaptim ama oncelikle sekeri cok oluyor ve kucuk kagit kek kaliplarina koydum cunku dagiliyordu ayrica muzu kremanin icine koydum harika oldu tarif icin tesekkurler…
gönül arkadaşım, ben dün aşam yaptım hatice hanım nasıl yapıyor bilmiyorum ama ben sadece krema koyacağım üst kısmı süte batırdım sütün miktarı açıkcası ölçmedim önce göz kararı 1 bardak kadar koydum o bitince kızım ekledi ki fazla eklemişti kalanıda içtim :))) tepsi büyüklüğüde benim yumurtalar küçük olduğu için sütü ve yağıda 1er parmak azaltarak , artı şekeri kekte 1,5 bardak kullandım ocaklı fırınların büyük tepsisini kullandım, yapımı uğraştırıcı ama göze hitap eden güzel bir pasta tavsiye ederim…
bugün yaptım ve cook güzel oldular.. eşim ve görümcem bayıla bayıla yediler.. keki diktörgen borcamda pişirdim kesmek içinde caybardagını kulladım 16 17 tane kadar cıktı..bide şeker miktarını tariftekinden daha az koydum.. kreması biraz arttı.. ama sonuc cok güzel oldu.. tarifler defterimde yerini aldı.. tarif için teşekkürler 🙂
valla süper görünüyor. bende farklı bir yemek tarifleri sitesi önereceğim arkadaşlar bir sakıncası yoksa eğer:) adresi http://www.yemeklerintarifleri.com sitede baya geniş bir yemek tarifi listesi var. herkese kolay gelsin
bayıldım bu pastaya ya cok güzel görünüyor yalnız yumurta biraz fazla değil mi ya :S
Tarif yayınlanalı 10 gün oldu ama siteye hiçbir yetkili girip benim sorum dahil yorumlardaki soruları cevaplama gibi girişimde bulunmadı. Yayınlarınızın takipçisi olursanız bizde sizin takipçiniz olarak sıkıntı yaşamayız. Şimdiden teşekkürler.
Sayin Portakal Agaci!
Dogumgunu ve hosgeldin bebek pastalarinda minik seker-hamurundan figurler var. Hamur ile bu sekilde oynamak, sekil vermek dinimizce gunah sayilmiyor mu? Cocuklar icin cok hos olup etrafimda insanlar kullanmaya baslasada ben dinimizce uygun olmadigina inandigim icin almiyorum, alan arkadaslarin da kendi cocuklarima kotu ornek olduklarini dusunuyorum. Sizin de kullanmaniza biraz sasirdim, ama belki de bildiginiz birsey vardir. Yorum yaparsaniz sevinirim.
Saygilarla
DE
Denedim ve harika oldu ellerinize sağlık
Tarifiniz için teşekkürler. Bu tür tatlılara bayılırım zaten. Diğer yorumcuların da belirttiği gibi köstebek pasta derdik eskiden. Bir de buna benzer ama üst kısmı ufalanmadan yapılan dolma pasta vardı. tarifi varsa yayınlarsanız çok sevinirim
yapan arkadaşlara soruyorum soğuk süte batırın yazıyor batırıp çıkaracağımız sütün miktarı ne olacak,kestiğimiz keklerin hepsini mi batıp çıkaracağız lütfen yapan arkadaşlar bu konuda yardım etsin… ayrıca hatice hanım bizim güzel yapmamızı istemiyor sanırım ölçü ve tepsi konusunda pek yardımcı olmuyor….
Denedim harika oldu ama yuvarlak fırın tepsisine dökülürse daha çok çıkacak
bende karnıbaharlı tatları pek sevmem,ancak bu salata çok güzel görünüyor.bu arada ben bu pastanın kremasına damla çikolatada ekliyorum bence çok güzel oluyor.sevgiyle kalın..
gunlerdir puf pastanın videosunu beklıyorum(bircok kişi gibi), herhangi bir cevap da yazmamışsınız, eklerseniz sevınırım.
evet gerçekten çok güzel bi tarif.bayıldım şu an kek fırında pişiyor krema hazır.umarım elimin ayarı tutar akşama eşimde begenir siz harikasınız.paylaşımlarınız için teşekkürler.bunu karnımdaki oğlum için yapıyorum görünce çok canım çekti:)
çok severim puf pastayı köstebek pasta da deniliyor bu tariften de en kısa süre de yapıcam teşekkürler bizimle paylaştığınız için
Harika gözüküyor… Eminim tadıda müftiştir! Hatice hanım videolu tariflerinizi çoğaltabilirseniz çok sevinirim. İzleyerek daha kolay anlaşılıyor.
Kolay gelsin.
Sevgiler
Melike
Bu tarifi anlayip deneyen arkadaslar açıkca anlatabilir mi?Süte batırılan kek çok ıslak olmuyor mu?
bende bu hafta sonu dednedim tarifi, şekeri azaltarak büyük boy dikdörtgen borcamda yaptım keki , ve dar agızlı su bardağı ile kestim 15-16 tane çıktı , 2.5 adette muz gitti pastaya halka halka kestim muzları her yuvarlağa 3 tane muz dilimi 1 yemek kaşıgı krema koydum …çok güzel bir pasta teşekkürler paylaşım için hatice hanım…
Hatice hanım umarım hastalıkları
atlatmışsınızdır…Rabbim acil şifalar versin inşallah..
ama mini pastacıklar da muhteşem görünüyor..ellerinize sağlık..hepimiz için güzel bir hafta olur.. http://www.mutfakderyasi.blogspot.com
Hatice hanım umarım hastalıkları
atlatmışsınızdır…Rabbim acil şifalar versin inşallah..
ama mini pastacıklar da muhteşem görünüyor..ellerinize sağlık..hepimiz için güzel bir hafta olur.. http://www.mutfakderyasi.blogspot.com
Bu yaz bir arkadaşımda yemiştim.Harikaydı…Ama tarifni bir türlü alamamıştım.Burda tarifini görünce çok sevindin ve hemen denedim.Yiyen herkes çok beğendi.Elinize,emeğinize sağlık.
Kek hamurunu biraz büyük bir tepsiye döktüm.İyikide öyle yapmışım.Minik porsiyonluk oldu pastacıklarım:)
selamlar,ben tarifi denedim büyük boy yuvarlak borcama yaptım çok kalın oldular,bende ikiye böldüm ortasından çok daha fazla oldu tadı aynı köstebek pasta gibi,çok hafif tavsiye ederim teşekürler hatice hanım…
s a hatice abla bayılıyorum senin tariflerine tek kelimeyle harikasın.bu tarifi videolu anlatırsan cok sevinirim.ellerine saglık cok guzel gorunuyor
Merhaba köstebek pastaya benziyor. Ben tarifi hemen uyguladım sonuç süper. Tarif için teşekkürler. Yarınki misafirlerim için hazırladım.İnşallah onlarda beğenir ilk tat denemesini kızım yaptı harika dedi.Sağlıcakla kalın
dün tarifinizi görür görmez yaptık kardeşimle. gerçekten çok güzel oldu. biz luxel börekçi fırının yuvarlak börek tepsisi ile yaptık. bence tam güzel oldu boyutu. oldukça da fazla oldu en az otuz tane oldu sanırım. kalabalık misafirlerinizi ağırlamak için güzel bir seçim doğrusu. ellerinize sağlık. teşekkür ederim.
fırın tepsisinden 24 adet minik pasta çıkyor
denedim ve beğendim.tepsi ölçüsü sorulmuş yorumlardan birinde fırın tepsisi yazıyordu.kekin şekerini biraz azaltarak ben de fırın tepsisinde yaptım,çay bardağıyla su bardağı arasında bir bardakla kestim ve 24 tane lezzetli minik pastam oldu.tahmin ettiğim gibi bir gece dolapta bekleyince daha da lezzetli oluyorlar.tarif için teşekkürler…..
bende biryerde yemiştim ve internette çok aramıştım bu tarifi burda görünce çok sevindim hemen deneyeceğim sağolun ….
çok güzeeel denemeye değer.iştahım kabardı 😀
Ellerinize sağlık ve fırınınıza 🙂 çok güzel tarif uygulattım hanımıma fırça yedik ama sona bu keki yedik fırçadan sona bu kek ooo mükemmel geldi tekrar tekrar ellerinize sağlık teşekkür ediyoruz tarif için.
pasta çok güzel görünüyor ama inanın ben de tarifi anlayamadım. Videolu anlatım daha anlaşılır olacaktır.
Bunca zamandır ne zaman tarif arasam sitenize girer bakarım önce… Ama sonunda fark ettim ki girip bir kere bile teşekkür etmemişim! Çok ama çok teşekkürler güzel tarifleriniz için!!!
Sevgili Hatice,
Videonuzu sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgiyle…
çookkk teşekkürler dün misafirlerime yaptım ve hepsi bayıldılar muz ve krema arasından bir süpriz gibi çıkıyor harika…
Merhaba;
Dün puf pastayı denedim.Ve çok güzel oldu.Ama benim tavsiyem içindeki muhallebiyi muzlu yada farklı bir aromalı yaparsak daha güzel bitat verir.yuvarlak borcamlarda yaptım kekini.Ve tüm misafirlerim çok beğendi.Tavsiyem hemen deneyin : )
sevgiler…
tariflerinizi devamlı takip ediyorum puf pastayı anlamadım daha açıklayıcı anlatırsanız sevinirim
Yorumları da okuyarak keki hemen denedim ve tariften memnun kaldım.Fırın tepsisinde 1.5 bardak şeker kullanarak yaptım.Ağzı çay bardağından biraz büyük,su bardağından da biraz küçük bir bardakla kesip 24 tane minik tepecik elde ettim.kalan kek parçalarını rondodan geçirirkek bir pakette kakaolu piknik bisküvi eklesem nasıl olur diye düşündüm fakat tariften şaşmama adına vazgeçtim.Fakat son iki tanesi için ufalanmış kekim kalmayınca bisküvi ile de onları kapattım.son olarak tahmin ettiğim gibi bir gece buzdolabında bekleyince tadı daha güzel oluyor.Tarifiniz için teşekkürler….
çok ta zor değil gii aslında ama biraz kafam karışmadı değil..
çok ta zor değil gii aslında ama biraz kafam karışmadı değil..
bu tarifi bekliyordum.sizi seviyorum 🙂
hatice hanım kaçıncı kez bunu yazıyorum lütfen tarif defteri ile ilgili birşeyler söyleyin yada en iyisi açın
görünüm çok şık ve iştah açıcı ama tariften hiç bir şey anlamadım yıllardır tariflerinizi denerim ve hiç hayal kırıklığı yaşamadım bu tarife video çekimi gerek
görünüm çok şık ve iştah açıcı ama tariften hiç bir şey anlamadım yıllardır tariflerinizi denerim ve hiç hayal kırıklığı yaşamadım bu tarife video çekimi gerek
hatice hanım çok güzel görünüyor ama birz daha açıklayıcı tarif yazarsanız sevinirm
haticeciğim hafta sonu misafirim bu hafta inş videoda yaparsanız çok ama çok sevinirimmm